Cách nấu cháo lúa mì?

Thậm chí, ngày xưa món cháo này còn được gọi là y tá. Trong số những người Slavic, nó gắn liền với sự giàu có và quyền lực. Họ chuẩn bị nó cho những ngày lễ, và những ngày bình thường. Nếu đó là một ngày lễ, thì họ nấu bằng sữa, đôi khi có cả thịt. Vào những ngày bình thường, nó được đun sôi trong nước.

Ngày nay, một món ăn như vậy cũng có mặt trên bàn ăn của nhiều người. Nhưng pha chế như thế nào cho đúng cách thì không phải ai cũng biết. Cháo phổ biến hơn trong các chuyến đi bộ đường dài, nơi mà món hầm được thêm vào, và kết quả là một bữa sáng ngon miệng và hài lòng. Nhưng ngay cả trong cuộc sống bình thường, bạn có thể nấu một món cháo ngon như vậy.

Cháo mì rất thường được chế biến trong các trường mẫu giáo hoặc căng tin cho công nhân. Rốt cuộc, nó chứa nhiều chất hữu ích có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể con người. Nó chứa một lượng lớn các loại vitamin, ví dụ như vitamin E, là nguồn cung cấp tuổi trẻ. Nhờ anh ấy, làn da được phục hồi. Nó cũng chứa axit folic, rất cần thiết cho các bà mẹ tương lai.

Ngoài ra, cháo rất dễ tiêu trong dạ dày, tuy nhiên, điều này diễn ra không nhanh chóng. Nó sẽ giúp phục hồi sức lực, vì vậy nó thường được khuyến khích ăn sau khi ốm. Sản phẩm này khá bổ dưỡng, ăn một suất cháo lúa mì vào bữa sáng, bạn sẽ không cảm thấy đói cho đến bữa trưa.

Một sản phẩm như vậy giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, vì vậy các bác sĩ thường khuyên bạn nên sử dụng nó trong các đợt cảm lạnh theo mùa. Cháo lúa mì làm sạch đường ruột, đồng thời giúp thải độc tố ra khỏi cơ thể.

Nếu bạn biết cách chọn những tấm lúa mì phù hợp, thì các món ăn từ nó sẽ luôn rất ngon. Tốt nhất là mua sản phẩm này trong túi. Trong trường hợp này, nó sẽ được bảo vệ khỏi độ ẩm, và nó trông đẹp hơn nhiều so với lỏng lẻo.

Các hạt không được nhăn và sẫm màu, nhưng mịn và có màu nâu với một chút ánh sáng.

Lúa mì có hai loại: nguyên hạt và nghiền nhỏ.

• Cái đầu tiên được gọi là "Poltava". Nó lớn hơn và được sử dụng để làm ngũ cốc vụn.
• Cái thứ hai cũng được gọi là "Artek". Nó là thuận tiện để chuẩn bị. Nó có thể được nấu ở bất kỳ hình thức nào: vừa vụn vừa nhớt.

Để có được món cháo ngon và vụn như ý, bạn cần học cách nấu đúng cách. Vì vậy, bạn cần phải tuân theo các tỷ lệ sau: cho 500 ml nước, bạn cần phải đổ một ly ngũ cốc như vậy. Nếu cháo được nấu bằng sữa, thì phần chất lỏng sẽ lớn hơn một chút. Tỷ lệ trong trường hợp này sẽ như sau: 4 cốc sữa cho 1 cốc ngũ cốc.

Món cháo này được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể làm điều này trong lò vi sóng, trong nồi áp suất, nồi hơi đôi và trong nồi.

Trong lò như vậy sẽ khá bất tiện khi nấu cháo.Rốt cuộc, nó đề cập đến các loại ngũ cốc được đun sôi kém. Vì vậy, không thể lấy một món ăn làm sẵn một cách nhanh chóng. Để đẩy nhanh quá trình một chút, bạn cần đổ đầy nước đun sôi vào nồi và để yên trong 2,5 giờ.

Sau đó, phải rút hết nước và bổ sung nước tinh khiết, chỉ khác, theo tỷ lệ 1 cốc bột mì trên 600 ml nước. Cần nấu cháo ở công suất cao nhất. Thời gian nấu mất khoảng 26 phút.

Các thành phần bắt buộc:

• 300 gram thịt gà phi lê;
• 1 ly bột mì;
• 1 củ cà rốt lớn;
• 1 củ hành tây vừa;
• 1 thìa cà phê bột nghệ;
• 150 gram nho khô;
• một số cây xanh;
• muối để nếm;
• hạt tiêu trên mũi dao;
• 2 thìa dầu hướng dương.

Xem xét các hướng dẫn nấu ăn từng bước.

• Thịt gà phi lê phải được ướp muối và tán nhỏ. Sau đó, phải chiên vàng đều hai mặt cho đến khi chín vàng. Để thực hiện việc này, hãy bật chế độ "Chiên".
• Phi lê thành phẩm phải được kéo ra khỏi nồi áp suất. Ở đó, bạn cũng cần đổ dầu và chiên trên đó cà rốt, được bào trên máy xay thô, cũng như hành tây cắt thành khối nhỏ.
• Cốm phải được rửa sạch và ngâm qua nước đun sôi. Điều này phải được thực hiện để nó không bị đắng.
• Sau đó, kê được thêm vào các loại rau đã chuẩn bị và tất cả mọi thứ được chiên trong 3-5 phút nữa.
• Nho khô và phi lê đã nấu chín được thêm lên trên. Sau đó, cần phải đổ nước tinh khiết hoặc nước dùng vào nồi áp suất. Chất lỏng cần được uống nhiều gấp đôi so với ngũ cốc.
• Sau đó, phải đậy vung nồi áp suất và bật nút "Cháo". Bộ hẹn giờ được đặt thành 15 phút. Sau thời gian này, bạn có thể múc cháo ra đĩa.

Thành phần bắt buộc:

• 200 gram ngũ cốc;
• 1 lít nước tinh khiết;
• 40 gram bơ;
• Muối.

Cốm phải được rửa sạch và đổ vào nồi nấu chậm. Sau đó, thêm nước và muối. Sau đó, bạn cần nấu nó ở chế độ "Cháo" trong 35 phút.

Sau thời gian này, cần bổ sung dầu và ở chế độ “Sưởi ấm”, giữ thêm 15-17 phút. Nó có thể được phục vụ với cả thịt và cá.

Thành phần bắt buộc

• 1,5 lít nước luộc gà;
• 2 củ cà rốt;
• 200 gram bột mì;
• thịt gà chặt nhỏ.

Công thức từng bước như sau.

• Đun sôi nước dùng trong một chiếc nồi có đáy dày. Sau đó cho cà rốt vào, cắt thành khối vuông nhỏ.
• Sau đó, bạn cần thêm thịt gà đã cắt sẵn vào.
• Tiếp theo, bạn cần đổ bột mì vào và trộn đều tất cả mọi thứ.
• Bạn cần nấu trong 30-35 phút.
• Sau đó, bạn cần để cháo yên thêm 15-20 phút.

Nấu cháo ngon dễ dàng trên cách thủy. Để thơm hơn, bạn chỉ cần cho một chút dầu ăn.

Các thành phần bắt buộc:

• 200 gram bột mì;
• 500 ml nước tinh khiết;
• 40 gram bơ;
• một ít muối.

Phương pháp nấu ăn:

• ngũ cốc phải được đổ vào các món ăn đã chuẩn bị và thêm nước tinh khiết, sau đó châm lửa;
• sau đó bạn cần muối và để nấu trong 15-20 phút trên lửa nhỏ;
• công đoạn tiếp theo là thêm dầu, sau đó cháo phải được quấn bằng khăn bông để nó được ngấm;
• sau 30 - 40 phút là có thể bắt đầu nêm nếm cháo.

Các thành phần bắt buộc:

• 200 gram bột mì;
• 800 ml sữa tươi;
• 3 thìa đường;
• Muối.

Sữa tươi phải đun sôi và đổ ngũ cốc vào. Sau đó cho muối và đổ đường vào. Sau đó, bạn cần trộn tất cả mọi thứ và đợi cho đến khi hỗn hợp sôi. Tiếp theo, giảm lửa và nấu thêm 35 phút. Sau đó tắt và thêm dầu. Cháo nên ninh thêm 15 phút nữa. Món ăn sẽ không chỉ thơm mà còn rất ngon.

Thành phần bắt buộc:

• 400 gam lúa mì tấm;
• 1,5 lít nước luộc nấm;
• 450 gram nấm hương;
• 100 gram bơ;
• 4 bóng đèn;
• Muối;
• cây xanh tươi tốt.

Đầu tiên bạn cần chuẩn bị nước sốt mỡ hành. Đun chảy bơ và cho hành tây băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó, cắt nấm thành khối vuông và đun sôi. Sau đó, chúng phải được loại bỏ trong một cái chao.

Đổ đá xay vào nước luộc nấm và muối. Khi cháo đặc lại một chút, bạn cho nước sốt vào và cho nấm vào. Sau đó trộn đều tất cả mọi thứ và cho hộp vào lò nướng trong 35 phút.

Khi cháo đã được, phải rắc rau thơm lên trên.

Cháo Lúa Mì được rất nhiều người ưa thích và có nhiều review rất tốt. Cháo lúa mì với nước thịt rất ngon. Nó cũng có thể được sử dụng như một đồ trang trí. Thường thì cốt lết với thịt băm cũng được làm từ nó.

Cháo lúa mì có thể được nấu với thịt, với các món hầm. Ngoài ra, có thể kết hợp với thịt gà và nấm. Nó đặc biệt ngon với các loại rau. Ví dụ, bằng cách nấu nó với bí ngô, bạn có thể có được một bữa trưa mùa thu tươi sáng. Món ăn như vậy rất phổ biến trong những người theo hình hài, nhưng đồng thời họ cũng thích ăn ngon.

Cách nấu cháo bột mì, các bạn xem video sau.