Nấu cháo lúa mì trên nước trong nồi nấu chậm

Cháo lúa mì luôn được yêu thích với những người cố gắng tiêu hóa tốt và duy trì một thân hình hoàn hảo, bởi vì một món ăn như vậy cải thiện sự trao đổi chất. Một sản phẩm rẻ tiền không chỉ có thể cải thiện tiêu hóa mà còn bình thường hóa quá trình chuyển hóa chất béo, củng cố hệ thần kinh và thoát khỏi rối loạn chức năng đường ruột.

Đối với nhiều người, món cháo lúa mì có vẻ quá đơn giản để thưởng thức, nhưng nếu nấu đúng cách, bạn có thể có được một trong những món ăn ngon nhất. Nó rất giàu protein và carbohydrate chậm, đặc biệt hữu ích cho những người bắt đầu làm việc sớm, cũng như những người chỉ đơn giản là không có thời gian để ăn nhẹ hoặc ăn trưa. Một lượng nhỏ chất béo sẽ chỉ có lợi cho việc đánh thức sớm và cung cấp năng lượng cho cơ thể cả ngày. Ngoài ra, cháo có chứa các nhóm vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể khỏe mạnh. Chúng bao gồm kẽm, i-ốt, vitamin A, B, F và những loại khác.

Cháo lúa mì sẽ là một thành phần tuyệt vời trong chế độ ăn kiêng của bất kỳ người nào. Đây không chỉ là một sản phẩm hữu ích và cần thiết cho cơ thể mà còn là một món ăn rất ngon nếu được nấu đúng cách. Hàm lượng calo trong cháo chỉ có 105 kcal, đây là một lý do đáng cân nhắc để thử một món ăn như vậy ngay cả đối với những người đang ăn kiêng. Nhiều ngôi sao cố gắng bắt đầu ngày mới với cháo, có thể là kiều mạch, lúa mì hoặc gạo.

Cháo cách thủy là món hoàn hảo cho những cô gái đang sinh con. Tocopherol, có trong cháo, cung cấp cho cơ thể phụ nữ những chất mà cô ấy đặc biệt cần. Cháo sẽ làm dịu chứng táo bón, mỏi cơ, móng tay sẽ hết gãy và tóc sẽ rụng.Đối với những người có thời gian - một trong những nguồn lực hạn chế nhất, công thức nấu cháo tốt cho sức khỏe và dễ nấu trên nước trong nồi nấu chậm sẽ được trình bày dưới đây. Những công thức nấu ăn như vậy được phát minh đặc biệt để không lãng phí thời gian không chỉ vào việc nấu nướng mà còn cả việc rửa bát.

Với sự phát triển của công nghệ, việc nấu nướng của các bà nội trợ ngày càng trở nên dễ dàng hơn, tốn ít thời gian hơn, tránh được sai lầm và những người bận rộn chỉ đơn giản là tận hưởng thời gian rảnh rỗi từ việc nấu nướng. Cho cháo vào nồi nấu chậm và hẹn giờ cho buổi sáng - đó là tất cả những gì bạn cần. Bà của chúng tôi đã biết công thức nấu cháo lúa mì cổ điển, nó thực tế không khác gì công thức hiện đại, chỉ có điều công thức của chúng tôi có trợ lý điện tử.

Trước hết, bạn cần dùng ngũ cốc xay thô. Cháo sẽ được đun sôi và bạn có thể nhận được lợi ích tối đa từ sản phẩm. Trước tiên, bạn cần chọn loại ngũ cốc mà bạn sẽ sử dụng trong nấu ăn. Nó có thể có hai loại: một màu xám, cho biết ngũ cốc là từ cây ngũ cốc, hoặc màu vàng tươi, ám chỉ ngũ cốc mùa xuân. Đặc biệt là sự khác biệt được cảm nhận trong các loại mài.

Để chuẩn bị một bữa trưa thịnh soạn và ngon miệng, bạn sẽ cần:

• 1 ly ngũ cốc;
• 600 g thịt bò;
• củ hành;
• củ cà rốt;
• 350 ml nước;
• zira;
• Muối;
• rau thì là;
• tiêu đen.

Đầu tiên bạn cần rửa sạch cháo, phân loại và đổ ngập nước. Bước thứ hai là làm với thịt. Để thực hiện, bạn rửa sạch thịt, thái miếng vừa ăn cùng với hành tây và cà rốt (bạn cần nhớ là rau càng dày thì nấu càng lâu). Tiếp theo, chiên thực phẩm ở chế độ “Nướng” trong khoảng 30 phút hoặc chiên trong chảo với dầu hướng dương.Sau đó, thêm ngũ cốc và nấu cho đến khi sẵn sàng, trên nồi nấu chậm, đây là chế độ “Pilaf” đặc biệt. Khi dọn món ăn, nên cho muối, tiêu và thìa là khá nhiều để không làm gián đoạn hương vị của cháo.

Việc đầu tiên cần làm trước khi nấu là phân loại và rửa sạch nhiều lần để loại bỏ các tạp chất và cặn bẩn có thể có. Rốt cuộc, sẽ rất khó chịu nếu người thân cảm thấy có gì đó cứng trên răng. Bạn tự xác định lượng ngũ cốc, nhưng thường là 200-250 g, bạn chỉ cần nấu một phần ăn một lần để cháo không bị mất vị, thơm và các đặc tính có lợi chứa trong đó.

Cách thứ hai - chúng tôi cho cháo vào nồi nấu chậm, đổ sữa (250 ml) hoặc nước và đặt chế độ “Nấu”, cũng có một chế độ “Cháo” riêng cho các trường hợp như vậy hoặc các chế độ khác, sẽ được thảo luận. phía dưới. Thứ ba - nấu dưới nắp đậy kín trong ít nhất 25 phút. Những phút cuối bạn nên canh để cháo không bị ngấy và không bị nhừ thay vào đó là món ăn vừa miệng và ngon miệng. Cần lưu ý thêm muối và đường sau khi nấu cháo để không làm cháo bị nhừ hoặc quá nhừ.

Công thức chế độ ăn kiêng không khác nhiều so với công thức cổ điển. Thay vì sữa, nước được thêm vào nồi nấu chậm. Để món cháo lành mạnh và không bị nhạt, nếu muốn, bạn có thể thêm mật ong thay vì đường, cũng như trái cây khô hoặc trái cây tươi. Theo cách tương tự, cháo sẽ làm tăng hàm lượng calo, tuy nhiên, các chất hữu ích chỉ được bổ sung. Cháo theo công thức này sẽ nấu lâu hơn một chút - khoảng 40 phút.

Ăn cháo tươi sẽ tốt hơn, nhưng nếu buổi sáng không có thời gian thì bạn có thể nấu cháo vào buổi tối và để trong lọ để ngấm. Hoặc cài đặt chế độ đa bánh đặc biệt để có bữa sáng ngon lành vào buổi sáng.Bạn cũng có thể thêm các loại hạt, chuối, quả mọng, vanillin hoặc quế vào cháo. Điều này không chỉ cung cấp bữa sáng lành mạnh mà còn giúp bạn phấn chấn hơn cho một ngày bận rộn. Cháo lúa mì không chỉ thích hợp cho bữa sáng mà cả bữa trưa và bữa tối. Để nấu cháo lúa mì trong nước, bạn sẽ cần:

• một ly ngũ cốc;
• 350 ml nước;
• Mỹ thuật. Một muỗng đường;
• trái cây khô hoặc quả hạch;
• bơ.

Bước đầu tiên khi nấu cháo là làm sạch cốm cho sạch vụn. Sau đó, bạn cần đổ đầy một cốc nước và cho vào nồi nấu chậm. Tiếp theo, đặt chế độ "Cháo" hoặc "Cơm" và để nấu trong 35-40 phút. Sau đó, thêm đường và một chút muối cho vừa ăn. Tiếp theo, bạn cần cắt trái cây tươi và cho vào cháo, có thể cho thêm Nutella hoặc mứt. Bạn sẽ có được bữa sáng ngon lành mà mọi thành viên trong gia đình đều yêu thích. Nhưng hãy nhớ rằng hàm lượng calo của món ăn tăng lên từ sản phẩm mà bạn thêm vào cháo.

Một lựa chọn khác cho bữa trưa ngon lành mà gia đình và bạn bè của bạn sẽ đánh giá cao. Lần này công thức sẽ chay hơn. Món ăn này khác với những món khác ở hương thơm lạ thường, cách thực hiện đơn giản và độc đáo trong cách phục vụ. Bữa trưa như vậy phù hợp như một bữa ăn trọn vẹn trong một ngày và trong nhiều ngày. Bạn sẽ cần:

• 400 g cháo;
• củ cà rốt;
• cà tím;
• nấm (bạn có thể champignons hoặc chanterelles);
• bơ;
• 3 cốc nước;
• muối, tiêu vừa ăn.

Bước đầu tiên là tiêu chuẩn. Cần phải rửa và phân loại các tấm lúa mì. Tiếp theo, bạn cần làm nóng chảo và “chiên” kê để hạt kê thay đổi hình dạng một chút và có mùi thơm. Sau đó, bơ được thêm vào, khoảng 70-80 g.Cần phải chiên cho chín tới, tức là cho đến khi chả có màu vàng. Tiếp theo, bạn cần chuyển ngũ cốc vào nồi nấu chậm và đặt chế độ “Soup”, đổ nước và muối vào chảo, sau đó sẽ cần nước này.

Rau cắt nhỏ, hành tây cho vào chảo đun nóng, chiên cho chín mềm. Nấm được cho vào gần như sau cùng, vì chúng nấu nhanh nhất và lúc này chúng sẽ tỏa ra hương vị tối đa. Trong khoảng 10 phút, rau và cháo được kết hợp trong nồi nấu chậm và nấu thêm 15 phút ở chế độ “hâm nóng”. Cuối cùng, muối, tiêu và nghệ được thêm vào cho vừa miệng.

Bây giờ bạn cần tiết lộ bí quyết nấu cháo trong tủ nấu cơm nhiều bánh từ các nhà sản xuất khác nhau để món ăn trở nên ngon nhất có thể. Nhiều người bị lạc khi nhìn thấy nhiều nút như vậy trên một thiết bị điện, nhưng mọi thứ đều khá đơn giản. Được biết, tủ nấu cơm đa năng có nhiều chế độ khác nhau để nấu ngũ cốc, vì vậy bạn cần tìm hiểu xem tủ nấu cơm đa năng có chế độ nào.

Như đã đề cập trước đó, đối với những người đặc biệt bận rộn, một số tủ nấu cơm đa năng có chức năng “Nấu trễ”, ví dụ như Panasonic. Để chế biến món cháo như vậy, bạn cần cho khoảng 200-250 g ngũ cốc và thêm 300 ml nước. Tiếp theo, đậy mọi thứ bằng nắp và đặt chế độ “Groats” và thời gian nhất định món ăn sẽ được nấu chín.

Đối với đa năng từ Polaris, có một số tính năng nấu ăn. Nguyên liệu được chất xuống đáy thiết bị, sau đó cài đặt chương trình Multi-Cook, nhiệt độ khoảng 100 độ trong 15-20 phút. Và sau đó nó được giảm xuống 80-70 độ trong khoảng thời gian 35-40 phút.Cháo hóa ra rất ngon, vụn, không thua gì nấu trên chảo.

Trong nồi nấu chậm Redmond, điều đặc biệt quan trọng là phải giữ đúng tỷ lệ để cháo không bị chảy quá nhiều nước hoặc ngược lại, quá khô. Tất cả các nguyên liệu phải được xếp vào đáy máy và đặt ở chế độ "Kiều mạch" hoặc "Cơm". Bạn cần nấu trong khoảng nửa giờ hoặc hơn, bạn cần theo dõi việc chuẩn bị. Tiếp theo, chế độ “Sưởi ấm” được đặt trong 10 phút.

Cháo lúa mì cách thủy trong nồi nấu chậm là một trong những công thức nấu ăn phổ biến nhất trong sổ tay nấu ăn của mọi bà nội trợ. Để nấu cháo, bạn chỉ cần hai nguyên liệu - ngũ cốc và nước, và các sản phẩm bổ sung có thể được thêm vào tùy theo khẩu vị và thời điểm trong ngày khi bạn định nấu món ăn. Như bạn có thể thấy, cháo lúa mì là một kho vitamin, khoáng chất và lợi ích cho toàn bộ cơ thể. Nó có sẵn cho tất cả mọi người và dễ dàng chuẩn bị.

Công thức nấu cháo bột mì trên nước, xem bên dưới.