Các loại và giống lúa mì

Lúa mì là một loại cây ngũ cốc có rất nhiều loại. Để biết các loại và giống lúa mì, cần phải nghiên cứu các tính năng của từng loại. Tất cả chúng đều được đặc trưng bởi cấu trúc riêng của tai, cũng như hạt và hoa.

Theo mức độ cứng của hạt, người ta phân biệt các loại lúa mì sau:

• Mềm mại. Nó có thể có hạt màu trắng hoặc đỏ. Quá trình trồng trọt được thực hiện trong điều kiện khí hậu khá khô, đặc trưng của các nước như Mỹ, Canada và Châu Phi. Bột từ các loại ngũ cốc như vậy sẽ giòn hơn với hàm lượng gluten tối thiểu và hương vị tuyệt vời, vì vậy nó hoàn hảo cho các loại bánh ngọt đậm đà.
• Chất rắn. Loài này kém hơn đáng kể về năng suất so với các giống mềm và phát triển tốt nhất ở đất ẩm tốt. Bột từ ngũ cốc này chủ yếu được sử dụng để sản xuất mì ống, vì nó chứa một lượng lớn gluten.

Mỗi loại có đặc điểm và mục đích riêng.

Giống lúa mì này có đặc điểm là có khả năng chống chịu các yếu tố bất lợi cao và cho năng suất cao.Thời gian gieo hạt bắt đầu từ tháng 3 và kéo dài đến tháng 5. Thời vụ sinh trưởng của loại cây này kéo dài tới 110 ngày. Sự đa dạng của lúa mì mùa xuân rất lớn và mỗi loài có những đặc điểm riêng biệt.

Các giống lúa mì nổi tiếng nhất là:

• Saratovskaya-70. Một loại lúa mì thuộc loài mềm. Hạt có đặc điểm là màu trắng, thu hái ở dạng không có lông. Nó có mức độ chín trung bình và được đặc trưng bởi năng suất cao, vì có thể thu hoạch tới 45 centner lúa mì từ 1 ha.
• Dobrynya. Một loạt các giống Lutescens, thuộc về các loài mềm. Hạt màu đỏ tai trắng. Lúa mì giữa vụ, có khả năng chống rụng và trụi lá tốt nhất. Khoảng 40 tâm hạt có thể được thu hoạch từ 1 ha.

• Kharkovskaya-46. Lúa mì cao sản, thuộc loại cứng. Nuôi cấy có thời gian chín trung bình và cảm thấy thoải mái nhất trong thời gian khô hạn. Hạt màu trắng, thu vào tai đỏ. Không vỡ vụn và không nằm xuống.
• Melanopus-26. Một loại cây trồng cứng cáp đặc trưng bởi các hạt lớn màu trắng. Nó thích nghi tốt với mọi điều kiện thời tiết, và cũng được xếp vào danh sách những giống lúa mì cho năng suất cao nhất.

Tất cả những giống lúa mì này đều được phổ biến rộng rãi ở các vùng khác nhau trên thế giới. Chúng được đánh giá cao nhờ năng suất cao, ngon miệng và khả năng thích nghi với các điều kiện thời tiết khác nhau. Những ưu điểm như vậy làm cho lúa mì mùa xuân trở nên phổ biến rộng rãi trong các lĩnh vực ứng dụng khác nhau.

Giống lúa mì này có đặc điểm là tăng năng suất so với lúa mì vụ xuân. Quá trình gieo hạt của nó bắt đầu vào cuối mùa hè và kéo dài cho đến giữa mùa thu. Nên gieo giống này ở những nơi có điều kiện khí hậu ôn hòa.Đồng thời, cần nhớ bón phân đúng lúc cho đất và tưới nước kịp thời sẽ giúp cho năng suất cao.

Các loại lúa mì mùa đông phổ biến nhất là:

• Mátxcơva-39. Nó là một giống mềm. Nó được trình bày dưới dạng tai trắng với hạt màu đỏ. Nuôi là giữa vụ, chịu được chỗ ở và ảnh hưởng của các loại dịch bệnh.
• Bezenchukskaya. Một loại nuôi cấy mềm, các hạt tròn và có màu nâu hổ phách. Nó ổn định trước các yếu tố ảnh hưởng bất lợi nhờ vào những gì có năng suất cao.
• Nemchinovskaya-57. Lúa mì, thuộc giống mềm. Nó được đặc trưng bởi các hạt lớn màu đỏ, được thu thập trong các hạt nhỏ gọn gàng. Nó có một mức năng suất tốt và có khả năng chống lại băng giá. Thích nghi hoàn hảo với hầu hết mọi điều kiện thời tiết.

Tùy thuộc vào mức độ nghiền, lúa mì có thể có một mức độ nghiền nhất định. Nổi tiếng nhất là các loại sau:

• Bột báng. Nó là lúa mì nghiền không có cám và được đặc trưng bởi mức độ chế biến trung bình. Chủ yếu dùng để nấu cháo.
• Lúa mì. Nó được coi là phương pháp thô sơ nhất để lấy ngũ cốc. Để làm điều này, hạt được làm sạch kỹ lưỡng và sau đó đánh bóng. Lúa mì làm sẵn được sử dụng tích cực trong nấu ăn để chế biến các loại món ăn.
• Bột mì. Để có được nó, hạt lúa mì tự cho phép nghiền tối đa. Được thiết kế để nướng và bánh mì, và cũng được sử dụng để nấu các món ăn khác nhau.

Các đặc điểm riêng biệt của từng loại lúa mì chỉ ra rằng nó có nhiều ứng dụng rộng rãi và khá đa dạng, có tính đến mức độ nghiền của nó.

Nó là một thành phần thực vật được thiết kế để sử dụng trong nông nghiệp. Nó được làm từ lúa mì hạng năm. Nó được đặc trưng bởi chất lượng hạt thấp. Các giống có chứa một lượng lớn xenluloza được dùng làm thức ăn cho ngựa. Các giống mềm có hàm lượng xenluloza tối thiểu được sử dụng làm thức ăn cho lợn hoặc gia cầm.

Điều đáng chú ý là lúa mì làm thức ăn gia súc có chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Động vật được cho ăn những thức ăn như vậy sẽ phát triển và sinh sôi khá tích cực. Đồng thời, lượng lúa mì thức ăn tiêu thụ không được vượt quá 25% tổng khẩu phần ăn. Chỉ định mức khẩu phần như vậy mới có lợi và tác động có lợi đến sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể. Kích thước hạt của thức ăn càng lớn thì chất lượng của hạt được tạo ra càng tốt.

Lúa mì từ lâu đã được biết đến với thành phần giàu vitamin. Ngoài vitamin B và E, nó còn chứa magiê, phốt pho, kali, pectin, kẽm, pectin, chất xơ và axit linoleic.Nó hoàn toàn giữ lại những phẩm chất hữu ích của nó dưới mọi hình thức.

Chất pectin trong thành phần của hạt có tác dụng tích cực đối với đường ruột. Lúa mì là một chất chống oxy hóa tuyệt vời, đồng thời ngăn ngừa ung thư và giảm lượng đường trong máu. Lúa mì nảy mầm thực hiện chức năng của một chất phụ gia thực phẩm, do có một số lượng lớn các nguyên tố hữu ích trong thành phần của nó. Văn hóa này đơn giản được coi là không thể thay thế được, bởi vì nó được sử dụng tích cực trong nhiều ứng dụng khác nhau. Đó là lúa mì đứng đầu trong số các loại cây ngũ cốc được sản xuất trên khắp thế giới.

Năng suất cao có thể được đảm bảo bằng cách chuẩn bị thích hợp cho quá trình gieo hạt. Trước hết, đất dự định gieo hạt được chăm bón cẩn thận với sự hỗ trợ của người trồng trọt, sau đó nó được san bằng bằng thiết bị đặc biệt. Khi đó mới có thể tiến hành gieo hạt. Trên các cánh đồng, lúa mì được gieo bằng các thiết bị nông nghiệp đặc biệt, và ở những khu vực nhỏ hơn, việc gieo hạt có thể được thực hiện thủ công. Độ sâu gieo hạt không quá 5 cm và chiều rộng giữa các hàng là 15 cm.

Độ ẩm của đất tốt là một chỉ số quan trọng cho năng suất cao. Nhưng, đặc điểm không kém phần quan trọng là bón phân đúng thời điểm cho đất. Saltpeter thường được sử dụng làm phân bón, đây được coi là lựa chọn tốt nhất để tạo đất thuận lợi và cây phát triển đầy đủ. Sau khi chín hoàn toàn, lúa mì được thu hoạch bằng các thiết bị nông nghiệp như máy gặt đập liên hợp.

Lúa mì có khả năng chịu hạn cực tốt, vì vậy nó hoàn toàn thích nghi với hầu hết mọi điều kiện khí hậu. Điều kiện tốt nhất cho sự phát triển đầy đủ của cây trồng này là nơi có khí hậu ẩm ướt. Một loại cây ngũ cốc như lúa mì cần có độ ẩm đất tốt nhưng không vượt quá tiêu chuẩn cho phép. Thời tiết mưa liên tục có thể gây ra sự phát triển của nhiều loại bệnh khác nhau, sau đó làm giảm đáng kể sản lượng.

Vì vậy, tất cả những người tích cực tham gia vào quá trình canh tác của nó không ngừng giới thiệu các công nghệ mới nhằm tạo điều kiện thuận lợi nhất cho sự phát triển đầy đủ của cây ngũ cốc này.

Xem video dưới đây về cách trồng các loại lúa mì khác nhau.