Có bao nhiêu gam dầu thực vật trong 1 muỗng canh?

Nấu ăn là một loại hình nghệ thuật đặc biệt. Và trước hết, điều này liên quan đến việc chuẩn bị không phải các món ăn hàng ngày, mà là các sản phẩm phức tạp và phức tạp.

Ví dụ, các công thức nấu ăn phổ biến thường có mô tả kỹ lưỡng và chi tiết không chỉ về bản thân các thành phần mà còn cả gam chính xác của chúng. Đặc biệt, điều này áp dụng cho dầu thực vật, được sử dụng để chế biến hầu hết các món ăn.

Làm thế nào để đo lượng dầu phù hợp, nếu bạn không có dụng cụ đo lường đặc biệt, bao nhiêu dầu được chứa trong một muỗng canh - điều này và nhiều hơn nữa sẽ được thảo luận trong bài viết.

Dầu thực vật được chiết xuất từ ​​nhiều loại thực vật khác nhau (ví dụ như hướng dương, ô liu, bơ, vừng và nhiều loại khác). Hạt của những cây này là nguyên liệu trực tiếp để thu được chất lỏng.

Sản phẩm này có thể tồn tại ở cả dạng lỏng và đặc (điều này thường được dùng để chỉ bơ hạt).

Bản thân quy trình sản xuất dựa trên phương pháp ép hoặc chiết xuất. Và trước khi đến tay người tiêu dùng cuối cùng, sản phẩm có thể được làm sạch.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phần lớn thành phần hóa học của bất kỳ sản phẩm thực vật nào đều được tạo thành từ chất béo trung tính đặc biệt. Về bản chất, những chất này là este của glixerol và axit béo (thường là axit cacboxylic).

Thường trong các công thức nấu ăn, lượng dầu thực vật cần thiết được chỉ ra chính xác đến từng gam.Hãy xem xét cách tính số gam nhỏ như vậy để một mặt, bạn không sử dụng nhiều sản phẩm hơn yêu cầu, và mặt khác, để có đủ dầu.

Trong trường hợp này, một muỗng canh thông thường sẽ hỗ trợ bạn (bạn cũng có thể sử dụng muỗng cà phê), thứ có sẵn trong nhà bếp của mọi bà nội trợ.

Vì vậy, thực nghiệm đã phát hiện ra rằng một muỗng canh chứa 17 gam dầu thực vật bất kỳ. Đồng thời, 5 gam chất lỏng sẽ vừa với 1 thìa cà phê. Nhưng cũng cần biết rằng một muỗng canh chứa 150 và một muỗng cà phê chứa 44 kilocalories.

Nếu lượng dầu yêu cầu nhiều hơn có thể vừa với 1 thìa cà phê hoặc 1 thìa súp (thường lượng dầu trong các công thức được chỉ định bằng ml), thì trước khi bắt đầu nấu và đo thể tích chất lỏng, bạn nên làm quen với chính các chỉ số về trọng lượng của sản phẩm.

Để đơn giản hóa quá trình nấu ăn, chúng tôi đã chuẩn bị cho bạn bàn đo đặc biệt đối với dầu thực vật:

• 50 ml dầu là 2 muỗng canh và 3 muỗng cà phê;
• 80 ml là 4 muỗng canh và 2 loại trà;
• 100 ml là 5 muỗng canh và 3 muỗng cà phê;
• 120 ml là 7 muỗng canh;
• 125 ml là 7 muỗng canh và 1 trà;
• 150 ml là 8 muỗng canh và 3 muỗng cà phê;
• 200 ml là 11 muỗng canh và 3 muỗng cà phê;
• 250 ml là 14 muỗng canh và 2 loại trà;
• 300 ml - 17 muỗng canh và 2 muỗng cà phê;
• 350 ml là 20 muỗng canh và 2 muỗng cà phê.

Do đó, bạn luôn có thể xác định lượng và trọng lượng dầu thực vật cần thiết.

Có một số điều khoản thú vị về dầu thực vật.

• Mặc dù thực tế là sản phẩm này được coi là khá béo, nó có một số đặc tính tích cực. Vì vậy, nó có khả năng làm giảm cholesterol, hỗ trợ hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch và ung thư.
• Nguyên tắc ăn một sản phẩm thực vật là tuân thủ các biện pháp. Không có chống chỉ định nào khác.
• Ngoài ngành công nghiệp thực phẩm, dầu thực vật được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp mỹ phẩm, dược phẩm và sơn.

Vì vậy, như chúng ta đã thấy, có thể thực hiện các phép đo trong nấu ăn không chỉ với sự trợ giúp của các công cụ chuyên dụng, mà còn với sự trợ giúp của các phương tiện ứng biến. Vì vậy, những chiếc thìa thông thường hoàn toàn phù hợp với vai trò của vật đo lường.

Bằng cách tuân theo các tỷ lệ cần thiết và làm theo lời khuyên của các chuyên gia, bạn có thể nấu những món ăn ngon nhất, và quá trình nấu ăn sẽ nhanh hơn và dễ dàng hơn.

Khoảng bao nhiêu gam dầu thực vật trong một thìa, hãy xem video sau.