Đặc điểm của các giống củ cải

Đáng ngạc nhiên, một khi củ cải thuộc về một số loại rau bất thường ở nước ngoài. Nhiều người thích nó vì nó phát triển nhanh chóng và không cần chăm sóc đặc biệt. Những người khác đánh giá cao nó vì nội dung của các yếu tố hữu ích và hương vị dễ chịu. Đó là lý do tại sao loại rau này phổ biến ở nhiều vùng.

Mỗi chủ quán đều biết rằng củ cải là loại củ chín sớm hơn các loại rau khác. Loại rau như vậy là một loại trái cây có màu đỏ tươi, trắng hoặc hồng và khá ngon, được sử dụng vào tháng 5-6 để làm món salad. Đây là một trong những loại cây đầu tiên được trồng, nó có tốc độ sinh trưởng nhanh và cho quả sớm. Trồng củ cải xảy ra vào đầu mùa xuân.

Loại rau ngon ngọt này có thể chín sau ba tuần. Có bộ rễ ngắn và có đặc điểm là mau già nên rau không chỉ có thể trồng trong vườn mà còn có thể trồng trong thùng ngoài ban công. Tuy nhiên, nơi phổ biến nhất để trồng loại cây này là bãi đất trống.

Cây lấy củ có đặc điểm là rất đa dạng về kích cỡ, đường kính có thể từ hai đến mười cm. Trong số các dạng có dạng tròn, dạng thuôn dài. Nếu là củ cải dại thì chúng ta dễ dàng phân biệt bởi màu hồng nhạt phân bố không đều.Phổ biến nhất đối với người làm vườn là các loại rau màu trắng, vàng, tím và đỏ tươi.

Củ cải là một loại rau trong họ bắp cải và có họ hàng gần với củ cải và củ cải. Rau ăn củ thích hợp để ăn sống. Nó có thể bị đắng do sự hiện diện của dầu mù tạt trong thành phần. Khi nhiệt độ môi trường quá cao, dầu sẽ tích tụ và kết quả là sẽ xuất hiện dư vị đắng. Củ cải là loại cây chịu được sương giá, có thể chịu được nhiệt độ âm ba độ.

Công việc của các nhà lai tạo là không ngừng phát triển các giống mới có thể khác nhau về mùi vị, màu sắc, hình dạng, tốc độ chín, năng suất. Mỗi người làm vườn đều có mong muốn trồng loại củ cải đó sẽ cho thu hoạch bội thu một loại rau ngon và cay với các thời kỳ chín khác nhau. Loại đầu mùa và giữa mùa sẽ cho phép bạn bổ sung vitamin sau thời tiết lạnh giá, trong khi những loại sau đó hữu ích hơn và có thời hạn sử dụng lâu dài.

Củ cải sớm có thể được trồng không chỉ ngoài trời mà còn có thể trồng trong đất kín, ví dụ như nhà lưới hoặc nhà kính. Một nhà máy như vậy không cần chăm sóc đặc biệt. Điểm quan trọng là nó không cần được để khô. Loại rau ưa ẩm này có thể sản xuất tối đa bốn vụ trong một mùa, trong đó bao gồm các loại cây ăn củ có khả năng chống trỗ. Các loại củ cải ban đầu được coi là trưởng thành trong 20 đến 30 ngày sau khi mầm xuất hiện.

Hãy phân tích các giống cây trồng ban đầu thú vị nhất.

Loại rau này chín sớm và được dùng để trồng ngoài trời.Rễ củ có màu đỏ và hình tròn, ngọn cứng và ngắn. Một đặc điểm của bề mặt là đồng đều, cùi ngon ngọt và có màu trắng.

Củ giòn không đắng và không bao giờ rỗng, có đặc điểm là khối lượng khoảng ba mươi gam. Loại cây này không bị bắt rễ và cho năng suất tốt (ba kg trên một mét vuông). Giống này có khả năng chống lại bệnh phấn trắng và bọ chét thuộc họ cải.

Lai nhựa chín sớm. Có thể trồng ở mọi điều kiện, nhưng khi trồng trong nhà kính sẽ cho kết quả tốt nhất. Không tốn nhiều công sức để nhân giống cây trồng lấy củ. Loại rau này mọc quanh năm, thân nhẵn, hình tròn và bóng, có đặc điểm là phần ngọn không to. Thường nó được sử dụng để chăn nuôi trang trại.

Theo các nhà vườn, củ cải có thời gian gieo trồng từ tháng 3 đến tháng 11 và có rất nhiều đặc tính tích cực. Ví dụ, hương vị ngon và sản lượng tốt, chín đồng thời, bảo quản được lâu và khả năng kháng bệnh và sâu bệnh tuyệt vời. "Celesta" không sống được trong điều kiện độ mặn của đất và không chịu được độ ẩm cao. Nếu đất khô cằn thì không thể đạt được năng suất cao.

Giống ra sớm và hàng năm. Ngay sau khi những mầm đầu tiên xuất hiện, chỉ cần ba tuần trước khi thu hoạch là đủ. Sự phát triển của cây ăn củ có hướng theo chiều dài, nó gọn gàng, hình trụ, có màu đỏ tươi và đầu màu trắng. Khối lượng của rễ cây là 15-40 gam, và chiều dài lên đến mười lăm cm.

"Bữa sáng kiểu Pháp" được đặc trưng bởi cùi trắng, ngọt và đậm đặc, nó không có hậu vị đắng. Giống này có thể được gieo lại từ tháng 8 đến tháng 9. Củ cải có nhiều đặc điểm tích cực: chín sớm với thời vụ sinh trưởng ngắn, năng suất dồi dào và hương vị rất ngon.

Giống này chịu lạnh và kháng bệnh. Nó thường được sử dụng như một máy nén của một nền văn hóa khác. Cũng cần lưu ý đến độ nhạy cảm với độ ẩm không đủ và dễ bị bọ chét tấn công bắp cải.

Đây là loại cây thường niên khá phổ biến hiện nay. Những người làm vườn thích giống này vì độ chín sớm của nó, vì sau mười tám ngày là có thể ăn được rồi. Nó là giá trị gieo nó không chỉ vào mùa xuân, mà còn trước mùa đông. Củ cải có thể được trồng ngoài trời hoặc trong nhà kính. Củ của giống này có đặc điểm là hình tròn, màu đỏ tía tươi và đường kính 3,5 cm, thịt quả màu trắng, đôi khi có màu hồng nhạt, đặc, mọng nước và hơi cay.

"Nhiệt" có giá trị đối với bệnh hiếm và mùa màng bội thu. Nếu cây ăn củ được cho ăn và chế biến đúng cách thì từ 1 mét vuông bạn có thể thu được khoảng 2 kg rưỡi củ cải. Trái cây có hàm lượng vitamin và nguyên tố vĩ mô phong phú, do đó nó có khả năng làm sạch cơ thể khỏi các chất độc hại.

Giống chín sớm và có hình trụ, sơn màu đỏ hồng với các đầu màu trắng. Một vụ củ có thể đạt trọng lượng từ mười tám đến hai lăm gam.Củ cải có phần giữa màu trắng rất ngon ngọt và hơi cay. Khá thường xuyên, trái cây được sử dụng để tăng cường hệ thống miễn dịch và để nấu ăn.

Việc thu hoạch được tiến hành khi nó chín - điều này xảy ra hai mươi ngày sau khi mầm xuất hiện. Để có thu hoạch sớm, người làm vườn gieo hạt vào đầu tháng Ba. Để việc trồng trọt cho kết quả khả quan, đất phải được làm giàu bằng phân khoáng, thường xuyên làm ẩm và tơi xốp đất.

Cư dân mùa hè phát triển với niềm vui. Loại củ chín sớm này có quả tròn, đường kính có thể tới chín phân. Màu của chúng sáng và đỏ. Thịt củ có màu trắng, đặc và vị cay yếu. Nó là một loạt các lợi nhuận năng suất cao, khả năng chống bắt vít và nứt tốt, cũng như sự bốc hơi và độ nhão. Các cây là khiêm tốn và trưởng thành trong một tháng.

Nó là một con lai có màu sắc khác thường và thậm chí kỳ lạ. Quả của nó là những quả bóng màu trắng hoặc xanh nhạt, có vị ngọt hơi đắng. Phần bên trong của bột giấy có màu hồng tím.

Loại củ này có thể đạt đến kích thước khổng lồ, loại nhỏ nhất lên đến 8 cm. Nó được phân biệt với các loại củ cải khác bởi vỏ của nó có màu xanh trắng, cũng như độ cứng và độ mọng nước. Củ cải được thu hoạch vào mùa xuân có kích thước nhỏ hơn, trong khi những củ sau lớn hơn.

Những loại củ cải này chín lâu hơn những loại trước, và chúng cũng được phân biệt theo khối lượng cây trồng.Mặc dù củ cải giữa vụ được trồng vào mùa xuân nhưng chúng có thể bảo quản tốt. Rau có khả năng chịu sương giá và nhiệt độ khắc nghiệt tốt. Những giống như vậy được khuyến khích trồng cùng với các loại rau chín sớm.

Nó là một loại rau ăn củ có màu trắng và vị thanh mát. Sau khi sử dụng, bạn có thể nhận thấy dư vị của vị cay. Một trong những lợi thế của nó được coi là trưởng thành nhanh. Ngoài ra, trái cây rất ngon, với kết cấu ngon ngọt và giòn. Phần cùi chứa một lượng lớn vitamin.

Loại cây này có khả năng chống ra hoa, mỗi trái có thể đạt chiều dài 12 cm và trọng lượng lên đến 24 gram. Hình dạng của củ cải là hình nón và bề mặt nhẵn.

Một giống tương tự có thể được trồng bằng cách sử dụng hạt giống. Thời gian chín của nó là khoảng 35 ngày, trong một số trường hợp có thể lâu hơn. Trọng lượng của rễ cây có thể đạt tới hai trăm gam. Sự đa dạng này không có khả năng chụp.

Những người làm vườn thích nó không chỉ cho những trái cây lớn, mà còn vì sự dễ dàng làm sạch, vì một phần của nó nằm ở bên ngoài. Daikon tỏ ra khiêm tốn trong quá trình sinh trưởng, có thể phát triển trên đất nhẹ và đất nặng. Việc gieo hạt của nó diễn ra vào tháng Bảy và sau đó là tháng Tám. Khí hậu thích hợp nhất cho cây của loài này là ấm áp và ẩm ướt. Việc gieo hạt cũng có thể được thực hiện trong nhà kính.

Các giống chín muộn có xu hướng chín sau ngày thứ ba mươi lăm. Những cây này cho sản lượng dồi dào và có khả năng chống ra hoa. Việc trồng các giống chín muộn xảy ra vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6, tất cả phụ thuộc vào khí hậu của vùng lãnh thổ.Nhiều cư dân mùa hè thích trồng từ loại chín muộn đến loại chín sớm để có thể thưởng thức củ cải cả mùa. Giống chín muộn phổ biến và được săn lùng nhiều nhất hiện nay là Red Giant.

Thời gian trưởng thành của nó không quá bảy tuần. Cây lấy củ dài và có thể đạt khối lượng lên đến hai trăm gam. Sau khi cắt rau, bạn có thể thấy phần thịt bên trong có màu đỏ hồng, mọng nước với hương vị ngọt ngào. Cây thuộc loài này có khả năng chống chịu sâu bệnh tốt. Sau khi gieo hạt, bạn có thể bắt đầu thu hoạch sau 34 - 41 ngày. Đây là giống chịu lạnh, không ra hoa, giữ ấm tốt.

Các giống chín muộn thú vị cũng đáng được quan tâm là "Zenith" và daikons "Dragon", "Autumn Giant".

Củ cải là một sản phẩm không thể thiếu cho món gỏi mùa xuân và món canh nguội. Nhờ phần cùi ngon ngọt, chứa nhiều khoáng chất và vitamin nên được nhiều người yêu thích. Nhà máy này nhỏ gọn và không có yêu cầu. Đến nay, có rất nhiều giống và giống lai, đa dạng về đặc tính của chúng.

Đây là giống lai tạo ra quả màu đỏ sẫm có kích thước từ 4 đến 5 cm. Cây không hình thành lỗ rỗng, nó có cùi ngon ngọt và mềm. Ưu điểm chính của giống là năng suất cao, kháng bệnh, chịu nhiệt độ cao, mùi vị đặc trưng. Hai mươi ngày sau khi cây xuất hiện, cây có thể được thu hoạch.

Đây là một loại củ cải có các đặc tính thương mại tốt nhất, nhờ cây trồng một chiều và củ lớn. Quả tròn có màu đỏ đậm, cùi trắng. Vị của củ cải này hơi cay và rất tinh tế."Dalbel F1" là sự đảm bảo cho thu hoạch liên tục với những quả nặng đến ba mươi gam, chúng nằm hoàn hảo và có thể được vận chuyển.

Nó thuộc về giữa vụ và có thể được thu hoạch sau ba mươi ngày kể từ ngày sinh trưởng. Mỗi đơn vị của quả có hình dạng tròn và trọng lượng khoảng 40 gram. Vỏ của cây có đặc điểm là màu đỏ tươi, cùi trắng như tuyết, lượng nước ép nhiều và mùi vị dễ chịu. Người dân mùa hè trồng một loại rau để có được một vụ mùa ổn định có thể vận chuyển.

Trồng củ cải không khó, nó là một quá trình đơn giản và phổ biến. Nhiều người đã biết cách trồng loại rau củ ngon ngọt này. Nhưng, trồng luôn loại này hay giống kia ở đâu thì tốt hơn, và không nên bỏ qua những điểm quan trọng nào?

Nếu bạn muốn trồng củ cải trong một khu vườn hoặc mảnh vườn, thì hãy xem xét kỹ lưỡng quá trình chuẩn bị đất. Nó phải màu mỡ, tơi xốp, không có cỏ dại. Trên đất mùn hoặc nhiều sỏi, củ cải không bén rễ. Hạ cánh được thực hiện tốt nhất trong thời tiết mát mẻ và ẩm ướt. Trong điều kiện hạn hán nghiêm trọng, sẽ rất khó để chờ đợi một vụ mùa bội thu.

Các giống thích hợp nhất để trồng trên bãi đất trống là Red Giant, Zenith, Dragon Daikon, Cherriet, French Breakfast, Heat, White Fang và nhiều loại khác.

Ưu điểm của củ cải là khả năng trồng quanh năm - ví dụ như trong nhà kính. Ưu điểm của việc trồng cây lấy củ trong nhà kính:

• bảo vệ tốt trước các tác động xấu của các yếu tố môi trường;
• sự hiện diện của ánh sáng nhân tạo;
• lắp đặt đơn giản hệ thống tưới và sưởi ấm;
• thông gió.

Để trồng củ cải quanh năm, bạn cần sử dụng nhiều loại rau sớm và sớm cho nhà kính. Các giống chín sớm phù hợp với nhà kính là Baby F1, 18 Days, First Born F1 và Ultra Early Red. Trong số các giống củ cải ban đầu, đáng được ưu tiên là "Early Red", "French Breakfast", "Heat" và "Celeste F1". Củ cải là một loại rau ăn được thường xuyên trên bàn tiệc ngày xuân.

Ngoài ra, loại củ này sẽ là một trợ thủ đắc lực để phục hồi sức lực sau mùa đông và tăng cường khả năng miễn dịch. Cây giúp loại bỏ chất lỏng, tăng cường mạch máu và cải thiện trí nhớ. Hiện nay, củ cải không chỉ được trồng để phục vụ trong nhà, vườn mà còn được trồng ở quy mô công nghiệp quanh năm. Nhờ vào công việc của các nhà chọn giống, các giống mới và giống lai liên tục xuất hiện, góp phần tạo ra một vụ củ đơn giản và thú vị hơn.

Để biết tổng quan về các giống củ cải, hãy xem video sau.