Làm thế nào để bào mỏng một củ cải đúng cách?

Ai trong chúng ta lại không thích chăm sóc bản thân với những củ cải tươi ngon sau mùa đông lạnh giá? Tuy nhiên, cố gắng trồng một loại rau nhiều lần trong mùa hè, nhiều người lưu ý rằng hương vị của các loại củ cải cùng loại không phải lúc nào cũng dễ chịu. Và có những lý do nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng tôi (mùa hè quá nóng hoặc ban ngày kéo dài nhiều giờ). Và chỉ thực hiện tỉa thưa đúng cách mới có thể cải thiện chất lượng của cây trồng lấy củ và giảm thiểu thất thoát năng suất.

Củ cải là một loại cây trồng khá cứng, là một trong những loại cây đầu tiên được trồng vào mùa xuân, vì nó không cần đất đủ ấm. Đặc biệt giống sớm không cần, có thể gieo gần như ngay lập tức sau khi tuyết tan (tùy theo vùng, thời điểm này là tháng 3-4). Cần biết rằng loại cây ăn củ này không ưa môi trường trong nhà kính, nơi tất cả năng lượng của nó dồn vào ngọn, và bản thân cây rau trở nên vô vị và có cấu trúc lỏng lẻo, vì vậy bạn nên trồng ngay trên bãi đất trống.

Đặc biệt quy tắc này phải được tuân thủ trong mùa hè. Vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi bên ngoài không có nắng nóng, được phép trồng trong nhà kính hoặc dưới phim. Và vào giữa mùa hè, điều này không nên được thực hiện, vì hiệu ứng nhà kính sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến cây trồng.

Ngoài ra, ưu điểm chắc chắn của củ cải là dễ trồng và thời gian chín ngắn (mất khoảng 14 ngày). Thời gian chín nhanh cho phép bạn trồng một loại rau nhiều lần trong một mùa.Nhưng các nhà vườn có kinh nghiệm lưu ý rằng do thời gian ánh sáng ban ngày kéo dài trong tháng 6, năng lượng của rau cũng đi vào tán lá, biểu hiện ra hoa dồi dào, nên lúc này cây ăn củ cũng sẽ khó coi về hình thức và mùi vị.

Giống như nhiều loại cây ăn củ, củ cải có hạt rất nhỏ nên được gieo khá dày. Mọi người đều có những lý do khác nhau cho điều này: một số vội vàng, tiết kiệm thời gian và công sức, có xu hướng nhanh chóng nhúng hạt xuống luống, trong khi những người khác, nghi ngờ chất lượng của chúng, cố gắng đảm bảo gieo đủ chồi cho chắc chắn. Nhưng trong trường hợp đầu tiên, cũng như trong trường hợp thứ hai, các hạt nảy mầm dày đặc bắt đầu "át" sự phát triển của nhau.

Nên sử dụng khoảng ba mươi gam hạt trên một mét vuông, duy trì khoảng cách trên 5 cm và khoảng cách giữa các luống nên khoảng 10 cm. Tất nhiên, tuân thủ các tỷ lệ này sẽ yêu cầu bạn phải cắt mỏng củ cải, nhưng đồng thời nó sẽ cho phép bạn làm điều đó một cách có lợi. Vì cây bị rách rễ sẽ đủ lớn và trưởng thành để dùng làm thực phẩm.

Nếu chúng ta nói về thiệt hại cây trồng tối thiểu, thì bạn cần phải đối phó với vụ gieo trồng đầu tiên rất lâu trước khi bắt đầu có nhiệt ổn định, tức là cho đến tháng 5 (chúng ta đang nói về các khu vực miền nam và miền trung của Nga). Thực tế là hạt được ngâm trong đất ấm bắt đầu nảy mầm nhanh chóng, và từ nhiệt độ quá cao, một phần trăm lớn cây trồng sẽ tiến vào thân cây.Do đó, hóa ra là, bằng cách tỉa thưa, chúng ta loại bỏ một cây có ngọn lớn và cây rễ không thích hợp làm thực phẩm.

Và việc trồng củ cải vào tháng 4 ở những vùng có nắng nóng sớm sẽ cho phép bạn thu hoạch chất lượng cao và thu hoạch sớm mà không bị thất thoát. Nếu do điều kiện thời tiết không ổn định, lo mất mùa trong tháng 4 thì có thể gieo vào đầu mùa xuân trong nhà kính hoặc trên luống dưới màng. Ở đó, các loại cây lấy củ sẽ có thời gian nảy mầm đáng kể trước khi bắt đầu có nhiệt độ liên tục, điều này cho phép bạn trồng củ cải tươi lâu trước khi gieo hạt, chẳng hạn như cà rốt hoặc củ cải đường.

Những người làm vườn tháo vát đã phát triển một phương pháp cho phép bạn trồng một vụ mùa hợp lý vào tháng 6, khi nguy cơ mất mát tăng lên do thời gian ban ngày kéo dài. Để làm điều này, các chốt được lắp dọc theo các cạnh của giường, trên đó có một vật gì đó được kéo không cho ánh sáng lọt qua, ví dụ như một tấm bạt. Vì củ cải vẫn cần ánh sáng mặt trời nên cần phải dỡ bỏ lớp bạt căng định kỳ. Ý tưởng này rất rắc rối, nhưng có lẽ hợp lý trên quy mô công nghiệp.

Ngay cả khi bạn làm tốt công việc và các mầm mọc cách nhau một khoảng cách vừa đủ thì với sự hình thành rễ, những củ cải đủ lớn sẽ cản trở sự phát triển của nhau. Hóa ra tốt hơn là nên trồng mật độ dày hơn, tuân thủ khoảng cách đã nêu ở trên, điều này sẽ cho phép củ cải non phát triển theo thời gian tỉa thưa.

Có ý kiến ​​cho rằng có thể cấy củ cải sau khi tỉa thưa, nhưng điều này còn xa. Rễ của nó, có nhiều lông, nằm sâu trong lòng đất, và bất kỳ thao tác nào liên quan đến nó đều ảnh hưởng xấu đến cây. Nhưng nếu cây đã bén rễ ở một nơi mới, thì rễ cây của nó sẽ không thích hợp để ăn, vì nó trở nên cứng, lỏng lẻo, không có vị và rỗng. Trong những trường hợp như vậy, cây được sử dụng để sản xuất hạt giống.

Nếu không, chúng sẽ bắt đầu bào mỏng củ cải sau 5 ngày kể từ ngày chồi đầu tiên. Tại thời điểm này, nó được đại diện bởi hai lá và đủ mạnh để kéo sơ cấp. Khoảng cách chỉ hơn 2 cm là đủ để các lá của cây non vươn lên trên, giúp ngăn chặn sự xuất hiện của các mũi tên.

Cắt mỏng củ cải sau một tháng. Ở đây, duy trì khoảng cách khoảng một cm, điểm nhấn là ở những chồi yếu và ở những nơi có trái trồng dày đặc. Kéo quá thường xuyên trong thời kỳ này có thể làm mất mùa. Và lần tỉa thứ ba được thực hiện gần như trước khi thu hoạch, nơi những củ cải đã hình thành và khỏe mạnh sẽ được kéo ra, và những củ nhỏ hơn hoặc yếu hơn được để lại cho đến khi chín hoàn toàn.

Một khoảng trống hơn năm cm được để lại giữa các cây. Về nguyên tắc, việc kéo sau đó là thu hoạch. Ở đây, mật độ của các luống sẽ phụ thuộc vào kích thước của cây trồng lấy củ, thường là khoảng 3 cm, mặc dù điều này phần lớn phụ thuộc vào giống.

Để tránh làm hỏng cây bên cạnh, bạn cần nhổ bỏ ngay sau khi tưới nước. Nếu các cây mọc gần nhau thì khi nhổ không quên ôm đất gần cây bên cạnh.

Chúng tôi khuyên bạn nên lưu ý lời khuyên từ những người làm vườn có kinh nghiệm để giảm thiểu tình trạng mất mùa của bạn.

• Đừng ngại trồng củ cải dày và đừng ngại nhổ chúng nếu cần thiết, đây là cách duy nhất để ngăn ngừa mất mùa.
• Quên đi việc cấy ghép, bởi vì không có lợi ích từ việc này, và bạn chắc chắn sẽ lãng phí thời gian của mình.
• Củ cải ưa nơi có nắng, nhưng không chịu được những ngày nắng nóng, do đó củ không hình thành mà bắt đầu ra chồi. Về vấn đề này, hãy lập kế hoạch hạ cánh có tính đến điều kiện khí hậu của khu vực bạn ở. Nên trồng dày sớm hay muộn, phủ màng hoặc cỏ khô lên luống rồi tỉa thưa, còn hơn mất mùa vào giữa mùa hè.
• Nếu hạt giống tốt thì củ cải nảy mầm nhanh và ồ ạt, vì vậy chúng ta đặt các hạt giống thành nhiều mảnh cách nhau khoảng 4 cm.
• Ở giai đoạn nảy mầm, không nên làm mỏng đi, mà là ép chặt cây non đã đạt chiều cao 4 cm và có 2 lá.
• Không để cây chín trong vườn lâu vì như vậy cây sẽ không còn nữa. Nhưng hình dạng và mùi vị chắc chắn sẽ xấu đi. Về vấn đề này, việc tỉa thưa không được khuyến khích thực hiện ngẫu nhiên khi thời gian xuất hiện.
• Không cần cố gắng trồng một loại rau củ lớn, hãy dành một chút thời gian và thưởng thức một loại rau nhỏ, nhưng non và giòn.

Chúc may mắn!

Những mẹo nhỏ khi trồng củ cải, hãy xem bên dưới.