Cơm tấm

Trong các nhà bếp hiện đại, việc sử dụng gạo là phổ biến. Groats được ban tặng với các đặc tính có lợi và dinh dưỡng có giá trị. Vì vậy, hầu hết các bà nội trợ trên khắp thế giới chọn loại ngũ cốc này và các chế phẩm của nó: giấm gạo, bột mì, mì, và tất nhiên, cơm tấm. Một sản phẩm mờ và dễ vỡ được thêm thành công vào các món ăn khác nhau.

Bông lúa là kết quả của phương pháp chế biến và làm phẳng hạt gạo hiện đại. Với sự trợ giúp của các thiết bị tiên tiến, hương vị quen thuộc và những phẩm chất hữu ích của một sản phẩm bổ dưỡng như vậy sẽ được bảo toàn.

Nhiều người thích bắt đầu buổi sáng với món cháo ngũ cốc thơm ngon và bổ dưỡng. Để không bị mất chất quý trong quá trình nấu, nên cho nước sôi hoặc sữa nóng vào chần sơ. Cuối cùng, món ăn được đậy nắp trong 10-15 phút.

Từ ngũ cốc, bạn không chỉ có thể nấu cháo thịnh soạn mà còn có thể chế biến nhiều món tráng miệng và bánh pudding khác nhau. Đây là thành phần lý tưởng để tẩm bột khi chiên các miếng cốt lết, sườn và cá giòn. Tại nhà, bạn thậm chí có thể làm món tráng miệng từ cơm nhà hàng kết hợp với kem bơ marshmallow tinh tế. Bánh ngọt làm từ bơ làm từ gạo, thay vì bột thông thường, sẽ có màu sáng và thoáng.

Du khách chắc chắn sẽ ngạc nhiên bởi một món tráng miệng nhẹ - bánh nướng xốp ngũ cốc gạo ngon trên kefir. Một công thức đơn giản sẽ cho phép bạn chuẩn bị một món ngon cho bất kỳ nữ tiếp viên nào. Chỉ cần tạm thời đổ vảy bằng kefir. Tiếp theo, cho hỗn hợp bột gạo, đường và bơ đã chuẩn bị trước vào. Nướng bánh nướng xốp trong lò và dùng với trà.

Ngoài việc dễ nấu, sản phẩm còn chứa một lượng lớn các chất có ích cho cơ thể.

• Cơm tấm khá ngon và có hàm lượng calo cao - 100 gram chứa khoảng 360 calo. Về vấn đề này, bạn nên ăn thức ăn như vậy thành nhiều phần nhỏ.
• Hàm lượng calo đáng kể không ngăn cản sản phẩm là một loại carbohydrate phức hợp chứa protein dễ tiêu hóa. Đó là lý do tại sao ngũ cốc được coi là chế độ ăn kiêng, chúng là lựa chọn tốt nhất để ăn hạn chế.
• Canxi và phốt pho có trong thành phần giúp tăng cường hệ xương và răng, đồng thời kẽm cải thiện cấu trúc của móng và tóc.
• Vô số khoáng chất và vitamin góp phần hoàn thiện cơ thể, tiếp thêm sinh lực cho hành động.
• Gạo là một loại thuốc chống trầm cảm tuyệt vời. Ăn ngũ cốc thường xuyên sẽ bình thường hóa dây thần kinh, cải thiện tình trạng chung và tâm trạng.
• Chất xơ có trong ngũ cốc giúp hoạt động bình thường của hệ tiêu hóa, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và bình thường hóa quá trình trao đổi chất. Chất xơ giúp duy trì lượng đường trong máu bình thường, vì vậy nó phải được đưa vào chế độ ăn uống của bệnh nhân đái tháo đường.

• Flakes có tác dụng hữu ích đối với cơ tim, bình thường hóa hoàn toàn huyết áp và đối phó với chứng rối loạn nhịp tim.
• Sản phẩm điều chỉnh hoạt động bình thường của thận và loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể. Và sử dụng thường xuyên cảnh báo chống lại sự xuất hiện của phù nề trong tương lai.
• Ngũ cốc đối phó đáng kể với mùi khó chịu từ miệng, do nhiều nguyên nhân.
• Đây là sản phẩm có giá trị nhất đối với thức ăn trẻ em. Cơm tấm không chứa gluten gây dị ứng. Trẻ sơ sinh dưới dạng thức ăn bổ sung đầu tiên có thể được dùng sản phẩm này, bắt đầu từ sáu tháng.
• Mặc dù thực tế là vảy vẫn là một sản phẩm phái sinh, tất cả các chất hữu ích (vitamin, khoáng chất, axit amin) vẫn được bảo toàn.
• Tinh bột, có trong ngũ cốc tự nhiên, rất dễ bị phân hủy trong quá trình chế biến. Vì vậy, cháo ngũ cốc gạo tẻ rất dễ tiêu hóa ngay cả với cơ thể của trẻ nhỏ.
• Cháo thực sự thu được "với một điện tích." Từ thức ăn như vậy, cơ thể nhận được năng lượng cần thiết và các chất có giá trị, mà không lãng phí năng lượng cho quá trình phân tách.

Cần phải hiểu rằng việc sử dụng không hợp lý một sản phẩm hữu ích như vậy sẽ dẫn đến táo bón. Bên cạnh những lợi ích, sản phẩm từ gạo có thể gây hại cho những người bị viêm loét dạ dày và viêm đại tràng mãn tính. Các mảnh vụn cũng bị loại trừ khỏi chế độ ăn uống với những cá nhân không dung nạp với sản phẩm.

Cho rằng ngũ cốc làm từ ngũ cốc rất ngon và đậm đặc, nên việc lấp đầy hoàn toàn chế độ ăn của trẻ với chúng là điều không mong muốn. Nhưng vài lần một tuần, bạn nên thưởng thức món thịt hầm ngon lành, một chiếc bánh nướng nhỏ và một phần cháo nhỏ.

Các bậc cha mẹ hiện đại không bao giờ có đủ thời gian để chăm sóc con cái một cách trọn vẹn. Không có thời gian để đứng nấu những bữa ăn lành mạnh hàng tiếng đồng hồ, thậm chí mẹ còn đang trong thời gian nghỉ sinh. Nhưng vẫn phải cho trẻ ăn đủ chất. Và nếu răng sữa chưa mọc, và chế độ ăn uống đa dạng đã được yêu cầu? Ngũ cốc chắc chắn sẽ đến để giải cứu. Chúng khá nhẹ, vì vậy chỉ cần ủ ngũ cốc trong nước sôi hoặc sữa nóng là đủ, và cháo tuyệt vời được phục vụ tại bàn. Để trẻ no và ăn sáng, cháo chỉ được nấu sôi trong sữa.

Cơm tấm là một sản phẩm ăn kiêng.Do đó, nhiều chế độ ăn kiêng tập thể dục bao gồm nó trong chế độ ăn uống, một cách tự nhiên, ở dạng tự nhiên, không bổ sung đường và bơ và sữa.

Trong số các chị em đang tìm kiếm thực đơn tối ưu để giảm cân hiệu quả, cơm tấm đã nhận được nhiều đánh giá tốt như một sản phẩm dễ giảm cân mà không gây hại cho cơ thể. Chúng chứa tất cả các phức hợp vitamin và khoáng chất cần thiết cho hoạt động bình thường của các cơ quan nội tạng.

Để biết thông tin về những gì có thể được chế biến từ ngũ cốc gạo, hãy xem video sau.