Làm thế nào để nấu cháo gạo với bí đỏ trong nồi nấu chậm?

Cơm cháo là một trong những món ăn được người tiêu dùng trong nước ưa chuộng. Nó rất giàu chất dinh dưỡng, ngon và bổ dưỡng. Thường cháo như vậy được nấu với bí đỏ, do đó các đặc tính có lợi của nó được nhân đôi. Món ăn này đặc biệt hữu ích cho trẻ em, nhiều người thích sự kết hợp của cơm với bí đỏ. Bằng cách nấu cháo bằng nồi nấu chậm, bạn có thể tiết kiệm thời gian và tiết kiệm được hầu hết các chất dinh dưỡng có trong sản phẩm.

Cháo gạo phổ biến ở nhiều nước. Nó có thể dễ dàng kết hợp với các sản phẩm khác nhau và không chỉ được sử dụng như một bữa sáng đầy đủ và món ăn phụ mà còn như một món tráng miệng. Đặc biệt có được vị ngọt đậm đà của cháo gạo kết hợp với vị cay của bí đỏ. Bản song ca này là một phức hợp mạnh mẽ của các vitamin và khoáng chất hữu ích sẽ giúp cơ thể tràn đầy năng lượng trong thời gian dài.

Cháo gạo chứa tinh bột, protein và natri, có tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Người ta tò mò rằng gluten không được bao gồm trong gạo, vì vậy món ăn này có thể được tiêu thụ bởi những người đặc biệt nhạy cảm với các chất gây dị ứng.

Do đặc tính mềm và sệt, sản phẩm có tác dụng có lợi đối với hệ vi sinh đường ruột, nhẹ nhàng bao bọc niêm mạc của nó. Nó cũng được khuyến khích cho những người bị bệnh tim mạch và xương khớp do hàm lượng kali cao trong gạo.Thường xuyên ăn cháo gạo tẻ có thể cải thiện tình trạng của da, móng tay và tóc, vì vậy điều đặc biệt quan trọng là tiêu thụ thực phẩm này đối với những người đang ăn kiêng nghiêm ngặt để cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Món cháo với bí đỏ được coi là món ăn ít calo, chúng góp phần làm sạch ruột nhẹ nhàng, cũng như giảm cân. Ngoài ra, trong thành phần của loại rau này rất giàu pectin, giúp thải độc tố ra ngoài cơ thể. Thông thường, các chuyên gia khuyên dùng cháo bí đỏ cho những ai có vấn đề về thị lực - hàm lượng caroten trong bí đỏ cao hơn cà rốt. Vị ngọt của bí đỏ kết hợp hài hòa với dư vị trung tính của cơm khiến món ăn càng thêm ngon miệng.

Nồi nấu chậm cho phép bạn tiết kiệm tất cả các chất dinh dưỡng của gạo và bí đỏ, là lựa chọn nấu ăn nhẹ nhàng nhất. Có rất nhiều công thức nấu cháo gạo và bí đỏ. Chúng khác nhau về phương pháp nấu và tỷ lệ nguyên liệu tùy thuộc vào thị hiếu của người tiêu dùng.

Công thức phổ biến nhất bao gồm các thành phần sau:

• gạo tròn - 150 g;
• bí ngô tươi - 450 g;
• sữa - 300 g;
• bơ - 50 g;
• đường cát, muối - vừa ăn.

Thời gian nấu trung bình là 1,5 giờ.

1. Bí đỏ rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành từng miếng vuông vừa ăn.
2. Đặt bí đỏ vào nồi nấu chậm cùng với bơ ở chế độ “hầm” có hẹn giờ trong 30 phút. Để dễ sử dụng sau khi nấu, bạn có thể dùng nĩa hoặc băm nhỏ bí đỏ trong máy xay sinh tố (đặc biệt là đối với trẻ em).
3. Vo gạo 2-3 lần dưới vòi nước chảy. Thêm vào bí đỏ cùng với sữa, đường và muối sau khi thời gian đã trôi qua. Đặt chế độ tương tự trong 40-50 phút, tùy thuộc vào công suất của bộ đa năng.

Đối với những người đang giảm cân, công thức nấu cháo cách thủy sẽ phù hợp nhất. Nó bao gồm:

• cùi bí ngô - 200 g;
• gạo hấp - 150 g;
• nước - 400-500 ml;
• nho khô - 1 nắm;
• bơ - 25 g;
• đường, muối - để nếm.

Quá trình nấu bao gồm hai giai đoạn.

1. Bào cùi của bí ngô và đặt nó vào đáy của hộp bánh đa năng cùng với bơ. Nấu ở chế độ "hầm" trong 15-20 phút hoặc "nướng" trong 20-25 phút.
2. Theo tín hiệu của bộ hẹn giờ, cho nho khô và gạo đã rửa sạch vào nồi nấu chậm. Thêm đường, muối. Trộn và thêm nước. Nấu thêm khoảng 30 - 40 phút cho đến khi gạo chín hoàn toàn.

Lựa chọn không kém phần ngon miệng và tốt cho sức khỏe là cháo gạo kê với bí đỏ. Bạn sẽ cần:

• gạo hạt tròn - 200 g;
• cùi bí ngô - 700 g;
• tấm kê - 220 g;
• sữa - 500 ml;
• bơ - 100 g;
• vanilin - 2 g;
• đường, muối - để nếm.

1. Vo gạo trong nước ấm và sau đó để trong nước lạnh trong 20 phút.
2. Phân loại và rửa sạch sa kê, cũng đổ nước mát vào ngâm trong 20 phút.
3. Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông và cho vào tô nhiều bánh, trước tiên phải được phết bơ mỡ. Đun sôi một ly sữa trong 15 phút ở chế độ "súp".
4. Sau khi bí xong, lấy ra khỏi bát và tán nhuyễn.
5. Trộn ngũ cốc trong nồi nấu chậm với đường và muối, đổ phần sữa còn lại vào và nấu ở chế độ “ngũ cốc” trong 25 phút.
6. Khi có tín hiệu hẹn giờ, cho bí đỏ vào xay và nấu ở chế độ “cháo” thêm 15 phút.

Cháo gạo nấu sẵn với bí đỏ có thể được bổ sung nhiều nguyên liệu khác nhau.Ví dụ giảm cân có thể thay đường bằng mật ong, đối với trẻ em nên bổ sung thêm nguồn vitamin - hoa quả sấy khô. Ngoài ra, món cháo này rất hợp với trái cây tươi, chẳng hạn như lê.

Bạn sẽ biết thêm cách nấu cháo gạo bí đỏ bằng nồi nấu chậm qua video sau đây.