Nấu cơm cho một cặp vợ chồng trong nồi nấu chậm

Hấp bằng nồi nấu chậm là một trong những món ăn được những người chăm sóc vóc dáng và sức khỏe rất ưa chuộng. Và nó cũng có thể được chế biến như một món ăn phụ cho bữa trưa hoặc bữa tối của gia đình. Trong việc chuẩn bị gạo như vậy không có khó khăn lớn, nhưng bạn phải tuân theo các quy tắc đơn giản.

Cơm lỏng và ngon có thể có được trong nồi nấu chậm cho mọi bà nội trợ, bạn chỉ cần biết một vài bí quyết.

• Cần phải chọn loại ngũ cốc phù hợp. Đối với một món ăn vụn, gạo hạt dài là phù hợp, vì nó chứa ít tinh bột và không bị dính vào nhau trong quá trình nấu. Ngược lại, đối với những người yêu thích gạo ở dạng cháo thì nên mua loại hạt tròn. Trong quá trình hấp, các hạt kết dính lại với nhau và độ sệt trở nên sền sệt hơn.
• Chuẩn bị ngũ cốc để nấu ăn thực phẩm cũng là một khía cạnh quan trọng. Gạo trước khi nấu cần được chế biến kỹ càng. Vì vậy, ngũ cốc được di chuyển và làm sạch các hạt và mảnh vụn không cần thiết. Sau đó, nó được rửa kỹ lưỡng dưới vòi nước ấm đang chảy. Trong trường hợp này, cần phải liên tục phân loại nó bằng tay. Điều này sẽ giúp loại bỏ tinh bột và bụi dư thừa. Khi nước trở nên trong, quy trình xử lý chính có thể được hoàn thành.

• Để làm cho ngũ cốc nấu nhanh hơnBạn có thể ngâm nó trong nước lạnh từ 30-60 phút. Điều này sẽ cho phép các hạt phồng lên. Và cũng để tiết kiệm thời gian nấu, bạn có thể đổ nước đã nóng vào bát.
• Khoảng thời gian nấu cơm cho một cặp trong nồi nấu chậm là từ 30 đến 45 phút. Nó chủ yếu phụ thuộc vào sức mạnh và thương hiệu của đa năng.Nếu sau thời gian chính mà croup vẫn còn cứng thì nên đặt thêm thời gian từ 10 - 20 phút. Trước đó, gạo phải được trộn kỹ. Nếu món ăn phụ không có kế hoạch được phục vụ trong tương lai gần, thì tốt hơn là để nó trong chương trình "giữ ấm".
• Muối được khuyến khích sau khi nấu ăn, ngay trước khi phục vụ. Điều này sẽ làm cho cơm mềm và bông hơn.

Cơm hợp với cá, thịt và rau. Đó là lý do tại sao họ thích nấu nó như một món ăn phụ. Đồng thời, trong nồi nấu chậm, bạn có thể nấu cơm với các chất phụ gia cùng một lúc.

Để làm cơm chiên đơn giản, bạn sẽ cần:

• gạo - 250 g;
• nước - 500 ml;
• muối để nếm.

Trước khi nấu cốm cần phải tráng sạch như đã trình bày ở trên. Sau đó, cốm được đổ vào một chiếc bát chuyên dụng để hấp. Nước được đổ vào bát đa năng, và một thùng đựng gạo được lắp vào. Nếu muốn, bạn có thể cho bơ vào gạo (25–50 g). Muối và gia vị có thể được thêm vào cả trước khi nấu và trước khi chế biến món ăn.

Sau đó, nắp đóng lại và chương trình hơi nước được cài đặt. Sau khi kết thúc thời gian đã định, bạn nên thử cơm, nếu cơm chín thì bạn có thể dọn ra bàn.

Nấu cơm với cá sẽ mất hơn một giờ một chút, nhưng công nghệ thông minh sẽ đảm nhận phần lớn công việc. Nó chỉ cần thiết để chuẩn bị trước các thành phần. Ngoài gạo và cá, bạn sẽ cần: nước (nên uống theo tỷ lệ gạo 2: 1), cà chua và hành tây - mỗi thứ 1 cái, sốt mayonnaise hoặc kem chua, pho mát - mỗi thứ 50 g, muối và gia vị vừa ăn.

Món ăn này được chế biến theo cách sau.

1. Phi lê cá nên được cắt thành từng miếng nhỏ.Tốt hơn là cắt cà chua và hành tây thành vòng hoặc nửa vòng. Vo gạo thật sạch, đổ nước vào bát đa.
2. Cho ngũ cốc vào một chiếc bát đặc biệt. Bạn có thể cho bơ vào trước.
3. Ướp muối cả hai mặt cá và đặt lạt lên trên cơm. Trên đó nên đặt một quả cà chua và hành tây. Tất cả những thứ này được đổ với sốt mayonnaise hoặc kem chua. Và bên trên cho phù hợp với phô mai, cắt thành từng lát mỏng.
4. Tiếp theo, bạn nên cài đặt chương trình “steam” trong 45–90 phút, tùy thuộc vào kiểu máy phát đa năng. Món ăn hoàn thành có thể được trang trí với rau diếp hoặc thì là.

Một món ăn kiêng và đồng thời thịnh soạn được lấy từ cơm với thịt gà.

Bạn sẽ cần: phi lê gà - 400–500 g, ngũ cốc - 1 ly, nước - 1-1,5 l, cà rốt và hành tây - mỗi thứ 1 củ, 3 nhánh tỏi (có thể nhiều hơn tùy theo sở thích của bà chủ), bơ - 50 G.

• Bước đầu tiên trong quá trình chế biến món ăn này là chuẩn bị ngũ cốc và thịt. Gạo, cũng như các trường hợp khác, được vo thành nước trong. Phi lê rửa sạch trước và thái miếng nhỏ. Các phần thu được được cho vào một cái bát riêng và rắc muối, gia vị và tỏi. Trộn đều thịt và để trong nửa tiếng để ướp. Điều này sẽ giúp gà chín nhanh hơn và miếng phi lê sẽ trở nên mềm và ngon ngọt.
• Giai đoạn 2 bao gồm chuẩn bị rau. Để làm điều này, bạn cần phải rửa sạch chúng và bóc vỏ hành tây, cắt cà rốt trên một chiếc máy xay thô và xào sơ qua mọi thứ.
• Ở công đoạn cuối cùng, tất cả các thành phần được đặt trong một chiếc bát đa năng đặc biệt theo từng lớp. Lớp đầu tiên là cơm, tiếp theo là thịt và rau. Tiếp theo, đổ các nguyên liệu cùng bơ đun chảy hoặc cho vào giữa đĩa. Thêm gia vị và muối. Đóng nắp và cài đặt chương trình mong muốn.Theo quy định, thời gian nấu trung bình cho món ăn này là 45-60 phút.

Cơm rau "hấp" là một trong những món "nhanh gọn" nhất. Thời gian nấu sẽ không quá 30 phút.

Để làm điều này, bạn sẽ cần: gạo - 1 chén, muối và gia vị vừa ăn, tỏi và rau thơm, hỗn hợp rau đông lạnh.

Đổ 1-2 lít nước vào bát. Muối và gia vị được thêm vào. Gạo vo sạch cho vào thau nước, bên trên đặt một bát rau. Bạn cũng có thể sử dụng ngũ cốc đóng gói. Tiếp theo, chương trình cần thiết được cài đặt và đóng nắp. Giữa lúc nấu, nên muối các loại rau, rau ngót và thêm gia vị. Khi hết thời gian, máy quay đa năng sẽ tắt và món ăn được dọn lên bàn. Nếu muốn, nó có thể được đổ với nước sốt kem chua và tỏi.

Công thức làm cơm gà hấp đơn giản ở video tiếp theo.