Làm thế nào để trồng cần tây cuống lá ngoài trời?

Có một số lượng lớn các loại cây rau đã được ăn từ rất lâu đời, và lịch sử sử dụng chúng của con người bao gồm các thời kỳ khi cây được tôn thờ như một vị thần. Ngoài khoai tây, các loại rau này bao gồm cần tây. Sự phổ biến của nó thậm chí ngày nay khiến cho việc trồng trọt tích cực trong các vườn rau và các ngôi nhà nông thôn mùa hè.

Ngay cả trong những ngày của Hy Lạp cổ đại, họ đã tham gia vào việc trồng cần tây. Ngoài việc sử dụng thông thường trong văn hóa, đồ trang sức đã được làm từ nó, ngoài ra, hình ảnh của một loại rau xuất hiện trên tiền xu. Ở Nga, nó được trồng để điều chế thuốc, và chỉ sau một thời gian, người ta phát hiện ra đặc tính của cần tây là đóng vai trò như một loại gia vị, đặc biệt ở tính chất cảm quan, giúp cải thiện mùi vị và mùi của nhiều món ăn.

Có một số giống cây trồng:

• nguồn gốc;
• tờ giấy;
• nhỏ nhắn.

Cần tây có cuống lá được trồng để làm cây xanh. Loại cây như vậy không hình thành dày trên hệ thống rễ, nhưng được phân biệt bởi tán lá lớn và cuống lá mọng nước, độ dày của chúng có thể khoảng 4 cm. Nó là một thành viên của gia đình ô. Mối liên hệ của cây này với các loại cây rau phổ biến như cà rốt và rau mùi được ghi nhận.

Cần tây Petiole là một loại cây hai năm một lần được trồng bằng hạt.. Trong năm đầu tiên của cây rau, bộ rễ sinh trưởng và phát triển, thân của nó cũng phát triển theo. Trong giai đoạn thứ hai của vòng đời, văn hóa bắt đầu nở hoa, sau đó nó đơm hoa kết trái.

Do đặc thù của sự phát triển của loại rau này, nó chỉ được trồng trong vườn trong một năm, điều này là do thực tế là chỉ ăn phần cuống và phần xanh của cần tây. Vì vậy, việc phát triển văn hóa hơn nữa là không còn được khuyến khích. Hạt giống của cần tây không thể tự hào có một loạt các ứng dụng.

Về ngoại hình, cây có một số điểm tương đồng với mùi tây. Trước hết, do lá cây hình lông chim thu thập thành hình hoa thị và bộ rễ dạng que. Các cụm hoa của cây giống như những chiếc ô, bao gồm một số lượng lớn các bông hoa nhỏ. Kích thước tối đa của cuống lá cần tây là khoảng một mét. Đặc điểm nổi bật của loại rau này là cần lượng nước tưới dồi dào, ngoài ra nó còn chịu được nhiệt độ thấp.

Giống như bất kỳ loại cây trồng nào khác, cần tây có một số đặc điểm liên quan đến quá trình trồng trọt của nó. Loại rau này không thuộc loài thực vật thất thường, vì nó thích nghi tốt với các điều kiện thời tiết khác nhau. Do đó, các biện pháp kỹ thuật nông nghiệp được lập kế hoạch phù hợp sẽ tạo mọi cơ hội để cây trồng có được những cuống lá ngon ngọt và khỏe mạnh. Cây được trồng ở bãi đất trống.

Cây thuộc loại chịu lạnh, ưa sáng, phát triển tích cực hơn ở nhiệt độ không khí thấp và độ ẩm vừa phải. Nhiệt độ tối ưu cho cần tây được coi là nhiệt kế có giá trị từ + 15 ° C đến + 20 ° C. Bán có những loại hạt giống vẫn giữ được khả năng tồn tại của chúng ngay cả khi có sương giá nhẹ.

Trồng cần tây trong đất dinh dưỡng có chứa một lượng lớn mùn sẽ có tác dụng tích cực đến sự phát triển của nó. Nên tránh những loại đất có độ chua cao. Để bình thường hóa chỉ số này, việc bón vôi sơ bộ cho trái đất sẽ trở thành một công cụ hữu hiệu.

Cần tây phát triển tốt trong đất sẽ chứa nitơ với số lượng lớn, nhưng phải tưới nước thích hợp. Để cung cấp nguồn dinh dưỡng tối đa cho khu vực trồng cây, đất phải được bón các hợp chất khoáng hoặc phân trộn. Tiền thân tốt nhất của một loại rau sẽ là dưa chuột, bí xanh hoặc khoai tây. Bạn có thể trồng hạt giống cho cây con bắt đầu từ tuần cuối cùng của tháng Hai.

Cây cần được tiếp cận ánh sáng tối đa cả trong giai đoạn ươm cây con và sau khi trồng trên luống đất trống. Cần tây có cuống lá là loại cây rất ưa ẩm, đó là lý do tại sao trong thời kỳ khô hạn, thể tích chất lỏng để tưới cho một mét vuông đất trồng cây sẽ vào khoảng 25 lít.

Hiện nay trên kệ của các siêu thị, bạn có thể tìm thấy một lượng lớn nguyên liệu hạt giống cần tây. Nhu cầu lớn nhất của những người trồng rau là hạt giống là thành quả lao động của các nhà chăn nuôi trong nước. Điều này được giải thích là do mức độ thích nghi cao của các nền văn hóa với các đặc điểm khí hậu của các khu vực của chúng ta. Hầu hết chúng đều có khả năng chịu sương giá và miễn nhiễm với bệnh tật, và các cuống lá của cây có một hương vị tuyệt vời.

Việc lựa chọn giống phù hợp tối ưu phải được thực hiện với tất cả trách nhiệm, vì năng suất và các đặc tính cảm quan của cần tây sẽ phụ thuộc trực tiếp vào quyết định đúng đắn.

Một số lượng lớn các đánh giá tích cực từ những người trồng rau và làm vườn có các giống cây trồng được mô tả dưới đây.

• Rau cần tây "Vàng". Nó được phân biệt bởi thời gian chín khoảng 150 ngày. Củ ấu nổi tiếng với độ bùi và thơm cao, có thể ăn tươi và đông lạnh.
• Đa dạng "Utah" là cây trồng giữa vụ, thời gian trưởng thành của cuống lá dao động trong khoảng 160-180 ngày. Cần tây của giống này đáng chú ý về chiều dài và chiều rộng của thân, ngoài ra, không có xơ trong cùi. Nhà máy cần tẩy trắng.
• "Pascal" cũng áp dụng cho các giống yêu cầu tẩy trắng để tăng chất lượng. Công nghệ nông nghiệp tiên tiến giúp cần tây có thể chín 100 ngày sau khi gieo hạt.
• "Atlant" nổi bật với bề mặt bóng của thân cây với ít đường gân.

• Đẳng cấp "Chú rể" và "Hoàng gia" phổ biến làm nguyên liệu cho món salad, ngoài ra, những loại cần tây này có thể đóng băng và sấy khô một cách hoàn hảo.
• Rau cần tây "Malachite" là một giống rau sớm. Nó được ưa chuộng do năng suất cao.
• "Crunch" - được định vị là loài chịu lạnh.
• Đa dạng "Tango" đáng chú ý là cùi ngon ngọt của cuống lá và khả năng giữ được vẻ hấp dẫn bên ngoài của nó trong một thời gian dài sau khi thu hoạch.
• Nhiều loại cần tây của Séc "Nuget" nổi bật với kích thước nhỏ và sự trưởng thành sớm của nền văn hóa.

Sử dụng phương pháp ươm mầm cần tây bằng lá mầm là bạn có thể thu hoạch tốt ngay trong vụ đầu tiên. Tốt nhất là trồng cây con tại nhà trong các hộp chứa đầy hỗn hợp đất bao gồm đất lá, mùn, cát và than bùn.

Hạt giống cần tây ngâm trong tinh dầu làm chậm quá trình nảy mầm của chúng.

Để phát triển nhanh hơn, bạn có thể sử dụng một số phương pháp đã được chứng minh:

• luân phiên ngâm hạt giống trong nước có nhiệt độ khác nhau;
• để cho nảy mầm trong một tuần rưỡi.

Phương pháp đầu tiên liên quan đến việc thực hiện công việc trong ba giai đoạn - trong 5 phút hạt giống được nhúng vào nước nóng, sau đó trong 10 phút. Lần cuối cùng chúng được đưa ra khỏi nước sau khi nó đã nguội hoàn toàn. Trong trường hợp thứ hai, hạt được làm ẩm, sau đó chúng được đặt trong khăn ẩm và gửi vào tủ lạnh.

Gieo hạt giống cần tây trong hộp hạt giống.

Việc gieo hạt và chăm sóc thêm được thực hiện theo công nghệ sau:

• hạt đã ngâm và nảy mầm phân bố đều trên mặt đất;
• bên trên chúng được rắc một lớp đất nhỏ và bọc bằng túi ni lông hoặc đặt dưới kính;
• nhiệt độ không khí trong phòng nên ở khoảng + 20 ° C;
• hạt giống cần có ánh sáng rực rỡ để kích thích sinh trưởng;
• Sau khi cây con đã nở, phải dời nơi trú ẩn cho cây và giảm nhiệt độ trong phòng xuống + 15 ° C.

Theo quy luật, sự xuất hiện của các chồi đầu tiên xảy ra sau một tuần rưỡi đến hai tuần. Cây trồng trong hộp cần loại bỏ cỏ dại và các chồi nhỏ, kém sức sống.

Sau khi xuất hiện hai lá, có thể chuyển cây ra khỏi hộp vào chậu hoặc tách riêng.Khi cấy, điều quan trọng là phải giữ thân cây, cũng như đảm bảo rằng đầu ra nằm trên mặt đất. Cần đặt các thùng chứa có mầm non ở nơi có đủ ánh sáng.

Trước khi tiến hành ươm rễ cây cần tây dưới đất, bạn cần làm cứng cây con. Để làm điều này, các thùng chứa có thực vật được đưa ra hiên hoặc đến một căn phòng không được sưởi ấm khác. Nhiệt độ tối ưu để làm cứng là + 10 ° C. Những ngày đầu chăm cây con vào buổi trưa, dần dần đưa cây ra điều kiện mới tối đa 5 giờ mỗi ngày. Nếu điều kiện khí hậu cho phép, có thể để cây trên hiên có mái che suốt đêm.

Thường cấy vào bãi đất trống được thực hiện vào tuần cuối tháng 4 hoặc đầu tháng 5. Tuy nhiên, tất cả phụ thuộc vào thời tiết từng vùng. Yêu cầu chính là không có sương giá.

Việc cấy ghép các cây non trong vườn được thực hiện có tính đến một số sắc thái quan trọng:

• nhiệt độ không khí không được dưới + 16 ° C vào ban ngày;
• Độ pH của đất trên trang web không được quá 5,5-6,5, ngoài ra, nên duy trì độ thoáng khí tốt trong lòng đất;
• đối với luống trồng rau cần tây cần chọn nơi có nắng, bóng râm sẽ góp phần hình thành mùi thơm hơn ở rau;
• Phương án tối ưu để trồng một loại cây như sau: khoảng cách giữa các hàng cây là 40 cm, khoảng cách giữa các hàng rau là 20 cm;
• tâm của cây con khi ra rễ cấy xuống đất nên đặt cao hơn mặt đất.

Để trồng cần tây, nên sử dụng rãnh có độ sâu tốt. Nhưng có những loại rau có thể được trồng trên luống thông thường.Theo thời gian, trong quá trình phát triển của cây, đất sẽ cần được bổ sung vào các rãnh.

Phương pháp hạ thủy theo rãnh bao gồm các công việc sau:

• đào rãnh 30x20 cm, với khoảng cách giữa các rãnh là 70 cm;
• một gò đất được hình thành từ đất từ ​​các chỗ lõm ở phía bắc, đặc điểm này sẽ bảo vệ thực vật khỏi gió và lạnh mùa xuân;
• phía dưới được bao phủ bởi thành phần đất và mùn.

Việc trồng cây được thực hiện nghiêm ngặt trong trung tâm. Sau khi thân cây cần tây bắt đầu nhỏ lại, cần tiến hành lấp lại hốc trồng đầu tiên.

Để chăm sóc cây non, điều rất quan trọng là phải giữ sạch địa điểm và loại bỏ cỏ dại kịp thời, vì trong tháng đầu tiên cây trồng phát triển khá chậm và cỏ dại nói chung có thể làm chết sự phát triển của rau. Khi làm dày thân cây cần tây, anh ta sẽ cần gọt vỏ. Đối với những mục đích này, không chỉ đất từ ​​vườn là phù hợp mà còn cả cỏ hoặc phân trộn. Việc làm đất của cây trồng được thực hiện theo nhiều cách khác nhau cho đến khi sử dụng hết đất từ ​​ngọn đồi đã tạo gần rãnh.

Các biện pháp này cho phép bạn giữ lại màu trắng của thân cây. Nhũ hoa phát triển chậm hơn đáng kể phải được loại bỏ cẩn thận. Những cây phát triển hơn được gắn với nhau cao hơn mức của tán lá, do đó loại bỏ nguy cơ khi chúng lớn lên hoặc ảnh hưởng của các yếu tố khác, chúng sẽ bị gãy.

Độ ẩm của đất phải được theo dõi liên tục, đất không được khô, nhưng nên tưới nước với số lượng hợp lý, vì độ ẩm tích lũy quá mức sẽ không có lợi cho cây - thân cây sẽ dễ bị thối rữa.Ngoài ra, độ ẩm cao có thể gây nhiễm trùng nấm. Và việc thiếu độ ẩm sẽ kéo theo sự thay đổi mùi vị của cuống lá, ngoài ra, trên cây sẽ bắt đầu hình thành cuống hoa hình mũi tên, và hạt giống sẽ được buộc lại trên cây cần tây.

Đối với cần tây có cuống lá, việc bón phân là rất quan trọng.

• Lần bón thúc đầu tiên được thực hiện sau 14-21 ngày kể từ khi trồng cây ở bãi đất trống. Để làm được điều này, bạn cần một thành phần dinh dưỡng bao gồm mullein và phân chim. Mullein được pha loãng với nước theo tỷ lệ 1: 10, phân chim - 1: 20.
• Lần bón phân thứ hai được thực hiện trong một tháng, trong giai đoạn này cần sử dụng phức hợp khoáng, tuy nhiên, chúng nên chứa càng ít nitơ càng tốt, vì nó có thể gây nứt thân do thiếu ẩm.

Vào tuần cuối cùng của tháng 6, cần lưu ý bảo vệ cần tây xanh tốt. Với những mục đích này, thân cây được bọc bằng giấy dày, bìa cứng hoặc giấy thủ công. Yêu cầu duy nhất đối với vật liệu là không có bất kỳ chữ khắc nào trên đó được sử dụng mực in.

Bảo vệ tia cực tím là cần thiết cho toàn bộ thân cây theo chiều cao, trước khi các tán lá bắt đầu phát triển trên đó. Vật liệu bảo vệ sẽ ở trên thân cây cho đến khi thu hoạch. Vào cuối mùa hè, phần cuống lá đã có thể được thu hái để sử dụng sau này, tuy nhiên, công việc thu hái chính diễn ra vào tháng 9, trong thời gian này cây lớn nhất được thu hoạch, những cây còn lại có thể nằm dưới đất cho đến tháng 10.

Đối với tỷ lệ mắc bệnh, sự phát triển của các loại bệnh trong cây trồng hầu hết có thể được kích hoạt bởi những sai lầm trong quá trình chăm sóc rau.

Trao đổi không khí không đủ, đất bị úng nước và thiếu vi chất dinh dưỡng dẫn đến các bệnh được mô tả dưới đây.

• Cercosporosis - trong quá trình phát triển của nó, sự thay đổi màu sắc của lá và cuống lá xảy ra, sau đó là sự khô héo của chúng. Để giảm nguy cơ mắc bệnh, ngay từ giai đoạn gieo hạt cần tây, chúng đã được khử trùng. Các cây đã bị bệnh được xử lý bằng thuốc diệt nấm.
• Septoria - biểu hiện bằng một đốm tương tự trên khối màu xanh lục, nhưng dạng đốm hơi khác. Để kiểm soát, việc phun thuốc diệt nấm là cần thiết.
• Bệnh gỉ sắt là một căn bệnh xảy ra do hậu quả của một mùa hè lạnh giá. Màu đỏ phát triển dưới dạng bào tử hình thành trên cây. Một chế phẩm hiệu quả để chiến đấu và điều trị là Fitosporin.

Trong số các loài côn trùng gây hại cho cuống lá cần tây, ruồi cà rốt hoặc cần tây là nguy hiểm. Để tiêu diệt côn trùng và ấu trùng của chúng, môi trường được thụ phấn bằng bụi thuốc lá hoặc mù tạt khô.

Nếu phần cuống lá được thu hoạch dự kiến ​​sử dụng trong những ngày tới thì chỉ cần bảo quản rau trong túi ni lông hoặc màng bám và gửi vào tủ lạnh là đủ.

Nếu bạn cần lưu cần tây trong thời gian dài hơn, bạn có thể dừng lại ở một trong các tùy chọn lưu trữ được đề xuất.

• Trong hầm hoặc tầng hầm, nơi nhiệt độ sẽ không cao hơn + 10 ° C, cây trồng, nằm ở vị trí thẳng đứng trong hộp, được đào sâu vào cát sông.
• Rau được cho vào túi cát và gửi đi bảo quản trong phòng có độ ẩm khoảng 90%, nhiệt độ không quá 0 ° C.
• Để giữ cần tây lâu nhất có thể, người ta sử dụng đất sét. Một khối lượng đặc biệt được chuẩn bị từ nó, có độ đặc tương tự như kem chua, sau đó, mỗi cuống lá phải được bôi trơn bằng nó. Tiếp theo, rau được phơi khô và bảo quản dưới hầm hoặc hầm.

Ngoài ra, cần tây có thể được bảo quản ở dạng khô, vì ở trạng thái này, cần tây không bị mất chất lượng cảm quan. Các loại rau có thể được gọt vỏ và cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Khối rau sẽ được bảo quản hoàn hảo trong tủ lạnh trong một đĩa thủy tinh có nắp đậy. Hỗn hợp đã chuẩn bị cũng có thể được giữ trong ngăn đá.

Để biết thêm thông tin về cách trồng cần tây cuống lá, hãy xem video sau.