Công thức sinh tố cần tây ăn kiêng ngon

Trong những năm gần đây, sinh tố đã trở thành một thức uống rất phổ biến, tốt cho sức khỏe và rất ngon. Nhưng trong khi sinh tố trái cây thường được thay thế món tráng miệng, thì rau thường được chọn để giữ cho cơ thể khỏe mạnh. Ví dụ, điều này áp dụng cho đồ uống làm từ cần tây. Món sinh tố đặc và thơm như vậy đặc biệt được yêu thích bởi những người đang ăn kiêng và muốn có một thân hình mảnh mai, săn chắc, bởi loại rau này không chỉ giúp đốt cháy chất béo mà còn giúp bão hòa vitamin.

Trồng cần tây rất đơn giản: cảm giác tuyệt vời trong các điều kiện khí hậu khác nhau, không sợ lạnh hoặc nóng, và không đặt ra các yêu cầu nghiêm trọng về điều kiện của đất. Ngay trong năm đầu tiên, những người làm vườn thu hoạch một vụ chất lượng cao gồm các loại cây ăn củ và rau xanh, và năm tiếp theo họ hài lòng với hạt giống. Vitamin trong một loại rau có ở tất cả các bộ phận: rễ, thân và lá. Ví dụ, cần tây có chứa vitamin C - "chiến binh" chính cho khả năng miễn dịch, chất thúc đẩy quá trình trao đổi chất và là chất bảo đảm cho sự toàn vẹn của màng tế bào.

Ngoài ra, còn có vitamin A và E, giúp cải thiện tình trạng của móng tay, da, mắt và tóc, và tất cả các vitamin nhóm B. Chúng ta không nên quên vitamin K, giúp cải thiện quá trình đông máu. Cuối cùng, nền văn hóa này rất giàu axit béo không bão hòa, axit amin có giá trị, flavonoid, chất xơ, đường và các nguyên tố vi lượng như clo, kali, magiê và những chất khác. Điều quan trọng cần lưu ý là rau đáp ứng yêu cầu hàng ngày của một số chất.

Sinh tố cần tây rất dễ chế biến, nhưng tốt hơn hết bạn nên tuân theo một số quy tắc.

• Đầu tiên, chúng ta không được quên nước trong thành phần của thức uống, nếu không bạn sẽ nhận được khoai tây nghiền, không có độ đặc mong muốn. Tuy nhiên, không loại trừ phần cùi để không làm cần tây tươi. Nhờ sử dụng tất cả các bộ phận trong thức uống, nhiều chất hữu ích hơn được giữ lại.
• Thứ hai, sẽ tốt nếu ưu tiên các sản phẩm địa phương.
• Thứ ba, bạn không nên sử dụng nhiều hơn ba thành phần: quá nhiều có thể làm hỏng hương vị. Nhưng cũng đừng ngại tạo ra sự kết hợp không chuẩn bằng cách sử dụng các thành phần mới.

Một số người hâm mộ món ăn này sử dụng một công thức khác thường, bạn có thể nấu món này từ bất kỳ nguyên liệu nào có sẵn trong tủ lạnh. Theo cô, sinh tố là sự kết hợp của chất lỏng (một nửa hoặc toàn bộ ly), một ly rau xanh, một loại trái cây / rau hoặc một ly quả mọng. Thật tiện lợi khi đổ sinh tố làm sẵn vào bất kỳ thùng nào và mang đi trên đường. Nó có thể được dùng như một thức uống và một món ăn với thìa.

Trước khi bắt đầu nấu, hãy nhớ kiểm tra tình trạng của thân cây, thường được sử dụng để làm sinh tố. Cần phải đảm bảo rằng không có mảnh vỡ hoặc thối rữa bị hư hỏng, và cũng rửa sạch trong nước chảy để tránh cặn cát. Trước khi rau được cắt, sẽ phải loại bỏ các dạng sợi to và thô.

Sinh tố cần tây giảm béo được mọi người yêu thích giảm cân biết đến. Nó có hàm lượng calo thấp (chỉ 16 kilocalories trên 100 gam thân cây), sự hiện diện của đường chậm và chất xơ khá lành mạnh. Quá trình tiêu hóa sản phẩm này tốn nhiều năng lượng hơn so với năng lượng tự cung cấp cho cơ thể.

Các nhà dinh dưỡng khuyên chỉ nên sử dụng thân cây có chứa hàm lượng tối đa các nguyên tố hữu ích để chống lại trọng lượng dư thừa. Ngoài ra, loại rau này còn làm chậm các quá trình liên quan đến tuổi tác do sự hiện diện của một số chất, axit amin và protein.

Sinh tố có thể bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa (cải thiện nhu động và bài tiết dịch vị, giúp tiêu hóa) - vitamin C, E, B, K, cũng như các loại tinh dầu chịu trách nhiệm cho việc này. Thức uống như vậy sẽ loại bỏ chất lỏng dư thừa khỏi cơ thể, hoạt động như một loại thuốc lợi tiểu và tăng tốc độ hoạt động của một số hệ thống trao đổi chất. Nói riêng về rễ, nó làm săn chắc, nâng cao tinh thần và hoạt động như một chất khử trùng: nó dễ dàng đối phó với việc điều trị vết loét và vết thương.

Những người lớn tuổi sẽ ghi nhận một đặc tính như vậy của cây là sự bình thường hóa cân bằng nước-muối và axit-bazơ. Người ta tin rằng cần tây giúp làm sạch cơ thể, đối phó với chứng mất ngủ và vui vẻ. Nó loại bỏ khỏi cơ thể không chỉ độc tố và chất độc, mà ngay cả những chất độc hại. Không nghi ngờ gì nữa, hương vị và mùi thơm khác thường sẽ cải thiện bất kỳ món ăn nào và thêm sự say mê cần thiết cho nó. Trong nấu ăn, nên sử dụng bất kỳ bộ phận nào của rau: từ lá đến hạt.

Những người bị loét trong giai đoạn cấp tính, cũng như viêm dạ dày không nên uống sinh tố cần tây. Điều quan trọng là phải cẩn thận đối với phụ nữ đang mang thai, vì kích thích cơ trơn trong một số trường hợp có thể góp phần làm xuất hiện các vấn đề. Cuối cùng, tất nhiên, phản ứng dị ứng và không dung nạp cá nhân là một tín hiệu dừng lại.

Có rất nhiều công thức để làm sinh tố cần tây. Để tạo ra hầu hết chúng, bạn sẽ không cần bất cứ điều gì phức tạp hơn là sử dụng máy xay sinh tố. Thức uống thu được có thể được sử dụng như một món ăn nhẹ, món tráng miệng hoặc một bữa ăn đầy đủ, chẳng hạn như bữa sáng. Một phần ăn chứa trung bình 200 kilocalories và có thể cung cấp năng lượng cho cơ thể, giúp tiêu hóa, giải tỏa cơn đói và nâng cao tinh thần. Ví dụ, một loại cocktail có thể được làm từ cần tây, táo và cà rốt.

Nó sẽ cần ba cành nguyên liệu chính, một quả táo, một củ cà rốt. Các thành phần được cắt thành từng lát nhỏ và chế biến trong máy xay sinh tố cho đến khi thu được chất đặc. Nước được thêm vào như mong muốn. Ngoài ra, công thức có thể được sửa đổi một chút bằng cách thêm một vài quả cà chua thay vì một quả táo.

Nếu một quả chuối, cần tây và cà rốt quá chín nằm xung quanh trong tủ lạnh, thì bạn có thể chuẩn bị một thức uống rất ngon miệng nhưng đồng thời có hàm lượng calo thấp, thậm chí có thể thay thế bữa trưa về giá trị dinh dưỡng của nó. Bạn sẽ cần sử dụng hai cọng cần tây, hai củ cà rốt, một quả chuối, một thìa mật ong và một thìa kefir. Để có hương vị, bạn cần một ít mùi tây và nửa thìa quế. Cuối cùng, một nửa ly nước là hữu ích để tạo ra độ đặc mong muốn.

Đầu tiên, cà rốt, chuối, cần tây và quế được cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố, pha loãng với một lượng nước nhỏ.Sau đó, kefir, mật ong và mùi tây thái nhỏ được thêm vào hỗn hợp thu được, và mọi thứ được trộn đều một lần nữa. Bước cuối cùng trong món sinh tố là quế. Uống thức uống này ngay sau khi pha chế.

Kefir và cần tây cho phép bạn pha chế nhiều loại thức uống khác nhau. Ngoài các thành phần trên, bạn sẽ phải mua bất kỳ rau xanh và dầu ô liu. Rau xanh sẽ cần nửa ly, cọng cần tây - 2 miếng, kefir - 200 ml, và chỉ nửa thìa cà phê là đủ dầu. Đầu tiên, các thành phần xanh được cắt nhuyễn, sau đó tất cả mọi thứ được cho vào máy xay và trải qua quá trình xử lý thích hợp. Đá viên là một bổ sung tuyệt vời.

Hóa ra, cần tây rất hợp với nhiều loại thực phẩm, chẳng hạn như kiwi. Nếu bạn có một cọng, hai quả táo xanh, hai quả kiwi và nửa cốc nước, bạn có thể làm một thức uống ngon miệng và bổ dưỡng. Kiwi và táo gọt vỏ trước và cắt miếng nhỏ. Tất cả mọi thứ được cho vào cối xay sinh tố, đổ nước lã vào và biến thành sinh tố. Nên uống ngay sau khi pha chế.

Nói chung, kiwi không phải lúc nào cũng có sẵn ở nhà, nhưng bạn luôn có thể tìm thấy một quả dưa chuột trong bếp. Sinh tố cần tây và dưa chuột là một món ăn nhẹ tuyệt vời. Để chế biến món táo - dưa chuột, trước tiên bạn phải nấu hai cọng cần tây, ba quả chà là, một quả dưa chuột và một quả táo xanh. Ngoài ra, bạn sẽ cần nước ép của nửa quả chanh và một cốc nước lọc. Như thường lệ, tất cả các thành phần được trộn trong một cối xay sinh tố, trước đó đã trải qua các quy trình làm sạch và xay.

Một thức uống cần tây với mầm lúa mì sẽ mang lại lợi ích sức khỏe đáng kể, mặc dù hàm lượng calo của nó sẽ khá cao.Ngoài ba nhánh và hai muỗng canh rau mầm, bạn sẽ cần ba nhánh mùi tây, một quả chanh, một muỗng cà phê mật ong và một ly nước khoáng. Cam quýt trước đây được giải phóng khỏi vỏ. Các loại ngũ cốc được cắt mịn và cùng với mùi tây, chanh và cần tây, được gửi vào máy xay sinh tố. Hỗn hợp được đánh bông, sau đó các thành phần còn lại được thêm vào đó: mật ong và nước khoáng. Chất lỏng cuối cùng phải được trộn lại.

Để thanh lọc cơ thể, sinh tố rau bina và cần tây là không thể thiếu. Hai thân cây và 500 gam rau xanh sẽ được bổ sung với một quả táo, ba quả chà là, nước ép của nửa quả chanh và một ly nước lọc. Tất cả mọi thứ được chế biến trong một máy xay sinh tố và ngay lập tức được phục vụ trên bàn.

Khi nó cũng quan trọng để bình thường hóa công việc của ruột, thì củ cải đường sẽ đến để giải cứu. Đầu tiên, phần xanh của cần tây xay nhuyễn cùng với một thìa cà phê đá xay. Sau đó, thêm nửa ly nước ép củ dền, nửa quả táo xanh hoặc nửa thân cây đại hoàng vào đó. Tất cả mọi thứ được bổ sung bởi một chút đường và muối, cũng như một muỗng canh dầu đã chọn. Hỗn hợp thu được được đánh bông trong máy xay sinh tố và phục vụ tại bàn.

Những người hâm mộ sinh tố trái cây và rau quả chắc chắn sẽ đánh giá cao thức uống được làm từ chuối, nho, thảo mộc và các thành phần khác. Đầu tiên, chuẩn bị một cọng cần tây, một chùm nho (tốt nhất là màu đỏ), một quả chuối, một ít rau xanh, chẳng hạn như rau bina hoặc cải ngọt, một thìa muối hạt lanh và khoảng nửa ly nước lọc. Tất cả các thành phần được chế biến tiêu chuẩn và ăn ngay lập tức.

Sinh tố thường sử dụng nước làm cơ sở lỏng, nhưng cũng có thể sử dụng sữa chua tự nhiên để thay thế. Ví dụ, trộn một cốc sữa chua với một quả chuối, một củ cà rốt và một cốc cần tây thái nhỏ. Một quả chuối, một quả lê, một ly cọng cần tây và một ly sữa hạnh nhân cũng sẽ tạo nên một thức uống bổ dưỡng. Mọi thứ, như mọi khi, được đánh nhuyễn trong máy xay.

Tốt nhất bạn nên bắt đầu buổi sáng với một suất sinh tố bơ và cần tây - sự kết hợp này sẽ giúp bạn chuẩn bị cho một ngày làm việc năng động. Một quả bơ và một quả bơ, một quả táo ngọt, ba trăm ml sữa chua, hai thìa cà phê mật ong và một số ít các loại hạt được mua. Gọt vỏ táo và bơ, bỏ các vết rỗ. Cùng với cần tây, chúng được cắt thành từng lát, đổ với sữa chua và mật ong và đánh đều đến độ sệt mong muốn. Thức uống thành phẩm được đổ vào hộp đựng và trang trí bằng các loại hạt.

Tốt nhất nên dành ngày ăn chay bằng thức uống có cam và cành. Ngoài hai trái cây họ cam quýt và hai cọng cần tây, bạn sẽ cần ba quả táo, một ly nước khoáng và một ít mật ong.

Táo được cắt thành từng miếng mà không cần gọt vỏ, không giống như cần tây. Cam được chia thành hai phần, vỏ cam được loại bỏ khỏi chúng, nhưng bản thân các bộ phim vẫn còn. Đầu tiên, cam quýt trong máy xay sinh tố được xay thành hỗn hợp đồng nhất. Sau đó, táo được thêm vào và quy trình được lặp lại. Ở giai đoạn tiếp theo, điều tương tự cũng xảy ra với cần tây. Cuối cùng, mật ong và nước khoáng được đổ vào hỗn hợp. Thay vì mật ong, bạn cũng có thể sử dụng xi-rô cây phong hoặc đường. Độ đậm nhạt của thức uống sẽ phụ thuộc vào lượng chất lỏng được sử dụng.

Một hương vị khác thường có thể tự hào với thức uống làm từ cần tây và dâu tây.Sẽ cần 250 gam quả mọng, 60 gam thân cây, 80 gam chuối và một cốc nước. Mọi thứ sẽ được chuẩn bị theo kỹ thuật tiêu chuẩn.

Bạn sẽ học cách làm sinh tố thơm ngon với cần tây trong video sau đây.