Cần tây: trồng và chăm sóc cây trên bãi đất trống

Cần tây, cùng với thì là, mùi tây và các loại rau thơm khác được trồng trong vườn, được sử dụng tích cực trong việc chế biến các món ăn khác nhau và rất phổ biến trong cư dân nước ta. Được mang từ Địa Trung Hải, loại cây này có hương vị và mùi thơm độc đáo, cũng như các đặc tính đặc biệt. Nếu bạn đã có cây dổi, thì việc tự trồng loại cây này sẽ dễ dàng hơn rất nhiều, nhưng không phải ai cũng biết cách làm đúng. Tất cả các tính năng của quá trình này sẽ được mô tả chi tiết trong bài viết này.

Trước khi bạn bắt đầu trồng cần tây trong nước, bạn nên tự làm quen với các đặc điểm của loại cây này một cách chi tiết. Để chuẩn bị đúng cách cho các thủ tục tiếp theo, bạn cần biết những thông tin sau về cần tây:

• Cần tây thuộc lớp rau ăn kèm. Thời gian tu luyện là hai năm.
• Trong năm đầu tiên sau khi trồng, sự hình thành các bộ phận của cây như cuống lá, khá nhiều thịt, lá có màu xanh đậm, cũng như rễ hoặc củ. Sự hình thành cuối cùng được xác định bởi giống cây trồng.
• Một năm sau, cây hình thành thân cao từ 0,7 đến 1 mét.
• Cây có cụm hoa dạng ô.
• Thời kỳ sinh trưởng và phát triển của văn hóa rơi vào khoảng thời gian từ đầu xuân đến đầu tháng 8 dương lịch.
• Một đặc điểm của loại cây này là khả năng chống chịu với sự chênh lệch nhiệt độ. Chế độ nhiệt độ tối ưu nhất cho hạt giống của cây trồng này là 15 độ C, nhưng cây chịu được nhiệt độ thậm chí là +3 độ. Do đó, vào mùa xuân, khi các biến động tự nhiên của các chỉ số nhiệt kế xảy ra, cần tây trong hầu hết các trường hợp đều phải chịu đựng chúng một cách kiên định. Do đó, cần tây có thể được trồng ở nhiều vùng khác nhau của Nga, ngoại trừ những vùng rất lạnh.
• Trước khi trồng, xin lưu ý rằng hạt giống của cây trồng này có kích thước rất nhỏ và có thể nảy mầm trong trường hợp quá nóng dưới ánh nắng mặt trời.

Nên trồng cần tây theo loại của nó.

• rễ cần tây - nhiều loại cây, khó trồng hơn tất cả các loại khác. Biến thể này có mùa sinh trưởng dài nhất. Thành công nhất, cần tây bắt rễ ở các vùng phía Nam của nước ta. Một đặc điểm của loại rễ là sự hiện diện của một loại cây ăn rễ ngon ngọt. Các giống phổ biến nhất là "Diamond", "Apple", "Paris Giant", cũng như "Cascade".

• Petiolate, hoặc loại thân nổi bật trong số những cây khác ở chỗ những cây như vậy có cuống lá có thể có hình dạng khác nhau. Màu sáng và hình dạng cong là đặc trưng của giống Golden. Cuống lá của một loại được gọi là "Tango" có màu hơi xanh, có mùi thơm nồng và được phân biệt bởi sản lượng cao. Các phiến lá dài, nhiều thịt là một đặc điểm của giống Malachite.Hơn một kg cây xanh có thể được thu hoạch từ giống này nếu bạn chăm sóc nó đúng cách.

• Đối với loại trang tính phát triển nhất là phần xanh. Thông thường, loại này được chọn khi trồng cây để bán. Các giống cây như vậy khác nhau về hình thức của lá, cũng như về các chỉ số năng suất. Phổ biến nhất trong số họ là "Sail", "Samurai", "Cheerful", "Zakhar".

Sẽ rất hữu ích trước khi trồng một loại cây trồng để làm quen với các đặc tính tích cực và tiêu cực của nó. Lợi ích của một loại rau được chỉ ra bởi thành phần của nó, là sự kết hợp của các yếu tố sau:

• tinh dầu;
• phốt pho;
• bo bo;
• can xi;
• magiê;
• sắt;
• lưu huỳnh;
• mangan;
• kẽm.

Ngoài ra, rau còn chứa các vitamin quan trọng thuộc nhóm B, K, C, E, A và chất xơ. Tất cả những thành phần này có những tác động tích cực sau đây đối với cơ thể:

• Nhờ giàu chất xơ và một số khoáng chất, rau sam giúp duy trì sự trẻ trung và độ đàn hồi của da.
• Cần tây cũng có tác dụng hữu ích đối với trạng thái của các tế bào thần kinh. Đó là lý do tại sao nó đặc biệt được khuyên dùng cho những người mang nặng và làm việc quá sức.
• Sản phẩm giúp cải thiện đáng kể quá trình trao đổi chất, giúp sản xuất dịch vị và thiết lập quá trình chuyển hóa nước-muối trong cơ thể. Loại rau này thường được khuyến khích đưa vào chế độ ăn của những người mắc bệnh tiểu đường.
• Đặc tính chữa bệnh của sản phẩm là khả năng giảm đau đầu, cũng như khó chịu ở khớp khi đợt cấp của các bệnh khác nhau.
• Giá trị không kém là việc sử dụng của loại rau này để điều trị các vết thương bên ngoài, chẳng hạn như trầy xước và loét.
• Cần tây giúp hoạt động của các cơ quan nội tạng quan trọng như gan và thận, và cũng làm giảm các bệnh về đường tiêu hóa.

Theo quy luật, thời gian phát triển của cần tây phụ thuộc vào cách bạn quyết định để nó nảy mầm. Một số trồng cây con trên bệ cửa sổ và chỉ sau đó cấy chúng ra vườn. Nếu không, bạn có thể gieo hạt trực tiếp xuống đất trống.

Trong trường hợp đầu tiên, thời điểm thích hợp là cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân. Khoảng hơn hai tháng kể từ khi cây con được trồng cho đến khi chúng được chuyển sang đất trống. Loại rễ thường được trồng trước loại lá vài tuần.

Trong hạt có chứa một lượng lớn tinh dầu, có tác dụng làm chậm quá trình nảy mầm. Để tăng tốc độ phát triển hơn nữa, cần phải thực hiện quy trình xử lý - ngâm hạt trong một ngày trong nước có hàm lượng oxy cao, sau đó đặt chúng vào dung dịch một phần trăm mangan trong 45 phút, sau đó rửa sạch trong nước và phơi khô.

Nếu các điều kiện thích hợp được cung cấp cho hạt giống đã trồng thì chúng sẽ nảy mầm sau 8 ngày, và nếu hạt không được chuẩn bị ban đầu, chúng sẽ nảy mầm trong 30 ngày. Bằng cách này, bạn sẽ tiết kiệm được khoảng ba tuần thời gian.

Khi chọn phương pháp gieo hạt, bạn cần trồng cần tây trên bãi đất trống vào đầu tháng Năm. Xin lưu ý rằng trong trường hợp này, chiều cao của cây con ít nhất phải là 12 cm và có 4 hoặc 5 lá trên đó.

Trồng cần tây không chỉ giới hạn trong một cách. Cần cân nhắc kỹ lưỡng cả việc gieo hạt trực tiếp trên bãi đất trống và trồng cây con. Mỗi tùy chọn này có các mẫu đích riêng, cũng như các giai đoạn của quá trình này.

Nếu loại cây có cuống hoặc lá thuộc loài chín sớm thì có thể trồng ngay xuống đất, đổ hạt trực tiếp ra vườn. Thông thường thủ tục này được thực hiện vào ngày 20 tháng Tư.

Điều quan trọng cần nhớ là hạt giống được chế biến dưới dạng ngâm trước trong nước. Điều này sẽ giúp làm cho chúng phát triển nhanh hơn. Nước phải ở nhiệt độ phòng.

Trong đất, cần làm rãnh, độ sâu thay đổi trung bình từ 5 đến 10 mm. Khoảng cách giữa các rãnh nên từ 20 đến 25 cm. Bạn cũng nên đặt hạt giống vào các lỗ không quá gần nhau, vì nếu không, những khó khăn sau đó có thể nảy sinh khi tỉa cây như vậy. Quá trình cuối cùng nên bao gồm ba giai đoạn. Sau lần thứ nhất, còn lại từ 5 đến 7 cm, sau lần thứ hai - từ 10 đến 15 cm và sau lần thứ ba - từ 20 đến 25 cm.

Phương pháp này phổ biến nhất trong số những người làm vườn. Sau khi chọn một thùng chứa cho cây con trong tương lai, nó phải được lấp đầy bằng đất với thành phần dinh dưỡng và lớp trên cùng của nó được nén chặt. Sau đó, bạn cần tưới nước cho đất và đặt hạt giống vào đó. Không nên ép chúng xuống đất trong trường hợp nào, chỉ cần trải đều chúng trên bề mặt của nó là đủ.

Trong ít nhất 10 ngày, hộp phải được giữ ở nhiệt độ từ 25 đến 28 độ. Chú ý đảm bảo đất không bị khô, nên làm ẩm bằng bình xịt. Khi chồi xuất hiện, bạn cần di chuyển các bình bằng đất đến nơi có nhiệt độ không cao hơn +18 độ.

Sau khi cặp lá đầu tiên nảy mầm, tốt nhất là bạn nên lặn đi, vì những mầm nhỏ mọc chen chúc trong một thùng.Ly nhựa có thể tích 250 ml thích hợp làm hộp đựng mới. Sau đó, sử dụng bút chì, bạn cần tạo ra những chỗ lõm trên mặt đất. Cây trồng trong hốc, điều quan trọng là không được rắc đất.

Cần tây có thể được trồng trong vườn khi có nhiệt độ dương ổn định bên ngoài. Để làm điều này, trước tiên bạn phải xới đất trên luống tương lai đến độ sâu 5 cm. Các lỗ phải sâu 150 mm, trong khi khoảng cách giữa hai cây con thường là 20 cm và giữa các hàng cần tây - từ 30 35 cm. Tốt hơn là nên đổ mùn bò dưới đáy của mỗi lỗ đã tạo. Nếu bạn thích trồng một loại cây chủ động phát triển lá và cuống lá, thì khoảng cách giữa các cây con nên là 30 cm, và giữa các hàng - 30 cm.

Tiếp theo, bạn cần lấy đất ra khỏi ly và tự tách mầm. Nên đặt cây non lên mép hố, tưới ẩm gốc rồi đem trồng vào hố. Trong trường hợp này, gốc phải được trộn với đất nằm trong lỗ. Sau khi chất lỏng được hấp thụ, lỗ phải được rắc đất, đồng thời để lại một lỗ để cây cần tây nảy mầm tiếp.

Mặt đất gần cây con cần được giẫm nát một chút, sau đó cây được tưới lại với một lượng nước nhỏ.

Chăm sóc cần tây là sự kết hợp giữa tưới nước và bón phân dinh dưỡng kịp thời.

Giữ đất ẩm trong suốt thời kỳ sinh trưởng.Cuối tháng 6 nên bổ sung thêm superphotphat cho thận. Axit boric được thêm vào bảy ngày sau đó.

Điều kiện của đất phải tơi xốp. Đồng thời, cần tiến hành quy trình chuyển đất ra xa vị trí trồng củ nhiều lần. Khi thực hiện quá trình này, điều quan trọng là phải cắt các nhánh rễ nằm ở hai bên. Nếu điều này không được thực hiện, thì kích thước của cây lấy củ sẽ nhỏ hơn nhiều.

Để cây rễ hình thành chính xác, không cắt bỏ các lá phụ của cây trước thời hạn. Có thể loại bỏ chúng trong thời kỳ cây rễ phát triển tích cực, thường xảy ra vào đầu tháng Chín. Đồng thời, chỉ nên cắt bỏ những tán lá nằm ở rìa, không nên cắt bỏ phần giữa của cây.

Nếu lần đầu tiên bón chất dinh dưỡng vài tuần sau khi trồng, thì lần bón thứ hai được thực hiện khi cây con bắt đầu mọc khi ở dưới đất. Bổ sung chất dinh dưỡng lần thứ ba khi cây bắt đầu hình thành. Với mỗi quy trình, urê nên được thêm vào với số lượng 10 gam.

Đừng quên về các thủ tục như làm hàng rào và nới lỏng không gian giữa các giường. Điều đặc biệt quan trọng là phải nuôi cấy kiểu cuống lá, vì điều này đảm bảo hương vị dễ chịu của rau trong tương lai.

Các chất như phân gà, cũng như phân chuồng lên men hoặc cỏ sẽ là loại bón thúc tốt nhất cho cần tây ăn lá.

Khi thu hoạch, cũng cần ghi nhớ một số sắc thái:

• Nếu bạn đang trồng loại cây ăn lá thì sau mỗi lần thu lá bạn nên tưới nước cho cây.
• Cây lá mầm phải trải qua một quy trình đặc biệt trước khi thu hoạch.Lá của chúng thường được buộc ở đầu trong khi cuống lá được bọc trong giấy để làm cho chúng trắng hơn.
• Hãy nhớ rằng quy trình thu gom được khuyến nghị nên hoàn thành trước khi đợt sương giá đầu tiên bắt đầu.

Giống như bất kỳ loại cây trồng nào trong vườn, cần tây dễ bị nhiễm một số loại bệnh. Chúng bao gồm chân đen, thối các loại, khảm virus. Để ngăn ngừa sự cố như vậy xảy ra, hãy theo dõi cẩn thận tình trạng của giường. Làm cỏ thường xuyên, và cũng tránh hình thành độ ẩm dư thừa trong đất. Nếu bất kỳ căn bệnh nào tự biểu hiện, thì thuốc diệt nấm là một phương thuốc phổ biến.

Một vấn đề khác có thể là tác động của côn trùng ký sinh, chúng không chỉ phá hoại cây xanh mà còn có thể là vật mang một số bệnh. Ốc sên và sên thường làm hỏng rễ cần tây, vì vậy chúng phải được loại bỏ khỏi cây kịp thời.

Thông thường, cần tây bị hư hại bởi các ký sinh trùng như ruồi cà rốt và ruồi borscht, cũng như rệp đậu. Ngăn ngừa sự xuất hiện của tất cả các loại côn trùng này sẽ là làm cỏ kịp thời trên luống. Từ phương pháp dân gian chống ruồi bằng cà rốt, hỗn hợp bụi thuốc lá, cát và mù tạt khô sẽ có hiệu quả. Và dịch truyền vào cam quýt, được chuẩn bị từ vỏ trái cây, sẽ có hiệu quả trong việc chống rệp.

Khi trồng cần tây trong vườn, cần phải nhớ rằng một yếu tố quan trọng là sự gần gũi của cây với các loại cây trồng khác. Một số loại rau có xu hướng ảnh hưởng tích cực đến nhau, nhưng các loại cây khác không nên trồng cạnh nhau.

Bắp cải trắng cùng luống với cần tây giúp tăng tốc độ sinh trưởng. Đồng thời, cần tây tự xua đuổi côn trùng từ lá bắp cải nhờ mùi của nó.

Những người hàng xóm thuận lợi cho cây trồng này là các loại rau sau: cà chua, rau bina, rau diếp, dưa chuột, củ cải, đậu. Đồng thời, bạn nên tránh đặt luống cần tây gần khu vực có cà rốt, khoai tây, ngô hoặc mùi tây.

Khi cây đã được thu hoạch, cần phải chăm sóc để đảm bảo rằng rau không bị mất các đặc tính có lợi. Để làm điều này, bạn phải tuân thủ các điều kiện để bảo quản nó ở nhà.

Lá cần tây thường được thu hoạch và ăn khi cần thiết. Bạn cũng có thể phơi khô lá hoặc cất trong ngăn đá tủ lạnh. Các biến thể cuống lá có thể được lưu trữ cùng với các loại rau khác trong hầm hoặc tầng hầm trong một túi nhựa. Đồng thời, nên có thời gian để ăn rau trước khi bắt đầu có sương giá. Rau mầm có thể bảo quản không quá hai tháng.

Để biết cách trồng cần tây và trồng cây giống cần tây xuống đất, hãy xem video sau.