Mận dại: mô tả và đặc điểm của việc tiêm phòng

Thông thường trong các khu vườn họ cố gắng trồng các loại cây đã được chăm bón. Các giống cây hoang dã, đặc biệt nếu chúng có nhiều gai và có quả chua, không ăn được, tốt nhất nên được trồng như một dải bảo vệ. Tuy nhiên, không nên bỏ qua những cây như vậy, bởi vì với sự chăm sóc tối thiểu nhất, chúng sẽ cho những quả khỏe mạnh. Ngoài ra, bạn có thể giâm cành những giống cây mình yêu thích trên đó và không tốn tiền mua cây giống. Một trong những loài thực vật như vậy là cây gai đen, hoặc mận dại.

Mận rừng là tổ tiên của tất cả các giống mận. Mọc như cây bụi hoặc cây gỗ. Hình thành những bụi rậm không thể xuyên thủng dọc theo bờ và vùng ngập lũ của các con sông trong vùng thảo nguyên và rừng-thảo nguyên, cũng như ở vùng núi Caucasus, Carpathians, trên các mũi của Tien Shan.

Giống như tất cả các loài thực vật hoang dã, lần lượt là cứng rắn và khiêm tốn. Phát triển nhanh chóng. Trồng bằng hạt, nó cho thu hoạch đầu tiên khi được bảy năm tuổi. Đến chín tuổi, nó phát triển cao hơn chiều cao của con người, và khi trưởng thành, nó là một bụi cây hoặc cây dài ba mét với tán xòe rộng.

Nó nở rất nhiều, sớm, ngay cả trước khi lá nở. Những bông hoa rất thơm. Mận gai là một cây mật ong tuyệt vời, được thụ phấn tốt bởi ong. Vào tháng 8, quả nhỏ màu tím sẫm pha chút đỏ chín. Chúng có vị chua, thậm chí đắng. Sau khi bắt đầu có sương giá, chúng trở nên thích hợp để tiêu thụ, chúng vẫn tươi trong gần một tháng. Lần lượt đơm hoa kết trái hàng năm và dồi dào.

Bằng cách vượt qua vườn mận và cây gai, cây lai đã được tạo ra. Theo tên của "cha mẹ" của họ, họ được gọi là gai. Trong các khu vườn, có những giống đậu quả ngọt như "Dessert Turn", "Sweet Turn", "Renklod Thorn". Trái cây của nền văn hóa này có hương vị tuyệt vời, có thể bảo quản tươi trong khoảng ba tuần. Chúng lớn hơn so với mận dại.

Lần lượt được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn: mứt, mứt, compote đều được làm từ nó. Quả tart và quả mọng có vị chua đắng được dùng để làm rượu ngon gọi là quả táo đen.

Tất cả các bộ phận của cây bụi - hoa, quả mọng, vỏ cây, rễ cây - đều có các đặc tính y học khác nhau: chúng hạ sốt, khử trùng, giảm viêm, tạo điều kiện thải đờm ra khỏi phổi và có tác dụng tẩy giun sán yếu. Chúng từ lâu đã được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian.

Các chế phẩm từ hoa cà gai leo được dùng dưới dạng tiêm truyền hoặc thuốc sắc. Thu hoạch hoa trước khi chúng mở. Để chuẩn bị thuốc sắc, lấy hai thìa cà phê nguyên liệu nghiền nát, đổ 250 ml nước và đun sôi trên lửa nhỏ. Uống 100 ml hai lần một ngày. Sử dụng phương thuốc để điều trị các bệnh sau:

• ho và cảm lạnh;
• bệnh thấp khớp;
• xơ vữa động mạch;
• một số bệnh về gan;
• viêm và phát ban trên da được xoa với một loại hoa truyền.

Quả dâu tây chua và chua rất hữu ích cho cơ thể.

Chúng được thu thập vào tháng Mười. Để bảo quản được lâu, nên sấy khô trong tủ sấy hoặc tủ sấy với nhiệt độ thấp trong vài ngày. Thuốc sắc được chuẩn bị từ quả mọng khô, bạn có thể thêm chúng vào hỗn hợp compote. Trái cây tươi, đã loại bỏ xương trước đó, được chế biến thành nước ép hoặc xay nhuyễn. Phổ tác dụng của thuốc rất đa dạng:

• quả mọng có tác động tích cực đến hoạt động của dạ dày và ruột, làm giảm đáng kể khả năng xuất hiện và phát triển của bệnh viêm dạ dày, ổn định hệ vi sinh;
• do tác dụng lợi tiểu, chúng góp phần loại bỏ các chất và hợp chất có hại ra khỏi cơ thể, củng cố thành mạch máu, bình thường hóa nhịp tim;
• nếu bạn ăn một vài quả mận mỗi ngày, bạn có thể thoát khỏi tình trạng viêm khoang miệng và hôi miệng;

Rễ cũng được thu hoạch vào mùa thu. Sau khi đào về, chúng được làm sạch khỏi mặt đất, rửa thật sạch, phơi khô, đập dập và sấy khô ở nhiệt độ 60 độ. Thuốc sắc được chuẩn bị từ chúng: 10 gam rễ khô nghiền nát, đổ với nửa lít nước nguội và đun sôi trên lửa nhỏ trong 15 phút. Lọc và uống ba lần một ngày, 100 ml. Bôi thuốc từ rễ cây trị cảm lạnh và bệnh SARS để hạ sốt và loại bỏ chất độc.

Vỏ cây được thu hoạch vào đầu mùa xuân, trước khi ra hoa. Sau khi thu hái, nó cũng được rửa sạch và sấy khô (nhiệt độ sấy - 60 độ). Bài thuốc được chuẩn bị như sau: một thìa cà phê vỏ cây giã nát đổ vào 250 ml nước đun sôi ở lửa nhỏ trong 15 phút, sau đó lọc lấy nước. Tốt hơn là uống 100 ml ba lần một ngày. Thông thường, các loại thuốc từ vỏ cây điều trị các bệnh như:

• các quá trình viêm của hệ thống sinh sản nữ;
• nhọt, loét và các tổn thương da khác.

Ví dụ, quả mọng và các chế phẩm được chế biến theo cơ sở của chúng không nên được sử dụng cho những người có độ axit trong dạ dày cao, một dạng loét cấp tính, và đặc biệt là có khả năng xuất huyết dạ dày.Với huyết áp cao, tốt hơn là từ chối sử dụng các dạng bào chế này.

Để làm mứt cho một kg trái cây, bạn cần 1,5-2 kg đường. Quả dâu rửa sạch nhúng qua nước sôi (khoảng một lít) rồi chần qua lửa nhỏ khoảng 15-20 phút. Sau đó nước dùng được đổ ra bát riêng, đến lượt mình cho vào chao và vớt xương ra. Nước dùng được thêm một lần nữa, sau đó cho đường và khuấy đều cho đến khi tan hết. Sau đó nấu ở mức sôi nhỏ trong 15 phút. Mứt nóng được đổ vào các lọ vô trùng đã chuẩn bị sẵn và cuộn lại.

Tỷ lệ quả mọng và đường trong việc chuẩn bị mứt là khác nhau - 1-1. Các loại trái cây sơ chế và rửa sạch theo cách trên. Đổ chúng với một lượng nước nhỏ (sao cho chỉ ngập phần trên) và đun sôi trên lửa nhỏ trong khoảng nửa giờ. Sau đó, khối lượng được xát qua rây để loại bỏ xương. Chuyển trở lại nồi, thêm đường và trộn đều. Đun thêm nửa giờ, cho đến khi sệt lại, khuấy liên tục để không bị cháy. Mứt sẵn được bày ra lọ sạch. Bạn có thể cuộn chúng lại hoặc đóng chúng bằng bìa nhựa.

Để chuẩn bị compote, quả mọng rửa sạch được chần qua nước sôi mạnh trong năm phút. Bỏ vào chao, cho vào lọ. Đường được thêm vào nước dùng theo tỷ lệ 1-1 và đun sôi cho đến khi tan hết. Xi-rô thu được được đổ vào quả mọng trong lọ và khử trùng trong 15-20 phút. Sau đó cuộn các nắp lại.

Nhân của gai có chứa một chất độc hại - axit hydrocyanic. Phôi không bị rỗ không được bảo quản lâu dài, vì nếu tiêu thụ chúng có thể khiến cơ thể bị nhiễm độc nghiêm trọng.

Một loại cồn làm từ quả mận dại được gọi là blackthorn. Để chuẩn bị một lít rượu, bạn cần một kg quả mọng, một lít nước và ba trăm gam đường. Tốt hơn là nên thu hái trái cây sau khi bắt đầu có sương giá, sau đó chúng được phơi khô trong hai đến ba ngày, nhào trộn một chút và đổ với nước. Đặt ở một nơi ấm áp trong ba ngày. Sau khi bọt xuất hiện trên bề mặt, hỗn hợp được lọc và loại bỏ xương. Đường được thêm vào, trộn đều, đóng chai, đóng nút và bảo quản trong phòng mát.

Quả táo gai đen có thể được ngâm, chúng không thua kém gì ô liu đóng hộp.

Mận ngọt vườn được nhân giống phổ biến nhất bằng cách ghép cành. Trước khi bạn bắt đầu, có một số điều quan trọng cần nhớ:

• Tốt nhất là ghép vào mùa xuân khi bắt đầu có nhựa cây hoạt động hoặc vào đầu mùa hè, nhưng không ghép vào mùa thu. Tiêm phòng mùa thu sẽ không ra rễ.
• Điều quan trọng là phải nhớ về khả năng tương thích của giống. Tỷ lệ sống sót tốt nhất sẽ là nếu quả mận được ghép vào quả mận.
• Hom được cắt từ những cây khỏe mạnh, hom giống cũng phải khỏe mạnh.
• Thao tác được thực hiện với một dụng cụ sạch sẽ, sắc nét và các động tác nhanh nhẹn, tự tin.
• Vết cắt ngay lập tức được quấn bằng băng dính điện hoặc băng keo chuyên dụng để ghép, kéo cành ghép và gốc cây lại với nhau để chúng phát triển cùng nhau nhanh hơn.
• Tất cả các khoảng trống và vết cắt phía trên của vết cắt được che phủ cẩn thận bằng sân vườn để vết ghép không bị chết do khô.
• Bạn có thể đặt một túi giấy lên vết cắt để bảo vệ chồi đang phát triển khỏi ánh nắng chói chang.

Do đó, một giải pháp tốt sẽ là trồng mận theo lượt.

Việc chủng ngừa có thể được thực hiện theo một số cách:

• Trong một cuộc chia đôi. Nó được sử dụng khi kho dày hơn nhiều so với chồi ghép. Tại vị trí tiêm chủng trong tương lai, một vết cắt đều, không có răng cưa được thực hiện. Sau đó tách đến độ sâu khoảng năm cm. Một vết cắt được chèn vào phần tách ra, được quấn cẩn thận bằng băng và phủ sân vườn.

• Sao chép, hoặc ghép với một vết cắt. Phương pháp phổ biến nhất được sử dụng với độ dày của vết cắt và gốc ghép bằng nhau. Tạo các phần xiên có cùng kích thước, kết hợp chúng lại, ấn chặt và cố định bằng băng dính. Cũng được bôi bẩn bằng var.
• Chớm nở, chớm nở. Nó thường được thực hiện vào mùa hè, khi lá đã nở hoàn toàn. Từ giống cây mà họ muốn trồng, hãy cắt bỏ một chiếc lá có hình quả thận và một phần vỏ cây nhỏ (lớp rất mỏng). Vết rạch hình chữ thập được thực hiện trên gốc ghép dại, phần vỏ trên đó hơi cong sang hai bên. Một chiếc lá có hình quả thận được đưa vào vết rạch, vỏ cây được uốn cong lại và được quấn chặt bằng màng. Nếu cành ghép bén rễ an toàn, một chồi non sẽ phát triển vào mùa thu.

Rẽ không chỉ là gốc ghép tốt mà còn có thể là cây thụ phấn cho vườn mận. Nhờ có khu phố này, năng suất được tăng lên đáng kể.

Để biết thông tin về cách trồng mận dại đúng cách, hãy xem video sau đây.

Trồng cà gai leo trong vườn không khó chút nào. Nó đã làm tăng khả năng chống sương giá và chống hạn hán, không phụ thuộc vào thành phần của đất. Thích nơi sáng sủa, nhiều nắng.

Để có cây giống của riêng bạn, bạn có thể gieo hạt vào cuối mùa thu.Ngoài ra, rẽ, theo mô tả của giống, được nhân giống tốt bởi các con rễ.

Xem dưới đây để biết những lợi ích sức khỏe của quả mận dại.