Mận Trung Quốc: Điều gì xảy ra và nó khác biệt như thế nào?

Mận Trung Quốc không phải là tên duy nhất của một loại trái cây kỳ lạ. Nó còn được gọi là "vải thiều". Loại cây này lần đầu tiên được trồng ở Trung Quốc. Bây giờ nó đã được phổ biến rộng rãi hơn, và từ Mỹ đến Nga, mặc dù ở nước ta nó vẫn chưa được trồng ở mọi vườn.

Mận Trung Quốc đáng được quan tâm đặc biệt. Nó là một phần của chi Plum, bao gồm hơn hai trăm giống khác nhau. Ngoài hương vị, mận Trung Quốc có rất nhiều đặc điểm khác.

Thứ nhất, loài thực vật này chỉ đơn giản là có hoa tuyệt vời. Thật không may, họ chỉ có thể chiêm ngưỡng chúng trong vài ngày.

Tán lá cũng khác so với mận Trung Quốc thông thường. Nó thon dài và bóng hơn, không có cạnh, kích thước của các tán lá lớn hơn so với các loài mận khác. Nếu cây nở hoa nhiều, điều này không có nghĩa là thu hoạch sẽ rất lớn. Sự ra hoa bắt đầu vào đầu mùa xuân, và do đó khả năng thụ phấn do thời tiết lạnh là thấp.

Mận Trung Quốc có một đặc điểm để phân biệt với các loại mận miền Nam - đó là cùi xơ, không tan trong miệng. Ngoài ra, việc lấy xương ra khỏi tủy răng là điều khó xảy ra.Mùi thơm của cây rất đặc trưng: có người chắc mận Trung Quốc có mùi mơ, có người lại tưởng là mướp.

Quả mận Trung Quốc bắt đầu ra quả sau 2-3 năm kể từ khi trồng. Sau thời gian này, cây trồng đã có thể được thu hoạch. Hình dạng trái cây phổ biến nhất là hình tròn, ở một số giống có hình dạng thuôn dài, bóng có màu từ vàng đến đỏ.

Tất cả các loại hình nuôi cấy đều có các thông số tương tự nhau. Chúng bao gồm tăng trưởng nhanh và năng suất cao. Hầu hết tất cả các cây đều nở hoa sau khi trồng 36 tháng.

Mận Trung Quốc nở rất đẹp. Hoa có thể có màu trắng, hồng, với một số lượng lớn các chùm hoa. Nếu bạn loại bỏ những quả chưa chín khỏi cây, chúng đã chín khá thành công. Đồng thời, hương vị được cải thiện đáng kể.

Việc mận Trung Quốc là một loại trái cây đã nói lên một số lợi ích nhất định đối với con người. Đầu tiên, hãy xem xét thành phần hóa học của loại quả này:

• Hầu hết mận Trung Quốc là nước, khoảng 82%. Carbohydrate chứa khoảng 17%, phần còn lại là protein và chất béo.
• Vải thiều là loại quả ngọt nhưng hàm lượng calo thấp, chỉ 66 kcal / 100 g, nếu theo dõi kỹ dáng người thì quả mận Trung Quốc cũng không hại gì.
• Nó chứa nhiều khoáng chất, axit hữu cơ, vitamin C và kali.
• Vải thiều có chứa chất chống oxy hóa có giá trị.

Tất cả những chất này đều mang lại những lợi ích nhất định cho sức khỏe. Đặc biệt, rutin có trong thành phần bảo vệ cơ thể khỏi sự phát triển của ung thư, kali hỗ trợ hoạt động bình thường của tim, đồng có tác động tích cực đến hệ thống nội tiết.

Axit nicotinic giúp gan hoạt động bình thường, giảm lượng đường trong máu. Hiệu quả làm sạch cơ thể của chất độc cũng được thực hiện với sự trợ giúp của chất này.

Theo các nhà khoa học từ Trung Quốc, việc sử dụng mận Trung Quốc cho phép cơ thể chống lại căng thẳng, cảm lạnh, hen phế quản và bệnh lao. Ngoài ra, các chất thực sự độc đáo đã được tìm thấy trong mận Trung Quốc, giúp cải thiện lưu thông máu và giúp cơ thể đối phó với các hoạt động thể chất nặng.

Bây giờ một chút về việc sử dụng mận Trung Quốc trong y học cổ truyền. Hơn nữa, đây là một trong những lợi thế đáng kể của nền văn hóa này, vì nó thực tế là vô hại. Vì vậy, những lợi thế:

• Mận Trung Quốc - một loại thuốc dự phòng chống xơ vữa động mạch;
• nước sắc vải thiều có thể dùng để súc miệng;
• có thể sử dụng trong thẩm mỹ dưới dạng mặt nạ cho mặt và tóc.

Ngoài ra còn có những đặc điểm tích cực không liên quan đến sức khỏe:

• rượu có thể được làm từ các loại trái cây này;
• có thể sử dụng như một thành phần cho món salad và món tráng miệng;

• Mận Trung Quốc có thể sấy khô, đông lạnh và đóng hộp;
• khả năng chống chịu băng giá cao, dù quê hương miền Nam;
• đậu quả sớm hơn;
• khả năng vận chuyển tốt;
• khả năng chống lại các loại bệnh tật cao;
• năng suất cao liên tục;
• vẻ ngoài hấp dẫn.

Nếu nói về những mặt hạn chế thì chắc chắn đó là: bạn không nên ăn một lượng lớn có thể gây đầy hơi, nên hạn chế ăn trái cây cho bà mẹ đang cho con bú.Không ai hủy bỏ phản ứng dị ứng cá nhân, vì vậy nếu bạn đã từng bị dị ứng với trái cây hoặc quả mọng, tốt hơn là không nên mạo hiểm.

Hãy cùng tìm hiểu cách chọn giống phù hợp và đặc tính của mỗi loại thông thường.

Vì vậy, hãy bắt đầu với giống Superior, là kết quả của công việc của các nhà lai tạo Nhật Bản. Mận Trung Quốc của các giống khác hoặc mận anh đào hoạt động như một loài thụ phấn.

Giống này hàng năm cho năng suất cao, quả to, hương vị thơm ngon. Loại mận Trung Quốc này được coi là món tráng miệng, quả có vỏ màu vàng tím.

Tốc độ phát triển của mận của giống này thấp, nó sẽ giảm nếu năng suất đạt mức tối đa. Vì vậy, mận hậu phải thường xuyên đốn tỉa để trẻ lại. Giống có khả năng chống lại bệnh đậu mùa và sâu tơ hại mận.

Đại diện tiếp theo là giống Alyonushka. Đó là kết quả của sự thụ phấn của các giống "Red Ball" và "Chinese Woman". Sau khi chọn lọc, thu được một cây thấp, có tán ở dạng chổi ngược.

Quả chín vào đầu tháng 8, chúng có vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị tuyệt vời. Nứt cho quả của giống này không phải là điển hình, ngay cả khi thời tiết trở nên mưa. Từ mỗi cây, một số nhà vườn bỏ đi từ 15-20 kg mận.

Cùi có vị chua, cấu tạo đặc, ít xương.Loại mận thụ phấn tốt nhất sẽ là loại mận "đậu quả nhanh", nhưng bạn có thể sử dụng các giống mận khác có thời gian ra hoa tương tự.

Trong số những điểm hạn chế của giống, có thể kể đến là rất nhạy cảm với thời tiết lạnh, dễ bị rệp, mức độ giữ chất lượng quả không thể gọi là cao. Nhưng chúng rất dễ vận chuyển, không sợ hỏng quả.

Mận Trung Quốc "Skoroplodnaya" là một thành công lớn với những người làm vườn của chúng tôi. Cô ấy có năng suất cao nhất, và bản thân cây không lớn.

Điều quan trọng nữa là khi nhân giống bằng xương, nó vẫn giữ được tất cả các đặc tính của giống. Từ một cây trưởng thành có thể lấy ra 35 kg quả chín. Hơn nữa, màu sắc của chúng ngay cả trên một cây cũng có thể thay đổi từ vàng tươi đến đỏ tươi.

Tương đối mới là giống "Nezhenka". So với các giống khác, hoa của nó đẹp hơn gấp mấy lần. Đây là những trái cây nặng tới 35 g ở dạng quả bóng với phần cùi tan chảy trong miệng.

Để có được vụ thu hoạch đầu tiên, bạn cần phải kiên nhẫn. Điều này sẽ xảy ra không sớm hơn 5 năm nữa. Năng suất bình quân 30 - 40 kg một cây.

Sự đa dạng tiếp theo là Orlovskaya Dream. Nó cũng có thể được gọi là một sự mới lạ của sự lựa chọn. Nó đặc biệt được đánh giá cao về trái cây lớn và vẻ ngoài tươi sáng của chúng. Những quả mận này rất ngọt, nước không có màu, cùi dày.

Khả năng chống chịu sương giá của giống này là kỷ lục. Người làm vườn lưu ý rằng càng buộc nhiều quả thì kích thước của chúng sẽ càng nhỏ. Năng suất - 22-25 kg từ một cây.

Mận Trung Quốc "Red ball". Quả chín vào đầu tháng 8, dễ bị nứt. Nó được ghi nhận rằng hương vị của trái cây là tốt, nhưng nó không thể được gọi là đặc biệt. Năng suất ở mức trung bình, cả khả năng chịu lạnh nữa. Giống được phân bố rộng rãi ở khu vực Moscow.

Mận "Ussuriyskaya" đề cập đến các giống cứng mùa đông, thời gian đậu quả được kéo dài. Trái cây có trọng lượng khác nhau, có loại nặng đến 30 gam, có loại nặng không quá 3 gam.

Danh mục này bao gồm một số giống cùng một lúc. Cụ thể là:

• "Người tiên phong";
• "Bạch Tuyết";
• "Golden Niva" và những người khác.

Mận Trung Quốc "Dawn" - giống cứng mùa đông, ra hoa sớm và trái ngon. Kích thước quả to, đầu nhọn, màu đỏ tươi.

Giống "Đầu công" chín muộn (vào tháng 10), chịu được sương giá, quả to, ăn rất ngon. Xuất hiện nhờ sự chọn lọc của Đức và không cần đến các loài thụ phấn. Sau khi trồng 3 - 4 năm bắt đầu ra quả. Giống có thể vận chuyển được, cho năng suất cao và ổn định.

Có những giống khác được trồng thành công ở các vùng khác nhau của Liên bang Nga. Những cái nổi tiếng nhất đã được thảo luận ở trên.

Trong hầu hết các trường hợp, việc trồng mận thông thường và mận Trung Quốc không có sự khác biệt trên toàn cầu. Nhưng để đậu quả ổn định và phong phú, vẫn cần lưu ý một số đặc điểm sau:

• Để đặt cây giống mận Trung Quốc, bạn cần chọn những khu vực đủ ánh sáng, tránh gió giật.
• Để mận ra quả tốt, nên trồng nhiều loại giống cùng một lúc. Chúng được chọn theo thời gian bắt đầu ra hoa. Giữa các cây con tốt hơn nên để khoảng cách khoảng 3 mét.
• Đất trung tính là lý tưởng, đất chua cần được khử oxy. Để làm điều này, thêm tro gỗ hoặc bột dolomit vào đất.
• Họ đào một hố hạ cánh, đường kính không nhỏ hơn 70 cm, sâu 50. Cần thoát nước ở dạng đất sét nở ra, đá dăm, gạch vỡ.
• Như một loại phân bón, than bùn / mùn được đưa vào hố. Một lần bón thúc như vậy là đủ cho 2-3 năm.Sau đó bón thúc phân super lân, kali sunfat.

Để trồng, tốt hơn là chọn cây giống trên 12 tháng tuổi. Đối với mận thông thường, thời gian trồng tối ưu là mùa xuân, còn đối với mận Trung Quốc là mùa thu. Trong suốt mùa đông, cây hình thành và phát triển bộ rễ, và vào mùa xuân, nó tích cực phát triển và hình thành ngọn.

Trồng xong tưới lần đầu sau 14 ngày. Đổ 2 xô nước dưới mỗi cây con.

Trong việc chăm sóc văn hóa cũng có những sắc thái riêng. Ví dụ, để các cành cây mỏng không bị gãy, bạn cần làm giá đỡ từ các tấm ván. Chúng được thay thế dưới cành bằng quả. Hàng năm, nên tiến hành cắt tỉa hợp vệ sinh và loại bỏ tất cả các cành chết bị đóng băng trong mùa đông, tỉa bớt tán nếu quá dày.

Trước khi cắt tỉa, dụng cụ được khử trùng, nó cũng phải sắc bén. Các chỗ cắt gần với sân vườn. Cây chống chịu tốt với khô hạn, nhưng nếu mùa hè quá nóng, cần tưới nước thường xuyên, ít nhất 10 lít / 1 m2 từ tán chiếu. Sau khi tưới nước, đất được nới lỏng với độ sâu 4-5 cm.

Hầu hết các giống mận Trung Quốc đều chịu được sương giá, nhưng tốt hơn hết bạn nên giấu các thân cây dưới lớp vật liệu che phủ. Nếu có thể, nên dọn tuyết khỏi cây để các cành mỏng không bị gãy. Ngay sau khi tan băng, tuyết trên thân cây cần được cào sạch để cổ rễ của cây không bị nóng lên.

Những người làm vườn và nhà nông học có kinh nghiệm khuyên:

• Trồng mận vào cuối tháng Tám. Vào mùa xuân, tỷ lệ sống thấp hơn nhiều.
• Trước khi trồng, giữ cây con trong dung dịch thuốc kích thích ra rễ trong vài giờ.
• Loại bỏ bất kỳ rễ nào bị hư hại và làm cho các rễ dài ngắn hơn.
• Ở nơi định trồng mận Trung Quốc, bạn hãy nhổ bỏ hết cỏ dại.
• Sau khi tuyết tan và chồi chưa nở, xử lý cây bằng dung dịch hỗn hợp Bordeaux 3%.

Hương vị của mận Trung Quốc thấp hơn một chút so với mận tự làm thông thường. Nhưng các nhà vườn ở các vùng khác nhau trên cả nước đều trồng thành công loại quả này và rất hài lòng với kết quả đạt được. Cư dân Summer thực sự bị quyến rũ bởi sự khiêm tốn của nền văn hóa và sự dễ dàng chăm sóc nó. Ngoài ra, cây trong giai đoạn ra hoa chỉ đơn giản là tuyệt vời về vẻ đẹp của chúng. Và mận Trung Quốc đáp ứng công chăm sóc đúng cách với số lượng lớn cho quả thơm ngon.

Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy rất nhiều thông tin hữu ích về mận Trung Quốc.