Lợi ích sức khỏe và tác hại của nho đỏ

Chắc ai cũng ít nhất một lần trong đời nhìn thấy một bụi cây hấp dẫn với những cành xòe và những chùm quả đỏ rực. Những quả mọng thơm ngon với một chút chua nhẹ làm hài lòng cả người lớn và trẻ em. Redcurrant, hay còn được người dân gọi là “quả mọng quan trọng”, từ lâu đã nhận được sự tôn trọng xứng đáng, đồng thời còn được dùng như một món ngon và một vị thuốc chữa bách bệnh tự nhiên.

"Porechka" và "Ivan's Berry" - tất cả đây là một loại nho đỏ độc đáo, được người dân yêu thích từ thời cổ đại. Nó đã được sử dụng rộng rãi để duy trì sức khỏe tốt và như một tác nhân trẻ hóa, đặc biệt là ở miền Tây nước Nga, nơi nó phổ biến nhất.

Bản thân cây nho rất thuận tiện trong việc trồng trọt và chăn nuôi, nó có đặc điểm là khiêm tốn, sống được ở nhiệt độ dưới 0 rất tốt, và quan trọng nhất là nó mang lại một vụ mùa bội thu. Vì vậy, một bụi cỡ trung bình, với sự chăm sóc và chăm sóc thích hợp, có thể cung cấp mười kg quả, tương đối đủ cho một gia đình trung bình.

Redcurrant là một kho tự nhiên của các nguyên tố sinh học và các chất hữu cơ quan trọng.

• Retinol - chất kích thích mọc tóc, đảm bảo sức khỏe và sự mềm mại của tóc. Nó giúp duy trì tình trạng tốt của da, giúp chữa lành các tổn thương da khác nhau. Chất này cực kỳ hữu ích đối với nam giới, vì nó ngăn chặn sự phát triển của viêm tuyến tiền liệt và liệt dương.
• Axit pantothenic - một trong những chất quan trọng ảnh hưởng đến quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nó ngăn ngừa các bệnh như viêm khớp (ví dụ, bệnh gút) và ruột kết, cũng như sự phát triển của các phản ứng dị ứng.
• Thiamine - tham gia tích cực vào quá trình tạo máu, cải thiện tuần hoàn máu qua mạch và dinh dưỡng của não. Bình thường hóa hoạt động của đường tiêu hóa, hỗ trợ quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày.
• Pyridoxine - ngăn chặn sự phát triển của các mảng xơ vữa động mạch, bình thường hóa nồng độ đường và cholesterol xấu trong máu. Nó cũng có tác dụng hữu ích đối với trạng thái tâm lý - cảm xúc của một người, mang lại giấc ngủ khỏe mạnh bình thường và chống lại căng thẳng thần kinh.
• Tocopherol - loại vitamin này có tác dụng chống oxy hóa và kích thích miễn dịch đối với các cơ quan và hệ thống, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của hệ tim mạch, và cũng có ích cho việc thụ thai.

• Một axit nicotinic - một chất có tác dụng cực kỳ tích cực đối với hoạt động của hệ tim mạch và hữu ích trong các bệnh về tim mạch và mạch máu. Ngoài ra, nó còn tham gia vào nhiều quá trình của cuộc sống con người.
• Axít folic - một yếu tố quan trọng, đặc biệt hữu ích cho sức khỏe phụ nữ. Hữu ích khi chuẩn bị mang thai và khi cho con bú.
• Biotin - Tham gia vào quá trình xử lý đường thành năng lượng và không để chúng lắng đọng trong chất béo.Cải thiện tính dinh dưỡng của mô, bão hòa máu bằng oxy.
• Vitamin C - một loại vitamin thiết yếu không được tạo ra trong cơ thể, nhưng nó phải có trong thực phẩm. Kích thích khả năng phòng vệ của cơ thể và hệ thống miễn dịch, cải thiện hoạt động của túi mật, ngăn ngừa sự phát triển của ung thư.
• Quả mọng rất giàu khoáng chất, cũng rất quan trọng đối với hoạt động bình thường của tất cả các cơ quan và hệ thống, cũng như dòng chảy của các quá trình hóa học khác nhau. Đáng chú ý nhất là: Mg, Fe, Na, Ca, P và K.
• Nho rất giàu chất xơ, giúp cải thiện hoạt động của đường tiêu hóa và ổn định phân. Chứa dư lượng axit galacturonic có lợi, sắc tố thực vật và các axit béo khác nhau.

Số lượng calo trong thành phần của quả mọng là nhỏ, ví dụ, khoảng 40 kilocalories trên 100 gam sản phẩm tươi. BJU là 0,6: 0,2: 7,7 g.

Porechka có một số đặc tính dược liệu hữu ích nhằm vào các hệ thống cơ quan khác nhau.

• Trước hết nho ngăn ngừa sự phát triển của các khối u ác tính. Do hàm lượng cao của axit ascorbic và tocopherol, hầu hết các chất độc hại, chất độc và các gốc tự do được loại bỏ khỏi cơ thể. Làm sạch sâu như vậy giúp cải thiện sức khỏe, ngăn chặn quá trình lão hóa mô và giảm thiểu nguy cơ phát triển ung thư.
• Currant có chỉ số đường huyết thấp và được hấp thu chậm vào máu. Do đó, insulin không được tiết ra nhanh chóng như khi ăn các loại trái cây và quả mọng khác. Do đó, những người mắc bệnh tiểu đường loại 2 có thể tiêu thụ quả lý chua khi các tế bào không cảm nhận được insulin tốt hoặc hoàn toàn không cảm nhận được insulin.
• Hệ thống tim mạch. Quả mọng rất hữu ích cho hoạt động của cơ tim, nó củng cố thành mạch máu và bão hòa máu bằng oxy.

• Hệ thống miễn dịch. Currant bổ sung cho cơ thể nhiều chất hữu ích và không thể thay thế giúp tăng cường khả năng phòng vệ của cơ thể và kích thích hệ thống miễn dịch. Quả mọng có thể được đông lạnh và tiêu thụ trong suốt mùa đông. Trái cây sẽ có tác dụng điều hòa miễn dịch và cũng giúp làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh.
• Phòng chống thiếu vitamin trong thức ăn. Sự phong phú của thành phần hóa học giúp duy trì sự cân bằng của các vitamin trong cơ thể. Quả mọng đặc biệt hữu ích trong giai đoạn phục hồi sức khỏe sau các bệnh nặng hoặc can thiệp phẫu thuật, cũng như cho phụ nữ có thai, trong thời kỳ cho con bú, trẻ nhỏ và người già.
• Làm sạch cơ thể thải độc tố. Do hàm lượng chất xơ cao, các kim loại nặng, chất độc hại, muối và xỉ được loại bỏ khỏi hệ thống. Công việc của dạ dày được bình thường hóa, và quá trình trao đổi chất cũng được ổn định, điều này có lợi cho toàn bộ cơ thể.
• Đường mật. Currant có tác dụng lợi mật khá mạnh, duy trì sức khỏe và tính toàn vẹn của gan và túi mật. Nó cũng hỗ trợ tiêu hóa thức ăn béo và ngăn ngừa ứ đọng mật.
• Đường tiêu hóa. Ngoài tất cả các đặc tính tích cực trên đối với hệ tiêu hóa, trái cây còn giải quyết vấn đề táo bón, loại bỏ đầy hơi và tăng hình thành khí.

Riêng biệt, cần xem xét lợi ích của phúc bồn tử đối với phụ nữ tại vị và với HB.

• Một sản phẩm không thể thiếu cho kế hoạch mang thai và thụ thai. Ngoài ra, nó còn tăng khả năng mang thai lên gần 2 lần.
• Khi mang thai, phụ nữ cần tham khảo ý kiến ​​bác sĩ phụ khoa trước khi sử dụng, vì quá nhiều quả mọng có thể gây hại cho bà mẹ tương lai và thai nhi.
• Nhiều phụ nữ tại vị gặp phải các vấn đề về phân và bị táo bón. Ăn nước ép và đồ uống trái cây với quả lý chua sẽ giúp giải quyết vấn đề này một cách nhẹ nhàng và hiệu quả, đồng thời cải thiện tiêu hóa.
• Những thức uống này kích thích loại bỏ chất lỏng dư thừa và loại bỏ bọng mắt. Hàm lượng sắt cao góp phần chống lại bệnh thiếu máu, suy nhược và mất sức.
• Để ổn định nền tảng tâm lý - cảm xúc, tốt hơn là phụ nữ nên uống trà từ lá nho. Cả lá khô và tươi đều dùng được.
• Các loại quả mọng giúp phục hồi hoàn toàn sau khi sinh con, đồng thời cải thiện quá trình tiết sữa và thành phần hóa học của sữa mẹ.

Cùng với các đặc tính hữu ích, nho có một số chống chỉ định và hạn chế sử dụng.

• Nho đỏ là một loại cây tuyệt vời có thể được gọi là không gây dị ứng một cách an toàn. Tuy nhiên, bất kỳ sự dư thừa nào cũng có thể dẫn đến những hậu quả không mong muốn, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều các loại quả mọng.
• Không giống như những người anh em họ đen và trắng của nó, quả lý chua đỏ dễ gây dị ứng hơn khi lạm dụng quá nhiều. Thông thường phản ứng xảy ra sau khi hoa quả tươi hoặc trà từ lá.
• Trong các bệnh về hệ tiêu hóa, bạn cũng nên cẩn thận. Màng nhầy, vốn đã bị tổn thương bởi căn bệnh này, thậm chí còn bị kích thích hơn do hàm lượng axit trong quả lý chua.Điều này dẫn đến chuột rút và đau dạ dày.
• Một hạn chế nữa là làm trầm trọng thêm các bệnh viêm đường tiêu hóa, đây là viêm ruột già, viêm loét niêm mạc dạ dày, viêm tụy, niêm mạc dạ dày và túi mật. Vì vậy, tốt hơn là chỉ ăn quả mọng trong thời gian thuyên giảm và chỉ sau khi bạn ăn chặt.
• Đối với các vấn đề về tiêu hóa, nên pha loãng nước trái cây tươi với nước để giảm khả năng bị dị ứng và các phản ứng không mong muốn khác.

Cách sử dụng quả lý chua đỏ khác nhau tùy thuộc vào mục tiêu cụ thể.

Trong những tháng đầu tiên của thai kỳ, thường kèm theo nhiễm độc, nước ép quả mọng hoặc nước trái cây là hoàn hảo. Uống rượu thường xuyên sẽ giúp giảm buồn nôn, chóng mặt, giảm tiết nước bọt và cải thiện tâm trạng.

Để ngăn ngừa bệnh beriberi, hoặc đơn giản là hỗ trợ cơ thể, bạn nên ăn các loại quả mọng tươi hoặc đông lạnh, chẳng hạn như vào mùa đông, khi cơ thể dễ bị tổn thương và suy yếu nhất. Bạn có thể nấu thức uống trái cây hoặc trà quả mọng rất ngon.

Để điều trị táo bón, bạn có thể áp dụng công thức sau: pha 3 thìa trái cây với một ly nước nóng. Chúng tôi nhấn mạnh 4 giờ và thể hiện. Truyền kết quả nên được uống vào buổi sáng, buổi chiều và buổi tối trước bữa ăn.

Đây là một trong những công thức nấu ăn quả mọng phổ biến nhất. Tự nó, nó là khá đơn giản, nhưng mất khá nhiều thời gian. Đầu tiên bạn cần ép lấy nước từ quả dâu.Bạn có thể làm điều này bằng máy ép trái cây hoặc bằng tay.

Sau đó, thêm đường cát vào nước ép theo tỷ lệ 1,25 trên một lít chất lỏng. Chúng ta cho nước cốt vào và đun cho đến khi đường tan hết, đợi đến khi thành phần sôi thì tắt lửa. Đổ vào lọ, đã được khử trùng trước và đóng nắp. Chúng ta bảo quản thạch ở nơi mát mẻ, ví dụ như trong hầm hoặc tủ lạnh.

Ban đầu, chúng tôi chuẩn bị xi-rô (1,5 cốc nước trên 1,2 kg đường cát), cho quả nho vào và đun sôi cho đến khi thành phần sệt lại. Sau đó đổ vào lọ và đậy lại.

Tỷ lệ đường và nước được chọn để tạo hương vị, tất cả phụ thuộc vào độ ngọt của họ muốn có được món compote. Chúng tôi lấy các quả mọng và cho chúng vào một cái lọ, sau đó đổ đầy siro vào chúng và cuộn các nắp lại. Món compote ngon với vị chua đã sẵn sàng.

Loại cồn này có tác dụng lợi tiểu mạnh, thường được dùng cho các trường hợp loét dạ dày, viêm bàng quang và niêm mạc dạ dày. Lấy một thìa lá và đổ một cốc nước nóng. Chúng tôi đứng trong bốn giờ và gạn lọc.

Trong video tiếp theo, 29 công thức dân gian để điều trị nấm đỏ đang chờ bạn.