Công thức sinh tố bông cải xanh phổ biến

Người ta biết nhiều về lợi ích của trái cây và rau quả. Nhiều người đối xử với bông cải xanh với thành kiến, nhưng vô ích. "Bắp cải xoăn" chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng có giá trị và các vitamin thiết yếu. Bông cải xanh được tiêu thụ luộc hoặc hầm, nhưng tất cả các đặc tính có lợi sẽ được bảo tồn tốt hơn khi ăn sống. Sinh tố từ các loại rau và trái cây kết hợp với bông cải xanh rất ngon. Việc sử dụng chúng thường xuyên cho phép bạn cải thiện sức khỏe, cũng như điều chỉnh cân nặng của mình.

Bông cải xanh là một nguồn tuyệt vời của các loại vitamin có giá trị. Để tận dụng tối đa sản phẩm này, điều quan trọng là phải biết cách tiêu thụ và chế biến bông cải xanh đúng cách. Khi luộc bông cải xanh, các khoáng chất và nguyên tố vi lượng quan trọng nhất bị mất đi. Nếu bạn nấu nó cho hai vợ chồng hoặc trong lò vi sóng, thì việc mất chất dinh dưỡng sẽ ít hơn. Lợi ích tối đa có thể thu được khi ăn rau sống.

• Nếu bắp cải măng tây được đông lạnh, thì Trước khi chuẩn bị một thức uống có giá trị, nó phải được rã đông.
• Một loại rau tươi được chia thành các chùm hoa và đun sôi trong vài phút. Chỉ cần ngâm sản phẩm trong nước sôi từ 2-5 phút là đủ.
• Bắp cải măng tây cũng có thể được ăn tươi. Để thực hiện, bạn hãy chọn phần đầu xanh, chia thành các chùm hoa, đổ vào máy xay sinh tố và đánh đều cho đến khi thu được một khối nhuyễn như ý.

Một loại cocktail thực vật rất thích hợp để làm sạch cơ thể, nó thường được dùng để giảm cân. Sinh tố xanh rất nhanh để làm. Để chuẩn bị, người ta sử dụng nhiều loại rau hoặc trái cây, các sản phẩm sữa chua hoặc nước trái cây.

Để chuẩn bị một ly sinh tố xanh, bạn nên dùng các sản phẩm sau:

• 200-250 ml kefir (trong trường hợp này, tốt hơn là chọn kefir ít chất béo hoặc đồ uống có hàm lượng chất béo thấp);
• bông cải xanh - 200-250g;
• rau xanh.

Để làm thức uống sinh tố, bạn nên lấy bông cải xanh đun sôi khoảng 2-3 phút hoặc hấp chín. Sau đó, các chùm hoa cần được nghiền nát bằng máy xay. Sau khi xay xong, đổ một ly kefir vào bát, thêm các loại thảo mộc tươi thái nhỏ vào, đánh đều lần nữa. Thức uống thành phẩm được rót vào ly và phục vụ. Loại cocktail này hóa ra khá bổ dưỡng, nhưng đồng thời không chứa calo.

Măng tây rất hợp với các loại rau. Một ly cocktail được pha theo công thức này sẽ làm sạch cơ thể, tăng tốc độ trao đổi chất và cũng cải thiện tiêu hóa.

Để chuẩn bị cho nó, hãy:

• một ly bông cải xanh;
• 100g cần tây (cọng);
• dưa chuột tươi - 1 miếng;
• một mẩu củ gừng;
• nước khoáng không ga - 100 ml.

Để pha đồ ​​uống, bạn cần tuân thủ những điểm sau.

1. Rửa sạch bắp cải và ngắt thành từng chùm.
2. Sau đó, bạn cần cắt nhỏ các chùm hoa thêm một chút và đổ vào cối xay sinh tố.
3. Cần tây (cọng) cắt khúc, băm nhỏ.
4. Dưa leo rửa sạch với vòi nước chảy, bỏ đuôi và thái nhỏ.
5. Tất cả các loại rau được kết hợp với nhau.
6. Cho một miếng gừng đã gọt vỏ vào bát.
7. Sau đó bạn đổ nước khoáng đã ướp lạnh vào và đánh đều cho đến khi thu được một khối đồng nhất.

Ai không thích mùi vị của măng tây thì nên nấu uống vitamin tiếp theo.

Các sản phẩm để nấu ăn:

• một ly súp lơ xanh;
• một quả táo (tốt hơn là nên chọn một quả táo xanh);
• nửa quả chanh;
• 100 g cải bó xôi.

Để thực hiện, bạn cần rửa sạch bông cải xanh và ngắt thành từng chùm. Sau đó, bạn nên gọt vỏ táo và bỏ phần giữa. Cải bó xôi rửa sạch, dùng dao cắt nhỏ hoặc dùng tay xé nhỏ. Tất cả các sản phẩm được đổ vào cối xay sinh tố, thêm nước ép từ nửa quả chanh và bật một thiết bị điện. Xay các nguyên liệu cho đến khi thu được một khối nhuyễn. Thức uống thành phẩm được rót vào ly và trang trí bằng lá bạc hà nếu muốn.

"Quả bom" đa vitamin. Để pha chế đồ uống như vậy, bạn cần chuẩn bị những sản phẩm sau:

• 100 gram cà rốt và bông cải xanh;
• một quả táo;
• cam 1 - mảnh;
• một nắm rau bina (60-80g).

Để nấu ăn, bạn cần phải thực hiện từng bước.

1. Rửa rau và trái cây thật sạch.
2. Tách bông cải xanh thành bông, cắt nhỏ và đổ vào cối xay sinh tố.
3. Cà rốt cần gọt vỏ và nạo hoặc thái nhỏ.
4. Táo bạn gọt vỏ, bỏ phần giữa và nghiền nhỏ.
5. Cải bó xôi cắt khúc không lớn lắm.
6. Tất cả các thành phần được kết hợp và nghiền nát, nước cam được đổ.

Sinh tố chuối bông cải xanh có thể nhanh chóng bão hòa, nó rất bổ dưỡng. Một thức uống như vậy sẽ tiếp thêm sinh lực trong một thời gian dài.

Trong thành phần của nó:

• chuối - 2 chiếc;
• bông cải xanh (tươi hoặc đông lạnh);
• 200 ml nước khoáng.

Để nấu ăn, các sản phẩm được cắt, cho vào cối xay sinh tố và nghiền kỹ. Cuối cùng, một cốc nước được đổ vào bình chứa và trộn một lần nữa cho đến khi thu được một khối lượng đồng nhất.

Những người yêu thích nước ép lựu chắc chắn sẽ đánh giá cao thức uống sau, bao gồm:

• 150g bông cải xanh;
• trái bơ -1pc;
• 200 ml nước ép lựu;
• nước chanh - 20 ml.

Để làm sinh tố, bạn cần cho bông cải xanh vào nước sôi. Trái bơ cần được gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. Các sản phẩm được đặt trong một hộp đựng, thêm một thìa nước cốt chanh, một ly nước ép lựu được đổ vào và nghiền nát.

Trong trường hợp khó tiêu, bạn có thể chuẩn bị một ly cocktail, bao gồm các thành phần sau:

• 180 g bông cải xanh;
• củ cải đường luộc - 150 g:
• bất kỳ quả mọng nào - 150 g;
• mật ong - 1 muỗng cà phê

Thức uống với bông cải xanh rất tốt cho sức khỏe và không chứa calo. Những người đang cố gắng giảm cân nên đặc biệt chú ý đến chúng. Nếu bạn làm theo các khuyến nghị và công nghệ để chuẩn bị đồ uống vitamin, bạn có thể quên việc đến gặp bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng.

Để rau được lợi, bạn cần biết cách chọn sản phẩm phù hợp.

1. Ở bắp cải tươi, các chùm hoa có màu xanh lục với một chút hơi xanh. Trong trường hợp cụm hoa có màu vàng thì tức là rau đã chín quá.
2. Kích thước tối ưu của đầu phải lên đến 20 cm. Đầu lớn quá chín và không thích hợp làm thức ăn. Hình dạng của đầu phải gọn gàng, tròn trịa. Các cụm hoa không nên xập xệ, tốt hơn là chúng nên vừa khít với nhau.
3. Nếu sử dụng bông cải xanh đông lạnh, hãy rã đông trước khi sử dụng. Đôi khi rau tươi có thể bị đắng, nhưng sau khi đông lạnh, vị đắng này sẽ biến mất.
4. Để khối bột đặc và đồng nhất, trước tiên bạn phải xay thật nhuyễn tất cả các nguyên liệu. Điều quan trọng nữa là chọn một thiết bị điện có công suất lớn.

Để biết cách làm sinh tố bông cải xanh, bạn hãy xem video sau đây.