Sinh tố củ cải đường: công thức nấu ăn phổ biến

Củ cải đường được người Nga tích cực sử dụng để nấu các món ăn nóng và lạnh. Ngoài ra, sản phẩm này rất tốt để làm sinh tố lành mạnh và bổ dưỡng. Củ dền rất hợp với các loại trái cây, rau và thậm chí cả các sản phẩm từ sữa. Kết quả là một thức uống ngon và lành mạnh.
Chỉ định và chống chỉ định
Đồ uống làm từ củ cải đường chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất có tác dụng tích cực đối với cơ thể. Thậm chí, các nhân viên y tế còn khuyên bạn nên uống nước ép củ dền ngoài dược phẩm để cải thiện tình trạng bệnh.

Sản phẩm sẽ giúp khắc phục các sự cố sau.
- Khiếm thị.
- Nguy cơ đau tim.
- Đói oxy.
- Tình trạng thể chất suy yếu. Trầm cảm.
- Hệ thần kinh bị hỏng.
- Có khuynh hướng bị viêm dạ dày và loét.
- Các quá trình viêm khác nhau trong cơ thể.
- Sự tắc nghẽn của thận (sỏi, cát).
- Các vấn đề với hoạt động của tuyến tụy.
- Phòng chống các bệnh phụ nữ.
- Suy giảm hiệu lực.

Đây là danh sách chính về tác dụng tích cực của sản phẩm. Ngoài tác dụng tích cực, nước ép củ dền có những chống chỉ định nhất định, bạn phải làm quen trước khi sử dụng. Những người bị bệnh như vậy không nên dùng nước trái cây trong thức ăn và đồ uống dựa trên thành phần này.
- Bệnh tiểu đường.
- Khả năng dung nạp của từng sản phẩm.
- Loét dạ dày.
- Các bệnh của bàng quang.
- Bệnh Gout.
- Viêm khớp. Bệnh loãng xương.
Nếu bạn nghi ngờ tình trạng của cơ thể mình, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ.

Công thức nấu ăn phổ biến
Cocktail củ cải đường và máy xay sinh tố
Với ngọn củ cải đường, bạn có thể chế biến thành thức uống tốt cho sức khỏe, sử dụng thường xuyên sẽ cải thiện được tình trạng chung của cơ thể. Sinh tố làm từ lá, rau và trái cây rất tốt cho những người theo chế độ dinh dưỡng và sức khỏe. Để làm sinh tố củ dền, bạn cần những sản phẩm sau:
- 0,4 kg táo chín;
- 0,3 kg củ cải tươi;
- 0,25 lít nước tinh khiết;
- 50 gam phần ngọn;
- mật ong lỏng (thêm vào khẩu vị).
Làm thế nào để nấu ăn?
- Các loại rau rửa sạch, lau khô, gọt vỏ. Sau đó cắt thành những miếng vuông nhỏ.
- Củ cải đường được cho vào máy xay sinh tố và nghiền cho đến khi đạt được độ nhuyễn.
- Sau đó, rửa sạch và cắt thành từng miếng táo, rỗ, được cho vào củ cải.
- Cuối cùng, các thành phần cuối cùng được thêm vào - ngọn và mật ong. Các loại lá được rửa sạch trước và lau khô.
- Tất cả các thành phần một lần nữa được nghiền thành trạng thái lỏng.
- Thành phẩm được rót vào ly và phục vụ.

Cocktail tươi với cần tây
Công thức sau đây rất tốt để giải nhiệt trong mùa hè nóng bức. Thức uống để giảm cân cũng sẽ phục hồi sự thiếu hụt chất lỏng trong cơ thể. Nếu muốn, có thể thêm đá viên vào ly cocktail.
Danh sách tạp hóa:
- 150 gram củ cải tươi và bao nhiêu dưa chuột;
- nửa kg táo;
- 50 gram cần tây (cọng);
- 5 gam củ gừng.
Quá trình nấu ăn.
- Củ cải đường rửa sạch, gọt vỏ và cắt khối vuông.
- Các loại rau củ cho vào xay nhuyễn.
- Dưa chuột cắt bỏ đầu, gọt vỏ và cắt miếng nhỏ.
- Cành cần tây rửa sạch, lau khô, cắt khúc nhỏ. Khi có các sợi cứng, chúng bị loại bỏ.
- Táo rửa sạch bỏ hạt, lấy cùi chia thành từng lát mỏng.
- Gừng củ được đưa qua một máy xay mịn.
- Tất cả các nguyên liệu cho vào máy xay nhuyễn củ dền và xay thành sinh tố.

Cocktail cay
Một thức uống có thêm hạt tiêu thơm và gừng sẽ tiếp thêm sinh lực và sức mạnh. Đây là một cách tuyệt vời để giữ cho mình có thân hình cân đối và săn chắc. Để nấu ăn, bạn cần các sản phẩm sau:
- 0,2 kg ớt ngọt;
- 150 gram củ cải đường;
- 2 gam củ gừng;
- 50 gam cải bó xôi;
- 3 ml nước chanh tự nhiên;
- một nhúm tiêu xay nóng;
- nước sạch và đá viên (thêm các nguyên liệu sau cho vừa ăn).
Từng bước nấu ăn.
- Củ cải rửa sạch, gọt vỏ cắt miếng vuông vừa ăn.
- Cải bó xôi được cắt bằng dao.
- Ớt lột vỏ cắt khối vuông sau khi bỏ hạt.
- Gừng được đập dập bằng dao hoặc cho qua máy xay.
- Củ cải đường được nghiền nát trong máy xay với thêm nước cốt chanh.
- Ngay sau khi thu được chất nhuyễn từ củ cải, nước và các thành phần khác sẽ được thêm vào. Chế phẩm được đánh cho đến khi thành một khối đồng nhất.
- Gia vị được thêm vào thành phẩm cocktail và trộn đều.
- Thức uống được rót ra ly và dùng với đá.

Kefir và nước củ dền
Hương vị ban đầu của thức uống rau củ với việc bổ sung một sản phẩm từ sữa sẽ hấp dẫn những người có lối sống lành mạnh và chăm sóc sức khỏe của họ. Ngay cả một phần nhỏ cũng sẽ làm sảng khoái, cung cấp sức mạnh và làm dịu cơn khát của bạn.
Danh sách các thành phần bắt buộc:
- 0,5 lít kefir không béo;
- dưa chuột tươi lớn;
- 4 thìa nước ép củ cải đường tự nhiên;
- tép tỏi;
- vài nhánh thảo mộc tươi (mùi tây hoặc thì là);
- muối và hạt tiêu đen xay (để nếm).
Quá trình nấu từng bước.
- Rau và rau thơm rửa sạch dưới vòi nước và lau khô. Tiếp theo, gọt bỏ vỏ.
- Dưa chuột cắt thành từng miếng vuông. Nó là mong muốn để cắt rau xanh.
- Tỏi bóc vỏ và cắt thành từng khoanh.
- Kefir được đổ vào một thùng chứa riêng biệt. Các loại thảo mộc, gia vị, tỏi và dưa chuột được thêm vào đó.
- Củ cải gọt vỏ được cắt thành từng miếng và nghiền trong máy xay đến trạng thái nhuyễn. Kefir được đổ vào nó và một lần nữa được trộn kỹ.
- Thức uống hoàn chỉnh có thể được phục vụ bằng cách trang trí với toàn bộ cành cây xanh.

Cocktail hình
Những người thích kết hợp hương vị nguyên bản nên chú ý đến công thức này. Thức uống ngọt và thơm. Đừng quên về lợi ích của từng thành phần trong chế phẩm.
Danh sách sản phẩm:
- nửa kg củ cải đường;
- 100 gam rau mồng tơi và lượng quả sung như nhau;
- 0,2 kg măng tây.
Làm thế nào để pha một thức uống?
- Chúng tôi làm sạch các thành phần chính và cắt thành khối vuông. Dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn rau củ. Để nguyên một củ dền. Chúng tôi gạt nó sang một bên.
- Toàn bộ rau được cắt thành từng miếng nhỏ và gửi đến một thùng chứa khoai tây nghiền.
- Rửa sạch măng tây, thấm khô bằng khăn giấy và cắt thành các miếng bằng nhau.
- Rau mồng tơi rửa sạch dưới nước, dùng dao đập dập.
- Rau bina với măng tây được cho vào máy xay sinh tố với củ dền xay nhuyễn và tất cả các nguyên liệu được xay kỹ.
- Dùng thìa lọc bỏ bã gừng, cho vào nước uống. Vẫn trộn một lần nữa.
- Sinh tố đã sẵn sàng để phục vụ.
Lưu ý: Bạn có thể sử dụng cả củ cải tươi và củ cải luộc để pha cocktail. Lựa chọn đầu tiên được ưu tiên hơn vì rau sống chứa nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích hơn.

Lời khuyên
Nếu bạn định làm sinh tố củ dền, nó được khuyến khích để tuân thủ các lời khuyên sau đây.
- Củ cải đường là một loại rau cứng và dai, bạn nên cắt thành từng miếng trước khi cho vào máy xay. Vì vậy, bạn không làm hại các thiết bị nhà bếp và ít tốn thời gian nấu nướng.
- Nếu bạn muốn giữ hương vị của đồ uống tự nhiên nhất có thể, hãy thêm tối thiểu muối hoặc loại bỏ hoàn toàn thành phần này.
- Sinh tố rau củ có thể là một sự thay thế tuyệt vời cho một bữa ăn nhẹ tiêu chuẩn. Một ly sinh tố bổ dưỡng có thể được uống như một bữa ăn thay cho trà hoặc cà phê buổi sáng.
- Thực phẩm có vỏ ăn được không cần phải gọt vỏ. Nó giữ lại nhiều vitamin, đó là lý do tại sao nhiều bà nội trợ bỏ nó đi.
Sinh tố củ dền sẽ rất hữu ích không chỉ cho người lớn, mà cả trẻ em. Đối với họ, các loại cocktail có thêm trái cây và mật ong là phù hợp hơn cả.


Để biết cách nấu sinh tố củ dền-cà rốt-táo ngon và tốt cho sức khỏe, hãy xem video sau đây.