Sinh tố từ cà rốt và táo: đặc tính của thức uống và công thức đơn giản

Một lối sống lành mạnh đang ở đỉnh cao phổ biến ngày nay. Thay vì khoai tây chiên và đồ ăn nhanh, mọi người thích ăn vặt bằng các loại thực phẩm lành mạnh, chẳng hạn như sinh tố làm từ táo và cà rốt. Và điều này không có gì đáng ngạc nhiên cả, vì các bác sĩ đã chứng minh thức uống này có tác dụng tốt đối với cơ thể. Chúng ta sẽ nói về vấn đề này hôm nay: chúng ta sẽ xác định các đặc tính hữu ích của sản phẩm, chúng ta sẽ thảo luận về một số công thức nấu ăn đơn giản và giá cả phải chăng.

Sinh tố là một loại cocktail có độ sệt khá đặc, được pha chế hoàn toàn từ trái cây và rau tươi tự nhiên. California được coi là quê hương của nó. Quay trở lại thế kỷ 20, thức uống này bắt đầu được tiêu thụ ồ ạt trên khắp nước Mỹ: các doanh nhân mở quán sinh tố, các chuyên gia phát triển chế độ ăn kiêng dựa trên thức uống này.

Những lợi ích của sinh tố cà rốt-táo là gì? Câu trả lời rất đơn giản - trong các thuộc tính của nó, trong đó đáng chú ý là:

• cải thiện phúc lợi;
• bổ sung vitamin và chất dinh dưỡng cho các cơ quan và toàn bộ cơ thể nói chung;
• thỏa mãn cảm giác đói;
• hấp thụ dễ dàng và nhanh chóng.

Tất nhiên, thành phần chính của thức uống là cà rốt và táo. Cà rốt là một loại rau củ có giá trị dinh dưỡng cao, chứa nhiều vitamin và protein, carbohydrate, chất khoáng, tinh dầu và tất nhiên là cả caroten.Táo là một loại trái cây có chứa chất xơ, axit hữu cơ, các nguyên tố vi lượng và vitamin.

Tất nhiên, ngoài những thành phần này, những thành phần khác có thể được thêm vào cocktail. Nó có thể là củ dền, cam, gừng, lê, dưa chuột. Một số làm sinh tố cà rốt-táo với sữa hoặc các sản phẩm từ sữa.

Hãy cùng xem một số công thức phổ biến và đơn giản nhất để pha loại cocktail nước ngoài cực kỳ tốt cho sức khỏe và ngon miệng này.

Đối với đồ uống, bạn sẽ cần:

• táo - 1 cái;
• cà rốt - 1 củ;
• quế xay - 1 muỗng cà phê;
• nước táo - 200 ml.

Quá trình nấu bao gồm các bước sau:

• tất cả các thành phần cần được chuẩn bị - rửa sạch và làm sạch;
• nạo cà rốt trên một máy xay mịn, và cắt táo thành nhiều miếng, bỏ lõi;
• cà rốt nạo và một quả táo để giết trong máy xay sinh tố;
• thêm nước táo và quế, trộn cho đến khi mịn.

Toàn bộ quá trình diễn ra trong vài phút, sau đó đồ uống đã sẵn sàng để uống.

Đối với đồ uống, bạn sẽ cần:

• táo - 1 cái;
• cà rốt - 1 củ;
• nước dâu tây - 200 ml.

Ba điểm đầu tiên của quá trình nấu giống như trên, nhưng sau đó bạn cần thêm nước dâu tây vào khối lượng đã hoàn thành.

Chỉ cần 15 phút - và bạn đã có một thức uống tuyệt vời và tốt cho sức khỏe, mong muốn sử dụng ngay sau khi pha chế.

Đối với đồ uống, bạn sẽ cần:

• táo - 1 cái;
• cà rốt - 2 chiếc;
• cam - nửa quả;
• nước khoáng (vẫn còn) hoặc nước ép táo - 100 ml;
• hạt bí ngô - 1 muỗng canh. l;
• hạt hướng dương - 1 muỗng canh. l;
• quả óc chó - 1 muỗng canh. l;
• dầu ô liu - 1 muỗng cà phê

Làm sinh tố từng bước

• Chuẩn bị trái cây và rau.Cà rốt và táo bạn cần rửa sạch và gọt vỏ nhưng nên loại bỏ phần vỏ và màng bên ngoài quả cam, chỉ để lại phần lõi mềm.
• Xay chúng trong máy xay - ban đầu cho một quả cam vào bát, sau đó chỉ cho phần còn lại của đồ uống.
• Thêm các loại hạt và hạt, đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.
• Độ đặc của thức uống sẽ trở nên khá đặc, đó là lý do tại sao bạn cần thêm nước hoặc nước trái cây, nếu muốn.

Một thức uống ngon và lành mạnh khác sẽ trở thành hiện thực nếu bạn thêm chuối vào hỗn hợp táo-cà rốt. Xem video bên dưới để biết công thức.

Không còn nghi ngờ gì nữa, sinh tố táo - cà rốt là một thức uống rất tốt cho sức khỏe. Nhưng theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, không có trường hợp nào bạn nên lạm dụng đồ uống. Để không gây hại cho cơ thể, hãy làm theo các khuyến nghị sau:

• chỉ sử dụng nguyên liệu tươi;
• sau khi pha chế, đồ uống nên được uống ngay lập tức, bởi vì sau một thời gian nó có thể không chỉ mất hết các chất hữu ích, mà còn bị biến chất;
• sinh tố có thể được tiêu thụ trong ngày như một bữa ăn nhẹ, nhưng không phải là một bữa ăn chính;
• Cần nhớ rằng - một ly cocktail với số lượng lớn có thể gây ra rối loạn nhỏ cho dạ dày.

Điều chính cần làm trước khi chuẩn bị và uống đồ uống là hỏi ý kiến ​​bác sĩ chuyên khoa và đảm bảo rằng các thành phần được chọn sẽ không gây phản ứng dị ứng.