Làm thế nào để bạn làm sinh tố cho bữa tối?

Sinh tố đến với chúng tôi từ Mỹ vào thế kỷ trước như một sự thay thế cho đồ ăn nhanh. Độ đặc sệt của cocktail cho phép bạn ăn chứ không phải uống, và điều này phân biệt sinh tố với nước trái cây và nước trái cây tươi, và nó cũng được làm từ trái cây nguyên trái, nghiền trong máy xay, xay nhuyễn, mang lại cảm giác no cho sản phẩm. Một ly sinh tố có thể thay thế bữa tối.

Cocktail được phục vụ ở dạng tự nhiên mà không qua xử lý nhiệt, vì vậy giá trị chính của nó là nó giữ lại tất cả các yếu tố hữu ích của sản phẩm. Chế phẩm tăng cường có tác dụng bồi bổ cơ thể, cải thiện khả năng miễn dịch, chống cảm lạnh và cải thiện sức khỏe.

Chất xơ trong rau có tác dụng tốt cho tiêu hóa, sinh tố rất thích hợp để giảm cân và thanh lọc cơ thể. Các sản phẩm sữa lên men được sử dụng để sản xuất thành phần như vậy cũng rất hữu ích cho việc tiêu hóa thức ăn và cơ thể nói chung, cung cấp cho nó các axit béo cần thiết.

Nếu bạn tăng cường thành phần của sinh tố với ngũ cốc, món ăn có thể được phục vụ thay cho bữa tối hoặc bữa sáng. Uống sinh tố thường xuyên sẽ cải thiện tâm trạng, cung cấp năng lượng cho bạn, bạn sẽ không cảm thấy đói trong một thời gian dài sau phần tiếp theo của một ly cocktail đậm đà. Sinh tố được xếp vào loại thực phẩm ăn kiêng. Thành phần dinh dưỡng được cung cấp bởi các loại rau và trái cây tự nhiên, các sản phẩm từ sữa, thảo mộc, hạt, ngũ cốc, nước trái cây.

Tuy nhiên, Nó không chứa nhiều calo, vì vậy một ly sinh tố cho bữa tối là một lựa chọn tốt cho những ai tuân thủ PP hoặc ăn kiêng. Anh ấy chứa 80-150 kcal trên 100 ml. Nắm được các quy tắc chọn nguyên liệu cho món sinh tố, bạn có thể dễ dàng giảm cân, không cảm thấy đói, sử dụng những món quen thuộc và yêu thích.

Do có nhiều đặc tính tích cực, chế phẩm này đã trở thành một sản phẩm dinh dưỡng yêu thích cho những người chơi thể thao và những người quyết định giảm cân. Dưới đây là một số danh sách ủng hộ sinh tố:

• chứa các nguyên tố vi lượng hữu ích, chất xơ, carbohydrate;
• tăng cường hệ thống miễn dịch và thanh lọc cơ thể;
• thỏa mãn cảm giác đói do có thể ăn bằng thìa mà không say, quá trình tiêu hóa bắt đầu ở miệng, khi nhai tạo cảm giác no, giải tỏa cơn đói lâu ngày;
• bình thường hóa quá trình trao đổi chất và không cho phép chất béo được lắng đọng;
• sinh tố được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, và nhiều sự kết hợp thú vị khác nhau trong công thức nấu ăn cho phép bạn đa dạng hóa chế độ ăn uống, các loại cocktail xay như vậy có thể được làm chua hoặc mặn, ngọt hoặc đắng theo sở thích.

Bạn có thể nói rất nhiều về lợi ích của sinh tố, nhưng chỉ khi nó được pha chế với sự kết hợp phù hợp của các sản phẩm. Nếu không, đồ uống có thể gây hại. Ví dụ, dưa-chuối-táo và sữa - thành phần như vậy sẽ không có lợi cho bạn, đặc biệt là vào đầu ngày.

Toàn bộ vấn đề là những loại thực phẩm này được bão hòa với đường và sau khi tiêu thụ một chế phẩm như vậy, sự giải phóng mạnh mẽ của glucose vào máu sẽ xảy ra. Nhân tiện, quả mọng, không giống như trái cây, có thể được sử dụng trong sinh tố với số lượng không hạn chế, chúng có độ chua khác nhau và ổn định lượng đường trong máu.

Sự kết hợp giữa các sản phẩm lành mạnh và ngon là một đặc điểm quan trọng của món ăn, và ngay cả khi không gây hại cho vóc dáng của bạn. Do đó, hãy thoải mái thêm hạt lanh (hạt), lúa mì nảy mầm, rau bina, cần tây và các nguyên liệu không ngon nhưng tốt cho sức khỏe khác. Kết hợp với nước trái cây yêu thích của bạn (bao gồm cả rau) và quả mọng, bạn sẽ có được thức ăn lành mạnh.

Dưới đây là một số bí quyết nấu ăn.

1. Để có độ đặc sệt hơn, thêm nhiều quả mọng hoặc trái cây đông lạnh.
2. Sinh tố cũng được làm từ rau, cũng như các loại thảo mộc. Để có một lít cocktail như vậy, bạn sẽ cần đến ba nắm lớn rau xanh hoặc khối lượng rau.
3. Cho hương vị phong phú phong phú trộn các nguyên liệu chua ngọt.
4. Hạt lanh và hạt chia sẽ không ảnh hưởng đến hương vị, vì vậy chúng có thể thêm gia vị vào bất kỳ món sinh tố nào, do đó làm bão hòa món ăn với chất xơ.
5. Chất lỏng nên ở cấp độ 2/3 từ tổng thành phần.
6. Kefir và sữa chua tự nhiên là chất nền hoàn hảo, Nhân tiện, những sản phẩm này có thể thay thế cho nhau trong loại cocktail này.
7. Thích hợp thay cho nước cam cô đặc dứa, lựu hoặc thành phần nho.
8. Một chất thay thế chuối có thể được xoài, đào, dứa.
9. Được đề xuất cho sinh tố một số ít quả óc chó, hạnh nhân cũng rất thích hợp.
10. Nguồn chất béo trong sinh tố ăn kiêng có thể là dầu thực vật (mỗi 1 lít 2 muỗng canh), bơ (1/2 phần trái cây trung bình), nước cốt dừa (100 ml).

Trong sinh tố, nên thêm các loại gia vị sau:

• Quế;
• nhục đậu khấu;
• thảo quả;
• nghệ;
• gừng;
• ớt.

Tất cả những thành phần này đều rất hữu ích và làm tăng hương vị của món ăn. Quy tắc chính là không lạm dụng nó với số lượng của họ. Nếu bạn lấy 1 lít sinh tố thì chỉ cần 1 quả chanh nhỏ là đủ, bạn có thể để cả vỏ vì nó có chứa chất đặc biệt giúp cơ thể hấp thụ vitamin C. Thể tích mỗi lít gừng sẽ đi được 3-4 cm củ, và gia vị - 1-2 giờ.cái thìa.

Các thành phần sinh tố có thể được thay thế dựa trên màu sắc: thực phẩm màu đỏ thành màu đỏ, v.v. Ví dụ, mùi tây là một sự thay thế tuyệt vời cho rau bina, ớt chuông và táo sẽ thay thế củ cải đường.

Tuân thủ các quy tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn nên nhớ rằng bữa ăn tối phải đủ dinh dưỡng, nhưng không calo và lành mạnh. Nếu đối với bạn sinh tố mà trước hết là thành phần ngọt của dâu tây, chuối, sữa thì bạn không nên ăn vào buổi tối.

Đối với bữa tối, các thành phần rau, thảo mộc, gia vị là phù hợp, sự kết hợp của rau với trái cây với việc bổ sung pho mát, kefir là thú vị. Sinh tố ăn kiêng cũng được chuẩn bị đặc biệt trong máy xay sinh tố. Dưới đây là một ví dụ đơn giản về cách làm sinh tố với bí đỏ (150 g), hắc mai biển (4 muỗng canh), chuối (1 trái vừa) với quế và 200 ml nước. Tất cả các thành phần được xay bằng máy xay sinh tố.

Đây thực sự là một chế phẩm kỳ diệu: bí ngô và quế giúp tăng cường vị giác, giảm cholesterol và bão hòa cơ thể bằng chất sắt.

Hãy xem các công thức sinh tố khác cho bữa tối.

• 2 muỗng canh. l. Hercules được đổ với nước, hơi bao phủ các mảnh. Sau đó, chúng được đánh cùng với các lát chuối, quả nam việt quất và nửa ly kefir. Nêm quế và mật ong tùy thích.

• 200 ml kefir hoặc sữa chua tự nhiên được đánh với 100 g khối sữa đông, 4-5 miếng mận khô, một ít cà phê hòa tan được thêm vào và tất cả mọi thứ được trộn cho đến khi mịn.

• Dưa chuột, cà chua, hành tây, các lát của một cọng cần tây nghiền nát, 240 ml sữa chua, thêm muối, ớt, rau thơm Provence (bạn cũng có thể sấy khô) cho vừa ăn.

• Trộn phô mai không béo (250 g) trong máy xay sinh tố với cà phê đen lạnh (50 ml), thêm dừa bào (3 muỗng canh) và mật ong (vừa ăn). Đánh bông tất cả mọi thứ, sắp xếp vào bát, rắc các loại hạt.

• 100 gram bắp cải trắng và quả mâm xôi được nghiền nát trong máy xay sinh tố, hỗn hợp rau quả mọng thu được được pha loãng với sữa ít béo (200 ml) và tất cả mọi thứ được đánh đều một lần nữa.

• Cho 1 quả chuối cỡ vừa, 1 ly cà rốt non cắt nhỏ vào cối xay sinh tố, thêm 200 ml nước ép táo và 1 ly sữa chua thường. Tất cả mọi thứ được đánh thành một sinh tố nhất quán.

• 150 g bông cải xanh luộc, một ly kefir, 10 g thì là và 2 g thảo mộc Provence. Chế phẩm được đánh bông và ngay lập tức được sử dụng như một chất đốt cháy chất béo mạnh mẽ.

• 2 quả lê, 100 g rau bina cắt nhỏ bằng máy xay sinh tố và pha loãng với nước táo đến độ sệt mong muốn. Sự kết hợp này rất lý tưởng cho hình thể, thức uống trở nên dễ chịu và hài hòa về hương vị.

• Cà chua (300 g), cần tây (50 g), nước táo (50 ml) được đánh bông và nêm với ớt và đá cho vừa khẩu vị và mong muốn. Thành phần này được khuyến khích cho những người đang tìm kiếm sự kết hợp thú vị mới.

Xem dưới đây để biết cách làm sinh tố cho bữa tối muộn.