Sinh tố với pho mát: công thức nấu ăn và mẹo nấu ăn

Sinh tố phô mai là một món ăn phổ biến được chế biến mà không cần xử lý nhiệt. Theo truyền thống, nó được làm trên cơ sở các sản phẩm từ sữa, bổ sung quả mọng tươi, trái cây và rau quả. Toàn bộ quá trình nấu mất một vài phút. Không có gì ngạc nhiên khi công thức sinh tố sữa đông bằng máy xay sinh tố đã trở thành lựa chọn bữa sáng và bữa ăn nhẹ buổi chiều yêu thích của người lớn và trẻ em. Ngoài ra, món ăn này có nhiều lựa chọn ăn kiêng.

Bạn có thể làm sinh tố để giảm cân với quả mọng, bột yến mạch và phô mai mềm. Những người kiểm soát lượng carbohydrate hấp thụ vào cơ thể có thể sử dụng công thức nấu ăn không thêm đường. Một ly sinh tố tươi sẽ dễ dàng trở thành một sự thay thế tốt cho một bữa tối thịnh soạn và thịnh soạn, nó sẽ bổ sung thêm sự đa dạng cho chế độ ăn uống của bạn. Bạn chỉ cần học cách nấu nó một cách chính xác, cũng như tuân theo các khuyến nghị nhất định khi kết hợp các sản phẩm.

Có nhiều lựa chọn để làm sinh tố cho máy xay sinh tố. Trong số đó có các loại cocktail đậm đặc với quả mọng, trái cây, rau, pho mát dạng hạt và mềm. Ngay cả một thanh thiếu niên cũng có thể dễ dàng sử dụng các công thức nấu ăn ngon và lành mạnh nhất.

Một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị sẽ không quá 5 phút. Thích hợp cho những người không thích cocktail rau. Sinh tố cần 100 g phô mai, 1 muỗng canh. l. bột ca cao, 100 ml kefir hoặc sữa chua không đường tự nhiên. Tất cả các sản phẩm được cho vào máy xay, đánh bông cho đến khi mịn.Cocktail thành phẩm được phục vụ trong một ly cao, bạn có thể rắc thêm sô cô la đen bào.

Sinh tố lành mạnh cung cấp năng lượng tăng cường kích thích hệ thống miễn dịch. Để chuẩn bị 1 phần sữa lắc đậm đặc ít calo, bạn cần những điều sau đây.

1. Kết hợp 1 muỗng cà phê. mật ong, 1 muỗng canh. l. nam việt quất đông lạnh, 3 quả dâu tây nghiền nát, quế vừa ăn. Đánh bông trong máy xay sinh tố.
2. Trộn riêng 50 g pho mát và 200 ml sữa chua tự nhiên ít béo. Đánh bại cho đến khi thắng.
3. Cho hỗn hợp quả mọng và phần nền sữa đông thành từng lớp vào ly cao, cố gắng không làm ảnh hưởng đến tính toàn vẹn của chúng. Ăn bằng thìa như một món tráng miệng.

Phiên bản tráng miệng của một ly sinh tố ngon. Để chuẩn bị, cần chuẩn bị với tỷ lệ 1 khẩu phần:

• 25 ml cà phê tươi tự nhiên;
• 125 ml sữa chua;
• 0,5 quả chuối;
• 0,5 muỗng cà phê bột ca cao;
• 25 g phô mai tươi;
• dừa bào 0,5 muỗng cà phê;
• quế để nếm.

Chuối bóc vỏ, đập dập, cho vào tủ lạnh đông lạnh. Cà phê nguội được trộn trong cối xay sinh tố cùng với quế và sữa chua. Tiếp theo, một quả chuối được thêm vào chúng, toàn bộ hỗn hợp được đánh bông đến trạng thái sinh tố. Phô mai và dừa bào sợi trộn đều cho đến khi mịn, vo thành từng viên nhỏ. Sinh tố thành phẩm được đổ vào ly hoặc tô cao. Các viên sữa đông đã sẵn sàng được đặt lên trên.

Một ly cocktail màu cam tươi sáng và thịnh soạn là một nguồn cung cấp vitamin thực sự cho cơ thể, một giải pháp lý tưởng cho bữa sáng lành mạnh. Sinh tố được pha chế rất nhanh, không cần pha chế lâu. Thứ tự chuẩn bị món ăn sẽ như sau.

1. Vắt nước tươi từ một quả cam vừa.
2. 200 g cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, tán nhuyễn.
3. Khối lượng rau được bổ sung với nước cam kết quả.
4. 150 g phô mai mềm, 200 ml kefir, 5 ml mật ong lỏng được thêm vào cơ sở.
5. Chế phẩm được đánh cho đến khi thành một khối đồng nhất.

Sinh tố với pho mát là một nguồn protein, vitamin và khoáng chất quý giá. Để sản phẩm mang lại lợi ích tối đa, điều quan trọng là phải theo dõi hàm lượng calo và lựa chọn cẩn thận các thành phần. Trong số các công thức nấu ăn phổ biến nhất, bạn có thể tìm thấy nhiều sự kết hợp ngon miệng của các sản phẩm cho bữa sáng lành mạnh hoặc bữa ăn nhẹ buổi chiều.

Bữa sáng ngon lành và bổ dưỡng cho 2 người có thể được chuẩn bị, bằng cách kết hợp trong cối xay sinh tố:

• 1 quả chuối cắt nhỏ;
• 5 miếng. mận đọ sức;
• 200 ml sữa nướng lên men hoặc sữa chua tự nhiên;
• 75 g pho mát.

Tất cả các thành phần được đánh cho đến khi mịn. Bạn có thể phục vụ một ly cocktail đậm đặc trong bát hoặc ly tráng miệng cao.

Có thể có được một ly cocktail ngon và tốt cho sức khỏe bằng cách ngâm trước 40 g bột yến mạch trong sữa nóng (150 ml). Tốt hơn hết là bạn nên lấy ngay một sản phẩm thức ăn nhanh. Sau đó, nó sẽ đủ để chịu đựng các cơ sở của 15-20 phút. Sau đó, bột yến mạch được trộn trong máy xay với các thành phần sau:

• 70 g phô mai tươi;
• 5 quả dâu tây;
• 1 muỗng cà phê mật ong thiên nhiên lỏng.

Tất cả các thành phần này được đánh cho đến khi mịn.

Cocktail không đường và cay sẽ được các đấng mày râu đặc biệt đánh giá cao. Để làm sinh tố làm sạch rau, bạn sẽ cần:

• dưa chuột thái nhỏ - 150 g;
• lá cần tây - 50 g;
• pho mát hạt - 100 g;
• kefir tự nhiên - 150 ml;
• Rau húng quế, ngò tây, ngò tây cắt nhỏ - mỗi thứ 20 g.

Tất cả các nguyên liệu xanh phải được rửa kỹ, phân loại, lau khô, cho vào cối xay sinh tố. Thêm các nguyên liệu còn lại vào, đánh kỹ cho đến khi mịn. Cocktail được phục vụ cho bữa sáng hoặc trà chiều, trong những chiếc ly thoải mái với phần trên rộng.

Để pha chế đúng cách một ly sinh tố phô mai tươi, cần phải tuân theo công nghệ tạo ra loại cocktail này. Các bước chính ở đây là chuẩn bị nguyên liệu. Đó phải là các loại dâu, quả, rau tươi, sạch, không có dấu hiệu hư hỏng, ô nhiễm, chân chim. Trước khi nhúng chúng vào cối xay sinh tố, các sản phẩm được nghiền nhỏ. Ngoài ra, các khuyến nghị sau đây cần được xem xét.

1. Phô mai tươi hữu ích nhất - với hàm lượng chất béo tối thiểu. Nó được khuyến khích sử dụng để làm sinh tố ăn kiêng với hàm lượng calo thấp. Cocktail dành cho trẻ em có thể được chuẩn bị trên cơ sở béo hơn.
2. Để có độ đặc lỏng hơn, bạn có thể thêm vào sữa đông sữa chua tự nhiên hoặc nước hoa quả.
3. Sinh tố đặc thay thế một bữa ăn no. Chúng được chế biến trên cơ sở phô mai tươi dạng hạt ngon ngọt, tạo ra một thức uống ngon ngọt hơn, có vị đậm đà hơn. Phiên bản nhẹ là tốt nhất để lại cho các món tráng miệng khác.
4. Khối đông với nho khô và đường không thích hợp để làm sinh tố. Nhận một loại cocktail đáp ứng các quy tắc của một chế độ ăn uống lành mạnh với các thành phần như vậy chắc chắn sẽ không hiệu quả.
5. Khi chọn nguyên liệu cho sinh tố trong cửa hàng điều quan trọng là phải nghiên cứu thành phần của sản phẩm. Càng tự nhiên bao nhiêu thì món ăn thành phẩm càng hữu ích bấy nhiêu. Các sản phẩm sữa đông có chất thay thế chất béo từ sữa nên được để trên kệ siêu thị.
6. Nếu sinh tố được lên kế hoạch dùng thay thế cho một bữa ăn no, nó được làm đặc và đặc, ăn bằng thìa. Khi uống, quá trình bão hòa xảy ra chậm hơn. Đảm bảo theo dõi tính nhất quán và đồng nhất của thành phần, đặc biệt nếu cocktail được sử dụng trong thức ăn trẻ em.

Cách làm sinh tố phô mai que, xem video tiếp theo.