Sinh tố rau bina: Quy tắc và Công thức nấu ăn

Sinh tố rau bina: Quy tắc và Công thức nấu ăn

Sinh tố là một món ăn yêu thích của nhiều người vì nó nhanh chóng và dễ chuẩn bị một cách đáng ngạc nhiên. Món ngon này có thể được thực hiện với sự bổ sung của nhiều loại nguyên liệu - rau, quả mọng và nhiều loại đồ uống khác nhau. Sinh tố rau bina được chế biến đúng cách rất tốt cho sức khỏe và thơm. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét kỹ hơn một số công thức thú vị để chuẩn bị một món ăn như vậy.

Lợi và hại

Cân nhắc lợi ích của sinh tố rau bina.

  • Một thức uống được pha chế đúng cách có thể cung cấp năng lượng cho một người cho cả ngày.. Đó là lý do tại sao rất nhiều người thường ăn loại sinh tố này vào bữa sáng.
  • Một ly sinh tố rau bina có thể bù đắp nhiều chất dinh dưỡng mà cơ thể bạn thiếu hụt. Trong dân gian, màu xanh này còn được gọi là “quả bom vitamin” - hữu ích và giàu thành phần mà một người cần. Rau bina chứa cả vitamin và chất chống oxy hóa, cũng cần thiết cho cơ thể con người.
  • Nếu bạn muốn phục hồi sức sống, thì một bữa ăn với rau bina chắc chắn sẽ góp phần vào việc này.
  • Với đồ uống và món ăn có sử dụng rau mồng tơi nó sẽ có thể cải thiện tình trạng của máu, tăng giai điệu của cơ thể. Những đặc tính có lợi này là do rau bina chứa nhiều sắt gấp 2 lần so với các loại rau xanh phổ biến khác.
  • Ăn sinh tố rau bina, một người sẽ có thể cải thiện tình trạng của hệ tiêu hóa, tình trạng của da. Đây là một biện pháp bảo vệ tốt chống lại bệnh thiếu máu.
  • Cải bó xôi là một sản phẩm tốt trong cuộc chiến chống táo bón. Nếu một người bị bệnh như vậy, người ta nên thường xuyên ăn rau xanh như vậy, và vấn đề chắc chắn sẽ khỏi.
  • Cần lưu ý hàm lượng calo thấp của rau bina, có nghĩa là nó có thể được đưa vào chế độ ăn của một người đang ăn kiêng.

Mặc dù thực tế rằng rau bina là một sản phẩm lành mạnh và ít calo, nhưng người ta không thể bỏ qua sự thật rằng nó có thể gây hại cho cơ thể trong một số trường hợp nhất định.

  • Nếu có các bệnh liên quan đến thận, gan và bàng quang thì tốt hơn hết bạn nên từ chối những món ăn đó. Thực tế là rau bina có chứa axit oxalic, góp phần hình thành môi trường axit trong cơ thể và điều này rất nguy hiểm cho những người mắc các bệnh này.
  • Không nên ăn rau mồng tơi nếu người bị loét hoặc bệnh về tá tràng, đường mật. Rau bina cũng sẽ không được dùng trong trường hợp bệnh như bệnh gút xảy ra.
  • Trong một số trường hợp hiếm hoi, phản ứng dị ứng có thể xảy ra. Theo quy luật, nó biểu hiện trong vòng vài giờ sau khi ăn rau bina.

Ít ai biết rằng cải bó xôi có thể dẫn đến suy giảm chuyển hóa nước-muối, đặc biệt nếu bạn ăn nó với số lượng quá lớn.

Công thức nấu ăn ngon nhất

Sinh tố rau bina có thể được “pha loãng” với rất nhiều nguyên liệu khác. Đó có thể là các loại quả mọng khác nhau, táo, dưa chuột, dứa, cam và các loại thực phẩm ngon và lành mạnh khác. Hãy xem xét một số công thức thú vị và được nhiều người yêu thích để pha chế một ly cocktail thơm và đậm đà.

Với lê và chuối

Sinh tố rau bina sẽ có hương vị đa dạng khi bạn thêm chuối và lê vào. Để nấu ăn, bạn cần mua các nguyên liệu như:

  • 2 quả lê;
  • 2 bó rau mồng tơi;
  • 1 quả chuối;
  • 2 cốc dầu hạnh nhân;
  • 2 muỗng cà phê Quế;
  • nước.

Không có gì phức tạp trong việc chuẩn bị món ăn lành mạnh này. Bạn chỉ cần cho tất cả các thành phần vào máy xay sinh tố và trộn đều.

Trước đây, lê và chuối có thể được cắt thành từng miếng, nếu nó thuận tiện hơn cho người nấu.

Với chuối và táo

Bạn có thể có được một ly cocktail lành mạnh và ngon không kém nếu bạn nấu nó với rau bina, chuối và táo. Bạn nên chuẩn bị các thành phần sau:

  • 1 quả chuối;
  • 1 quả táo;
  • 30 g rau mồng tơi;
  • nước cốt chanh (tùy ý người nấu);
  • 70-100 ml nước tinh khiết.

Thức uống này được pha chế như sau.

  • Cần phải cắt ngẫu nhiên táo và chuối, sau đó cho các miếng thu được vào cối xay sinh tố.
  • Tiếp theo, bạn vắt lấy nước cốt chanh, tùy theo khẩu vị của bạn.
  • Đổ nước vào bát cùng với các nguyên liệu còn lại.
  • Đổ rau bina vào bát. Sau đó, tất cả các thành phần có thể được nghiền cho đến khi khối lượng đồng nhất.

với dưa hấu

Để chế biến món ăn thơm này, bạn chỉ cần rau mồng tơi (1 gói là đủ) và 2 lát dưa hấu tươi. Đây là cách thức uống được tạo ra.

  • Từ cùi dưa hấu, bạn sẽ cần loại bỏ hết xương. Tiếp theo, dưa hấu phải được cắt thành từng miếng tùy ý.
  • Cải bó xôi nên được rửa kỹ.
  • Cho các lát dưa hấu và rau bina đã rửa sạch vào cối xay sinh tố, đánh đều. Sau đó, khối lượng thu được có thể được rót vào ly cao và thưởng thức một thức uống ngon.

Với kiwi và dứa

Để chuẩn bị một ly sinh tố thú vị như vậy, bạn sẽ cần:

  • 2 trái kiwi tươi;
  • 3 bó rau muống;
  • ½ quả dứa.

Cùng xem qua công thức nhé.

  • Nhẹ nhàng gọt vỏ kiwi. Cắt chúng thành hình khối với kích thước bất kỳ. Cắt nhỏ dứa.
  • gửi vào bát máy xay sinh tố và các nguyên liệu băm nhỏ, và rau bina.
  • Trộn đều tất cả các thành phần. Bạn nên làm điều này trong 2-3 phút, cho đến khi một bọt thoáng khí hình thành trên cocktail.

với quả bơ

Nếu bạn muốn thử một cái gì đó khác thường và phong phú, thì Rất đáng để chuẩn bị một loại cocktail lành mạnh từ các sản phẩm như vậy:

  • 1 quả bơ;
  • 1 quả táo;
  • ¼ muỗng cà phê Hạt lanh;
  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu;
  • 40 g cải bó xôi;
  • 1 quả cam tươi và ngon ngọt

Chúng ta hãy xem làm thế nào để làm cho một thức uống từng bước một.

  • Vắt nước trái cây từ một quả cam và ngay lập tức đổ vào bình chứa máy xay sinh tố.
  • Mang một quả táo vào. Trước đây, nó có thể được cắt thành nhiều mảnh với kích thước và hình dạng bất kỳ. Thêm lá rau bina, cùi bơ, hạt lanh vào táo và nước trái cây. Trộn tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
  • Đổ lượng dầu ô liu cần thiết vào hỗn hợp thu được.. Đánh đều tất cả các nguyên liệu một lần nữa. Sau đó, đồ uống có thể được phục vụ trên bàn.

với xoài

Có thể tạo ra một ly sinh tố xanh vô cùng thơm ngon bằng cách sử dụng rau bina và xoài. Để làm món sinh tố này, bạn sẽ cần:

  • 1 trái xoài;
  • 1 gói rau chân vịt;
  • 150 ml nước ép táo (tốt nhất là tự làm, không phải sản phẩm mua sẵn);
  • 1 st. l. em yêu.

Cùng xem cách nấu món ăn này nhé.

  • Tất cả các loại trái cây sẽ cần được gọt vỏ cẩn thận.. Tất cả xương phải được loại bỏ. Bạn cần cắt cùi, và sau đó cắt thành khối vuông.
  • Tách một bó rau muống thành lá, cắt bỏ cọng.. Tất cả các lá phải được rửa sạch, đặc biệt là ở giữa. Cắt rau xanh thành dải.
  • Cho các thành phần được chỉ định vào máy xay sinh tố. Thêm mật ong vào bát (loại không quan trọng). Nếu dị ứng với thành phần này, bạn có thể thay thế bằng stevia hoặc đường. Cocktail ngon sẽ thu được nếu bạn thêm một quả chuối ngọt thay vì chất tạo ngọt.
  • Đổ nước táo vào bát. Thay vào đó, có thể cho thêm nước cam, dứa hoặc thậm chí kefir.
  • Đánh đều tất cả các nguyên liệu càng kỹ càng tốt.. Tốt nhất là ở chế độ rung, ít nhất 2-3 phút. Sau đó, đồ uống có thể được rót ra ly.

Với dâu tây

Sinh tố rau bina sẽ có hương vị đặc biệt nếu bạn thêm dâu tây vào. Để chế biến món ngon này, bạn cần chuẩn bị:

  • 1 quả chuối;
  • 20 g cải bó xôi;
  • 200 g dâu tây đông lạnh;
  • 240 ml kefir hoặc sữa chua dâu tây lỏng;
  • 240 ml nước.

Quá trình chuẩn bị thực phẩm bao gồm các bước sau đây.

  • Rửa sạch rau bina, lau khô, sau đó cho vào cối xay sinh tố.
  • Đổ kefir và nước vào thùng chứa. Trộn các thành phần này.
  • Cho dâu tây và chuối vào máy xay sinh tố.
  • Xay các nguyên liệu một lần nữa. Sau đó, có thể rót sinh tố ra ly hoặc cốc nhỏ.

với cần tây

Để làm một ly sinh tố rau bina với cần tây đầy hương vị, bạn sẽ cần:

  • 1 cọng cần tây;
  • 1 quả chuối;
  • 1 quả táo xanh;
  • kiwi, nước ép táo hoặc nước cốt dừa (tùy chọn)

Bữa ăn được chuẩn bị một cách sơ đẳng.

  • Cắt tất cả các thành phần thành các miếng có hình dạng và kích thước bất kỳ.
  • Bạn có thể trộn tất cả các thành phần bằng máy xay ngâm. Sau đó, bữa ăn sẽ sẵn sàng.

Nếu bạn thêm nước cốt dừa vào sinh tố của bạn, đừng lạm dụng nó. Thay vào đó, sữa chua tự nhiên cũng rất phù hợp.

với cà rốt

Một ly sinh tố làm sạch tuyệt vời có thể được thực hiện với một số nguyên liệu tốt cho sức khỏe, chẳng hạn như:

  • 1 củ cà rốt;
  • 1 củ cải đường;
  • 1 cọng cần tây;
  • 1 quả dưa chuột;
  • 2 quả táo;
  • 1 bó mùi tây;
  • một ít gừng.

Tất cả các thành phần phải được rửa thật sạch, sau đó cắt thành từng miếng tùy ý. Sản phẩm được chuyển đến cối xay sinh tố và được nghiền cẩn thận cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Nó sẽ tạo ra một loại cocktail tuyệt vời mà bạn có thể uống một cách an toàn ngay cả đối với những người đang ăn kiêng để giảm cân.

với đào

Sinh tố rau bina sẽ trở thành một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực thực sự nếu bạn “làm bừng sáng” nó bằng một quả đào tươi mọng nước. Để chuẩn bị món ngon nguyên bản và tươi sáng này, bạn sẽ cần:

  • 1 chén rau bina;
  • 1 quả đào;
  • 1 cốc nước cam.

Trước khi cắt nhỏ, đào và rau bina có thể được cắt hoặc bạn có thể cho cả quả vào cối xay sinh tố. Sau đó, nước cam được thêm vào chúng. Các thành phần sẽ cần được đánh kỹ cho đến khi chúng chuyển thành một khối đồng nhất.

Với bạc hà

Bạc hà có thể tạo mùi thơm khác thường nhưng dễ chịu cho thức uống từ rau bina. Để chuẩn bị loại cocktail này, bạn sẽ cần:

  • 1 mớ rau mồng tơi;
  • 10 nhánh bạc hà;
  • 2 quả cam;
  • 2 quả táo;
  • 2 quả kiwi.

Đây là cách anh ấy chuẩn bị.

  • Rửa sạch lá bạc hà và rau bina. Gọt vỏ cam, bỏ phần rỗ và gân lớn.
  • Vắt lấy nước từ quả cam.
  • Rửa sạch táo, cắt bỏ hạt, cắt thành từng lát mỏng. Kiwi nên được cắt thành 2 phần và lấy phần cùi bằng thìa.
  • Gửi tất cả các thành phần đã chuẩn bị vào cối xay sinh tố. Đánh khoảng 1-2 phút cho đến khi thành khối mịn.

Mẹo hữu ích

Khi pha chế sinh tố rau bina, chỉ nên thêm các nguyên liệu tự làm tự nhiên (nước trái cây, mật ong) vào. Tất nhiên, những loại đã mua cũng phù hợp, nhưng trong trường hợp đầu tiên, hương vị sẽ trở nên phong phú hơn. Tốt hơn là sử dụng máy xay tĩnh, thay vì máy xay chìm. Đây là những thiết bị phù hợp hơn để làm sinh tố thực sự.

Sinh tố có thể được sử dụng như một bữa ăn nhẹ hoặc trước khi tập luyện. Ví dụ, trước khi đi tập thể dục, có thể chấp nhận được sinh tố rau bina và cam.

Mật ong trong sinh tố có thể được thay thế bằng đường hoặc trái cây ngọt như chuối hoặc dâu tây chín.

Cách nấu sinh tố rau dền ngon bạn xem video sau.

miễn bình luận
Thông tin được cung cấp cho mục đích tham khảo. Đừng tự dùng thuốc. Đối với các vấn đề sức khỏe, hãy luôn tham khảo ý kiến ​​của bác sĩ chuyên khoa.

Trái cây

Quả mọng

quả hạch