Sinh tố trong máy xay sinh tố: quy tắc nấu ăn và công thức nấu ăn ngon nhất

Ngày nay, thật khó để tưởng tượng một căn bếp lại không có một số lượng lớn các thiết bị gia dụng hữu ích. Hầu hết các bà nội trợ hiện đại đều có một chiếc máy xay sinh tố - một thiết bị rất tiện lợi giúp bạn có thể chế biến nhiều món ăn ngon và hấp dẫn một cách nhanh chóng và dễ dàng. Có thể kể đến sinh tố - một món ăn vừa thơm vừa tốt cho sức khỏe được nhiều người yêu thích. Trong bài viết hôm nay, chúng ta sẽ tìm hiểu về các công thức khác nhau để làm món ngon này bằng máy xay sinh tố.

Sinh tố là một món ăn ngon được nhiều người sành ăn ưa thích. Một ly cocktail được pha chế đúng cách không chỉ giúp thỏa mãn cơn đói mà còn bổ sung vitamin cần thiết cho cơ thể con người. Những người sành ăn thường tiêu thụ thức uống thơm ngon này một cách thường xuyên vì nó có thể rất có lợi theo nhiều cách. Chúng ta hãy xem xét chi tiết hơn những đặc tính hữu ích chính của món ngon này là gì.

• Một loại cocktail được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và được lựa chọn đúng cách, có tác dụng tốt đối với hệ tiêu hóa, giúp đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
• Khi uống sinh tố rất nhiều vitamin, nguyên tố vi lượng, chất béo an toàn và chất xơ đi vào cơ thể con người. Tất nhiên, sẽ có thể đạt được hiệu quả như vậy nếu một ly cocktail được pha từ những nguyên liệu thích hợp.
• Sinh tố cũng có thể rất hữu ích nếu được dùng như một loại cocktail bổ, một nguồn năng lượng. Thức uống có thể có tác dụng làm sạch.
• Đồ uống được đề cập là tốt bởi vì để chuẩn bị nó được phép sử dụng một số thành phần khác nhau cùng một lúc. Do đó, người nấu có thể chọn cho mình những gì để làm món ăn thơm này từ. Bạn có thể tự làm hỗn hợp sinh tố hoàn chỉnh.
• Sinh tố tự làm hóa ra lại tốt cho sức khỏe hơn sinh tố bán ở nhiều cửa hàng. Lưu trữ các sản phẩm trong hầu hết các trường hợp có chứa một lượng lớn đường và tất cả các loại chất điều vị - những thành phần như vậy sẽ không ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của cơ thể con người.
• Một ly sinh tố được làm tốt có thể là một thức uống tốt cho người ăn kiêng. Một loại cocktail có thể được làm riêng từ các nguyên liệu có hàm lượng calo thấp sẽ không ảnh hưởng xấu đến vóc dáng của một người.
• Nếu bạn thường xuyên ăn những ly cocktail thơm nồng từ những nguyên liệu tốt cho sức khỏe, một người có thể nhanh chóng thoát khỏi chứng nghiện đường. Như vậy, nhiều người có thể quên đi cơn nghiện "đường". Đường trái cây tự nhiên có thể làm hài lòng khi tiêu thụ vừa phải.
• Loại cocktail được coi là tốt vì hầu như tất cả mọi người đều có thể sử dụng nó. Có nhiều loại rau và trái cây kết hợp như vậy có thể ăn được cho cả phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ.
• Uống một ly sinh tố, một người có thể nhanh chóng và thích thú loại bỏ một lượng lớn chất độc ra khỏi cơ thể.. Nước giải độc tố hiệu quả cao có thể dùng làm chất tẩy rửa.Trong thời đại của chúng ta, chúng có liên quan hơn bao giờ hết, bởi vì cơ thể con người hàng ngày phải chịu tác động tiêu cực của các yếu tố bên ngoài khác nhau.
• Sinh tố được coi là thần dược thực sự của tuổi trẻ. Khi cơ thể có đủ các vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng cần thiết, móng tay, da, tóc và xương của một người sẽ ở trong tình trạng tốt.
• Thường xuyên uống món ngon này, được làm từ các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, có thể tăng cường hệ miễn dịch một cách hiệu quả. Thường thì mọi người hay mắc các bệnh theo mùa, do cơ thể họ thiếu một số thành phần vitamin quan trọng. Đối với việc sử dụng thường xuyên thức uống vitamin, hệ thống miễn dịch chắc chắn sẽ trở nên mạnh mẽ hơn, cơ thể sẽ được bảo vệ hoàn hảo chống lại cảm lạnh.
• Bằng cách uống sinh tố được làm đúng cách, tình trạng chung của cơ thể con người có thể cải thiện đáng kể. Thường sử dụng những loại cocktail như vậy, mọi người sẽ quên mất chứng mất ngủ là gì và tận hưởng một giấc ngủ ngon, đầy đủ.
• Sinh tố có thể cung cấp ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của bộ não con người.

Bạn có thể thấy, smoothies có một danh sách lớn các hành động hữu ích. Đó là lý do tại sao nhiều người hài lòng khi sử dụng loại cocktail này, thưởng thức cả hương vị và tác dụng chữa bệnh của nó. Nhưng đừng quên rằng ngay cả những món ngon lành mạnh nhất cũng có thể gây hại cho cơ thể. Thông thường, những vấn đề như vậy là do tiêu thụ quá nhiều - bạn không nên chỉ ăn sinh tố, vì điều này sẽ có ảnh hưởng xấu đến tình trạng của răng và đường tiêu hóa.

Chúng ta không được quên điều đó thành phần của loại cocktail được đề cập thường chứa các thành phần tự nhiên - quả mọng, rau và trái cây. Nhiều người bị phản ứng dị ứng với các thành phần này.

Sinh tố rất nhanh chóng và dễ dàng thực hiện bằng máy xay sinh tố. Hãy xem xét một số tính năng của việc chuẩn bị đồ uống này.

• Nhiều bà nội trợ quan tâm đến việc máy xay sinh tố nào phù hợp hơn để làm sinh tố - loại chìm với vòi tháo rời hoặc cố định. Bạn có thể sử dụng cả hai tùy chọn, nhưng lưu ý rằng sẽ khó xử lý đá hơn nếu bạn thêm đá vào cốc tai.
• Để làm sinh tố tốt hơn là nên mua một máy xay sinh tố chất lượng và đủ công suất. Chỉ với sự hỗ trợ của một thiết bị nhà bếp như vậy, bạn mới có thể xay một cách hiệu quả bất kỳ loại nguyên liệu nào, thậm chí là rất dai.
• Để tạo ra một ly sinh tố thực sự ngon và tốt cho sức khỏe, bạn chỉ cần lấy trái cây, rau và quả chín và tươi.
• Nếu các loại rau mà bạn muốn thêm vào thành phần của món cocktail được phân biệt bằng cấu trúc dạng sợi cứng, thì thay vì chúng, tốt hơn là làm nước trái cây mới vắt. Bạn cũng nên đun sôi trước các nguyên liệu quá cứng.
• Trước khi đặt các thành phần trái cây vào hộp đựng máy xay sinh tố, nó là mong muốn để cắt chúng thành nhiều mảnh. Ở dạng này, chúng dễ xay hơn nhiều.
• Dâu đông lạnh phải được rã đông trước khi nấu, nhưng không được rã đông hoàn toàn. Sản phẩm phải được đưa đến giai đoạn khi ép, nước trái cây bắt đầu nổi lên.
• Để tạo ra một món ăn có độ đặc sệt, nên bổ sung các loại hoa quả có cấu trúc đậm đặc hoặc nên bổ sung thức uống là yến mạch ngâm sữa.. Thức uống kết quả với các thành phần như vậy có thể được sử dụng như một bữa sáng đầy đủ tốt cho sức khỏe.
• Nếu bạn muốn pha chế một loại cocktail ít calo, thì Các sản phẩm từ sữa nên được chọn với tỷ lệ chất béo thấp nhất. Tốt nhất, chúng không nên được bao gồm ở tất cả. Tốt hơn là bạn nên thêm nước hoặc trà xanh để thay thế.
• Cocktail thật thú vị trong đó kết hợp các sản phẩm trái ngược nhau về mùi vị. Vì vậy, nó sẽ hóa ra để đạt được một điều trị sáng sủa và thú vị hơn.
• Trái cây, quả mọng và rau nên được xay riêng với thành phần lỏng. Kết quả là chỉ khi tuân theo quy tắc đơn giản này thì mới có thể đạt được cấu trúc đồng nhất của món ăn.
• Nếu bạn định thêm đá, thì nên cho đá sau cùng.. Đầu tiên, đá phải được nghiền nhỏ trong máy xay sinh tố.
• Để quả dâu đông lạnh chống chọi tốt hơn với dao của thiết bị, bạn nên thêm một ít nước vào thùng chứa, nhưng điều quan trọng là không được lạm dụng nó với nó, nếu không cocktail sẽ quá nhiều nước.

Bạn hoàn toàn có thể tự làm một ly sinh tố chất lượng tại nhà bằng cách tham khảo nhiều loại sản phẩm. Các thành phần được sử dụng phổ biến nhất là:

• trái cây nào;
• rau;
• quả mọng;
• sung, mơ khô - bất kỳ loại trái cây khô nào;
• quả hạch;
• ngũ cốc;
• các loại hạt khác nhau (ví dụ, vừng).

Nên trộn cả rau và trái cây với nhau để có một ly cocktail ngon miệng hơn. Đồ uống chỉ làm từ trái cây có vẻ quá ngọt và gây “ám ảnh” về hương vị, và các thành phần thực vật có thể làm loãng vị ngọt bị tắc nghẽn. Người ta sử dụng các thành phần khác nhau như một thành phần lỏng. Sinh tố có thể được chuẩn bị:

• tren mat nuoc;
• với nước trái cây (lưu trữ hoặc mới vắt);
• với sữa chua;
• với sữa;
• với kefir.

Tất nhiên, sinh tố có thể được chuẩn bị không chỉ từ các thành phần trên. Khi chế biến thức uống này, đầu bếp tại gia có thể để trí tưởng tượng tự do và sử dụng bất kỳ sản phẩm nào đã chọn.

Để làm một ly sinh tố ngon tại nhà, bạn không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp và biết tất cả các công đoạn phức tạp của việc chuẩn bị các món ăn đó. Chúng ta sẽ tìm ra cách pha chế các loại thức uống bổ dưỡng khác nhau có hương vị đậm đà và hương thơm dễ chịu.

Một ly sinh tố xanh tuyệt vời có thể được làm với bông cải xanh, dưa chuột và cần tây. Các sản phẩm sẽ cần theo tỷ lệ sau:

• 0,2 kg bông cải xanh;
• 100 g cọng cần tây;
• 0,2 kg dưa chuột;
• 100 ml nước khoáng không gas;
• 10 g củ gừng.

Hãy xem xét một phương pháp nấu ăn từng bước.

• Rửa sạch bông cải xanh. Tỉa thành cụm hoa. Dùng dao cắt nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn.
• Rửa sạch cọng cần tây. Loại bỏ các sợi thô. Cắt thành từng miếng vuông nhỏ. Gửi cho bông cải xanh.
• Dưa chuột rửa sạch, dùng khăn ăn thấm khô.
• Gọt vỏ, bỏ đầu dưa chuột. Xay nhuyễn, chuyển cho các thành phần còn lại.
• Làm sạch và băm nhỏ củ gừng. Bỏ vào máy xay sinh tố.
• Đổ nước khoáng lạnh vào.
• Xay tất cả các loại rau cho đến khi mịn.

Một ly cocktail ngon có thể được làm từ các đơn vị sau:

• 0,2 kg bí xanh;
• 150 g dưa chuột;
• 150 g bông cải xanh;
• 50 g rau diếp lá;
• kefir hoặc nước ép rau - để nếm.

Phương pháp nấu ăn:

• tách bông cải xanh, rửa sạch, cắt khúc;
• rửa sạch và lau khô rau răm, cắt nhỏ;
• rửa sạch bí xanh với dưa chuột, lau khô;
• loại bỏ các đầu của rau;
• cắt dưa chuột thành khối vuông;
• Bí ngòi gọt vỏ, chia đôi, bỏ hạt;
• cắt phần thịt của bí xanh thành từng miếng nhỏ;
• gửi tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố và cắt nhỏ;
• thêm kefir hoặc nước trái cây, khởi động lại máy xay.

Để làm sinh tố cà rốt đơn giản, bạn cần mua:

• 1 củ cà rốt;
• 1 quả cam;
• 1 muỗng cà phê em yêu.

Một điều trị được thực hiện theo yếu tố:

• bỏ da khỏi quả cam;
• loại bỏ hạt và màng khỏi các lát cam;
• cắt cà rốt thành khối vuông;
• Xay tất cả các thành phần trong thùng xay đến độ đặc sệt thích hợp.

Một ly sinh tố tuyệt vời có thể được “tạo ra” từ blackcurrant và chuối. Các sản phẩm sẽ cần theo tỷ lệ sau:

• 2 quả chuối;
• 2 muỗng canh. l. em yêu;
• 200 ml sữa;
• 50 g quả nho đen.

Bạn cần rửa sạch tất cả các nguyên liệu. Chuối lột bỏ vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cho thực phẩm vào cối xay sinh tố, đổ mật ong và một lượng sữa vào. Xay mọi thứ thành một hỗn hợp đặc sệt.

Một thức uống tuyệt vời có thể được thực hiện với quả nam việt quất và dừa bào. Bạn sẽ cần:

• 1 muỗng cà phê em yêu;
• một số ít quả nam việt quất;
• ½ quả chuối;
• 1 st. l. dừa bỏ vỏ;
• một chút đường vani;
• 200 ml kefir 2,5%.

Chúng tôi thực hiện một điều trị như thế này:

• nó là cần thiết để rửa sạch các quả dâu tây, cắt chuối;
• gửi trái cây vào máy xay sinh tố, đổ kefir;
• thêm dăm bào và vani;
• thêm mật ong lỏng;
• đánh tất cả mọi thứ cho đến khi mịn.

Bạn có thể làm một ly sinh tố tuyệt vời với dâu tây đỏ và quả lý gai. Bạn sẽ cần:

• 200 g quả lý gai;
• 150 g dâu tây;
• 150-200 ml sữa chua tự nhiên;
• 50 g phô mai tươi không béo;
• 1 muỗng cà phê Hạt lanh;
• 1 muỗng cà phê mật ong chanh.

Bạn có thể pha một ly cocktail như sau:

• rửa sạch và lau khô quả dâu, cắt bỏ cuống dâu;
• đổ sữa chua vào cối xay sinh tố, thêm quả mọng và đánh cho đến khi mịn;
• đặt phô mai, hạt lanh;
• đánh nhuyễn các nguyên liệu một lần nữa cho đến khi sinh tố mịn.

Sau đó, bạn có thể rót đồ uống vào các ly.

Sẽ có thể pha loãng màu xanh lam mùa thu với sự trợ giúp của một ly cocktail nam việt quất thơm phức. Cần chuẩn bị:

• ½ st. nham lê;
• 1 quả chuối;
• 2 cuộc hẹn hò;
• 1/2 st. nước ép nam việt quất;
• ¼ muỗng cà phê Quế;
• ¼ muỗng cà phê tinh dầu vanilla;
• ½ st. đá bào.

Tất cả các thành phần đã chuẩn bị có thể được gửi ngay vào cối xay sinh tố mà không có vỏ và hạt. Đánh tất cả các thành phần cho đến khi mịn.

Một ly sinh tố tuyệt vời có thể được làm từ:

• 1-1,5 st. Quả anh đào;
• 1 trái xoài;
• 1 quả chuối;
• 1 st. Sữa;
• 4 muỗng canh. l. kem vani.

Loại bỏ các vết rỗ trên quả anh đào, để chuối khỏi vỏ và cắt. Xoài bỏ vỏ, cắt khoanh. Cắt. Gửi tất cả mọi thứ vào máy xay sinh tố và xay. Cuối cùng, thêm kem và sữa. Đánh kem lần cuối.

Đối với trẻ em, bạn có thể làm một ly sinh tố sô cô la đơn giản nhưng rất ngon từ:

• 1 quả chuối;
• 500 ml sữa hoặc kem;
• 100 g sô cô la;
• quế xay - tùy chọn.

Cách pha chế một ly cocktail:

• đun sữa sôi;
• đun chảy sô cô la;
• kết hợp sô cô la với sữa. Đánh bằng máy đánh trứng nếu hỗn hợp sau chưa tan hoàn toàn;
• làm nguội hỗn hợp;
• lột vỏ và cắt chuối, cho vào cối xay sinh tố;
• đổ hỗn hợp sô cô la vào, rắc quế;
• đánh đều tất cả các thành phần cho đến khi mịn.

Đối với trẻ em, bạn cũng có thể pha đồ ​​uống từ các sản phẩm sau:

• 55 g bột yến mạch;
• 2 quả chuối;
• 8 chiếc. dâu tây;
• 345 ml sữa;
• 30 g đường.

Các bước chuẩn bị được liệt kê dưới đây:

• xay bột yến mạch trong máy xay sinh tố ở tốc độ cao (1 phút là đủ);
• nhúng chuối đã bóc vỏ, cắt khúc vào hộp đựng;
• bổ đôi dâu tây nguyên chất không có cuống;
• thêm đường, đổ sữa, đánh tan mọi thứ.

Bạn có thể làm một ly sinh tố tuyệt vời cho sức khỏe với bột yến mạch. Bạn sẽ cần:

• ¾ st. miếng dứa tươi;
• 1 st. sữa không kem;
• ¼ st. hercules.

Đổ nước sôi lên bột yến mạch, ủ trong 10 phút, xả nước, vắt bớt ẩm. Cho dứa và sữa vào máy xay sinh tố, đánh cho đến khi mịn. Đổ bột yến mạch vào và đánh lần cuối.

Một ly sinh tố thể dục thịnh soạn có thể được làm từ:

• 100 g hỗn hợp quả mọng đông lạnh;
• nửa quả chuối, cắt lát
• 100 ml kefir không béo;
• 30 g hạnh nhân rang;
• 1 st. l. mật ong (ít hơn có thể - tùy chọn);
• 1 st. l. cám.

Tất cả các thành phần được liệt kê phải được cho vào cối xay sinh tố và đánh cho đến khi tạo thành một khối đồng nhất. Sinh tố thu được sẽ là một giải pháp tuyệt vời để phục hồi sức lực sau khi tập luyện.

Không có gì phức tạp để làm sinh tố thuần chay ngon và tốt cho sức khỏe. Trong trường hợp này, các thành phần nhẹ và lành mạnh thường được sử dụng. Sinh tố thuần chay được rất nhiều người yêu thích - không chỉ những người ăn chay. Có thể tạo ra các lựa chọn tuyệt vời cho đồ uống từ các thành phần sau:

• 1 st. bất kỳ quả đông lạnh nào;
• 1 st. rau chân vịt;
• ½ chén chuối đã bóc vỏ và cắt nhỏ;
• 1 st. l. bột lanh;
• 1 st. Nước hoa quả;
• 2 muỗng canh. l. đậu phụ lụa.

Thức uống được pha chế như sau:

• tất cả các thành phần được gửi đến một máy xay sinh tố và nghiền nát;
• nếu thành phần quá đặc, bạn có thể đổ một ít nước;
• để sinh tố ngọt hơn, bạn có thể cho thêm chuối vào;
• đánh đều tất cả các thành phần một lần nữa cho đến khi mịn, sau đó bạn có thể rót cocktail vào ly.

Nhiều người thưởng thức Vegan Immunity Toning Smoothie, được làm từ các thành phần sau:

• 1 st. khoai tây nghiền rời;
• thái nhỏ và đông lạnh của 1 quả chuối vừa;
• 1 st. l. dầu hạnh nhân hoặc dầu dừa;
• ¼ muỗng cà phê. quế, nghệ, gừng xay;
• ½ st. l. hạt lanh xay hoặc hạt chia;
• ¾ st. sữa hạnh nhân (không chất tạo ngọt);
• ¼ st. nước cam;
• một ít nước đá.

Chúng tôi sẽ phân tích hướng dẫn từng bước về cách pha chế đồ uống ngon từ các sản phẩm được liệt kê:

• cho tất cả các nguyên liệu vào cối xay sinh tố;
• đánh kem cho đến khi mịn;
• nếu muốn, bạn có thể thêm chất làm ngọt hoặc chất phụ gia yêu thích của bạn vào chế phẩm;
• cocktail đã hoàn thành có thể được bổ sung bằng một thanh quế.

Nếu bạn đang có ý định chuẩn bị một ly sinh tố thơm ngon và tốt cho sức khỏe, Bạn nên trang bị cho mình một số mẹo và thủ thuật hữu ích.

• Mặc dù sinh tố có thể được làm bằng nhiều loại thực phẩm kết hợp, không nên sử dụng nhiều hơn 5 thành phần khác nhau. Từ một số sản phẩm như vậy, một loại cocktail có thể có được một hương vị đặc trưng và khó hiểu.
• Nếu cần tây có mặt trong công thức sinh tố, điều quan trọng là phải cân nhắc chỉ nên sử dụng thân của nó. Không bao giờ sử dụng rễ vì chúng có vị quá cay.
• Không nên thêm muối và đường có hại vào sinh tố, đặc biệt nếu bạn đang chuẩn bị một sản phẩm lành mạnh và tuân theo chế độ dinh dưỡng thích hợp.
• Một loại cocktail hữu ích thay thế một trong những bữa ăn, ví dụ, như một lựa chọn buổi sáng cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ buổi chiều.
• Nên loại bỏ tất cả các vỏ hiện có của rau và trái cây mua trong cửa hàng. Thông thường, các chất độc hại khác nhau tập trung trong đó.
• Sinh tố được khuyến khích lạnh nhưng không lạnh. Do có quá nhiều đá và các thành phần đông lạnh, hương vị của một ly cocktail có thể bị mờ đi đáng kể và bạn sẽ không thể nhanh chóng thưởng thức đủ. Ngoài ra, đồ uống siêu lạnh có thể gây tổn hại nghiêm trọng đến cơ quan tiêu hóa.
• Nó không được khuyến khích để chuẩn bị các loại cocktail lành mạnh với một lề. Chúng thường được thực hiện trong 1 lần. Trong các chế phẩm như vậy, tất cả các thành phần hữu ích bị phá hủy khá nhanh, vì vậy bạn không nên trì hoãn việc ăn sinh tố để sau đó.
• Không nên cho quá nhiều nước vào sinh tố. Nếu bạn lạm dụng nó với thành phần này, cocktail sẽ trở nên quá lỏng. Nó sẽ không có mùi vị như một ly sinh tố tiêu chuẩn.
• Không nên trộn các loại quả có màu xanh đậm và quả màu sáng với nhau.. Nếu bạn không làm theo lời khuyên hữu ích này, bạn có thể kết thúc với một thức uống ngon và lành mạnh, nhưng hoàn toàn không hấp dẫn với một màu cụ thể.

Trong video tiếp theo, ba công thức sinh tố dễ dàng trong máy xay sinh tố đang chờ bạn.