Măng tây làm thuốc: mô tả và đặc tính

Măng tây là một loại cây lâu năm có bộ rễ khỏe. Văn hóa đã được sử dụng từ thời cổ đại cho các mục đích trang trí và y học, cũng như trong nấu ăn. Nó có chất lượng hương vị tuyệt vời và các thành phần có giá trị trong thành phần của nó, bao gồm lysine, rất quan trọng đối với con người. Cây có đặc tính y học và có thể làm dịu cơ thể, thanh lọc máu và giảm viêm.

Asparagus officinalis là một loại cây cao, thân cây được bao phủ bởi kim. Vào cuối mùa hè, quả mọng chín trên chồi non. Cỏ lâu năm được sử dụng làm vật trang trí cho ngôi nhà mùa hè và các khu vực khác. Cây cho cảm giác tốt ở các vùng khí hậu khác nhau, bao gồm cả việc phát triển ở Siberia. Măng tây không cần chăm sóc đặc biệt và có thể phát triển ở bất kỳ loại đất nào trong các điều kiện khác nhau. Sự sinh sản xảy ra bằng cách phân chia gốc và với sự trợ giúp của một hạt giống chín vào đầu mùa thu, rơi ra khỏi hộp khô. Sau đó, một vòng đời thực vật mới bắt đầu.

Về ngoại hình, măng tây là một cây bụi cao, có thân. Một số lượng lớn các chi nhánh khởi hành từ nó. Bản thân các lá có hình dạng khác thường và trông giống như vảy, ôm khít vào thân cây. Màu sắc của cây là xanh đậm, đôi khi có thể có một chút màu tím. Vào cuối mùa hè, quả mọng màu đỏ với hạt hình thành trên cành. Nếu bạn cần trồng một loại cây như vậy trong ngôi nhà mùa hè của mình, thì bạn cần biết cách và làm đúng ở đâu.

Các chuyên gia khuyên bạn nên cạo râu những nơi có bóng râm, nơi không có ánh nắng trực tiếp chiếu vào. Đất ở những nơi như vậy nên tơi xốp và giàu chất dinh dưỡng.

Ngoài thực tế, loại cây này thường được sử dụng như một loại cây để trang trí trang web, nó cũng được sử dụng cho nhu cầu làm thuốc. Rễ chứa nhiều vitamin. Trong số đó có vitamin C, cũng như thiamine, axit và nhiều hơn nữa. Tất cả những thành phần này giúp chống lại các bệnh về hệ tiết niệu và thận. Dịch truyền từ phương pháp nuôi cấy giúp ngăn ngừa rụng tóc và loại bỏ gàu. Nước sắc của rễ sẽ giúp điều trị cảm lạnh.

Măng tây làm thuốc thuộc nhóm cây trồng theo mùa, chồi của nó có thể ăn được. Để làm được điều này, vào mùa xuân, khi mầm vươn lên khỏi mặt đất, chúng phải được đào lên và rửa sạch. Sau đó, chúng được sử dụng để nấu ăn. Khi thu hoạch, hãy nhớ rằng nếu măng tây nhô cao khỏi mặt đất, nó sẽ không thích hợp để tiêu thụ. Thân cây của nó sẽ cứng và không có vị. Măng được dùng để chế biến các món ăn khác nhau. Đầu tiên chúng được cắt nhỏ, và sau đó luộc chín.

Một số bà nội trợ sử dụng măng tây để làm món salad có hương vị nguyên bản. Chúng còn có tác dụng giải khát và rất giàu vitamin và các thành phần khác có lợi cho cơ thể. Măng tây được dùng làm gia vị cho các món thịt. Món salad này có thể được ăn trong suốt mùa đông và mùa đông, rất ngon và bổ dưỡng. Nếu cần, bạn có thể thêm các loại cây khác vào món salad măng tây, trong đó có thể lưu ý đến cây bồ công anh hoặc cây tầm ma.

Để giữ măng tây được lâu, cần phải rửa sạch, để đông lạnh hoặc sấy khô. Ở dạng này, cây có thể được bảo quản trong cả mùa đông và được sử dụng để nấu ăn trong thời gian đó.

Cây bách thảo có đặc tính chữa bệnh và thường được các thầy thuốc sử dụng để chữa các bệnh khác nhau. Axit có trong nước ép của loại cây này giúp thai nhi hình thành và phát triển trong thai kỳ. Nếu có các bệnh lý về máu thì dịch cấy cũng chứa thành phần làm giãn nở mạch máu và ngăn hình thành cục máu đông. Chất chống oxy hóa giúp chống lại quá trình lão hóa.

Một số bác sĩ cho rằng măng tây sẽ giúp thoát khỏi chứng bất lực. Vì vậy, một chế độ ăn uống có bổ sung loại thực vật này được cho là dành cho nam giới trên 60 tuổi. Các chất trong phần xanh của măng tây thúc đẩy quá trình tái tạo tinh trùng. Khi cho con bú, phụ nữ cũng được khuyên nên uống nước sắc của cây, sẽ giúp cơ thể tăng tiết sữa. Trong một số trường hợp, ngay cả quả mọng cũng được sử dụng trong điều trị vi lượng đồng căn. Nước sắc của chúng có thể làm giảm sự cáu kỉnh và kích thích, cũng như cải thiện giấc ngủ. An cung ngưu hoàng hoàn loại cây này không chỉ được sử dụng trong y học cổ truyền mà còn được sử dụng trong y học cổ truyền.

Để chuẩn bị truyền từ rễ, nên lấy và nghiền rễ khô thành bột. Sau đó đổ chế phẩm với nước sôi theo tỷ lệ 1: 5. Chế phẩm thu được nên đun cách thủy trong nửa giờ, rồi lọc. Uống một phần tư cốc mỗi ngày. Điều này sẽ giúp loại bỏ cơn ho.

Đối với bệnh thấp khớp, sử dụng chồi non, được đổ với nước nóng theo tỷ lệ 1-1. Tất cả những thứ này được đặt ở một nơi ấm áp, và sau đó lấy ra sau nửa giờ. Nước dùng được lọc lấy 50 ml mỗi ngày. Nếu cần, bạn có thể ép lấy nước từ măng tây, pha loãng với đường và đun nhỏ lửa cho đến khi đặc lại. Xi-rô này sau đó nên được uống hai muỗng canh mỗi ngày trước bữa ăn. Chế phẩm này sẽ giúp thoát khỏi bệnh gút.

Măng tây cũng được sử dụng trong thẩm mỹ. Ví dụ, nước sắc của nó có thể loại bỏ phát ban trên da hoặc mụn trứng cá. Nước ép của cây được thoa lên mặt để trẻ hóa làn da. Để có được một loại mặt nạ mỹ phẩm, bạn cần lấy 2 gam chồi non, 20 gam dưa chuột cắt nhỏ và một giọt tinh dầu hoa hồng. Tất cả các thành phần này được trộn đều và thoa lên mặt. Sau 10 phút, chế phẩm được rửa sạch bằng nước ấm. Mặt nạ như vậy được khuyến khích thực hiện hàng ngày trong hai tuần. Điều này sẽ giúp da trẻ hóa, ngậm nước hơn.

Hạn chế chính khi dùng loại cây này là cá nhân không dung nạp được các thành phần của măng tây. Mặc dù thực tế là sản phẩm này khá lành mạnh và bổ dưỡng, nó cũng có một số chống chỉ định. Một số người sau khi sử dụng phương thuốc này có thể cảm thấy xuất hiện các phản ứng dị ứng và phát ban trên cơ thể. Vì vậy, họ nên từ chối dùng sản phẩm này nếu họ có vấn đề về da.

Trong một số trường hợp, người già suy yếu tim mạch không nên dùng măng tây. Các bác sĩ nói rằng chỉ cần bắt đầu ăn măng tây từ khi 15 tuổi. Đồng thời, cần tuân thủ liều lượng, vì một lượng lớn măng tây làm giảm áp lực và giảm nhịp tim. Vì vậy, trước khi sử dụng sản phẩm này, nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Quy trình này được thực hiện vào mùa xuân, khi cây vừa trồi lên khỏi mặt đất và chưa nở hoa. Lúc này, bạn cần cắt bỏ những phần xanh của cây vào buổi sáng. Sau đó, chúng được nghiền nhỏ và phơi khô ở nơi không có tia nắng mặt trời chiếu vào, nơi thoáng gió. Nên đào lấy thân rễ vào mùa thu sau khi cây đã chín hoàn toàn. Nên tiến hành hoạt động trước khi có đợt sương giá đầu tiên.

Rễ được đào lên, rửa sạch, những phần hư hỏng thì bỏ đi. Sau đó, chế phẩm được nghiền và sấy khô. Nếu cần thiết, rễ có thể không được làm khô, nhưng có thể đông lạnh bằng cách cho chúng vào túi và đặt chúng trong tủ đá. Sau đó, rễ có thể được sử dụng tươi để điều chế các dịch truyền hoặc thuốc khác nhau.

Khi thu thập loại cây này, phải nhớ rằng, ngoài cây thuốc, còn có một cây bình thường. Nó mọc trên khắp đất nước và có những đặc tính tương tự vốn có trong văn hóa dược liệu. Nhưng đồng thời trong thành phần của cây có chứa rất nhiều chất độc không cho phép sử dụng bên trong. Như bạn thấy, măng tây là một loại cây phổ biến và có giá trị được sử dụng trong y học, nấu ăn và trang trí. Sản phẩm được phân biệt bởi một lượng lớn vitamin. Măng tây là loại cây trồng không có tiếng tăm, và do đó mọi người đều có thể làm trong khu vực của mình.

Xem video dưới đây để biết những lợi ích sức khỏe của măng tây.