Cây bách xù

Cây bách xù là một loại cây bụi thường xanh, còn được gọi là cây veres và cây bách xù. Trong các ngôn ngữ khác, tên của loài thực vật này nghe như sau:

• Deutsch - Machandel, Kadding, Knirk, kranawitt;
• Tiếng Anh - cây bách xù, cây bách xù thông thường;
• người Pháp - genvrier.

Cây bách xù bụi thường là một cột cao, mảnh, cao tới 12 mét, đầu nhọn. Lá của loài cây này rất kỳ dị, giống như những chiếc lá kim mềm, dày đặc, đôi khi được bao phủ bởi những vảy nhỏ. Quả bách xù là loại quả mọng màu xanh đen mà các nhà thực vật học thực chất phân loại là quả hình nón.

Khoảng 70 loài cây bách xù được mô tả trong các tài liệu khoa học, nhưng chỉ có một loài trong số đó, cây bách xù phổ biến, được sử dụng làm gia vị và cây thuốc. Các loài khác đã được tìm thấy ứng dụng trong công nghiệp và thiết kế cảnh quan. Đây là một số trong số chúng:

• Người Mexico - một loại cây cảnh có kim ngắn và quả nhỏ, là nguồn cung cấp tinh dầu tuyết tùng thiết yếu;
• Bermudian - khác nhau ở vỏ màu xám và màu xanh lá cây kim nhạt, các quả được bao phủ bởi một lớp phủ sáp;
• Azorean - một loài có nguy cơ tuyệt chủng, mọc chủ yếu ở vùng núi;
• Người California - lá kim nhạt, quả màu nâu có hoa màu xanh lam, mọc trên núi;
• tuyết tùng - mọc cao đến 20 mét, dầu thơm được tạo ra từ nó;
• người Trung Quốc - Có thể cao tới 25 mét, nhưng ở quê hương của cây, nó được sử dụng để tạo thành cây cảnh;
• duyên hải - cây thân leo, thân leo, mọc chủ yếu ở miền Bắc,
• Daurian - mọc ở vùng núi ở các vùng phía đông, được trồng để tăng cường độ dốc;
• da dày - nó có một kết cấu khác thường của vỏ cây: nó được bao phủ bởi các vết nứt chia nó thành các hình vuông nhỏ;
• quả hạch - Có dạng hình chóp, quả hình tròn, được dùng trong sản xuất mứt cam.

Thông thường cây bách xù thích sống ở khí hậu ôn hòa, vì vậy nó thường có thể được tìm thấy nhiều nhất ở Châu Âu, Hoa Kỳ, ở các khu vực phía bắc của Châu Phi và ở một số nước Châu Á. Ở nước ta, loại cây này cũng rất phổ biến. Cây bách xù thường mọc ở phía tây của Nga và ở Siberia. Nó thường định cư trên các sườn núi và đồi, dọc theo các bờ nước và trong các khu rừng thưa.

Thời điểm thuận lợi nhất để thu hoạch quả bách xù là từ đầu mùa đến giữa mùa thu. Bạn có thể hái quả bằng tay hoặc có thể áp dụng cách sau: trải một miếng vải lớn dưới bụi cây và dùng tay ôm chặt thân cây, lắc mạnh cây. Nếu quả chín, hầu hết chúng sẽ rơi trên bạt. Sau đó, các quả mọng phải được phân loại và làm sạch các mảnh vụn. Quả bách xù được giữ trong phòng tối, thông gió tốt, ở nhiệt độ không quá 40 độ. Sau khi làm khô hoàn toàn, chúng được phân loại một lần nữa, loại bỏ những quả chưa chín và hư hỏng.

Quả bách xù được bán ở các cửa hàng thảo dược, hiệu thuốc hoặc các khu chợ lớn.Khi mua, hãy chú ý đến tình trạng của quả: chúng phải dày đặc và không có dấu hiệu bị hư hỏng. Nếu bạn dùng tay chà xát quả mọng, mùi thơm sẽ càng nồng, nhưng sau một thời gian sẽ yếu trở lại.

• xanh đen;
• mùi thơm cay, hơi chua;
• cay-ngọt, có vị đắng nhẹ.

Giá trị dinh dưỡng của 100 gram quả bách xù tươi:

Bạn có thể tìm hiểu thêm thông tin về các đặc tính có lợi của cây bách xù từ một đoạn trích từ chương trình "1000 và một loại gia vị của Scheherazade"

• tinh dầu;
• chất tạo màu;
• nhựa thông;
• A-xít a-xê-tíc;
• Axit táo;
• axit formic;
• sắt;
• nhôm;
• mangan;
• đồng.

• là một nguồn vitamin C quý giá;
• có đặc tính diệt thực vật;
• có tác dụng lợi tiểu;
• chất khử trùng;
• cải thiện tiêu hóa;
• tạo ra một hiệu ứng lợi mật;
• là một chất long đờm tốt;
• có hành động chống phù nề;
• giảm đau;
• làm dịu ngứa và kích ứng.

Cây bách xù là một loại cây vô hại, tuy nhiên, trong trường hợp chống chỉ định, quá liều hoặc không dung nạp cá nhân, việc sử dụng nó có thể gây ra những hậu quả rất khó chịu cho cơ thể.

• thai kỳ;
• bệnh viêm thận;
• đợt cấp của các bệnh mãn tính của đường tiêu hóa;
• tăng huyết áp nặng.

Tinh dầu bách xù có mùi thơm nhẹ với chút nhựa và khói. Nó được sử dụng trong thẩm mỹ và trị liệu bằng hương thơm. Dầu cây bách xù giúp cải thiện tình trạng của da và tóc và được coi là một loại thuốc kích thích tình dục tự nhiên mạnh mẽ.

• Cho việc sử dụng nội bộ: Trộn nửa thìa mật ong với một giọt dầu bách xù và thêm một thìa nước ấm. Uống hỗn hợp thu được trong ngày chia làm hai lần.
• Để sử dụng ngoài trời: Dầu cây bách xù được khuyên dùng để điều trị tại chỗ mụn trứng cá, chàm, loét, ghẻ, đau răng, tuy nhiên, bạn nên lưu ý rằng chỉ có thể sử dụng nó sau khi tham khảo ý kiến ​​bác sĩ. Tổ tiên của chúng ta đã biết rằng dầu cây bách xù, được thêm vào nước để rửa sàn nhà, khử trùng trong phòng.
• Để làm thuốc mỡ: thịt lợn hoặc mỡ lửng được trộn với dầu bách xù, theo tỷ lệ 20 giọt dầu trên 10 g chất béo.

Nước ép, ép từ quả bách xù tươi, y học cổ truyền khuyến cáo sử dụng trong các bệnh về hệ thống sinh dục như một chất lợi tiểu và chống viêm.

• quả bách xù khô được dùng để hun khói thịt và làm thịt thú săn;
• cây bách xù hợp với thịt cừu và thịt lợn;
• quả bách xù được thêm vào lọ với dưa chua và nước ướp;
• trái cây bách xù được thêm vào món salad rau tươi, chúng đặc biệt hợp với bắp cải và củ cải đường;
• cây bách xù được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo;
• đường đặc biệt có thể được làm từ quả bách xù;
• bia và rượu cây bách xù được chế biến từ quả chín của cây;
• quả bách xù được sử dụng để tạo hương vị cho đồ uống có cồn, trong đó phổ biến nhất là gin và vodka;
• Trái cây bách xù nên được thêm vào các món ăn làm sẵn ngay trước khi phục vụ, vì chúng nhanh chóng mất hương vị.

Đặt giấy nướng lên khay nướng và quét một lớp dầu ô liu mỏng lên trên.Cắt thành những miếng nhỏ 50 gram bơ, đặt ngẫu nhiên một nửa lên khay nướng. Trên cùng với 25 gram quả bách xù nghiền nát, vỏ của một quả chanh, một bó hương thảo tươi, muối và hạt tiêu. Sau đó chuẩn bị 1,2 kg cá hồi phi lê, rưới dầu ô liu, muối, tiêu, rắc cây bách xù, hương thảo và vỏ chanh lên tất cả các mặt. Đặt cá lên khay nướng, quết phần bơ còn lại lên trên. Nướng ở 180 độ C trong 20 phút.

Cắt thân gà thành từng miếng theo kích thước mong muốn. Chuẩn bị nước xốt: trộn 100 ml rượu trắng khô, 2 muỗng canh. mù tạt, thân cây hương thảo cắt nhỏ, một vài quả bách xù, 1 muỗng canh. dầu ô liu, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Để gà ướp qua đêm. Nướng xiên trên xiên hoặc trên vỉ nướng, rưới nước xốt lên trên.

Các loại thuốc dựa trên cây bách xù được sử dụng để điều trị và làm giảm các triệu chứng của nhiều bệnh lý, bao gồm:

• giảm khả năng miễn dịch;
• phù nề có nguồn gốc khác nhau;
• bệnh sốt rét;
• viêm đa khớp;
• bệnh Gout;
• bệnh thấp khớp;
• tiết dịch từ đường sinh dục;
• viêm bàng quang;
• bệnh của hệ thống sinh dục;
• rối loạn tiêu hóa;
• bệnh đường hô hấp;
• thiếu máu.

• Chữa đau khớp tắm cây bách xù sẽ giúp ích. Hầm 200 gram chồi cây đã nghiền nát với một lít nước sôi và để ủ trong một giờ. Sau đó, bùn phải được lọc và đổ vào bồn nước ấm. Nên tắm trong khoảng 25 phút. Tiến hành liệu trình cho đến khi các triệu chứng biến mất hoàn toàn.
• Với bất lực tình dục ở nam giới, bạn có thể chuẩn bị truyền vỏ cây bách xù. Đối với những mục đích này, tốt nhất là sử dụng vỏ của một cây non.3 muỗng canh Cho vỏ vào phích, đổ một lít nước ấm và để qua đêm. Buổi sáng, đổ vào nồi, đậy nắp và đun sôi trong 15 phút. Sau đó để nguội và căng. Uống một nửa ly 3 lần một ngày.
• Với bệnh viêm bàng quang một phương thuốc tốt là truyền quả bách xù. 1 muỗng canh trái cây khô đổ một cốc nước sôi, đậy nắp và để trong vài giờ. Khi dịch truyền đã nguội, nó nên được lọc. Uống 3 hoặc 4 lần một ngày, mỗi lần 1 muỗng canh.

Dầu cây bách xù là một công cụ không thể thiếu cho những ai muốn giảm cân. Nếu bạn uống cùng với thức ăn, bạn có thể giảm lượng thức ăn tiêu thụ. Mát xa với dầu bách xù làm ấm và săn chắc da. Hít mùi thơm của cây bách xù làm giảm căng thẳng - một người bạn đồng hành thường xuyên của một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt và giúp tinh thần sảng khoái suốt cả ngày.

• Những người thợ thủ công làm một loại sơn đặc biệt từ vỏ và quả của cây bách xù, có tác dụng khử trùng, được dùng để sơn đồ gỗ và các vật dụng khác.
• Mùi của cây bách xù có tác dụng thanh lọc và làm tươi mát không khí trong phòng. Tốt nhất là sử dụng tinh dầu của cây cho những mục đích này.
• Cây bách xù vẫn được sử dụng để làm đồ dùng và thùng gỗ. Trong một hộp đựng như vậy, sản phẩm được lưu trữ trong một thời gian dài và không bị hư hỏng.

• Tốt nhất nên trồng cây con ở độ tuổi 3 đến 4 năm.
• Cây bách xù được trồng từ đầu đến giữa mùa xuân.
• Khoảng cách giữa các cây con thường từ 1,5 - 4 mét.
• Hố trồng phải sâu gấp đôi chiều cao của cây con.
• Rễ cây được rắc đất để một củ cao khoảng 9 cm nhô lên khỏi mặt đất.
• Cây mới trồng được tưới nước đầy đủ và phủ lớp phủ bằng bất kỳ vật liệu thoáng khí nào, lớp phải khoảng 11 cm.
• Vài ngày một lần, ngọn cây non phải được phun nước.
• Mỗi mùa xuân, đất nên được cho ăn bằng một loại phân bón phổ thông.
• Cây bách xù chịu được thời tiết khô hạn tốt, nhưng nếu hạn hán kéo dài, cây cần được tưới nước định kỳ.
• Trong năm đầu tiên của cuộc sống của cây trong khu vực của bạn, bạn nên che phủ nó khỏi sương giá mùa đông.

Có ba cách để nhân giống cây bách xù:

• Giâm cành. Đối với phương pháp này, tốt nhất là sử dụng chồi của cây đã bị xỉn màu một nửa. Cắt chúng bằng một con dao sắc bén, lấy một phần vỏ cây nơi chồi bám vào thân cây. Giải phóng 3-4 cm dưới của chồi khỏi cành và kim. Trồng các cành giâm đã chuẩn bị vào chậu hoặc hộp chứa đầy giá thể.
• phân lớp. Phương pháp này thích hợp với các loài thân leo. Đầu tiên, đất xung quanh cây trưởng thành cần được chuẩn bị: đào, xới đất, bón than bùn và cát, và tưới nước. Sau đó, chọn một số chồi non và trên mỗi chồi có một đoạn dài khoảng 15 cm tính từ kim, ấn vùng đã dọn vào đất bằng dây buộc đặc biệt.
• Ghép. Đặc biệt là các loại cây bách xù hiếm được nhân giống bằng cách ghép chúng với những cây thông thường hơn, ví dụ, với cây bách xù thông thường. Chồi non được cắt từ một cây và ép chặt vào một phần của cây khác có vỏ bị bong tróc. Tại các điểm giao nhau, các cây được quấn bằng băng dính hoặc dây bện đặc biệt.

• Cây bách xù là một lá gan dài thực sự giữa các cây bụi. Tuổi của một số cây mọc trên hành tinh của chúng ta là 600 năm tuổi.
• Cây bách xù là một họ hàng gần của cây bách.
• Ngày xưa, vải lanh và quần áo của người bệnh được ngâm trong nước luộc cây bách xù để khỏi nhiễm trùng.