Sumac nai sừng tấm - một cây giấm ngoạn mục

Nhiều người trong chúng ta biết đến cây thù du như một loại cây từng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp, vì nó có đặc tính tạo màu và thuộc da. Tuy nhiên, cách đây không lâu, một trong những giống cây thù du đã trở nên phổ biến ở nước ta, nó không thực hiện quá nhiều chức năng thực dụng như một loại cây trang trí thuần túy.

Cây sơn tra sừng, còn được gọi là cây sơn tra, hoặc cây giấm, nhờ vẻ ngoài ngoạn mục, đáng nhớ của nó, đã nhanh chóng chiếm được tình cảm của những người yêu thích thiết kế cảnh quan.
Nếu bạn chưa có thời gian để làm quen với loài cây tuyệt vời này, thì bài viết hôm nay của chúng tôi sẽ rất thú vị dành cho bạn, vì trong đó bạn sẽ tìm thấy rất nhiều thông tin hữu ích về cây sơn thù du là gì và cách sử dụng nó trong cảnh quan. thiết kế.

Đặc thù
Cây sa mộc là một loại cây rụng lá, có thể cao tới 10 mét, nhưng trung bình nó phát triển lên đến 3-5 mét.
Cây sơn thù du có lá dài, gồm nhiều lá dài khoảng 10 cm, thân và cành non có nhiều lông nhung nhỏ, mềm. Những chồi tươi mà cây sơn đưa ra có màu đỏ sẫm, nhưng sau đó chúng nhạt dần và trở thành màu nâu ô liu.
Chiều cao của cây thù lù phụ thuộc trực tiếp vào điều kiện khí hậu: khí hậu càng ôn hòa thì cây sinh trưởng càng lớn.Ở những vùng nhiệt độ thấp chiếm ưu thế, cây sơn có xu hướng chỉ đạt kích thước bằng một cây bụi nhỏ.

Các loại quả của cây đáng được quan tâm đặc biệt, nhờ đó nó được nhiều người biết đến. Trong thời kỳ ra hoa, cây được bao phủ bởi những bông hoa hình tháp màu trắng, bao gồm hàng trăm cụm hoa. Khi cây sơn tiêu biến mất, các tua dài nhọn màu đỏ tươi được buộc lại ở vị trí của chúng. Bàn chải bao gồm các quả xương nhỏ.

Tại sao gọi là cây dấm?
Sumac có tên thứ hai - "cây acetic" (hay "cây giấm") vì một lý do đơn giản - bởi vì trái cây của nó có vị rất chua.
Nói chung, không nên ăn quả mọng mọc trên cây sơn tra với long não vì chúng được coi là gần như độc, vì chúng chứa một tỷ lệ lớn tannin. Tuy nhiên, những người bản địa từng sinh sống trên các vùng lãnh thổ của Bắc Mỹ đã sử dụng nước sắc của những quả mọng này làm giấm.
Điều thú vị là quả mọng không mọc trên mọi cây giấm: chúng chỉ xuất hiện ở cây cái. Vì vậy, những người làm vườn có kinh nghiệm, để cây thụ phấn và kết trái, hãy trồng những mẫu cây đực và cái của loài cây này gần đó.

Tại sao nó được gọi là cây thù du?
Một biến thể phổ biến khác của tên gọi của cây sơn tra sừng hươu là "cây sơn thù du". Ở đây mọi thứ đều khá minh bạch: cây được đặt tên như vậy vì lông tơ xuất hiện trên các cành non, chúng sẽ biến mất khi các chồi già đi.

Tuy nhiên, cây thù du có thể được gọi là "lông tơ" không chỉ bởi vì lớp chất mềm bao phủ các chồi mới. Khi lá xuất hiện trên cây, vương miện của cây trông đơn giản sang trọng: đồ sộ, rậm rạp, nhìn từ xa nó giống như một quả bóng lớn và có lông tơ.Sau khi lá rụng, người ta thấy rõ ấn tượng này là lừa dối: cây sơn thù du thường có ít nhánh, vì vậy nếu không có lá, cây trông sẽ hói nếu không có những quả rực rỡ, đẹp mắt.

Đăng kí
Nếu bạn xem kỹ các đặc điểm của cây giấm, bạn có thể phát hiện ra rằng loại cây này không chỉ có tác dụng trang trí. Nó chỉ ra rằng anh ta có một ứng dụng hữu ích trong nền kinh tế.
Vì vậy, trong nấu ăn của các nước phương Đông, quả cây sơn tra được sử dụng rộng rãi, được cho vào thực phẩm với số lượng nhỏ như một chất phụ gia cay. Nó tạo cho thức ăn một vị chua cay.

Ngoài ra, ở một số nơi, phong tục sử dụng cây thù du như một nguồn tannin vẫn được duy trì, nhờ đó bạn có thể làm mềm da và nhuộm nó thành nhiều sắc độ đỏ khác nhau.
Nhiều thế kỷ trước, cây sơn thù du đã phục vụ người da đỏ như một nguyên liệu chính để làm ống âm nhạc. Ngoài ra, có bằng chứng cho thấy loài cây này đã từng được sử dụng trong việc nuôi ong.

Sử dụng trong làm vườn cảnh
Những người làm vườn nghiệp dư và những người chuyên nghiệp trong lĩnh vực thiết kế cảnh quan, ngày càng bắt đầu hướng mắt về cây sơn thù du. Loại cây này trông thật tuyệt vời và có thể trang trí ngay cả những nơi có diện tích khiêm tốn nhất.

Tốt nhất là trồng cây giấm làm điểm nhấn sáng sủa, vì cây sơn thù du thích hợp hơn với vai trò nghệ sĩ độc tấu trong bố cục cảnh quan. Loại cây này ưa thích không gian trống và những khu vực thoáng đãng, vì vậy bạn không nên trồng các loại cây khác và cây bụi bên cạnh.
Trong làm vườn, cây thù du không chỉ cần thiết để làm hài lòng mắt với vẻ đẹp kỳ lạ của nó. Trồng trên đất dốc, nó có thể củng cố đất và bảo vệ đất khỏi bị xói mòn.


Đổ bộ
Cây sơn thù du chịu lạnh tốt, vì vậy nó là loại cây thích hợp nhất để trồng ở các vĩ độ của chúng ta. Chúng tôi đã nói rằng cây dấm nên được trồng ở những nơi thoáng đãng, không có các cây lớn và cây khác.
Ngoài ra, để cây trồng cảm thấy thoải mái, cần phải tuân thủ một số điều kiện quan trọng hơn, đó là:
- chọn nơi có nhiều nắng để trồng;
- tổ chức bảo vệ khỏi gió bắc, tức là dựng một số loại hàng rào ở phía bên này;
- Đảm bảo đất trồng nhẹ và tơi xốp.

Cần nói thêm một chút về đất: đối với cây giấm, đất trung tính hoặc hơi kiềm là thích hợp. Hỗn hợp mùn, cỏ và cát rất thích hợp để trồng.
Quan tâm
Cây Acetic là một loại cây khá khiêm tốn trong việc chăm sóc nó: nó không sợ sương giá hay hạn hán. Tuy nhiên, có một số quy tắc đơn giản cần phải tuân thủ để có được một cây khỏe mạnh và nhiều quả.
- Ngay sau khi trồng, cây phải được tưới nước thật tốt, và ngày hôm sau - phủ lớp than bùn.
- Sau khi cây con đã bén rễ, không cần đào đất lên vì ngoài rễ ăn sâu còn có những rễ mọc sát mặt đất.
- Cây Sumac không thể bị cắt để có hình dáng đẹp và gọn gàng - cây không chịu được sự can thiệp như vậy rất tốt. Điều duy nhất người làm vườn có thể làm là thỉnh thoảng loại bỏ những cành khô và bệnh.

Các tính năng của mùa đông
Lợi thế chắc chắn của cây sơn tra sừng hươu để trồng ở nước ta là nó có thể chịu được nhiệt độ thấp đến -30 độ mà không gặp bất kỳ trở ngại nào. Ngay cả khi cây bị đóng băng một chút, nó sẽ phục hồi khá nhanh, và vào mùa xuân thiệt hại sẽ không còn đáng chú ý. Những cành đã khô héo qua mùa đông, nếu chúng không tự rụng, có thể bị cắt bỏ: rất nhanh chóng những chồi mới, tươi mới sẽ mọc ở vị trí của chúng.
Lớp phủ tuyết phải ở xung quanh cây suốt mùa đông, đó là lý do tại sao cần phải bảo vệ cây sơn thù du khỏi gió bắc. Tuyết bảo vệ hệ thống rễ khỏi bị đóng băng, vì vậy điều rất quan trọng là độ dày của lớp phủ phải đủ lớn.

sinh sản
Sumac hươu cao cổ có thể được trồng từ hạt, nhưng cây này sinh sản nhanh hơn và hiệu quả hơn nhiều thông qua chồi rễ. Vì chúng phát triển rất tích cực gần cây, nên sẽ không khó để có được một thế hệ cây mới. Thay cho lối thoát được khai quật, những con mới rất nhanh chóng xuất hiện, chúng cũng sớm sẵn sàng để bắt đầu cuộc sống độc lập. Cây con thu được theo cách này sẽ bén rễ hoàn hảo ở một nơi mới.
Nếu bạn quyết định trồng cây giấm từ hạt, thì bạn sẽ cần một chút nỗ lực. Chỉ những hạt tươi mới thích hợp để trồng trọt, nhưng chúng cũng cần được phân tầng sơ bộ (trong vòng hai tháng), xử lý bằng dung dịch axit sunfuric và nước sôi.
