Củ cải đường: đặc điểm và quy tắc trồng trọt

Củ cải thức ăn gia súc thực sự là “cứu cánh” cho nhiều nông dân. Hôm nay chúng ta sẽ xem xét các đặc điểm chính của cây trồng này, và cũng tìm hiểu làm thế nào để trồng nó một cách chính xác.

Củ cải đường là một loại cây thân thảo sống hai năm một lần, thuộc họ rau dền. Trong năm đầu tiên, lá gốc và quả dày được hình thành, đến cuối năm thứ hai, chồi có cuống được hình thành. Củ cải đường có chứa khoáng chất, pectin, carbohydrate và vitamin. Trong cây ngũ cốc, có ít hơn 15-16% protein trong lá cây.

Hình dạng và màu sắc của quả phụ thuộc vào giống mà người nông dân đã chọn để gieo. Chúng có thể có màu đỏ hoặc cam. Về hình dạng, nó có thể là hình túi, hình trụ hoặc hình nón với một gốc dài. Có các giống chịu hạn (với phần nhô lên khỏi mặt đất bằng một nửa, hai phần ba) và các giống mía.

Củ cải đường là một loại thực vật có thể ăn được. Người dân mùa hè ít trồng nó vào luống, vì họ xếp nó vào loại rau khó tiêu, khó tiêu. Những gì là điểm trừ cho con người là một điểm cộng cho chăn nuôi. Vào mùa đông và đầu xuân, khi có tuyết trên cánh đồng, cô ấy đã cứu dê, bò, gà, thỏ khỏi đói và thiếu vitamin. Trong dạ dày của họ, củ cải đường như vậy dễ tiêu hóa và hấp thụ hoàn toàn. Nó được hấp và sau đó cho vào rơm hoặc trấu băm nhỏ để ngăn chặn lượng axit dư thừa trong dạ dày của vật nuôi.

Đối với gia súc, ngọn được thu hoạch riêng, được cho ăn sau khi cắt cỏ hoặc phơi khô để làm thức ăn cho mùa đông. Chúng rất giàu axit hữu cơ, khoáng chất, vitamin cần thiết để tăng cường chức năng sinh sản. Củ cải đường chứa nhiều axit amin tự do, nguyên tố kiềm, carbohydrate (đường sucrose). Không giống như các loại cây lấy củ khác, có rất ít vitamin C, caroten và vitamin B.

Ưu điểm:

• máy vắt sữa lý tưởng không gây hại cho sức khỏe của bò;
• giúp tăng sản lượng sữa ở bò, dê;
• năng suất cao;
• khả năng sử dụng các bộ phận của cây để nuôi chim và gia súc.

Điểm trừ:

• không mọc khắp nơi: ruộng trồng chọn kỹ, tránh đất mặn, chua quá, úng;
• không thể trồng trên cùng một cánh đồng trong 2-3 năm liên tục;
• đảm bảo bón phân cho đất trước khi gieo hạt và trong suốt mùa sinh trưởng;
• cần tưới nước dồi dào trong thời kỳ sinh trưởng.

Để chiết xuất đường, người ta sử dụng củ cải đường, và gia súc được cho ăn thức ăn gia súc. Đường được đánh giá cao vì lượng đường sucrose dồi dào trong thành phần, và trái cây làm thức ăn gia súc - vì lượng protein dồi dào. Các thành phần hóa học khác nhau gây ra sự khác biệt trong các lĩnh vực sử dụng của cây trồng.

Bạn không thể nhầm lẫn một loạt các loại củ cải với một loại khác. Cái phía sau trông khác trực quan so với cái đường. Cây rễ của nó có màu đỏ hoặc cam có dạng hình tròn, hình bầu dục. Những quả nhô lên khỏi mặt đất, ẩn mình sau những ngọn dày được tạo thành bởi những chiếc lá hình trứng màu xanh.

Cây củ dài có màu trắng, xám, be, vốn có của củ cải đường, ẩn mình dưới mặt đất. Chúng được bao quanh bởi các ngọn dày màu xanh lục, hình thành bởi các lá trên cuống lá dài.

Củ cải đường chín sau 140-170 ngày, và củ cải đường nhanh hơn một tháng - trong 110-150 ngày. Cả hai loại củ cải đều có khả năng chịu sương giá. Chúng có một hệ thống sinh dưỡng giống hệt nhau. Khi ra hoa trên các chùm dày mọc thành chùm hoa, trong đó có 2-6 hoa nhỏ màu vàng xanh ẩn.

Củ cải đường chứa tới 20% lượng đường trong phần bã khô. Đây là sự khác biệt chính của nó so với nguồn cấp dữ liệu. Cả hai giống đều giàu carbohydrate, nhưng đường thiếu protein, có nhiều trong thức ăn chăn nuôi. Ngoài protein, nó chứa các chất tạo sữa, các thành phần tăng cường, chất xơ và khoáng chất. Nông dân trồng nó và sau đó cho gia súc và gia cầm ăn trong suốt mùa đông / xuân.

Củ cải đường là một loại cây công nghiệp được sử dụng để sản xuất đường. Phần còn lại từ quá trình chế biến cho gia súc ăn, và phân bón vôi được làm từ bùn thải. Động vật được cho ăn trái cây, ngọn khô hoặc tươi.

Trong số tất cả các giống ở Nga, những giống sau đã trở nên phổ biến:

• "Eckendorf màu vàng";
• "Ghi Poly";
• "Centuar Poli";
• "Ursus Poly";
• "Chuẩn tướng";
• "Lada và Milana".

Giống này là sự chọn lọc thành công, được lai tạo bởi các chuyên gia từ Nga. Nó được coi là năng suất cao và hiệu quả. Từ một ha đào 100-150 nghìn kg rau sau 140-150 ngày kể từ khi cây nở. Trọng lượng của chúng thay đổi và đạt 2 kg.

Củ dền màu vàng nhạt có hình trụ với phần đầu màu xám "nằm" dưới đất với chiều dài bằng một phần ba chiều dài của chúng. Phần cùi trắng rất ngon ngọt và chất khô trong đó chỉ chiếm 12%. Nông dân gieo củ cải vàng Eckendorf trên ruộng vì chúng có những tính năng đặc biệt sau:

• khiêm tốn đối với chất lượng của đất;
• khả năng chống lại sự hình thành của mũi tên cao;
• khả năng chịu được sương giá ngắn;
• lưu trữ lâu;
• đều và với các đặc tính dinh dưỡng tốt của quả.

"Centuar Poli" là một giống bán đường nhiều mầm từ các nhà lai tạo Ba Lan. Cây lấy củ có màu trắng ở dạng hình bầu dục được thu hoạch 145-160 ngày sau khi nhận thấy chồi. Trọng lượng của chúng lên tới 2 kg. Củ cải của giống này dễ chịu khô hạn, không bị nhiễm nấm cercosporiosis và ra hoa kết trái.

Có tới 1,1 nghìn nhân viên trồng cây lấy củ được thu hoạch từ 1 ha. Chúng được bảo quản trong nhà kho và tầng hầm ở nhiệt độ thấp.

Giống này là giống lai nhiều hạt, độ chín trung bình. Từ lúc nảy mầm đến khi thu hoạch, 80-123 ngày trôi qua. Khối lượng của cây lấy củ lên tới 5 kg. Màu của cùi trắng hồng (gần như trắng). Chúng có dạng hình trụ. Những quả không nằm sâu trong đất. Do đó, thu hoạch được thu hoạch bằng tay: từ 1 ha đến 1.250 nghìn centers cây trồng lấy củ. Nó phụ thuộc trực tiếp vào việc nông dân có bón phân hay không.

Khối lượng củ của củ cải thức ăn gia súc thuộc giống Ursus Poly đạt 6 kg. Chúng được đào lên sau tối đa 135 ngày kể từ thời điểm nảy mầm.

• hình dạng của chúng là hình trụ;
• màu - cam sáng;
• phần cùi màu kem chứa đầy nước trái cây.

Ở mức 40%, nó nằm trong lòng đất, góp phần giảm thiểu ô nhiễm đất trong quá trình thu hoạch. Có tới 1.250 nghìn xu củ cải được thu hoạch từ 1 ha.

Nhiều loại "Brigadier" đã xuất hiện nhờ nỗ lực của các chuyên gia đến từ Đức. Nó thuộc loài đa bội. Thông thường 3 kg củ cải được thu hoạch 108-118 ngày sau khi xuất hiện. Chúng có hình trụ thuôn dài, phiến lá màu cam ô liu nhẵn. Năng suất mỗi ha lên đến 1500 centner.Phần cùi màu trắng vàng chứa nhiều đường và phần bã khô. Các loại "Brigadier" được phân biệt bởi chất lượng thương mại tuyệt vời, lưu trữ lâu. Hạn hán không ảnh hưởng đến sự phát triển của củ cải đường.

Nông dân Belarus đã lai tạo ra giống Lada. Nó được coi là một mầm và kết trái. Những loại cây lấy củ này có phần gốc được xây dựng sẵn, giúp phân biệt chúng với những loại cây khác được mô tả ở trên. Một số loại rau nặng 25 kg. Vỏ của loại rau ăn củ có màu xanh hồng, thịt màu trắng và mọng nước.

Giống này được trồng ở vùng Đất Đen. Củ cải được chôn trong đất 50%. Phần cùi chứa tới 13% đường. Từ 1 ha họ thu hoạch từ 784 đến 1400 cent của vụ mùa.

Một cách tiếp cận thông thường để trồng củ cải làm thức ăn gia súc là không thể chấp nhận được. Nếu không chọn một địa điểm thích hợp với sự chăm sóc đặc biệt, không dọn sạch cỏ dại, không bón phân, thì không thể thu hoạch được một mùa thu hoạch tốt vào mùa thu.

Chuẩn bị trước để trồng củ cải làm thức ăn gia súc. Vào mùa thu, một địa điểm được chọn và chuẩn bị.

• với luân canh cây thức ăn gia súc, một ô đất thích hợp để trồng yến mạch, đậu Hà Lan, dưa, ngô ủ chua trước đây;
• trong luân canh cây trồng trên đồng ruộng, sự lựa chọn được dừng lại trên các thửa đất đã trồng các loại đậu, bông, khoai tây hoặc ngũ cốc vụ đông trước đây;

Những người nông dân gieo hạt trong đầm lầy, đất cát hoặc đất sét sẽ không thu được một vụ thu hoạch tốt. Nhìn thấy chồi non trên đất đá thì khỏi nói. Củ cải làm thức ăn gia súc phát triển tốt trên đất hơi chua với phản ứng trung tính hoặc trên đất hơi mặn. Nó được gieo trên đất đen giàu dinh dưỡng và vùng ngập lũ. Trước khi trồng, khu vực đã chọn được làm cỏ, loại bỏ hết cỏ dại, xử lý kỹ lưỡng trước khi gieo hạt.Highlander, euphorbia, nighthade, henbane, ví của người chăn cừu, thiên nga được nhổ bằng phương pháp làm cỏ.

Với sự phát triển tích cực của cây kế và cỏ lúa mì, nó được xử lý bằng thuốc diệt cỏ không chọn lọc ("Hurricane", "Buran", "Roundup").

• 20 ml cô đặc Bão được pha loãng trong 3 lít nước, sau đó xử lý cỏ dại với hai lá đã hình thành hoàn chỉnh;
• tác dụng mạnh hơn đối với cỏ dại trong tác nhân "Buran", thích hợp để sử dụng trong phun thuốc hàng không;
• Thuốc trừ cỏ "Roundup" có thể được sử dụng hiệu quả cả trước và sau khi trồng 3-5 ngày trước khi hạt nảy mầm.

Trong quá trình đào vụ thu, vị trí được bón lót bằng phân chuồng hoai mục, bón theo nồng độ: 35 tấn chất hữu cơ trên 1 ha. Nó được bón bằng cách bón 5 tạ tro củi mỗi ha. Không gieo sẵn hạt trong hộp ở nhà. Chúng được trồng trên bãi đất trống, nhưng trước đó, nitơ, phốt pho và kali được đưa vào các khu vực được cày xới. Điều này cho phép bạn làm cho đất tơi xốp, ẩm ướt và có những cục nhỏ.

Họ cố gắng gieo hạt trong thời gian từ cuối tháng Ba đến giữa tháng Tư. Vào thời điểm đó, đất ấm lên đến + 5-7 ° C ở độ sâu 12 cm là do thực tế là củ cải đường chín trong 125-150 ngày kể từ ngày xuất hiện.

Vào ngày "X", hạt được xử lý bằng chất khử trùng, ví dụ, dung dịch bão hòa kali pemanganat. Hạt giống được đặt trong đó nửa giờ trước khi trồng xuống đất. Thuốc kích thích sinh trưởng giúp đẩy nhanh tốc độ sinh trưởng cũng như ảnh hưởng đến mật độ cây con.

Trước khi trồng, hạt củ cải được phơi khô rồi đem gieo xuống đất theo sơ đồ sau: không đào sâu quá 5 cm, trồng cách nhau 0,4 m và giữa các hàng. Theo kế hoạch trồng như vậy, lượng hạt giống tiêu thụ sẽ là 0,15 kg trên 1 m vuông.

Hạt được rắc vào đất, nén chặt bằng lu nếu đất khô. Điều này giúp hơi ẩm từ bên dưới bốc lên bề mặt.

Để ngăn chặn sự xuất hiện của cỏ dại trên trang web, nó được xử lý bằng thuốc diệt cỏ 3-5 ngày trước khi nảy mầm. Trong tháng đầu tiên chúng phát triển chậm. Nhiệm vụ của người nông dân là tỉa thưa rừng trồng khi những chiếc lá thật đầu tiên xuất hiện, để lại 5 chồi cách nhau 25 cm trong mỗi mét tuyến tính.

Trong tháng đầu tiên và cho đến cuối mùa sinh trưởng, cây được chăm sóc đúng cách. Tưới nước kết hợp bón phân amon nitrat. Sau 2 tuần, bạn cần cho nó ăn các loại phân khoáng.

Đến cuối mùa hè hoặc đầu tháng 9, sự phát triển của củ cải đường dừng lại. Nó không hình thành những chiếc lá mới, và những chiếc lá cũ sẽ rụng đi. Nó không cần độ ẩm, giảm tưới nước để không làm giảm mùi vị của rau. Theo những nông dân đã trồng đào hơn một năm, thời điểm thích hợp cho đào là trước đợt rét đậm của mùa thu.

Một cái xẻng hoặc cây chĩa được dùng để đào các loại cây trồng lấy củ. Sau khi đào chúng lên, họ sẽ loại bỏ đất dính trên trái cây. Phần ngọn được cắt ra, phơi khô và cho vào hầm, đảm bảo nhiệt độ không xuống dưới + 3-5 ° C.

Nông dân bỏ qua việc xới đất / bón phân trước khi trồng củ cải. Họ không chăm sóc cây con mà không tưới nước và bón phân bằng các hợp chất hữu cơ để cây phát triển tốt hơn và tăng năng suất. Vì có sự liên quan nên mùa thu thu hoạch ít ỏi. Cây bị ảnh hưởng bởi bệnh phomosis, bệnh thối nhũn, bệnh thối cổ rễ và bọ cánh cứng.

Bọ cánh cứng hại rễ là bệnh hại cây non.Chi hypocotyl và rễ bị thối rữa rồi chết. Quá trình này không thể đảo ngược, nhưng có thể ngăn ngừa bằng cách chuẩn bị kỹ lưỡng đất để trồng. Nó được bón bằng mùn và đảm bảo rằng nó không được làm ẩm quá mức. Một số điều không phụ thuộc vào người nông dân: họ không có khả năng ảnh hưởng đến thời tiết, ngăn ngừa sương giá hoặc thay đổi nhiệt độ đột ngột.

Bọ cánh cứng bị bệnh này. Họ nhận thấy những đốm tròn sáng được bao phủ bởi một đường viền màu đỏ sẫm, kích thước từ 0,2 - 0,6 cm.

Vào cuối mùa sinh trưởng, củ cải bị ảnh hưởng bởi phomosis. Bản thân nó không gây hại cho cây, nhưng ngấm sâu vào quả, làm thối lõi. Phomosis được quan sát thấy ở những ruộng không được bón boron trước khi trồng (3 g borax trên 1 mét vuông).

Bệnh ảnh hưởng đến củ cải trong quá trình bảo quản. Tác nhân gây bệnh của nó là thối rữa có nguồn gốc vi khuẩn hoặc nấm. Để quá trình lây nhiễm không xảy ra bên trong bào thai, đôi khi một vết rạch dọc được thực hiện trong đó. Nếu các sọc sẫm màu được nhìn thấy trong quá trình cắt, thì quá trình lây nhiễm đã bắt đầu. Đôi khi việc bảo quản không được kiểm soát, đó là lý do tại sao bệnh được phát hiện quá muộn: khi trái cây đã thoát ra một lớp phủ màu xám hoặc trắng khi ép. Thối kẹp ảnh hưởng đến cây trồng do nhiệt độ không chính xác và độ ẩm trong khu vực bảo quản.

Đối với sâu bệnh, củ cải đường là một loại thức ăn ngon. Nó được yêu thích bởi ấu trùng của bọ kích, chúng không quan tâm đến việc hấp thụ chất gì. Từ chúng, không thể giấu được củ, cây con, cũng như rễ hình thành của một nền văn hóa thực vật.Nếu ít nhất một ấu trùng được phát hiện trên lá, các biện pháp phức tạp để làm sạch chúng sẽ bắt đầu ngay lập tức. Để dịch hại vượt qua cây trồng, chúng không làm sai quy tắc chuẩn bị đất và trồng. Đừng coi thường việc điều trị bằng thuốc diệt cỏ, nếu trước đó có những bụi cỏ lúa mì trên trang web.

Rệp đôi khi được nhìn thấy trên củ cải đường. Rệp lá ăn dịch từ lá, dần dần chúng cuộn tròn lại. Rệp xuất hiện ở rễ gây hại cho cây ăn củ, do đó chúng bị giảm kích thước rất nhiều. Để loại bỏ loài gây hại này, các đồn điền được phun thuốc sắc từ thuốc lá và xà phòng.

Phần bên trong của phiến lá là miếng mồi ngon cho những con bọ nhảy nhỏ. Đây là bọ chét củ cải đường. Chúng đục qua các lỗ trên lá, và các chồi vừa nhú sẽ chết đi, không bao giờ biến thành cây trưởng thành. Điều chính là thực hiện hành động, để ý những lỗ đầu tiên trên lá. Đầu tiên, các chồi được làm cỏ, và sau đó được xử lý bằng tro, thuốc lá hoặc vôi.

Biện pháp bảo vệ hiệu quả chống lại ruồi khai thác là đặt một giàn tỏi gần luống (ruộng) của củ cải đường. Ruồi màu tro sợ mùi tỏi. Vì anh, cô không đẻ trứng trên lá. Nếu tỏi không được trồng gần củ cải làm thức ăn gia súc, thì 2-4 lần mỗi mùa nó được làm cỏ và thụ phấn bằng Hexachloran.

Để biết các quy tắc lưu trữ củ cải đường làm thức ăn gia súc, hãy xem video sau.