Cách nấu tai heo trong bao lâu và cách nấu như thế nào?

Tai heo luộc là một món ăn hạng nhất có thể dùng như một món ăn nhẹ độc lập, vừa là thành phần trong thạch, vừa là thành phần của súp và salad.

Giá trị năng lượng của sản phẩm luộc là 210,9 kilocalories / 100 g Tai heo luộc chứa 21 gam protein, 14,1 gam chất béo và hoàn toàn không chứa carbohydrate.

Như chúng ta thấy, tai heo luộc không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe vì sản phẩm là nguồn cung cấp protein dồi dào có tác dụng bồi bổ cơ thể. Ngoài ra, món ăn thành phẩm còn chứa các yếu tố hữu ích như:

• can xi;
• magiê;
• chất collagen;
• kẽm.

Việc sử dụng sản phẩm này có thể cải thiện tình trạng chung của tóc, da, móng tay. Sản phẩm có thể có tác dụng hữu ích cho khớp. Món ăn này sẽ đặc biệt hữu ích cho những người gặp vấn đề với các mô liên kết. Cần hết sức thận trọng, những người có vấn đề về hệ tim mạch nên sử dụng món ăn này.

Để món ăn trở nên ngon và lành mạnh, nó phải được chế biến đúng cách.

Nếu bạn có những đồ dùng nhà bếp đơn giản như xoong, bếp ga hoặc bếp điện, thì công thức chế biến món ăn sau đây sẽ phù hợp với bạn. Nếu tai heo ở trạng thái đông lạnh thì trước tiên nên rã đông. Sau đó, rửa sạch sản phẩm. Sau đó cho tai heo vào nồi, đổ nước lạnh và để trong vài giờ.Sau đó, rửa sạch lại tai heo. Sau khi hoàn thành tất cả các quy trình trên, đặt sản phẩm vào nước lạnh một lần nữa, để chúng nổi tự do trong đó. Sau đó, thêm muối, một ít đường, cũng như hạt tiêu đen và lá nguyệt quế. Nói chung, bạn có thể thêm bất kỳ gia vị nào vào món ăn, tất cả tùy thuộc vào sở thích khẩu vị của bạn.

Tiếp theo, đặt hộp lên bếp, đun sôi và nấu sản phẩm ở lửa vừa cho đến khi chín. Nấu sôi tai heo sẽ mất khoảng bốn giờ.

Để luộc tai heo trong nồi áp suất, bạn cũng cần phải rã đông trước. Tiếp theo, chúng nên được ngâm và sau đó rửa sạch. Sau khi thực hiện xong tất cả các thao tác trên, bạn có thể cho sản phẩm vào tô trong nồi áp suất. Sau đó, muối món ăn, thêm tất cả các gia vị cần thiết. Sau đó đóng nắp lại. Bước tiếp theo sẽ là nấu trực tiếp trong 45 phút.

Sản phẩm luộc có thể được nướng thêm trong lò vi sóng. Để thực hiện, bạn bày tai heo đã luộc ra đĩa, nêm thêm gia vị và nước tương. Sau đó cho tai vào lò vi sóng trong năm phút, đặt ở mức công suất cao (khoảng 800 watt). Sau đó, cắt tai thành từng dải.

Tai heo là nguyên liệu hoàn hảo để làm món gỏi. Cắt sản phẩm đã luộc thành từng lát mỏng. Sau đó thái dưa chuột thật mỏng. Sau đó, bạn cũng băm nhuyễn tiêu. Trộn tất cả các nguyên liệu, thêm nước tương, giấm và tỏi băm nhỏ vào.Rắc mè ngay trước khi dùng.

• Tai heo hấp thụ muối khá tốt, vì vậy lưu ý không nên đổ quá nhiều vào chảo trong quá trình nấu.
• Nếu bạn mua những chiếc tai lợn chưa gọt vỏ, hãy cẩn thận với những chiếc tai lợn. Sau đó cạo bỏ lớp cháy và rửa sạch sản phẩm dưới vòi nước.
• Trong quá trình nấu, bạn có thể cho một ít táo chua vào món ăn sẽ giúp món ăn thành phẩm có vị chua nhẹ.
• Để món ăn có vị hơi khác thường, bạn nên cho một thìa xì dầu vào nước dùng. Nhờ đó, món ăn sẽ có màu đỏ.
• Sản phẩm sẽ trở nên mềm hơn đáng kể nếu nó được ngấm trong khoảng một giờ sau khi nấu.

Để biết cách nấu bánh tai heo, hãy xem video bên dưới.