Những món đầu tiên có thể được chuẩn bị từ thịt lợn?

Trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta, các món ăn từ thịt lợn rất phổ biến trên bàn ăn đơn giản, cũng như bàn tiệc lễ hội.

Thịt xá xíu là sản phẩm có thể kết hợp hoàn hảo với nhiều sản phẩm: rau củ quả, ngũ cốc, gia vị. Nhờ đó, hiện nay đã có rất nhiều loại súp trong đó thịt lợn được kết hợp hoàn hảo với các nguyên liệu khác. Nhờ đó, không chỉ các khóa học đầu tiên được tạo ra, mà còn là những kiệt tác ẩm thực.

Sự chú ý của bạn sẽ được trình bày với các lựa chọn đơn giản và giá cả phải chăng cho các món ăn nóng lỏng sử dụng thịt lợn.

Có rất nhiều lựa chọn, nhưng dưới đây là lựa chọn tốt nhất trong số đó, với tất cả các sắc thái và chi tiết.

Loại khóa học đầu tiên này là một trong những loại hợp túi tiền và hợp túi tiền nhất, tất cả các sản phẩm cần thiết đều có thể được tìm thấy ở nhà.

Các sản phẩm:

• thịt lợn (tốt nhất là phi lê) - 0,5 kg .;
• hành tây - 2 chiếc;
• gạo - 50–70 gr. (có thể nhiều hơn nếu bạn thích súp đặc);
• tương cà chua - 2 muỗng canh. l;
• dầu thực vật - 2-3 muỗng canh. l;
• gia vị, rau thơm và nêm nếm cho vừa ăn.

Lưu ý rửa sạch thịt lợn trước khi sử dụng, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.Ba củ cà rốt gọt vỏ cho vào máy vắt, hành tây cắt nhuyễn.

Rán rau và thịt trong chảo với dầu. Bạn có thể thêm tiêu và muối.

Chiên, đảo liên tục - hành tây sẽ có màu vàng. Đổ đầy nước và tiếp tục nấu trong 20 phút nữa.

Nó vẫn còn để thêm tương cà chua, gia vị và các loại thảo mộc tươi và để nó ủ.

Việc thiếu quần áo là những gì làm cho món súp này khác biệt với phần còn lại. Điều này giúp bạn chuẩn bị dễ dàng và nhanh chóng hơn.

Các sản phẩm:

• thịt lợn có xương - 0,8 kg;
• hành tây - 2 chiếc;
• khoai tây - 3 hoặc 4 miếng;
• gia vị và các loại thảo mộc tươi.

Chúng tôi rửa sạch, cắt và đặt thịt vào một cái chảo mà chúng tôi sẽ nấu. Đổ nước và nấu trên lửa nhỏ. Đảm bảo loại bỏ bọt hình thành trong quá trình này. Sau khi đun sôi, nấu trong khoảng bốn mươi phút.

Nấu chín cả hành, không băm nhỏ. Nấu với thịt lợn trong nửa giờ.

Chúng ta vớt thịt ra để sang một bên, bỏ hành (cần để thơm và béo). Cho khoai tây đã cắt nhỏ vào bát.

Chúng ta có thịt trên xương, vì vậy bạn cần phải tách nó ra và chặt thành từng miếng, nhưng bạn có thể để nguyên miếng - một vấn đề của khẩu vị.

Chúng ta cho thịt vào nồi, khi khoai đã luộc chín, rắc rau thơm lên, nêm gia vị, nêm vừa ăn rồi tắt bếp.

Ở nhà, ở Georgia, nó được chế biến bằng cách sử dụng thịt bò. Nhưng có một công thức cổ điển với thịt lợn.

Thành phần:

• hành tây - 3,4 chiếc;
• thịt lợn (mỡ) - 0,6 kg;
• khoai tây - 3,4 miếng;
• gạo - 1 muỗng canh;
• tỏi - 1 con;
• gia vị hoa bia-suneli - để nếm;
• tương cà chua - 2 muỗng canh. l. (hoặc 3,4 quả cà chua);
• dầu thực vật - 50 gr;
• muối, tiêu - để nếm.

Thịt chúng ta rửa sạch, thái miếng lớn rồi cho vào nồi.Vớt bọt và nấu trong 45 phút.

Hành tây rửa sạch và cắt hạt lựu. Chúng ta thực hiện các thao tác tương tự với khoai tây.

Nhớ vo gạo kỹ trước khi sử dụng. Rau và gạo được cho vào chảo cùng với thịt đã được nấu chín.

Cà chua có thể được chần qua nước nóng trong vài phút và bỏ vỏ, sau đó cắt nhỏ và chiên trên chảo trong dầu. Bạn cần đun chúng không quá 5 phút trên lửa nhỏ.

Cà chua với các loại gia vị được gửi vào súp. Chúng tôi không làm nát chảo từ nhiệt trong một vài phút.

Xay tỏi và rau thơm, cho vào nồi súp. Chúng tôi cho thời gian để nhấn mạnh.

Rất thường xuyên trong nhà bếp, họ sử dụng các thiết bị gia dụng trong khi nấu ăn. Vì vậy, chúng ta không thể bỏ qua công thức nấu súp bằng nồi nấu chậm.

Chúng ta sẽ cần:

• 300 gr. thịt lợn;
• 7 chiếc. Những quả khoai tây;
• 1,2 miếng ớt chuông;
• 1 củ hành tây;
• 1 củ cà rốt;
• 1 st. l. tương cà chua;
• hạt nêm, gia vị.

Rửa sạch và cắt nhỏ thịt lợn và các loại rau.

Ớt, hành tây và cà rốt được chiên trong một tô nhiều bánh. Thêm các miếng thịt. Sau khi chiên cùng, đổ nước nóng và phần còn lại của các món ăn để lại.

Chúng tôi kích hoạt chế độ "Soup - thịt" và nấu trong một giờ.

Đây là một món ăn rất cầu kỳ và khá phức tạp. Sự kết hợp của các thành phần làm cho nó thú vị và rất ngon.

Những gì bạn cần:

• ức heo - 1 kg;
• đậu lăng - 1 muỗng canh;
• rượu trắng - 1 muỗng canh;
• nước dùng - 2 lít;
• cà rốt - 2 chiếc;
• hẹ tây - 6 chiếc;
• tỏi - 3 tép;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l;
• bơ - 50 gr;
• bột mì - 1 muỗng canh. l;
• mù tạt - 1 muỗng canh. l;
• gia vị và muối - để nếm.

Phần thịt ở trên xương nên chúng ta cần tách lấy phần thịt phi lê. Chúng tôi cắt nhỏ tất cả các loại rau.

Chúng cũng như gia vị, tỏi và thịt đã tách xương, được chiên trong chảo trong dầu. Đổ rượu vào và nấu cho đến khi chín hoàn toàn. Thêm đậu lăng và đun trong 30 phút trên lửa nhỏ.

Chiên bột trong chảo với bơ đun chảy. Đổ nước dùng ra bát và thêm mù tạt.

Chúng tôi lấy xương ra khỏi chảo. Đổ các thứ trong xoong vào nồi, nấu chín.

Có rất nhiều món ăn từ thịt lợn. Có phức tạp và đơn giản, ngân sách và tốn kém hơn. Nhưng không thể phủ nhận tất cả chúng đều ngon và thỏa mãn.

Trước đó trong bài viết, các công thức nấu súp đã được đưa ra: vừa nhanh chóng, hợp túi tiền, vừa có ý nghĩa hơn về thời gian và chi phí.

Ngoài các khóa học đầu tiên, bạn có thể nấu thịt lợn một cách nhanh chóng và dễ dàng:

• bánh nhân thịt;
• nướng với nấm và bắp cải hầm;
• cốt lết;
• cắt nhỏ trong vụn bánh mì.

Cách nấu món canh mướp nấu thịt ngon, các bạn xem video sau nhé.