Chế độ ăn kiêng pho mát: các tính năng và lựa chọn thực đơn để giảm cân

Chế độ ăn kiêng pho mát dựa trên protein và chất béo động vật. Đồng thời, carbohydrate được loại bỏ hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống để ngăn chặn sự tích tụ thêm chất béo trong mô dưới da. Sau cùng, đừng quên rằng glycogen, là vật liệu xây dựng chính của chất béo dự trữ bên trong, được tổng hợp từ glucose trong tế bào gan. Ăn pho mát khi đang ăn kiêng cho phép cơ thể thích nghi lại, giúp cơ thể trang trải chi phí năng lượng thông qua việc phân hủy lipid và protein. Để có được kết quả tối đa, bạn cần tự làm quen với các đặc điểm chính của chế độ ăn kiêng và xem xét một số lựa chọn thực đơn để chọn loại phù hợp nhất.

Chế độ ăn kiêng phô mai thuộc loại phương pháp giảm cân bằng protein, vì nó hội tụ những nguyên tắc khác của các liệu trình tương tự. Sự thiếu vắng carbohydrate trong các sản phẩm của chế độ ăn hàng ngày buộc cơ thể phải xử lý lipid và protein thu được từ thức ăn thành năng lượng. Trong điều kiện tăng cường hoạt động thể chất, chi phí năng lượng được bù đắp bằng sự phân hủy mỡ dưới da. Vì vậy, giảm cân bằng phô mai hiệu quả nhất với những hoạt động thể chất cường độ cao. Ít nhất 3-4 lần một tuần bạn cần tập luyện vừa phải.

Ăn trong chế độ ăn kiêng chỉ nên là các loại có hàm lượng calo thấp:

• Frico Light;
• Phô mai Mozzarella;
• phô mai;
• ricotta;
• pho mát cứng.

Thời gian tối đa của chế độ ăn kiêng nên là 7 ngày. Các chuyên gia y tế không khuyến khích tăng thời gian giảm cân, vì ăn một lượng lớn pho mát trong thời gian dài ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe. Trong quá trình ăn kiêng pho mát, cần theo dõi nghiêm ngặt tình trạng sức khỏe chung - nếu xuất hiện các tác dụng phụ khác nhau, cần dừng chế độ ăn hạn chế và chuyển sang chế độ ăn thông thường. Nếu sau khi chế độ ăn kiêng bị hủy bỏ, các phản ứng tiêu cực không biến mất, bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ.

Trong thời gian điều trị bằng chế độ ăn kiêng, cần phải quan sát chế độ dinh dưỡng phân đoạn. Nên tiêu thụ các phần nhỏ 5-6 lần một ngày. Nó được phép thực hiện chế độ ăn kiêng pho mát không quá 2 lần một năm. Hạn chế này là do lượng carbohydrate hạn chế. Do không có saccharide, có thể giảm cân nhanh chóng: lên đến một kg mỗi ngày. Do đó, trong một tuần bạn có thể giảm tới 7 kg cân nặng dư thừa.

Bạn có thể đạt được hiệu quả cao nhất khi tuân theo một chế độ ăn kiêng với việc tuân thủ nghiêm ngặt các quy tắc cơ bản sau đây.

1. Trước khi đi ngủ, bạn cần uống một sản phẩm sữa lên men với tỷ lệ hàm lượng chất béo thấp. Đối với mục đích này, kefir là tuyệt vời, cho phép bạn giảm thêm 500 g trọng lượng dư thừa. Khi uống, đồ uống phải ở nhiệt độ phòng. Nên lấy thể tích 500 ml, tương ứng với 2 ly đồ uống.
2. Trong điều kiện dinh dưỡng hạn chế, điều quan trọng là phải tuân thủ chế độ uống đúng. Nên uống tối đa 2 lít chất lỏng mỗi ngày: nước khoáng không ga, cà phê xanh hoặc trà, thuốc sắc hoặc dịch truyền thảo mộc. Trong trường hợp này, đồ uống nên có nhiệt độ cao. Bạn cần uống chất lỏng trước khi ăn hoặc sau 30 - 45 phút kể từ khi kết thúc bữa ăn. Trong quá trình ăn kiêng, đồ uống có đường và có ga nên được loại trừ khỏi chế độ ăn.
3. Trong quá trình ăn kiêng phomai, cần loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm hun khói, nhiều mỡ, đồ chiên rán, đồ chua ra khỏi thực đơn hàng ngày. Để loại trừ tuyệt đối carbohydrate khỏi chế độ ăn, bánh kẹo và các sản phẩm từ bột mì sẽ bị loại bỏ.
4. Phô mai cung cấp một lượng lớn năng lượng nên các hoạt động thể chất sẽ không gây hại cho cơ thể. Điều này làm tăng độ đàn hồi của da và tăng độ săn chắc của cơ xương. Bạn nên hủy tập luyện sức mạnh và tim mạch. Tập thể dục vừa sức 3-4 lần trong 7 ngày là đủ: thể dục nhịp điệu, bơi lội, thể dục dưỡng sinh, chạy bộ nhẹ nhàng, thể dục dụng cụ.

Phô mai gây ra cảm giác no, do đó thực tế không cảm nhận được cảm giác đói trong quá trình ăn kiêng. Vì vậy, chế độ ăn kiêng protein là một trong những phương pháp giảm cân nhẹ nhàng. Phô mai được sử dụng kết hợp với các sản phẩm sữa lên men: kefir, phô mai tươi, sữa nướng lên men hoặc sữa đông, giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy các khối chất béo. Đồng thời, nên bổ sung thức ăn ít chất béo, vì thức ăn như vậy sẽ ngăn cản sự hấp thu hoàn toàn chất béo có nguồn gốc động vật.Nhờ đó, lipid sẽ không có tác động tiêu cực đến mạch và không bị lắng đọng ở mô dưới da.

Chế độ ăn kiêng pho mát có những phẩm chất tích cực sau:

• làm sạch đường tiêu hóa của các chất độc hại và thức ăn thừa;
• do chứa nhiều canxi giúp tăng cường cấu trúc của hệ cơ xương khớp;
• ngăn ngừa sự phát triển của bệnh béo phì;
• tăng cường men răng và các tấm móng tay;
• cải thiện hoạt động chức năng của hệ thần kinh;
• tác dụng có lợi đối với hoạt động của hệ thống tim mạch;
• bổ sung dự trữ vitamin D và retinol, khoáng chất.

Một nhược điểm đáng chú ý của liệu pháp ăn kiêng dựa trên phô mai là thiếu các chất vitamin thiết yếu mà cơ thể hấp thụ thông qua việc sử dụng các sản phẩm thực vật. Để giảm nguy cơ phát triển chứng thiếu máu và bù đắp cho sự thiếu hụt vitamin, thực phẩm bổ sung phải được thực hiện trong quá trình ăn kiêng. Nếu không, quá trình trao đổi chất nội bào sẽ bị rối loạn, hoạt động chức năng của các cơ quan nội tạng giảm sút và ngoại hình xấu đi.

Sau đó được phản ánh mạnh mẽ trong tình trạng của da, tóc và móng tay. Cấu trúc của chúng sẽ dần bắt đầu mỏng và phân tách. Gàu, chẻ ngọn tóc, các mảng móng dễ vỡ sẽ xuất hiện. Da sẽ mất đi tông màu và độ đàn hồi tự nhiên.

Có một số chống chỉ định đối với chế độ ăn kiêng pho mát:

• không dung nạp lactose cá nhân;
• dị ứng với các sản phẩm từ sữa hoặc có khuynh hướng phản ứng phản vệ;
• vi phạm các quá trình trao đổi chất;
• trạng thái suy giảm miễn dịch;
• viêm tụy, viêm gan, viêm dạ dày và các quá trình viêm khác có nguồn gốc khác nhau;
• bệnh lý truyền nhiễm cấp tính;
• loét ăn mòn tổn thương dạ dày tá tràng, viêm dạ dày ruột;
• táo bón mãn tính, suy giảm nhu động của các cơ trơn của đường tiêu hóa;
• bệnh lý tim mạch;
• thời kỳ mang thai và cho con bú.

Có nhiều lựa chọn khác nhau cho chế độ ăn kiêng pho mát:

• kefir;
• trên trái cây;
• bạn có thể ăn pho mát với rau;
• sử dụng sữa chua tách béo;
• rượu.

Chế độ ăn kiêng dựa trên đồ uống có cồn chỉ có thể được thực hiện trong vài ngày, vì ethanol có hại cho tình trạng chung của cơ thể.

Có một chế độ ăn kiêng đơn với pho mát, một chế độ ăn kiêng khắt khe đòi hỏi sự kiểm soát về thể chất và tâm lý-cảm xúc. Trong trường hợp không có phản ứng dị ứng và ác cảm với sản phẩm sữa, có thể thực hiện liệu pháp ăn kiêng nghiêm ngặt.

Phiên bản phổ biến nhất của chế độ ăn kiêng được gọi là cổ điển. Công nghệ giảm cân nhận được hiệu quả như vậy là do một chế độ ăn uống thỏa mãn. Trong ngày, tần suất các bữa ăn đạt 5. Cần uống một lượng lớn chất lỏng để bù nước và ngăn ngừa rối loạn cân bằng nước và điện giải.

Thời gian của chế độ ăn kiêng là 10 ngày.Trong trường hợp này, chế độ ăn kiêng được chia thành 2 chu kỳ, kéo dài 5 ngày, tương ứng với nhau. Điều này có nghĩa là chế độ ăn uống của ngày thứ sáu tương ứng với chế độ ăn uống của ngày đầu tiên, ngày thứ bảy - thứ hai, v.v.

Trong vòng 72 giờ với chế độ ăn kiêng pho mát, bạn có thể giảm 2-3 kg. Cần phải tự mình phân phối sản phẩm giữa các bữa ăn chính.

1. Ngày đầu tiên bạn cần nướng trong lò 6 quả táo chua ngọt với mật ong và các loại hạt, 300 g pho mát ít béo. Nước và trà xanh được cho phép.
2. Vào ngày thứ hai không nên ăn sản phẩm từ sữa. Bạn cần ăn 6 quả táo tươi.
3. Vào ngày thứ ba bạn có thể ăn 6 quả táo tươi và 100 g pho mát ít béo.

Chế độ ăn kiêng kết hợp rượu vang và pho mát rất phù hợp cho những người không muốn gián đoạn quá trình giảm cân của mình trong những ngày nghỉ lễ. Thời gian của chế độ ăn kiêng là khoảng 48-72 giờ, trong đó bạn có thể giảm từ 1,5 đến 2,5 kg trọng lượng dư thừa. Bạn sẽ cần mua nửa kg pho mát cứng và 300 ml rượu trắng khô. Sản phẩm phải được chia thành 5 bữa và tiêu thụ trong ngày. Đồng thời, thực tế không có cảm giác đói, bởi vì pho mát và rượu vang sẽ làm giảm cơn đói tốt, ngăn chặn các xung thần kinh tương ứng trong trung tâm thức ăn của não.

Giữa các bữa ăn, được phép uống nước hoặc nước sắc thảo mộc, ăn bánh mì waffle hoặc bánh mì nướng nguyên cám. Trong quá trình ăn kiêng, tình trạng say và hội chứng nôn nao không xảy ra. Một lượng rượu như vậy với một lá gan khỏe mạnh sẽ không thể gây hại cho cơ thể. Nho có chứa chất chống oxy hóa tự nhiên giúp chống lại các mảng vảy nến và giải phóng cơ thể khỏi độc tố và các hợp chất độc hại.

Chế độ ăn kiêng nhận được lượng phản hồi tích cực và tiêu cực như nhau. Nhận xét tiêu cực trong hầu hết các trường hợp là do tuân thủ không đúng các quy tắc của chế độ ăn uống. Điều quan trọng cần nhớ là trong trường hợp không hoạt động thể chất, lượng thừa cân có thể tiếp tục phát triển.

Nếu vì bất kỳ lý do gì, chế độ ăn kiêng 7 ngày không thể thực hiện được, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn nên xem lại thông tin về việc dỡ pho mát. Với một lịch trình bận rộn, để kích hoạt quá trình phân hủy chất béo trong cơ thể chậm lại, bạn nên dành những ngày nhịn ăn chỉ một lần một tuần.

Về chế độ ăn kiêng pho mát, hãy xem video tiếp theo.