Hàm lượng calo của sữa đông tráng men là bao nhiêu?

Phô mai sữa đông tráng men là một trong những món đồ ngọt yêu thích nhất của tất cả trẻ em. Đôi khi người lớn không ác cảm với việc thưởng thức một món ăn ngọt ngào. Có sự lựa chọn cho mọi khẩu vị: bạn có thể tìm thấy một món ăn với nho khô và mơ khô, với vani và sô cô la, với dừa và chuối, với mứt và sữa đặc.

Món tráng miệng sữa đông là một món ăn hấp dẫn. Thông thường, ngoài pho mát, thành phần của món ngon sữa đông bao gồm:

• dầu;
• Đường;
• vanilin.

Sản phẩm cũng chứa sô cô la đóng băng.

Thông thường, trong thành phần ghi trên bao bì sản phẩm, bạn có thể tìm thấy danh sách các chất phụ gia hóa học khác nhau (chất ổn định, chất nhũ hóa, chất tạo ngọt, hương vị). Đôi khi các nhà sản xuất thay thế chất béo sữa bằng dầu cọ.

Nếu bạn là một người phản đối nhiệt tình của các chất phụ gia như vậy, thì bạn sẽ phải tự nấu một món ăn ngon như vậy ở nhà, bởi vì trong hầu hết các loại sữa đông được sản xuất công nghiệp, bạn sẽ tìm thấy các thành phần nhân tạo.

Thành phần chính của sản phẩm là phô mai. Nó rất giàu một số vitamin và nguyên tố vi lượng cần thiết cho hoạt động đầy đủ của cơ thể con người. Thành phần của phô mai tươi bao gồm canxi, phốt pho, kali, magiê, cũng như vitamin A, E, C và nhóm B. Ngoài ra, ở đây bạn sẽ tìm thấy một số axit amin thiết yếu (thành phần của protein).Các axit amin này bao gồm lysine, tryptophan, methionine và những loại khác.

100 gam sản phẩm chứa trung bình khoảng 400 kcal. Bằng các phép tính đơn giản, có thể xác định rằng đối với 1 máy tính. chiếm khoảng 160-200 kcal.

Nội dung của BJU trong sản phẩm như sau:

• 7-10 g chất đạm (protein);
• 36-48 g carbohydrate;
• 21-24 g chất béo.

Lượng calo, cũng như protein, chất béo và carbohydrate trong sữa đông tráng men có thể thay đổi đáng kể. Tất cả phụ thuộc vào những thành phần được thêm vào sản phẩm (miếng trái cây tươi hoặc khô, mứt, sữa đặc, bột ca cao, nho khô).

Giống như bất kỳ sản phẩm nào khác, phô mai tươi ngon có một số đặc tính. Một số trong số chúng có ảnh hưởng tích cực đến cơ thể con người, số khác có tác dụng tiêu cực.

Vì món tráng miệng có giá trị năng lượng khá cao, nên nó có thể nhanh chóng làm no cơ thể. Tính chất này rất quan trọng đối với những người làm công việc trí óc hoặc thể chất nặng nhọc, cũng như những người muốn nhanh chóng phục hồi sức lực đã tiêu hao.

Ngoài ra, sữa đông tráng men rất ngọt, có nghĩa là tiêu thụ sản phẩm có thể giúp cải thiện tâm trạng, tăng mức độ hormone hạnh phúc. Ngoài ra, phương pháp điều trị làm giảm đáng kể mức độ căng thẳng và là một công cụ để ngăn ngừa trầm cảm.

Một số nhà nghiên cứu cho rằng tiêu thụ vừa phải sản phẩm này sẽ kích thích đường tiêu hóa.

Mặc dù có nhiều phẩm chất tích cực như vậy, món tráng miệng bằng sữa đông có thể gây hại cho cơ thể.Các chất phụ gia hóa học và nhân tạo là một phần của món ngon có ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình trao đổi chất. Bạn cần đọc kỹ nhãn để tránh những rắc rối và ảnh hưởng đến sức khỏe. Đặc biệt lưu ý đối với những người dễ bị dị ứng hoặc không dung nạp bất kỳ thành phần nào của sản phẩm. Do hàm lượng chất béo cao trong sản phẩm, pho mát sữa đông không nên tiêu thụ cho những người bị loét dạ dày tá tràng và các bệnh đường tiêu hóa khác.

Món tráng miệng không phải là sản phẩm ăn kiêng nên tránh xa những ai có ước mơ giảm cân và đang tích cực theo dõi vóc dáng của mình. Việc tiêu thụ một cách có hệ thống pho mát với số lượng lớn có thể dẫn đến tăng cân hoặc thậm chí béo phì. Bạn luôn có thể tự mình nấu những món sữa đông có lượng calo thấp nhất.

Để chuẩn bị một món ăn ngon bằng tay của chính mình, bạn sẽ cần:

• 300 g phô mai tươi;
• 80 g bơ;
• 70 g đường;
• 150 ml kem;
• 70 g sô cô la cho men.

Đầu tiên bạn cần trộn phô mai và bơ, sau đó cho đường vào trộn đều cho các nguyên liệu trộn đều cho đến khi thu được một khối đồng nhất. Bước tiếp theo là sự hình thành của sữa đông. Chúng có thể được đưa ra bất kỳ hình dạng nào.

Để chuẩn bị men, bạn cần đun chảy sô cô la trong nồi cách thủy và trộn với kem. Chúng tôi nhúng pho mát vào men và gửi tủ lạnh. Sản phẩm sẵn sàng sử dụng khi lớp men đã đông cứng.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về sữa đông tráng men từ video sau.