Phô mai Hà Lan: thành phần và hàm lượng calo

Phô mai Hà Lan được coi là một trong những loại phô mai tốt cho sức khỏe. Nó có một hương vị nhẹ tinh tế và kết cấu đàn hồi. Các món ăn chế biến từ phô mai tươi này rất giàu vitamin và khoáng chất, đó là lý do nó thường được đưa vào thực đơn của những người muốn giảm cân. Nó dễ dàng được hấp thụ trong cơ thể, cung cấp năng lượng cho các tế bào.

Phô mai Hà Lan được xếp vào loại phô mai cứng. Đây là món ăn quốc gia của Hà Lan, nơi nó đã được thực hiện từ năm 400 trước Công nguyên. e. Công nghệ và phương pháp chế biến nó đã được cải thiện theo thời gian, và hiện tại chúng tôi được giới thiệu với một số loại pho mát Hà Lan, mỗi loại đều có hương vị phong phú và kết cấu dễ chịu.

Phô mai được làm hoàn toàn từ sữa bò tươi. Hương vị truyền thống của nó có thể được mô tả là cay với các nốt chua. Hiện tại, bạn có thể tìm thấy các loại sản phẩm khác nhau ở vị mặn hoặc vị trung tính hơn - dành cho người không chuyên.

Các tùy chọn cổ điển được phân biệt bằng màu vàng nhạt. Phô mai Hà Lan chất lượng có các khoang nhỏ (lỗ) trong kết cấu của nó. Theo quy định, các sản phẩm có hàm lượng chất béo 45 và 50% được bày bán.

Thành phần hóa học của phô mai rất giàu vitamin và khoáng chất. Nó giữ lại tất cả các đặc tính có lợi của sữa bò. Nó bao gồm vitamin B, retinol, cũng như kali, magiê và phốt pho, có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người, cung cấp các nguyên tố vi lượng còn thiếu. Hàm lượng của chúng cao đến mức 150 g sản phẩm tươi mỗi ngày sẽ đáp ứng nhu cầu hàng ngày.Ngoài ra, giá trị năng lượng của nó đủ cao để cung cấp năng lượng cho các tế bào trong thời gian dài.

Phô mai Hà Lan bí đỏ 45 phần trăm chứa 332 calo với BJU trên 100 gam:

• 26,3 g protein;
• 25,2 g chất béo;
• 0 g cacbohydrat.

Hàm lượng calo trong sản phẩm là 50% - 329 kcal cùng hàm lượng protein và chất béo cao. Phô mai này được khuyến khích ăn thành nhiều phần nhỏ để một bữa ăn không trở thành nguồn cung cấp chất dinh dưỡng mà bạn phải nhận được với các phần như nhau trong cả ngày. Vì không có carbohydrate nên sản phẩm được khuyên nên đưa vào thực đơn cho những ai muốn giảm cân.

Phô mai Hà Lan có nhiều đặc tính có lợi cho cơ thể con người.

Giúp bình thường hóa lượng đường trong máu Sản phẩm được khuyến khích sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường. Do hàm lượng protein cao và giá trị năng lượng cao nên rất thích hợp cho những người tích cực vận động thể thao.

Sản phẩm dễ tiêu hóa và ổn định sự hấp thụ carbohydrate trong cơ thể, góp phần giảm cân tự nhiên một cách suôn sẻ với mức độ sử dụng vừa phải.

Thành phần hóa học góp phần vào hoạt động bình thường của hệ thống tim mạch và duy trì sự cân bằng nước trong cơ thể. Phô mai Hà Lan không nên được tiêu thụ với bệnh thận, sự hiện diện của loét dạ dày và không dung nạp cá nhân.

Cách làm phô mai Hà Lan tại nhà, xem video sau.