Phô mai xúc xích calo

Phô mai xúc xích là sản phẩm được nhiều người ưa chuộng và tin dùng. Nhưng để sử dụng nó có lợi cho sức khỏe, bạn cần biết chính xác có bao nhiêu calo trên 100 gam sản phẩm này. Nó cũng đáng chú ý đến thành phần hóa học của nó.

Phô mai xúc xích hun khói có hương vị hấp dẫn và rất thích hợp cho cả bàn ăn hàng ngày và các bữa ăn lễ hội. Cả phô mai "thật" mềm và cứng đều có thể được sử dụng làm nguyên liệu. Chúng thường được kết hợp với:

• các loại dầu;
• chất béo;
• phô mai tươi;
• gia vị.

Chỉ sản phẩm đóng gói mới được làm lạnh. Nhưng đó không phải là tất cả: khi pho mát hổ phách nguội đi, nó sẽ được hun khói. Với mục đích này, chỉ mùn cưa từ gỗ không có nhựa thông được sử dụng.

Hàm lượng calo của phô mai xúc xích sau khi xông khói là 271 kcal trên 100 g. Sản phẩm này chứa một lượng đáng kể:

• phốt pho;
• vitamin A;
• can xi;
• vitamin B2, B5, B12;
• axít folic;
• vitamin D.

Giá trị dinh dưỡng của 100 g phô mai xúc xích là 16,3% nhu cầu hàng ngày. Vì vậy, nó cần được loại bỏ khỏi chế độ ăn kiêng của tất cả những ai muốn giảm cân. Nhưng khi tăng cân, có thể sử dụng liều lượng hạn chế của sản phẩm này.

Xét về giá trị năng lượng, sản phẩm này thua kém đáng kể so với các nhãn hiệu phô mai cứng phổ biến như của Nga hay Maasdam.Mặc dù thực tế như vậy, cũng như sự hiện diện của một số chất hữu ích, sản phẩm xúc xích sử dụng một lần nên được giới hạn ở khoảng 100 - 150 g. Nó đã được thành lập rằng pho mát xúc xích:

• tối ưu hóa hoạt động của tim;
• giúp tránh "quáng gà";
• cải thiện sự xuất hiện của tóc và móng tay;
• giúp răng và xương chắc khỏe hơn.

Nhưng không thể phủ nhận ngay cả pho mát xúc xích chất lượng cao cũng trở nên nguy hiểm nếu tiêu thụ quá mức. Chống chỉ định tuyệt đối ngay cả đối với liều lượng nhỏ của nó là no quá mức và tăng huyết áp, cũng như các bệnh cấp tính của đường tiêu hóa.

Đối với công thức BJU, 100 g pho mát xúc xích chứa:

• 21 g chất đạm;
• 3,7 g carbohydrate;
• 19 g chất béo.

Con số này lần lượt là 46,2 và 35% so với tiêu chuẩn trong 24 giờ. Bạn nên tránh mua một sản phẩm có chất điều vị. Một sắc thái nữa: một sản phẩm như vậy được chống chỉ định cho tất cả những người không dung nạp các sản phẩm sữa lên men. Thận trọng, cần phải ăn:

• với cholesterol cao;
• với xu hướng tích tụ muối;
• bị viêm khớp, chứng khô khớp;
• bị dị ứng thường xuyên;
• chống lại bối cảnh huyết áp cao.

Đối với pho mát xúc xích chất lượng, bề mặt nên được hun khói, điều này không xảy ra khi mô phỏng hun khói bằng khói lỏng. Việc sử dụng sản phẩm có mùi chua hoặc mùi không điển hình khác là điều không thể chấp nhận được.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về phô mai xúc xích trong video tiếp theo.