Hoa oải hương

Hoa oải hương là một loại cây bụi lâu năm thường xanh. Chiều cao của nó từ 60 đến 90 cm, phía dưới phân nhánh rất nhiều và có nhiều chồi cỏ. Lá mọc đối, dài 2,5 - 6 cm, rộng đến 1 cm, gốc hóa gỗ. Hoa oải hương có cuống hoa rất đẹp. Màu sắc của chúng thay đổi từ tím hoa cà đến trắng, xanh lam hoặc hồng. Hoa được thu thập trong các bông nhỏ. Từ tháng 6-8 cây bước vào giai đoạn ra hoa, đến tháng 9 thì hạt chín. Hạt giống hoa oải hương là loại hạt nhỏ màu nâu.

Các loại
Hoa oải hương có 45 loài. Hãy làm quen với những thứ phổ biến nhất trong số họ:
- Lavandula angustifolia hoặc hoa oải hương thật. Họ gọi nó theo tiếng Anh là lá gai, lá hẹp. Thông thường, khi nói về hoa oải hương, người ta nói đến loại cây này. Cây bụi mọc theo các hướng khác nhau 1 m, có cùng chiều cao. Ở các loài phụ lùn, chiều cao khoảng 30 cm, một cụm hoa nằm trên thân cây. (Ảnh 1)
- Lavandula tifolia hoặc hoa oải hương lá rộng. Loài này được đặc trưng bởi mùi thơm rõ rệt và sự hiện diện của ba chùm hoa trên một thân cây (ảnh 2).
- Lavandula intermedia Emeric. Nó được gọi là hoa oải hương Hà Lan, hybrid hoặc lavandin. Đây là con lai thu được tự nhiên từ hai loài trên. Nó ưa nhiệt hơn, do đó nó được trồng ở phía nam và trung tâm của châu Âu. Nhà máy khá lớn. Chiều cao của nó là khoảng 2 mét. Cây bụi cũng mọc rộng tới 2 m.Cụm hoa dài của nó được đặc trưng bởi độ cong. Loại hoa oải hương này nở vào tháng Bảy. (ảnh 3)
- Lavandula pedunculata. Nó được gọi là hoa oải hương nhỏ. Cô ấy có những bông hoa màu tím sáng rất khác thường. Loài cây này thuộc loại cây cảnh. Nó được trồng ở Tây Ban Nha, Bồ Đào Nha, Maroc. Người Nga có thể trồng nó trên bệ cửa sổ của họ. (ảnh 4)
- Răng giả Lavandula. Dịch ra, nó nghe giống như hoa oải hương lởm chởm. Loại oải hương này có hoa khá lớn, lá mềm và gồ ghề được đúc bằng bạc. Cô ấy rất yêu thích sự ấm áp, vì vậy cô ấy chỉ có thể được trồng trong chậu trên bệ cửa sổ. (ảnh 5)





Nó mọc ở đâu?
Hoa oải hương là một loài thực vật vùng Địa Trung Hải. Ở nước ta, hoa oải hương được trồng nhiều ở Crimea, Caucasus và Lãnh thổ Krasnodar. Hoa oải hương được trồng ở Moldova và Trung Á. Nó được tìm thấy ở Ấn Độ, Ả Rập, nam châu Âu, quần đảo Canary và châu Phi (phía nam và phía đông).


phương pháp làm gia vị
Việc thu thập nguyên liệu thô bắt đầu sau bảy ngày kể từ khi cây ra hoa. Vòng hoa phù hợp. Thời gian thu hoạch vào buổi sáng khi hoa đã hé nụ. Tiểu cầu đã cắt được làm khô ở dạng lơ lửng. Để làm khô, sử dụng khu vực tối và thông gió tốt. Mặt trời gây bất lợi cho hoa oải hương. Dưới ảnh hưởng của nó, chúng mờ dần.
Nhưng lá được thu hoạch trước khi hoa oải hương nở. Nguyên liệu khô được sử dụng ở dạng bột. Vị thuốc cay, chát, hơi đắng. Hoa oải hương có mùi thơm rất nồng.



Đặc thù
Hoa oải hương là cây mật ong, được ong bướm rất thích. Mật ong hoa oải hương rất ngon và tốt cho sức khỏe, có mùi thơm độc đáo.


Đặc điểm
Hoa oải hương là một loại cây thuốc, lấy tinh dầu và làm cảnh. Nhìn chung, hoa oải hương là một loại cây cứng cáp, chịu hạn tốt.Sâu bọ thấy nó hoàn toàn không hấp dẫn. Tuổi thọ của hoa oải hương là khoảng mười năm.

Giá trị dinh dưỡng và calo
100 g hoa oải hương chứa các thành phần sau:
Sóc | Chất béo | Carbohydrate | calo |
---|---|---|---|
4 gr. | 0,7 gr. | 0,2 gr. | 23 kcal |
Thành phần hóa học
- Tinh dầu: khoảng 4,5%
- Tannin
- Axit ursolic
- Nhựa
- Gerniarin
- Coumarin
- Hợp chất triterpene
- Borneol
- vitamin
- Khoáng chất
Các tính năng có lợi
- Hoa oải hương có đặc tính giảm đau và an thần, hữu ích trong các tình trạng rối loạn thần kinh.
- Cải thiện giấc ngủ.
- Kích thích cảm giác thèm ăn.
- Bình thường hóa nồng độ axit và huyết áp.
- Giúp chữa chứng loạn nhịp tim.
- Chống cảm lạnh.
- Giảm co thắt.
- Hoa oải hương là kẻ thù của ký sinh trùng đường ruột.
- Có tác dụng làm lành vết thương.
- Loại bỏ bọng mắt.

Làm hại
- Hoa oải hương có thể gây ra các phản ứng dị ứng. Vì vậy, trước khi dùng, bạn nên đảm bảo rằng cơ thể bạn có thể dung nạp loại cây này.
- Hoa oải hương là một loài thực vật mạnh mẽ. Về vấn đề này, trước khi sử dụng cần phải hỏi ý kiến bác sĩ.
- Phụ nữ có thai không nên sử dụng hoa oải hương, đặc biệt là trong ba tháng đầu.
- Việc sử dụng hoa oải hương sau khi phá thai bị nghiêm cấm.
- Không sử dụng hoa oải hương và các loại thuốc có chứa iốt và sắt cùng một lúc.

Đăng kí
Trong nấu ăn
Các đầu bếp chỉ sử dụng hai loại hoa oải hương để chế biến các kiệt tác của họ: loại lá rộng và loại dược liệu.
- Hoa oải hương được sử dụng trong các món salad, nước sốt khác nhau.
- Nó có hương vị với súp rau và cá.
- Hoa oải hương rất hợp với các món thịt, đặc biệt là thịt cừu.
- Nó được sử dụng trong việc chuẩn bị các món tráng miệng và để trang trí.
- Hương hoa oải hương đồ uống có cồn và không cồn.

đường hoa oải hương
Ở nhà, bạn có thể làm đường hoa oải hương, có thể được sử dụng để chế biến bánh kẹo hoặc đơn giản là thêm vào trà thông thường. Bạn cần cho một nhánh hoa oải hương vào đường và để ở đó trong một tuần. Thùng phải được đậy kín. Sau thời gian quy định, đường sẽ thấm đẫm hương thơm cay nồng của hoa oải hương.

kem hoa oải hương
Hãy thử làm khách của bạn ngạc nhiên bằng một món tráng miệng khác thường: làm kem hoa oải hương. Bạn sẽ cần 3 cốc kem (35% chất béo), trong đó 2 muỗng canh. thìa hoa oải hương. Đặt hỗn hợp này trên lửa. Lấy ra khi nó sôi và để trong 15 phút để hoa oải hương truyền hương thơm tuyệt vời của nó vào kem. Trong khi cho kem nền hoa oải hương vào, đánh 4 lòng đỏ trứng gà với 1 cốc đường, sau đó tiếp tục đánh trong khi thêm 2 thìa cà phê bột mì. Lọc kem để tách hoa oải hương và đổ hỗn hợp trứng vào. Cho mọi thứ trên lửa chậm, dùng máy đánh trứng khuấy đều. Hỗn hợp sẽ đặc lại. Sau đó, nên lọc qua rây. Đặt kem vẫn còn lỏng của chúng ta vào tủ lạnh, sau đó cho vào tủ đông.

Trong y học
- Từ hoa oải hương, bạn có thể điều chế một loại xi-rô hữu ích giúp chữa cảm lạnh và viêm thanh quản, giảm đau đầu và tim đập nhanh. Bạn sẽ cần những chùm hoa oải hương tươi với số lượng 200 g, đổ với 0,5 lít nước sôi và hãm trong một ngày, bọc bình bằng một thứ gì đó ấm. Hỗn hợp lọc, lấy chùm hoa vắt kỹ. Hoa tươi được lấy một lần nữa (cùng số lượng) và đổ với nước dùng thu được. Quy trình được lặp lại. Hơn nữa, 0,5 kg mật ong hoặc đường được thêm vào nước dùng đã lọc. Hỗn hợp được châm lửa. Nó nên được đun sôi với sự khuấy liên tục cho đến khi xi-rô trở nên đặc. Uống thuốc thơm ngon này nửa giờ trước bữa ăn, 1 thìa cà phê 3 lần một ngày.
- Nước sắc hoa oải hương có thể được sử dụng như một loại thuốc chống co thắt.
- Tắm với nước sắc hoa oải hương sẽ giúp thư giãn và giảm mệt mỏi sau một ngày mệt mỏi. Không phải ngẫu nhiên mà hoa oải hương được mệnh danh là “hương thơm của sự thư thái”.
- Đối với chứng mất ngủ, bạn có thể lấy 100 g hoa oải hương, cho vào túi được may từ vải cotton. Trước khi đi ngủ, hãy làm ấm chiếc túi này trên bộ tản nhiệt thông thường của hệ thống sưởi ấm tại nhà, làm nhăn nó một chút và để gần gối. Để đựng một chiếc túi như vậy, túi ni lông nào cũng phù hợp.


Ở nhà
- Hoa oải hương được dùng làm cây cảnh trong vườn. Cô ấy có thể nhấn mạnh đường viền một cách đẹp mắt. Nó đã được sử dụng thành công trong thiết kế cảnh quan.
- Hoa oải hương là loại cây mà bọ khoai tây Colorado không thích. Do đó, nó được sử dụng trong cuộc chiến chống sâu bệnh hại khoai tây. Chỉ cần đặt những bụi hoa oải hương giữa các khu trồng cây của bạn là đủ.
- Một công dụng khác của hoa oải hương là trang trí cho căn phòng và đồng thời làm thơm nó.

Đẳng cấp
Các giống hoa oải hương nổi tiếng nhất là Alba (hoa của nó có màu trắng), Beechwood Blue (hoa màu xanh tím). Rosea có chùm hoa màu hồng, trong khi Gem có chùm hoa màu tím sẫm. Hoa oải hương cũng có các đại diện của một giống lùn: Nana Alba (chùm hoa màu trắng), Little Lottie (hoa màu hồng nhạt).

canh tác
Hoa oải hương ưa ánh sáng mặt trời, vì vậy nếu bạn muốn nó làm hài lòng bạn với việc ra hoa lâu và nhiều, bạn không cần phải trồng nó trong bóng râm. Là phân bón, những loại có chứa kali là thích hợp. Nhưng phân bón có chứa nitơ và phân chuồng là không mong muốn đối với hoa oải hương - sẽ có ít hoa và nhiều lá.
Có hai cách để trồng hoa oải hương.
hạt giống
Trước khi tham gia vào quá trình gieo trồng trực tiếp, hạt giống phải được làm cứng. Để làm điều này, chúng chỉ cần được đặt trong ngăn dưới của tủ lạnh, nơi chúng sử dụng trong một tháng.Tiếp theo, hạt được trộn với cát. Chúng cần được dưỡng ẩm liên tục. Sau một tháng nữa, chúng tôi bắt đầu hạ cánh. Cát và hạt giống hoa oải hương được đặt vào nơi quy định của chúng và rắc một lớp đất nhỏ lên trên. Hoa oải hương nở trong 1-2 năm. Những năm đầu đời, cây dành toàn bộ sức sống để củng cố hệ thống rễ càng nhiều càng tốt.
Để biết cách trồng hạt giống hoa oải hương trong chậu, hãy xem video sau.
Cành và phân lớp
Để làm điều này, ở một cây đã trưởng thành, một nhánh được uốn cong xuống đất và rắc đất lên. Để cố định lớp, nên ấn nó xuống với một tải trọng nhỏ. Sau một vài tháng, rễ xuất hiện và các lớp có thể tách ra khỏi bụi chính. Nó được cắt bằng một con dao sắc, và vết cắt được xử lý bằng than nghiền để tránh thối.
Ở nhà
Nếu bạn vẫn quyết định trồng hoa oải hương trên bậu cửa sổ, thì hãy nhớ rằng chậu để trồng phải có đường kính khoảng 30 cm và thể tích 2 lít. Đặt những viên sỏi dưới đáy chậu. Điều này sẽ cung cấp cho cây khả năng thoát nước tốt. Thêm hỗn hợp vào đất, trong đó có vỏ trứng nghiền (một lượng nhỏ), cát và than bùn. Nhiệt độ môi trường ít nhất phải là + 15 °. Đừng quên rằng hoa oải hương là một loại cây ưa sáng.


Quan tâm
Tưới nước cho hoa oải hương được tiến hành bằng nước đã được lắng trước đó và có nhiệt độ phòng.
Khi tưới nước, lá cũng cần được làm ẩm, đừng quên phun sương cho cây.
Khi mùa đông đến, nên giảm tưới nước và loại bỏ hoa oải hương khỏi bộ tản nhiệt và pin. Vào cuối mùa hè, cần loại bỏ những thân cây khô, và cắt tỉa cây một chút.Hoa oải hương được cấy vào một chậu mới với sự xuất hiện của mùa xuân.
Chúng tôi khuyên bạn nên xem video sau đây về các tính năng của việc trồng hoa oải hương.
Sự thật thú vị
- Tên của loài hoa oải hương có nguồn gốc từ tiếng Latinh dung nham, có nghĩa là trong bản dịch rửa sạch. Nó đã được thêm vào nước khi tắm.
- Bulgaria đứng đầu về công nghiệp trồng hoa oải hương. Đất nước này sản xuất khoảng 140 tấn thực vật mỗi năm.
- Người Ai Cập cổ đại sử dụng hoa oải hương để ướp xác các pharaoh. Được biết, khi mở các ngôi mộ, các nhà khảo cổ đã tìm thấy những chiếc bình, mở ra họ cảm nhận được mùi thơm tuyệt vời của hoa oải hương. Nó đã được bảo tồn sau 3 nghìn năm.
- Trong thời Trung cổ, người ta tin rằng hoa oải hương xua đuổi phù thủy và linh hồn ma quỷ. Người Pháp thậm chí còn mang theo những bó cỏ này và gắn ở cửa trước để bảo vệ ngôi nhà của họ khỏi tất cả các linh hồn ma quỷ.
- Hoa oải hương được coi là loài hoa của tình yêu. Do đó, nó đã được sử dụng trong phép thuật tình yêu. Ngoài ra, hoa oải hương được cho là thúc đẩy những giấc mơ tiên tri.
Tôi thực sự yêu hoa oải hương! Tôi có chủ đề hoa oải hương trong mọi thứ, ngay cả trong đồ nội thất) phong cách Provence. Và tôi đã mang hoa oải hương từ Provence và bây giờ tôi thêm nó vào các món ăn khác nhau))
Tôi yêu hoa oải hương, nó tốt cho sức khỏe.