Sự khác biệt giữa bạc hà và tía tô đất là gì?

Mặc dù thực tế là bạc hà và tía tô đất tương tự nhau, nhưng có một số điểm khác biệt giữa chúng. Sự khác biệt giữa bạc hà và tía tô đất là gì?

Cả hai cây đều thuộc họ Lamiaceae, nhưng bạc hà thuộc chi Mint, và tía tô đất thuộc chi Melissa.

Nếu bạn muốn biết tất cả về những loại thảo mộc có lợi tuyệt vời này, hãy xem các bài viết của chúng tôi:

Chúng có thể được trồng ở cả trong nước và tại nhà trên bệ cửa sổ của bạn.

Đọc và đưa lời khuyên của chúng tôi vào dịch vụ. Sử dụng bạc hà và tía tô đất, thêm chúng vào các món ăn yêu thích của bạn và đưa các đặc tính y học của chúng vào thực tế. Và tất nhiên đừng quên uống trà bạc hà và trà với melissa.

Sự khác biệt chính giữa các loại thảo mộc này được trình bày trong bảng sau.

Sự khác biệt	cây bạc hà	Melissa
Thân cây	Dài	Phân nhánh
Những bông hoa	màu đỏ tía	màu đỏ tía
Dạng chùm hoa	bắp ngô	sai lầm
Chiều cao	lên đến 1 m.	lên đến 1,5 m.
hình lá	kéo dài	hình trứng
Hương thơm	Tinh dầu bạc hà ngọt ngào	Chanh mỏng
Tinh dầu	Tăng lên	Làm dịu

Phân biệt bạc hà với tía tô không khó như thoạt nhìn.

Đối với những người muốn biết về tất cả sự tinh tế và khác biệt, chúng tôi đã chuẩn bị bảng sau.

Đặc điểm	cây bạc hà	Melissa
Vẻ bề ngoài	Thân mọc thẳng, hoa tập hợp thành chùm giống tai ngô, có màu tía. Về cơ bản, chiều cao tối đa đạt 1 m, mặc dù thông thường cây thấp hơn nhiều. Các lá chủ yếu là hình bầu dục hoặc hình mác.	Các thân cành, hoa tập hợp thành vòng giả, sơn màu tím.Chiều cao tối đa của cây đạt 1,5 m, mặc dù hầu hết thường thấp hơn nhiều. Các lá có dạng hình trứng.
Các loại	Có rất nhiều loài trong chi bạc hà, bao gồm cả các loài lai, nhưng thường có 25 loài chính, trong đó bạc hà có nhiều lợi ích hơn và phân bố rộng hơn.	Chỉ có 5 loài trong chi thực vật. Ở Nga, hầu hết bạn có thể tìm thấy một loại chanh duy nhất - tía tô đất.
Nó mọc ở đâu?	Bạc hà được trồng ở Châu Âu, các vĩ độ ôn đới của Nga, bao gồm cả Siberia và Viễn Đông. Nhiều loài được tìm thấy ở các vùng lãnh thổ phía nam, gần dải ven biển hơn. Cây ưa đất ẩm và nhiều ánh nắng. Trong tự nhiên, nó thường được tìm thấy trên các bờ hồ chứa, cánh đồng và đồng cỏ.	Melissa được trồng nhiều ở các nước phía bắc Châu Phi, Châu Âu và một số nước Châu Á. Nó cũng phát triển ở vĩ độ ôn đới, bao gồm cả Nga. Về cơ bản, thích các khu vực phía nam hơn. Nó rất nhạy cảm với độ ẩm dư thừa trong đất. Trong tự nhiên, cây được tìm thấy ở các bụi rậm, khe núi, hẻm núi.
phương pháp làm gia vị	Trong trường hợp này, cả hai cây đều có cùng một phương pháp làm gia vị. Lá và hoa được phơi khô ở nơi tối, sau đó nghiền nát và đóng gói.
Làm thế nào và ở đâu để chọn một loại gia vị?	Gia vị từ cả hai nhà máy có thể được chuẩn bị độc lập hoặc có thể mua ở cửa hàng. Tuy nhiên, bạc hà nghiền dễ tìm hơn nhiều so với húng chanh.
Đặc thù	Bạc hà có đặc tính kích thích tình dục mạnh mẽ, cũng như hương thơm bạc hà sảng khoái.	Melissa có mùi cay với hương chanh nhẹ. Nhà máy này là một cây mật ong lớn, do đó nó được tích cực trồng gần các công ty con.
Đặc điểm	Cả hai loại cây này không chỉ được trồng làm cảnh mà còn mọc hoang. Được chính thức công nhận là cây thuốc và có trong nhiều chế phẩm thảo dược.
	Nó mọc hầu như khắp nước Nga. Chứa một lượng lớn tinh dầu.	Nó thích các khu vực phía nam, mặc dù nó cũng được tìm thấy ở các vĩ độ ôn đới. Hàm lượng tinh dầu thấp hơn đáng kể so với bạc hà.
Giá trị dinh dưỡng và calo	100 gram bạc hà chứa 70 kcal. Bạc hà cũng có giá trị dinh dưỡng sau: protein - 3,75 g; chất béo - 0,94 g; carbohydrate - 6,89 g; chất xơ - 8 g; tro - 1,76 g; nước - 78,65 g; axit béo bão hòa - 0,246 g.	100 gam húng chanh chứa 49 kcal. Giá trị dinh dưỡng của cây như sau: protein - 3,7 g; chất béo - 0,4 g; carbohydrate - 8 g; nước - 85,55 g; tro - 2,03 g.
Thành phần hóa học	Bạc hà chứa các vitamin sau: A - 212 mcg; B1 - 0,082 mg; B2 - 0,266 mg; B3 - 0,338 mg; B6 - 0,129 mg; B9 - 114 mcg; C - 31,8 mg; PP - 1,706 mg. Khoáng chất: canxi - 243 mg; magiê - 80 mg; natri - 31 mg; kali - 569 mg; phốt pho - 73 mg; sắt - 5,08 mg; kẽm - 1,11 mg; đồng - 329 mcg; mangan - 1,176 mg.	Melissa chứa các vitamin sau: PP - 1,78 mg; PP (tương đương niacin) - 0,95 mg; B9 - 105 mcg; B6 - 0,16 mg; B1 - 0,08 mg; B2 - 0,18 mg; C - 13,3 mg; A - 203 mcg. Khoáng chất: kẽm - 1,09 mg; đồng - 0,24 μg; mangan - 1,12 mg; sắt - 11,87 mg; phốt pho - 60 mg; natri - 30 mg; magiê - 63 mg; canxi - 199 mg; kali - 458 mg.
Các tính năng có lợi	Trên cơ sở này, bạc hà và tía tô đất rất giống nhau. Cả hai cây đều được sử dụng trong y học và cung cấp cho cơ thể một tác dụng bổ sung dễ chịu.
Làm hại	Khi dùng quá liều bạc hà, có thể xảy ra các phản ứng dị ứng và ợ chua, cũng như mất nhạy cảm với các thành phần hoạt tính của cây.	Tác dụng phụ của tía tô đất là có thể gây dị ứng và làm chậm phản ứng trong trường hợp dùng quá liều, vì nó làm tăng tác dụng của thuốc an thần. Có lẽ sự xuất hiện của buồn ngủ, yếu cơ, hôn mê.
Chống chỉ định	Bạc hà không được sử dụng trong các trường hợp sau: với các phản ứng dị ứng; trong sự hiện diện của giãn tĩnh mạch; trong trường hợp vô sinh hoặc các vấn đề với việc thụ thai một đứa trẻ; với sự buồn ngủ tăng lên; với xu hướng ợ chua; ở áp suất thấp; thời ấu thơ. Phụ nữ mang thai nên tuân thủ các khuyến cáo đặc biệt về việc sử dụng bạc hà.	Melissa không được khuyến khích sử dụng trong các trường hợp sau: khi làm việc trong các hoạt động nghiêm túc cần sự tập trung cao độ; trong điều kiện áp suất thấp.
Dầu	Bạc hà chứa rất nhiều tinh dầu. Dầu bạc hà làm dịu cơ thể, mang lại cảm giác sảng khoái. Đó là lý do tại sao nó không được khuyến khích để hít nó trước khi đi ngủ.	Dầu Melissa có tác dụng hoàn toàn ngược lại. Trong liệu pháp hương thơm, nó được sử dụng để điều trị chứng mất ngủ, làm dịu hệ thần kinh, vì vậy nên xông trước khi đi ngủ.
Nước ép	Nước ép của cả hai loại cây đều có lợi cho đường tiêu hóa như nhau. Nước ép của bạc hà và tía tô có tác dụng giảm đau và hoạt động như một chất chống co thắt mạnh.
Ứng dụng trong nấu ăn	Cả hai loại cây này đều được thêm tươi vào món salad xanh, súp và các món rau. Chúng cũng được sử dụng làm gia vị, thêm vào nước xốt khi đóng hộp rau, thịt hoặc cá. Cả hai cây đều không chịu được nhiệt luyện.
	Bạc hà hoạt động nhiều hơn như một hương vị tự nhiên và thường được sử dụng để chuẩn bị các món tráng miệng và đồ ngọt.	Melissa hiếm khi được sử dụng để chế biến đồ ngọt. Đúng hơn, nó hoạt động như một chất tương tự của allspice. Nó được sử dụng đặc biệt như một loại gia vị, không phải hương liệu.
Trong y học	Cả hai loại cây đều có công dụng xấp xỉ nhau, chỉ khác nhau ở liều lượng. Ngoài ra, húng chanh có tác dụng làm dịu hệ thần kinh mạnh hơn bạc hà.
Trong thẩm mỹ	Bạc hà được sử dụng trong mỹ phẩm dành cho da nhờn. Nó giúp thu hẹp lỗ chân lông và làm khô da, loại bỏ bóng nhờn trên da mặt. Việc sử dụng bạc hà trong các loại mặt nạ và dầu gội cho tóc giúp tăng cường lưu thông máu của da đầu, vì vậy sẽ có một mái tóc mọc nhanh chóng.	Melissa đa năng hơn. Nó được sử dụng trong các loại mặt nạ và mỹ phẩm chăm sóc da tại nhà. Thậm chí còn có các loại mặt nạ riêng cho da khô và da dầu. Là một phần của các sản phẩm nuôi dưỡng tóc, dầu dưỡng chanh giúp loại bỏ gàu.
Khi giảm cân	Do hàm lượng tinh dầu bạc hà cao, bạc hà giúp giảm cảm giác thèm ăn, và trà bạc hà ngăn chặn hoàn toàn cơn đói. Tác dụng lợi tiểu giúp loại bỏ chất lỏng dư thừa và độc tố có hại ra khỏi cơ thể.	Melissa làm dịu hệ thống thần kinh, do đó nó thích hợp cho những người dễ bị căng thẳng và thường xuyên cảm thấy đói. Melissa cũng cho phép bạn kích hoạt quá trình trao đổi chất và có tác dụng lợi tiểu.
Ở nhà	Phạm vi ứng dụng của các loại cây là gần giống nhau. Sự khác biệt chỉ là trong ngành công nghiệp ẩm thực, nơi bạc hà thường được sử dụng để trang trí các món ăn và món tráng miệng, không giống như tía tô đất, đóng vai trò như một loại gia vị.
canh tác	Bạc hà là một loại cây khiêm tốn nhưng cần được tạo mọi điều kiện thuận lợi để nó mang lại lợi ích tối đa.Bạc hà chấp nhận đất cát ẩm. Yêu cầu tưới nước thường xuyên. Việc hạ cánh tốt nhất nên được thực hiện ở khu vực thoáng đãng, nơi có nhiều ánh sáng mặt trời chiếu vào. Nhân giống bằng hạt hoặc giâm cành. Khi trồng xuống đất giữa các cây nên có khoảng cách ít nhất là 0,3 m.	Những nơi có nắng hoặc hơi râm rất thích hợp để trồng chanh dây. Đất có một lượng cát nhỏ có thể chấp nhận được. Không nên để độ ẩm quá cao, cây không chấp nhận điều này. Melissa được nhân giống bằng cách chia bụi hoặc hạt. Khi trồng bằng hạt, nên để khoảng cách ít nhất nửa mét giữa các cây, vì bụi cây phát triển nhanh chóng.
Sự thật thú vị	Các đặc tính của bạc hà lần đầu tiên được đánh giá cao bởi Hippocrates, người đã sử dụng nó để ngăn ngừa và điều trị bệnh tật. Trong thời Trung cổ và thậm chí trước đó, người ta tin rằng bạc hà kích hoạt hoạt động trí óc. Theo quan niệm phổ biến, bạc hà kéo dài tuổi thọ, vì vậy trước đây nó có thể được nhìn thấy ở hầu hết mọi nhà.	Các đề cập về lợi ích của tía tô đất vẫn còn trong các công trình của Avicenna và Paracelsus. Melissa được coi là một loại thảo mộc nữ nên các chị em thường dùng làm thuốc an thần. Người ta tin rằng Melissa có thể chữa lành vết thương tình cảm sau cuộc chia ly của đôi tình nhân.

Bây giờ bạn sẽ biết chắc chắn những gì phát triển trong nước - bạc hà hoặc tía tô đất. Sử dụng các loại thảo mộc này một cách chính xác.

Các liệu pháp spa với bạc hà và tía tô đất

Nghi lễ ma thuật với các loại thảo mộc bạc hà và chanh