Cây sim

Myrtle là một loài thực vật thường xanh được nhân loại biết đến trong nhiều thiên niên kỷ. Ông được coi trọng đặc biệt trong thời cổ đại và được coi là bạn đồng hành của các vị thần. Cây tầm ma là một nguồn tinh dầu quý giá. Tên của loài thực vật này trong các ngôn ngữ khác có âm thanh như sau:

• Deutsch - Braut-Myrte, Gemeine Myrte, Korsischer Pfeffer;
• Tiếng Anh - myrtle, cây mai Hy Lạp;
• người Pháp - myrte, vrai myrte.

Myrtle là một loại cây bụi thấp (chiều cao tối đa của một số loài phụ là 5 mét). Lá màu xanh đậm, hình tròn, nhọn ở cuối. Cụm hoa màu trắng, tròn và có lông tơ. Quả là những quả mọng màu xanh đen với đường kính khoảng 1 cm.

Có hai loại cây tầm ma:

• bình thường - khác nhau ở những tán lá nhỏ và những chùm hoa màu be hoặc hơi đỏ;
• Sahara - là một loài có nguy cơ tuyệt chủng, mọc ở vùng cao nguyên phía nam Algeria và Cộng hòa Chad.

Quê hương của myrtle thường là Địa Trung Hải. Ngày nay, nó đặc biệt phổ biến ở Bắc Phi và Trung Đông, cũng như ở Châu Âu. Ở Nga, một số lượng nhỏ cây tầm ma mọc ở Crimea.

Lá cây tầm ma thích hợp nhất để làm gia vị ở độ tuổi 3 hoặc 4 năm. Bộ sưu tập được thực hiện từ giữa đến cuối mùa thu. Các tán lá sau khi thu hái được phơi khô ở nơi khô ráo, thoáng gió. Khi lá khô, nên cho vào túi vải và bảo quản ở nơi tối, thoáng mát.

• màu xanh lá cây đậm;
• vị cay-đắng;
• thảo dược đậm đà, mùi thơm hơi đắng.

• tinh dầu
• long não
• anđehit
• protein
• tannin
• nhựa thông
• polyphenol
• flavonoid
• saponin
• mirtilin
• cây tùng
• limonene
• cineole
• linalool
• terpineol
• myrtenol

• là một chất khử trùng tự nhiên;
• âm;
• có tác dụng lợi tiểu;
• có đặc tính chống nấm;
• giảm đau;
• giúp bình thường hóa công việc của đường tiêu hóa;
• tăng cường hệ thống miễn dịch;
• là một chất long đờm tốt;
• có tác dụng làm se;
• tác dụng có lợi cho hệ thần kinh.

• Người ta tin rằng nếu bạn đặt một chậu cây tầm ma trong phòng ngủ, bạn sẽ bị đau đầu dữ dội vào buổi sáng.
• Dùng thuốc truyền và thuốc sắc dựa trên cây myrtle trước khi đi ngủ, đặc biệt là với số lượng lớn, có thể dẫn đến rối loạn giấc ngủ.

• thai kỳ;
• thời kỳ cho con bú;
• không khoan dung cá nhân;
• tuổi cao.

Tinh dầu được lấy từ các chồi non và lá của cây tầm ma bằng cách chưng cất hơi nước. Myrtle oil có mùi thơm phức dễ chịu nên được sử dụng rộng rãi trong sản xuất mỹ phẩm và nước hoa. Nó cũng có tác dụng diệt khuẩn và chống viêm và được sử dụng để điều trị các bệnh về đường hô hấp và hệ thống sinh dục. Ngoài ra, việc sử dụng tinh dầu cây tầm xuân thường xuyên giúp cải thiện đáng kể tình trạng của da và cấu trúc tóc.

• ở Ý, một loại rượu mùi được gọi là "myrto" được làm từ quả của cây myrtle;
• ở Pháp, mứt được làm từ các loại quả mọng trên thế giới;
• quả khô của cây tầm ma được sử dụng trong sản xuất một số loại xúc xích;
• lá myrtle được thêm vào dưa chua và nước ướp;
• nướng thịt và cá, sử dụng vỏ và cành của cây tầm ma, có mùi thơm độc đáo;
• Myrtle tạo ra vị đắng cho các món ăn, vì vậy nó nên được thêm vào thực phẩm với số lượng rất nhỏ.

Cắt thân của bất kỳ loại cá nạc nào thành các miếng có kích thước mong muốn. Cắt 2 củ cà rốt thành từng khoanh, 1 củ hành tây thành những khoanh lớn. Cho cá và rau vào nồi thành dày hoặc vạc, thêm ít lá cây tầm bóp, muối tiêu cho vừa ăn. Đổ nửa ly nước và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm.

Chuẩn bị 1 kg thịt gà phi lê, cắt khối vừa ăn. Cắt nhỏ một củ hành tây, 2 củ cà rốt, một quả bí ngòi nhỏ, súp lơ trắng, cà chua và ớt chuông. Lấy một cái chảo sâu hoặc một cái brazier và xếp các sản phẩm theo từng lớp; hành tây, thịt gia cầm, cà rốt, bí xanh, hạt tiêu, cà chua, bắp cải. Rải một lá cây tầm ma trên mỗi lớp. Thêm một ít nước và đun nhỏ lửa cho đến khi hoàn thành.

Các loại thuốc được bào chế trên cơ sở cây tầm ma được sử dụng để điều trị và phòng ngừa các bệnh sau:

• nhiễm trùng Herpetic;
• viêm hệ thống sinh sản nữ;
• viêm bể thận;
• viêm bàng quang;
• viêm tuyến tiền liệt;
• bệnh về đường tiêu hóa;
• bị bệnh của các cơ quan tai mũi họng;
• bệnh cúm;
• bệnh hen suyễn;
• viêm phế quản.

• Lạnh Bạn có thể tăng cường hệ thống miễn dịch và đối phó với bệnh tật nhanh hơn nếu bạn nhai một vài lá cây tầm ma mỗi lần sau khi ăn.
• Với tình trạng viêm mủ trên da, Nước uống với nước sắc của cây tầm ma sẽ giúp ích cho bạn. Đổ 10 gram lá khô với một lít nước lạnh và đun sôi trong 10 phút. Làm ẩm một miếng băng vô trùng dưới dạng thuốc sắc và đắp lên vùng bị ảnh hưởng trong vài phút.Quy trình này nên được lặp lại 2 hoặc nhiều lần một ngày.
• Với bệnh viêm phế quản, Chuẩn bị hỗn hợp các vị thuốc: Rễ anh thảo 10 gam, tía tô đất 15 gam, mộc lan 20 gam, diệp hạ châu 20 gam. Đổ 1 muỗng canh. pha với một cốc nước sôi và để nó ủ trong 20 phút. Uống một ly 3 lần một ngày.
• Bị nhiễm trùng thận một chất truyền nên được chuẩn bị từ lá khô của cây myrtle. Để làm điều này, đổ 10 gram lá với một lít nước nóng và để trong 10-15 phút. Uống một ly 2 lần một ngày.

Trong thẩm mỹ, chủ yếu là tinh dầu của cây tầm ma được sử dụng. Nó được đặc trưng bởi các thuộc tính hữu ích sau:

• nuôi dưỡng và giữ ẩm cho da;
• làm đều màu da và mang lại vẻ ngoài khỏe mạnh;
• phục hồi khả năng miễn dịch tại chỗ của da;
• giảm viêm;
• là một phương thuốc tốt cho mụn trứng cá và mụn trứng cá;
• tăng cường các nang tóc;
• cải thiện cấu trúc tóc.

Cây mai cũng có thể là cây trồng trong nhà. Giữ nó ở nhà hoàn toàn không khó, nhưng có một số điểm quan trọng cần xem xét:

• Không khí trong lành rất quan trọng đối với cây tầm ma, vì vậy vị trí thích hợp nhất cho nó là trên bệ cửa sổ (tốt nhất nên chọn hướng Tây hoặc Đông), và vào mùa hè - trên ban công thoáng hoặc trong vườn.
• Vài giờ một ngày, cây phải được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
• Trong những tháng mùa đông, cây mai cần nhiều ánh sáng mặt trời.
• Cần chuyển chậu trồng cây tầm ma sang nơi mới dần dần, mỗi ngày di chuyển 10 - 20 cm.
• Nhiệt độ tối ưu nhất cho myrtle là nhiệt độ phòng. Anh ta thích mát hơn là nhiệt.Vào mùa đông, nếu có thể, bạn nên đặt cây ở nơi lạnh, nhiệt độ không quá +8 độ. Nếu không, cây mai có thể rụng lá.
• Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, đất trong chậu phải thường xuyên ẩm ướt. Tưới nước cần có nước ấm và mềm.
• Vào các tháng mùa hè nên phun thuốc hàng ngày cho cây, vào mùa đông thì không cần phun thuốc.
• Vào mùa xuân, mùa hè và mùa thu, cây tầm ma nên được cho ăn hàng tuần bằng loại phân bón đã chọn.
• Hình dạng mong muốn của cây mai có thể được tạo ra bằng cách cắt bỏ các cành từ các phía khác nhau. Nếu bạn muốn cây mai mọc thành bụi thấp, hãy cắt bỏ phần ngọn, và nếu bạn thích một cây nhỏ, thì bạn cần cắt bỏ các cành bên cạnh.

Myrtle có thể được nhân giống bằng cách giâm cành và hạt giống. Tốt hơn là nhân giống bằng cách giâm cành, vì trong trường hợp này cây sẽ nở hoa nhanh hơn. Thời điểm giâm cành thuận lợi nhất là mùa đông và mùa hè (không nên lặp lại quy trình này quá hai lần trong năm). Hom được lấy từ phía dưới hoặc từ giữa thân cây. Chiều dài tối đa của vết cắt là 8 cm, lá cắt ngắn hoặc cắt ngắn. Sau đó, các cành giâm được cắm rễ vào một thùng nông chứa đầy cát và rêu, và được đậy bằng nắp đặc biệt. Định kỳ, cây non được tưới nước và thông gió. Nhiệt độ trong phòng được duy trì không cao hơn +20 độ. Một tháng sau, giâm cành được trồng vào các chậu nhỏ riêng biệt.

Tại nhà, bạn có thể trồng một số loại cây tầm xuân, bao gồm:

• Alhambra
• Flore Pleno
• Variegata
• La Clape
• Microfill
• Tarentina.

• Ở Hy Lạp cổ đại, myrtle được coi là loài thực vật của nữ thần tình yêu và sắc đẹp - Aphrodite, người đôi khi tự xưng là Myrthea.
• Theo thần thoại Hy Lạp cổ đại, cây tầm ma mọc lên từ cơ thể của tiên nữ Myrsina, người đã bị Athena giết vì ghen tị.
• Kinh thánh kể rằng con chim bồ câu do Nô-ê sai đi trong trận lụt tìm kiếm đất liền trở về tàu, mang theo một nhánh cây tầm ma trên mỏ của nó.
• Ở Pháp, cây mai là biểu tượng của sự ngây thơ và là cây cưới. Theo truyền thống, một chậu cây tầm ma nên đi cùng các cặp vợ chồng mới cưới trong suốt lễ kỷ niệm.