cây mê điệt

Ở các nước khác nhau, cây hương thảo được gọi khác nhau: người Đức - Balsamkraut, Marienkraut, Weihrauchkraut; Anh - cây hương thảo, ông già; Tiếng Pháp - romarin, encensier.

Ngoài những điều trên, cây hương thảo còn có những cái tên rất mỹ miều, ví dụ như cây sương biển. Rõ ràng, đối với hoa màu xanh của nó, gợi nhớ đến biển. Nó còn có tên là áo cô dâu, màu cưới, cỏ hương bài, đê điều, hương thảo.

Hương thảo là một loại cây bụi thường xanh Địa Trung Hải thực sự. Điều thú vị là trong tự nhiên, nó có thể đạt chiều cao 2 mét, nhưng nếu bạn quyết định trồng nó trong chậu ở nhà, thì chiều cao tối đa của nó sẽ là khoảng 50 cm.

Rễ hương thảo phân nhánh và rất mạnh mẽ. Vỏ cây bụi có màu nâu xám. Những cành tứ diện được bao phủ bởi những chiếc lá bóng như kim (nhưng tất nhiên không nhỏ và rậm rạp như những cây lá kim), hơi uốn cong ở đầu. Cành non và mặt trái của lá có nhiều lông tơ.

Từ tháng 2 đến tháng 5, cây hương thảo nở ra những bông hoa màu tím xanh trông giống như một chiếc cốc hình chuông. Quả được hình thành vào tháng 9 và là một quả hạch màu nâu mịn.

Ở một nơi, hương thảo có thể kéo dài đến 20 năm.

Các nước Địa Trung Hải là nơi khai sinh ra cây hương thảo. Vì cây này ưa nhiệt nên trên lãnh thổ của Nga, nó có thể được tìm thấy ở các vùng phía nam của đất nước, ở Caucasus.Hương thảo mọc ở Trung Á, ở phía nam châu Âu, nó được trồng ở Crimea.

Để làm gia vị, lá và thân cây hương thảo được sử dụng, tuổi đời không quá một năm. Bộ sưu tập được thực hiện trong quá trình ra hoa của nó. Để làm khô, sử dụng phòng tối và thông gió tốt. Nguyên liệu khô được nghiền thành bột.

Để hương thảo không bị mất đi đặc tính cay của nó, nó được bảo quản trong các thùng các-tông đậy kín trong khoảng một năm.

Mùi hương của cây hương thảo rất mạnh, hơi ngọt, gợi nhớ đến hỗn hợp mùi thông, chanh và long não. Vị của lá sắc và cay.

100 gram hương thảo khô chứa 331 kcal. Trong số này, "phần lớn" thuộc về carbohydrate. Hàm lượng calo của chúng là 206 kcal, 110 kcal là chất béo và 15 kcal còn lại là protein.

• Protein - 4,88 g
• Chất béo - 15,22 g
• Carbohydrate - 64,06 g
• Chất xơ - 42,6 g
• Tro - 6,53 g
• Nước - 9,31 g
• Axit béo (bão hòa) - 7,37 g

Để biết thêm thông tin về các đặc tính có lợi của cây hương thảo, bạn có thể tìm hiểu từ video.

Hàm lượng vitamin trong 100 g nguyên liệu khô:

• Vitamin B (B1, B2, B6, B9) - 2,68 mg
• C - 61,2 mg
• PP - 1 mg

Các yếu tố vi mô và vĩ mô:

• Ca - 1,28 g
• Mg - 280 mg
• Na - 50 mg
• K - 955 mg
• P - 70 mg
• Fe - 29,25 mg
• Zn - 3,23 mg
• Cu - 0,550 µg
• Mg - 1,9 mg
• Se - 4,6 mcg

• Tăng cường hệ thống miễn dịch của con người.
• Hương thảo có đặc tính vốn có để làm giảm các quá trình viêm xảy ra trong cơ thể chúng ta.
• Tăng giai điệu.
• Quá trình chữa lành vết thương và vết cắt với việc sử dụng hương thảo nhanh hơn nhiều.
• Hương thảo là một loại thảo mộc chống trầm cảm.
• Có đặc tính long đờm.

• Hương thảo làm tăng huyết áp.
• Có thể gây co thắt cơ.
• Đặc tính của nó có thể gây sẩy thai ở phụ nữ mang thai.
• Hương thảo có thể châm chích trên da.

Bất chấp sự hiện diện của các đặc tính hữu ích, đối với một số người, việc sử dụng nó bị nghiêm cấm.

• Việc sử dụng hương thảo trong thời kỳ mang thai bị nghiêm cấm.
• Hương thảo bị cấm đối với những người bị động kinh.
• Hương thảo được chống chỉ định cho những người có làn da rất nhạy cảm.
• Tuổi của trẻ em (lên đến 9 tuổi).
• Nó không được khuyến khích cho bệnh nhân cao huyết áp, vì nó có thể làm tăng huyết áp.

Lá và hoa của cây hương thảo được tìm thấy trong các công thức nấu ăn khác nhau. Quan trọng nhất, hương thảo sẽ không bị mất các đặc tính của nó trong quá trình xử lý nhiệt.

Nên cho thêm cây hương thảo vì mùi thơm nồng của nó với số lượng ít, nếu không món ăn của bạn sẽ bị đắng.

• Lá hương thảo có thể được sử dụng với hầu hết mọi loại thịt. Nó được thêm vào khi ướp thịt cừu, lợn hoặc thịt thỏ để làm dịu mùi không mấy dễ chịu. Hương thảo tạo cho món ăn một mùi thơm rất dễ chịu của rừng.
• Người Pháp thêm hương thảo để làm hỗn hợp gia vị truyền thống được gọi là Herbs of Provence hoặc Bouquet Garni.
• Hương thảo được thêm vào món thịt hầm, hầm và chiên. Nó sẽ không làm hỏng súp, nhưng nó sẽ thêm vị ngon cho nước sốt.
• Sự kết hợp hoàn hảo của sản phẩm là phô mai và hương thảo.
• Lá hương thảo được sử dụng để chế biến các món tráng miệng khác nhau.
• Nếu bạn đang nấu ăn với rau, hãy thêm hương thảo. Khoai tây nướng hương thảo rất ngon.Để chuẩn bị nó, bạn cần những củ khoai tây lớn. Nó nên được cắt thành 4 miếng. Sau đó, thêm lá hương thảo và tưới dầu ô liu. Nướng trong lò.

• Hương thảo được sử dụng như một loại thuốc bổ và thuốc bổ cho bệnh thiếu máu. Nếu một người bị suy kiệt cơ thể nói chung, bất lực, hương thảo cũng sẽ giúp anh ta.
• Đặc tính chống viêm của cây được sử dụng trong điều trị các bệnh về khớp (thấp khớp, đau thần kinh tọa). Trong trường hợp này, tắm hương thảo rất hữu ích.
• Trong liệu pháp phức tạp, hương thảo sẽ giúp một trái tim bị bệnh.
• Trà hương thảo được kê đơn cho bệnh trầm cảm. Trà thơm và tốt cho sức khỏe được pha chế từ hỗn hợp lá khô của các loại thảo mộc sau đây, được lấy theo tỷ lệ bằng nhau: hương thảo, tía tô đất, quả việt quất, rong biển St.John. Đổ một cốc nước sôi hơn 2 muỗng canh. một thìa hỗn hợp thảo dược. Trà được ngâm trong nửa giờ, sau đó được lọc và uống.

Hương thảo rất hữu ích trong việc điều trị cảm lạnh, đặc biệt là ho. Nó có tác dụng làm dịu cổ họng bị kích thích. Bạn có thể uống và súc miệng khi bị đau họng. Nó được sử dụng trong nén.

Để chuẩn bị nước sắc của hương thảo, bạn nên lấy 2 thìa cà phê nguyên liệu khô đã nghiền nát, 1 cốc nước sôi và đun sôi thuốc tiên trong 20 phút. Thuốc sắc uống nửa giờ trước bữa ăn. Uống nó trong một muỗng cà phê 3 lần một ngày.

Đối với cảm lạnh, bạn cũng có thể chuẩn bị cồn hương thảo ngâm rượu.

Điều này cần 20 g lá nghiền khô và một ly rượu vodka hoặc rượu (40 °). Hỗn hợp được truyền trong 10 ngày, sau đó lọc. Uống 3 lần một ngày trước bữa ăn 30 phút, pha loãng với nước (25 giọt cồn thuốc trong hai muỗng canh nước).

• Hương thảo được sử dụng để chống lại gàu. Nó cũng tăng cường sức mạnh cho tóc, giúp tóc chắc khỏe từ chân tóc.
• Hương thảo được sử dụng trong cuộc chiến chống lại tóc dầu. Nếu chúng bị nhờn rất nhanh, chúng tôi khuyên bạn nên chuẩn bị nước rửa từ cây hương thảo (5 nhánh) và nước khoáng thông thường (lít). Sau 20 phút đun sôi, chất trợ rửa đã sẵn sàng. Nó được lọc, làm mát và xả tóc sau khi sử dụng dầu gội đầu. Tóc sẽ sạch và bóng lâu hơn.
• Hương thảo làm giảm bọng mắt, vết rạn da và cellulite.

• Hương thảo làm mịn da và loại bỏ các vết sẹo và sẹo là hậu quả của mụn trứng cá.
• Hương thảo làm sạch và làm sáng da rất tốt. Những đặc tính này của nó được sử dụng rộng rãi trong thành phần của các sản phẩm chống lão hóa khác nhau nhằm mục đích làm mờ nếp nhăn và cải thiện làn da.

Tại nhà, bạn có thể làm hương thảo ngâm với rượu vang đỏ cho da thường đến da khô, hoặc rượu vodka cho da dầu.

Trên một ly độ cồn được lấy 1 muỗng canh. một thìa cành hương thảo. Một thùng có cồn được đặt trong 1,5 tháng ở nơi tối. Đừng quên lắc nó 2 ngày một lần. Sau khi hỗn hợp đã đông lại đúng thời gian, nó được lọc. Được sử dụng như một loại kem dưỡng da để thoa lên da mặt và cổ. Bạn cần phải cất giữ một liều thuốc thanh xuân như vậy ở một nơi mát mẻ.

Hương thảo đẩy nhanh quá trình tiêu hóa.Nó được khuyến khích sử dụng nó như một gia vị để giảm cân.

Thông thường, khi giảm cân, quá trình đốt cháy chất béo là quan trọng đối với chúng ta. Và trong trường hợp này, trà sẽ trở thành trợ thủ đắc lực không thể thiếu. Để chuẩn bị nó, bạn cần một quả ớt cắt thành miếng nhỏ, 2 muỗng canh. một thìa trà đen thông thường và một nhánh hương thảo đã giã nhỏ. Toàn bộ hỗn hợp được đổ với 2 cốc nước sôi. Sau 3 phút, trà đã sẵn sàng. Nó nên được uống nóng. Nó rất tốt để đốt cháy thêm calo.

• Đối với những cư dân của Địa Trung Hải, Crimea, cây hương thảo đóng vai trò như một hàng rào tuyệt đẹp.
• Hương thảo có đặc tính khử trùng. Dung dịch hương thảo có thể được sử dụng để điều trị cho thú cưng và những nơi chúng thích nằm. Mùi của cây sẽ giết chết bọ chét.
• Các bộ đệm trong đó hương thảo được thêm vào để xua đuổi bướm đêm.

Các giống hương thảo được sử dụng rộng rãi nhất ở Nga là Giọt sương và Dịu dàng. đa dạng nước ngoài Bảy Biển. Anh ấy thấp: chiều cao 50 cm.

Có nhiều loại cây hương thảo có chồi lan dọc theo mặt đất. Nó mang tên prostratus. Chiều cao của bụi cây hương thảo như vậy chỉ là 15 cm.

Có hoa màu hồng Roseus, và tại Bạch tạng Họ la ngươi da trăng.

Bạn có thể trồng cây hương thảo bằng cách sử dụng hạt giống, phân lớp, giâm cành hoặc tách cây con ra khỏi bụi.

Tất nhiên, cách dễ nhất là hạt giống. Đối với cây con, hạt được gieo vào tháng 2-3. Độ sâu gieo hạt không quá 4 mm. Nhiệt độ tối ưu là từ +12 C. Đất phải ẩm vừa phải, không để cây bị ngập úng.

Sau một tháng, cây con có thể được cấy vào các bầu riêng lẻ.

Sau khi sương giá biến mất, cây hương thảo có thể được trồng trên mảnh đất cá nhân ở khoảng cách 50 cm với nhau.

Hương thảo không ưa đất ẩm ướt, nhưng cây không nên tưới quá nhiều nước. Các lá của cây sẽ trở thành một chỉ số để tưới nước. Nếu lá hương thảo bắt đầu chuyển sang màu vàng, nghĩa là nó còn ít độ ẩm. Nếu anh ta bắt đầu rụng lá, thì bạn đã làm ngập anh ta rồi.

Giống như bất kỳ loại cây nào khác, cây hương thảo cần xới đất, bón phân và làm cỏ. Mỗi tháng một lần, bạn có thể “cho ăn” nó bằng phân bón chứa nitơ và phốt pho.

• Hương thảo được người Hy Lạp, Ai Cập và La Mã cổ đại coi là một loại thảo mộc thiêng liêng. Các nghi lễ để xua đuổi tà ma luôn được thực hiện bằng cách sử dụng loại thảo mộc này.
• Cây hương thảo tượng trưng cho sự giàu có và dồi dào. Vì vậy, ở nhiều nước, cành hương thảo được tượng trưng cho những người trẻ tuổi trong đám cưới để họ được hạnh phúc và sung túc.
• Người La Mã cổ đại tin rằng hoa hương thảo thấm đẫm màu nước biển khi chúng mọc trên bờ biển.
• Hương thảo là một phần của nước Hungary, không chỉ có đặc tính chữa bệnh mà còn thay thế nước hoa. Có một truyền thuyết về cách thức thu được công thức của cô ấy. Người ta cho rằng, bức tranh độc đáo này đã được một ẩn sĩ nhất định tặng cho Elizabeth, Nữ hoàng Hungary (đây là tên). Elizabeth gần như không thể di chuyển, bị bệnh gút. Tắm với việc sử dụng một loại thuốc ma thuật đã đưa nữ hoàng lên chân và trả lại tuổi thanh xuân và vẻ đẹp của bà. Theo thời gian, cỏ xạ hương, bạc hà, xô thơm, kinh giới đã được thêm vào nước Hungary.