eryngium (eringium)

Ban đỏ thuộc về thực vật thuộc chi Umbelliferae. Đôi khi một số loài thực vật khác cũng được gọi là hồng ban nếu chúng có hoa màu xanh ở dạng đầu. Theo một cách gọi khác, loài cây này còn được gọi là cây nhựa ruồi. Tên này được đặt cho anh ta vì việc trồng trọt trên bờ biển Địa Trung Hải.

Tiêu đề bằng các ngôn ngữ khác:

• vĩ độ. Eryngeum foetidum;
• Tiếng Anh Rau mùi tàu.
• tiếng Đức Mexicanischer Rau mùi.

Hồng ban có thân khá dày. Ở phần trên, nó phân nhánh và có màu xanh tím.

Lá của cây có thể không cuống hoặc mọc trên các cuống lá ngắn. Chúng khá cứng và được bổ sung bởi các răng gai dọc theo các cạnh.

Về chiều cao, cây có thể lên tới 0,7 m, nhưng trung bình cây eringium cao tới 0,5 m, tuy nhiên có những loài có thể cao hơn một mét, ví dụ như cây ban đỏ khổng lồ.

Gốc cây mọc thẳng. Lá mọc gần gốc có cuống lá. Chiều dài của chúng có thể đạt tới 15 cm.

Cụm hoa được trình bày ở dạng ô và có cánh hoa màu xanh lam. Những bông hoa thường nhỏ và có màu xanh lam hoặc xanh nhạt. Chúng tập hợp ở chính ngọn của thân cây thành những đầu hình trứng. Các quả được bao phủ bởi các vảy.

Theo dữ liệu đã biết, có hơn 250 loại eringium. Chủ yếu chúng được thu thập ở các vùng lãnh thổ của Nam Mỹ. Khoảng 15 loài được trồng ở Nga. Hiện nay, cây huyết dụ không chỉ được trồng làm thuốc mà còn được trồng làm cảnh.Thông thường có núi cao, cánh đồng, biển, hồng cầu khổng lồ.

Hầu hết các loại hồng thảo đều lâu năm, nhưng có những loại chỉ nở trong một hoặc hai năm.

Ban đỏ phổ biến ở vùng nhiệt đới, cận nhiệt đới và vĩ độ trung bình. Loài thực vật này không ồn ào, vì vậy nó có thể được nhìn thấy trên thảo nguyên, ven đường như một loài cỏ dại. Eringium mọc lặng lẽ trong đất cát. Nó phân bố ở châu Âu, ở các vùng lãnh thổ phía nam Siberi, ở Mexico, ở Caucasus, ở các nước Bắc Phi và ở các nước Baltic.

Hồng cầu có thành phần hóa học phong phú.

Nó bao gồm:

• tinh dầu;
• axit (malic, citric, malonic, glycolic, oxalic, ascorbic, chlorogenic, rosemary);
• hợp chất cacbon phenol;
• sắc thái;
• flavonoid;
• đường fructozơ;
• saponin triterpene;
• polysaccharid;
• sacaroza;
• coumarin;
• tannin.

Các đặc tính hữu ích của hồng cầu chủ yếu phụ thuộc vào việc sử dụng làm thuốc:

• khi được tiêu thụ như một phần của thực phẩm, nhà máy làm mạnh dạ dày;
• cải thiện việc sản xuất dịch vị;
• rễ cây có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn, lợi tiểu;
• dịch truyền từ nó có một đặc tính an thần tuyệt vời, do đó chúng được sử dụng cho chứng mất ngủ và ác mộng;
• cây có tác dụng giảm đau;
• nước sắc loại bỏ chất độc ra khỏi cơ thể và giúp tiêu độc.

An cung ngưu hoàng hoàn không gây hại cho cơ thể, do chưa xác định được tác dụng phụ nhưng có một số trường hợp chống chỉ định dùng thuốc tiêm truyền hoặc thuốc sắc.

Không nên sử dụng thuốc, dịch truyền hoặc thuốc sắc có chứa eryngium trong các trường hợp sau:

• trong thời kỳ kinh nguyệt;
• trong khi mang thai;
• với huyết áp cao;
• với sự không khoan dung cá nhân.

Được biết, nước sắc của cây làm tăng chảy máu trong thời kỳ kinh nguyệt, vì vậy trong thời gian đó bạn không nên sử dụng các chế phẩm dựa trên eringium. Điều tương tự cũng áp dụng cho bệnh tăng huyết áp, thuốc sắc và dịch truyền dựa trên eryngium có thể làm tăng huyết áp.

Những lợi ích của nước ép hồng sâm đã được chứng minh trong một thời gian dài:

• Nếu bạn uống một thìa cà phê nước ép tươi ba lần một ngày, bạn có thể loại bỏ lượng nước dư thừa ra khỏi cơ thể, giúp chống lại bệnh phù nề và bệnh thận.
• Nước sắc hồng hoàng có tác dụng lợi tiểu nhẹ.
• Bạn có thể rửa sạch rễ cây, xay nhỏ rồi ép lấy nước. Mật ong được thêm vào nó. Một thìa nước trái cây pha loãng với nước mát giúp chữa các vấn đề về kinh nguyệt và chứng bất lực, cũng như các bệnh về phổi.
• Nước trái cây giúp chữa phát ban da, bệnh vẩy nến.

Hồng ban thường được sử dụng trong nấu ăn:

• Cây có vị chát nên đôi khi có thể thêm vào món ăn để làm gia vị.
• Lá, thân và rễ được sử dụng trong nấu ăn.
• Thân cây eringium tươi rất tốt khi được thêm vào món salad hoặc nước xốt.
• Rễ luộc có thể được thêm vào hầu hết các món ăn.
• Rễ kẹo của cây ban đỏ ăn rất ngon.
• Rễ luộc và sau đó chiên sẽ là một thay thế tuyệt vời cho một món ăn phụ.

Để chuẩn bị rễ kẹo, bạn phải: đun sôi xi-rô từ một ly đường và 2,5 ly nước. Riêng biệt, đun sôi rễ của cây ban đỏ đến trạng thái bán thành phẩm và loại bỏ chúng trong một cái chao. Nhúng rễ đã nấu chín vào xi-rô đang sôi, đun sôi trong xi-rô ít nhất 6 giờ. Vỗ cho khô và rắc đường bột khi dùng.

Bạn cũng có thể làm món salad từ cây chùm ngây: Để làm được điều này, bạn cần một bó thì là, mùi tây, vài nhánh hành lá, 120 g lá và chồi của hồng hoàng. Tất cả rau xanh được giã nhỏ, ướp muối vừa ăn và nêm dầu thực vật.

Các lá của cây ban đỏ cũng rất ngon ở dạng ngâm.. Để chuẩn bị nước xốt trong một lít nước, hãy pha loãng 2 muỗng canh. l. đường, muối và giấm 9%, cũng như các loại gia vị vừa ăn. Lá của cây được trụng qua với nước sôi trong vài giây, sau đó chúng được cho vào lọ đã khử trùng trước và đổ nước xốt. Các ngân hàng đậy bằng nắp đậy và đặt trong một nồi cách thủy. Sau đó, chúng được niêm phong kín, lật ngược và làm lạnh.

Cây huyết dụ được coi là một loại cây thuốc. Vì vậy, nó thường được sử dụng cho mục đích y tế. Chúng có thể điều trị các bệnh sau:

• đau đầu;
• mất ngủ;
• viêm phế quản và ho gà (giúp long đờm);
• bệnh đau răng;
• bệnh thận;
• rối loạn tâm thần;
• loét dạ dày;
• bệnh thấp khớp.

Nước sắc của eringium giúp điều hòa kinh nguyệt. Nó cũng hoạt động như một chất giảm đau và chống viêm. Riêng biệt, thuốc sắc được chuẩn bị để sử dụng bên ngoài, chúng giúp chữa các bệnh về mắt và da.

Mỗi loại eringium riêng biệt có các giống riêng của nó. Hãy xem xét điều này với các ví dụ về các loại phổ biến nhất. Trong hồng ban núi cao, các giống được phân biệt:

• "Thạch anh tím";
• "Ngôi sao xanh";
• "Giải Jackpot màu xanh";
• "Sleve Donard";
• "Opal".

Các giống này khác nhau về màu sắc và độ rực rỡ của các chùm hoa. Hồng ngoại Bourget có giống nổi tiếng nhất - "Oxford blue".Hồng ngọc khổng lồ nổi tiếng được ưa chuộng nhờ giống cây 'Silver Ghost'.

Ban đỏ lá dẹt có các giống:

• "Beslehem";
• "Blaukappe";
• "Dải băng xanh";
• Blauer Zwerg.

Chúng khác nhau ở mức độ lớn hơn về kích thước của chùm hoa và đầu.

Hồng đỏ lai có các giống nổi tiếng:

• "Sunny Jackpot";
• "Jud Frost";
• Ngọc Sapphire xanh.

Bạn có thể trồng cây ban đỏ ở bất kỳ loại đất nào, nhưng nếu bạn muốn cây cảm thấy thoải mái nhất thì tốt hơn là bạn nên trồng cây trong đất sét, đất giàu độ ẩm. Để làm cho các chùm hoa tươi sáng hơn, một số ít vỏ trứng đã mài được thêm vào dưới mỗi cây đã trồng.

Chăm sóc Eringium không khó:

• cần làm cỏ xung quanh cây khi cần thiết.
• những loài có thân dài và mỏng được buộc vào một loại giá đỡ nào đó vào đầu mùa hè.
• cây chịu rét khá tốt nên ra rễ ở làn giữa.

Hồng hoa nhân giống bằng hạt và phân chia bụi. Tuy nhiên không nên ghép vì cây tách ra không bén rễ ở nơi mới và rễ cây chùm ngây khá dài nên rất dễ bị gãy.

Nếu nhân giống bằng bụi cây, thì việc phân chia nên bắt đầu vào tháng 5, và các cây nên được trồng cách nhau ít nhất 30 cm. Điều này là do hồng hoàng có hệ thống rễ rộng và điều này thường giúp ngăn chặn xói mòn đất.

Tốt hơn hết bạn nên sử dụng phương pháp nhân giống bằng hạt. Ở những bãi đất trống, hạt giống được trồng gần mùa đông hơn. Cây con được gieo vào đầu mùa xuân. Trong không khí ấm áp, sau ngày thứ mười chín, những mầm đầu tiên có thể xuất hiện. Trong khi cây con vẫn còn nhỏ, chúng đã được cấy vào nơi cố định.

Trong thời kỳ ra hoa, thu hoạch cỏ. Rễ được thu hoạch cho mục đích y học vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Sau khi thu hoạch, cỏ được cắt và phơi khô ở nơi tối. Cỏ khô được lưu trữ lên đến hai năm. Đầu tiên rễ được làm sạch khỏi mặt đất, sau đó cắt thành hai phần và cũng được phơi khô. Chúng có thể được lưu trữ lên đến ba năm.

Điều thú vị là, bông cải xanh rất thường được sử dụng trong các bó hoa mùa đông, vì chúng không bị mất đi vẻ tươi tắn trong thời gian dài.

Ở Nga, có một tên phổ biến khác cho eringium - cây kế hoặc halloween. Tổ tiên của chúng ta đã làm khô hồng ban và treo những chùm của nó lên ngưỡng cửa. Có niềm tin rằng một người đi đến một ngôi nhà với ý định xấu sẽ không thể vào đó. Niềm tin này vẫn tồn tại cho đến ngày nay, và eringium được coi là một loại bùa hộ mệnh tuyệt vời chống lại các linh hồn ma quỷ. Trong lĩnh vực khoa học, cây kế là một loại cây khác.

Cũng vào thời Trung cổ, có ý kiến ​​cho rằng rễ cây hoàng kỳ được ủ theo một công thức nhất định có thể làm tăng ham muốn tình dục một cách đáng kể. Phụ nữ tích cực sử dụng bài thuốc dân gian này, chữa bệnh cho chồng bằng rễ cây kẹo.