Rễ vàng (Rhodiola Rosea, Nhân sâm Siberi)

Cây vạn niên thanh Rhodiola rosea còn được gọi là rễ vàng hay rễ hoa hồng. Một tên gọi khác của loại cây thân thảo này cũng được biết đến dựa trên tác dụng của nó đối với cơ thể - nhân sâm Siberi. Loại cây này thuộc họ Crassulaceae, chi Rhodiola. Nó được liệt kê trong Sách Đỏ của Liên bang Nga.
Vẻ bề ngoài
- Loại cây lâu năm đơn tính này có một thân rễ mạnh mẽ - một rễ lớn nằm ngang, được bổ sung bởi các phần phụ mỏng.
- Thường có một số thân ở gốc vàng - lên đến mười lăm mảnh, những cây có một thân là rất hiếm. Chúng không phân nhánh, nhưng mọc thẳng. Chiều cao của chúng lên đến 50 cm.
- Các lá chét thuôn dài, xếp xen kẽ trên thân, có hình elip hoặc hình trứng, nhưng cũng có thể nhọn. Các cạnh của chúng có thể rắn hoặc có răng cưa ở các phần trên.
- Cụm hoa nhiều hoa màu vàng, quả màu xanh lục.

Các loại
Ngoài Rhodiola, chi Rhodiola hồng còn bao gồm các loài khác:
- Rhodiola pinnatifida. Nó khác nhau bởi một khu vực tăng trưởng khá hẹp (Tyva, Khamar-Daban, Eastern Sayan). Thân rễ của loài này nặng trung bình 10 gam, ít thường đạt trọng lượng 100 gam.
- Rhodiola bốn-membered. Loài này còn được gọi là cọ đỏ, vì hoa của nó có màu đỏ và hình dạng tương tự như cọ. Loại rễ vàng này cũng được sử dụng trong y học.Nó khá hiếm, phát triển trong điều kiện lạnh vừa phải của khí hậu ẩm ướt ở độ cao (ít nhất 3 nghìn mét). Ở Liên bang Nga, nó có thể được tìm thấy ở Altai.


Nó mọc ở đâu?
Củ vàng mọc ở vùng khí hậu ôn đới và lạnh. Loại cây này có thể được tìm thấy ở Pyrenees, Carpathians, Alps, Urals, vùng núi của Siberia, Altai, Bắc Mỹ, Ireland, Viễn Đông và những nơi khác.
Nhân sâm Siberi thường mọc ở các vùng núi - độ cao từ 1,5-2,7 nghìn mét so với mực nước biển. Cây ưa ẩm nên thường được tìm thấy ở các bãi cỏ, thung lũng sông suối, bờ hồ.

phương pháp làm gia vị
Thân rễ sau khi trồng 3 - 4 năm có thể thu hoạch. Thu hoạch được tiến hành vào nửa cuối mùa hè (cuối tháng 7 và tháng 8) và vào những tuần đầu tiên của tháng 9.
Thân rễ đào lên, hạ thổ, rửa sạch dưới vòi nước, sau đó phơi trong bóng râm một chút. Sau đó, chúng được cắt thành từng miếng nhỏ và đặt trong máy sấy, nơi chúng được giữ ở + 50 + 60 độ. Dưới ánh nắng mặt trời, rễ vàng không bị khô. Bạn có thể lưu trữ nguyên liệu thô đã thu hoạch lên đến 3 năm.



Đặc thù
- Thân rễ có vị chát, đắng.
- Mùi thơm của rễ cây tươi giống mùi của hoa tầm xuân.
- Có một niềm tin phổ biến ở Altai hứa hẹn một người đã tìm thấy cội nguồn vàng, sức khỏe, hạnh phúc và một cuộc sống lâu dài.
- Cây có tên do màu sắc của thân rễ. Nó trông giống như đồ đồng hoặc đồ cổ mạ vàng.
- Phân biệt rễ của nhân sâm Siberia với những loại khác khá dễ dàng - cắt bỏ lớp vỏ bên ngoài, bạn sẽ thấy lõi màu vàng chanh, và nếu bạn ngửi thấy rễ tươi bị hỏng, bạn sẽ ngửi thấy mùi thơm của hoa hồng.

Thành phần hóa học
phần ngầm thực vật bao gồm khoảng 140 chất khác nhau.
Rễ của nhân sâm Siberia chứa:
- A-xít hữu cơ
- phenol
- tinh dầu
- chất thơm
- flavonoid và terpenoid
- steroid
- tannin
- ancaloit
- bạc, mangan, đồng, kẽm và các nguyên tố vi lượng khác
- cacbohydrat, v.v.
Phần trên mặt đất giàu phenol, tannin, flavonoid, axit hữu cơ và phenolcarboxylic, coumarin.

Các tính năng có lợi
Tác dụng của rễ vàng đối với cơ thể có một phổ điều trị đáng kể:
- Cây có độc tính thấp.
- Với liều lượng phù hợp và ứng dụng thích hợp, nó không có tác dụng phụ.
- Đến gốc vàng không phát sinh nghiện.

Chống chỉ định
Việc sử dụng rễ vàng chỉ nên theo liều lượng khuyến cáo.
Các tác động tiêu cực sau đây có thể xảy ra:
- cáu gắt
- hoảng loạn
- mất ngủ
- nhịp tim nhanh
- kích thích mạnh mẽ
- giảm hiệu suất
Chống chỉ định chính là huyết áp cao và không dung nạp cá nhân với rễ vàng. Cây cũng không được dùng cho trẻ nhỏ (dưới 12 tuổi), phụ nữ có thai và cho con bú nên cẩn thận với các chế phẩm từ loại thảo dược này.
Dầu
Tinh dầu được tìm thấy trong rễ cây hoàng kim có chứa các chất hóa học như rượu béo (khoảng 37%), hydrocacbon monoterpene (khoảng 25%) và rượu monoterpene (23%).
Lưu ý rằng thành phần hóa học của loại dầu thơm này sẽ khác nhau đối với Rhodiola, loài mọc ở các quốc gia khác nhau. Vì vậy, cây Bungari chủ yếu chứa myrtenol và geraniol, cây Ấn Độ chứa rượu phenylethyl, và cây Trung Quốc chứa octanol và geraniol.
Rhodiola, mọc ở Nga, chứa nhiều tinh dầu gấp vài lần so với cây ở các nước khác.

Tinh dầu rễ vàng có những tác dụng sau:
- hành động khử trùng và diệt khuẩn;
- làm lành vết thương;
- gây tê;
- tác dụng điều hòa miễn dịch;
- tác dụng làm dịu;
- giảm viêm.
Đăng kí
Trong nấu ăn
- Salad được làm từ lá và chồi của rễ vàng.
- Rễ được sử dụng để làm thuốc trộn, thạch, nước sắc và đồ uống ăn kiêng khác.
- Các món ngọt lành mạnh cũng được chế biến từ thân rễ - mứt, kẹo dẻo, kẹo. Chúng đặc biệt có giá trị trong mùa đông, cũng như trong những chuyến đi xa.
- Trà cũng được ủ từ gốc vàng.
- Rhodiola được làm giàu với các chế phẩm thảo dược khác nhau.

salad lá
Cắt nhỏ lá và chồi non (50 gam), trộn với cà rốt nạo (60 gam), nêm kem chua (20 gam) và rắc một vài quả óc chó cắt nhỏ. Salad theo công thức này được khuyên dùng trong thời kỳ phục hồi sức khỏe, để tăng cường sức khỏe, cũng như chống mệt mỏi.

Bạn có thể tìm hiểu thêm về các đặc tính của Rhodiola rosea từ video.
Trong y học - dược tính
Chất chiết xuất từ chất lỏng của cây này được biết đến như một chất kích thích. Nó được kê đơn cho các trường hợp hạ huyết áp, suy nhược, suy nhược thần kinh, VVD, tăng mệt mỏi, cũng như cho các hoạt động thể thao cường độ cao.
Các hành động khác của chiết xuất rễ vàng:
- giảm nhẹ lượng đường;
- làm chậm quá trình xơ vữa động mạch;
- bình thường hóa công việc của vỏ thượng thận và tuyến giáp;
- tăng cường hệ thống miễn dịch;
- hữu ích cho bệnh thiếu máu;
- ảnh hưởng tích cực đến hoạt động của gan.

Bạn cũng có thể uống chiết xuất rễ cây vàng cho người khỏe mạnh muốn tăng hiệu quả. Thuốc này có độc tính thấp và thường không có tác dụng phụ. Liều lượng thông thường của nó là 5-10 giọt đến 3 lần một ngày. Chiết xuất được thực hiện trước bữa ăn - trong 15-30 phút. Thông thường, nó được sử dụng trong một liệu trình từ 10 - 20 ngày, nghỉ 5 ngày một lần.
Nhân sâm Siberia cũng được sử dụng trong thẩm mỹ do tác dụng tích cực đối với làn da nhạy cảm và lão hóa. Loại cây này thường được thêm vào công thức của các loại kem chống nếp nhăn.
Đối với mục đích y tế, rễ vàng, ngoài chiết xuất, còn được sử dụng như:
- Tác nhân bên ngoài để chuẩn bị thuốc mỡ, thuốc nén, kem dưỡng da, cồn thuốc. Nó được sử dụng cho các bệnh ngoài da, phát ban, vết thương, vết cắt, để rửa sạch. Để làm cho một truyền dịch, 10 g rễ được đổ với nước sôi (200 ml), sau đó nó được truyền trong 4 giờ.
- Chè - rễ nghiền nát (thìa cà phê) được đổ với một lít nước, đun sôi trong khoảng 10 phút, và sau khi truyền nửa giờ, họ uống với thêm mật ong hoặc đường, tối đa 3 ly một ngày.

Ở nhà
- Rễ cây vàng có thể dùng làm thuốc nhuộm.
- Do sự hiện diện của tannin, cây cũng được sử dụng như một chất thuộc da.

canh tác
Quan tâm đến tác dụng chữa bệnh của rễ vàng, nhiều cư dân mùa hè đã cố gắng trồng nó trên trang web của họ. Cây phát triển tốt nhất trên đất pha cát nhẹ, nếu thoát nước tốt thì trồng ở đất thường cũng được. Với đất sét và đất thịt nặng, nên trộn thêm cát vào đất để rễ vàng phát triển. Địa điểm phải có nắng và ẩm đều.

Không tưới quá nhiều nước cho Rhodiola, vì điều này có thể dẫn đến thối rữa thân rễ.
Thực vật
Rễ vàng có thể được nhân giống sinh dưỡng bằng cách trồng thân rễ của nó dưới dạng giâm cành 5 cm với một vài chồi. Điều quan trọng là khi trồng thận không được ăn sâu xuống đất (không sâu quá 15 mm). Cũng lưu ý rằng cây này rất dễ phát sinh. Nếu bạn mua một bản sao và nhân giống nó theo cách sinh dưỡng, thì bạn sẽ không thể lấy được hạt giống.
hạt giống
Tuy nhiên, thông thường hơn nhiều so với thực vật, loài cây này được nhân giống bằng cách sử dụng hạt giống. Chúng được gieo vào mùa thu, thường là vào tháng Mười. Nếu hạt không được gieo trước mùa đông, chúng được phân tầng trong 1 tháng trong tủ lạnh hoặc trong hộp cát. Điều này làm tăng khả năng nảy mầm của chúng, vì vậy những hạt giống này có thể được gieo vào mùa xuân.



Các điều kiện quan trọng để nhân giống rễ vàng bằng hạt:
- vì chúng còn nhỏ nên không cần gieo hạt sâu (có khi không phủ kín mà chỉ lăn một ít);
- hạt nảy mầm ở nhiệt độ + 15 + 20 độ;
- điều quan trọng là phải dọn sạch cỏ dại trên trái đất;
- hạt giống được gieo trực tiếp xuống đất hoặc lần đầu tiên trong hộp;
- chồi non cần được tưới nước và che bóng;
- một năm sau hoặc vào cuối mùa hè, cây được cấy vào một nơi cố định (tốt nhất là theo hàng).
Sự thật thú vị
Để hiểu các điều kiện mà Rhodiola có thể được trồng, người ta phải tính đến việc các đồn điền của nó được thành lập trên Núi Sarlyk vào những năm 70.

Quan sát cây con và cây, người ta thấy rằng Rhodiola được trồng có nhiều bụi và kích thước của rễ. Ở cây nhân giống bằng hạt, trọng lượng của thân rễ lớn hơn nhiều. Người ta cũng xác định rằng hạt giống tốt nhất nên gieo trước mùa đông.
Tôi thêm chiết xuất Rhodiola vào các loại kem - một người bạn khuyên.
Tôi truyền Rhodiola rosea để hạ huyết áp: nó làm tăng huyết áp, bác sĩ không muốn điều trị gì cả, họ nói rằng họ chỉ có thể giảm huyết áp.
Tôi cũng tăng áp lực với họ, nhưng nó có một điểm trừ: nó quá phấn khích đối với hệ thần kinh và làm tăng nhịp tim.