Phô mai chuối: Lợi ích, tác hại và công thức nấu ăn

Phô mai chuối là một món ăn sáng lành mạnh và ngon miệng. Cả người lớn và trẻ nhỏ đều có thể thưởng thức chúng. Khi theo dõi sức khỏe, phô mai tươi phải có mặt trong chế độ ăn uống: nó dễ hấp thụ trong cơ thể, cải thiện sự trao đổi chất, tăng cường xương và răng, đồng thời có tác dụng tốt đối với hệ thần kinh.

Để nấu pho mát Cottage với chuối, được thiết kế cho bốn người, trước tiên bạn sẽ cần chính sản phẩm sữa lên men. Bất kỳ điều nào cũng được, nhưng để độ nhất quán chính xác, tốt hơn là sử dụng phô mai tươi năm phần trăm. Nó sẽ cần thiết với khối lượng khoảng hai trăm gam. Nó cũng sẽ yêu cầu kem chua (15% chất béo), bạn có thể sử dụng kefir (1% chất béo). Và tất nhiên, bạn cần một quả chuối.

Nếu món ăn được chế biến để giảm cân, bạn nên dùng pho mát và kem chua không béo (kefir). Nhưng nếu hàm lượng calo không quan trọng, thì công thức này liên quan đến việc sử dụng các sản phẩm có hàm lượng chất béo bất kỳ mà bạn thích.

Khả năng tương thích của sản phẩm khá cao. Khi kết hợp với nhau, bạn sẽ có được một món tráng miệng ngon. Sản phẩm này có thể được chuẩn bị trong máy xay sinh tố và có thể được đánh bằng nĩa. Nhưng nó có được một hương vị đặc biệt dễ chịu, thoáng mát khi được đánh bằng hỗn hợp. Yêu cầu phải cắt một quả chuối và đặt tất cả các sản phẩm vào đó. Đánh tan mọi thứ cho đều, cho vào một chiếc bát đẹp và trang trí với chuối. Cũng có thể rắc tất cả mọi thứ với một mẩu sô cô la.

Hàm lượng calo trong sản phẩm này rất thấp nên thường được dùng để giảm cân: 100 gam món ăn này chỉ có 114 kilocalories. Có khá nhiều protein: 9 gam trên 100 gam phô mai tươi với một quả chuối.

Vì đây là một món ăn kiêng nên có tương đối ít chất béo hơn (3-4 gam trên 100 gam sản phẩm), nhưng lại có lượng carbohydrate trung bình (11 gam trên 100 gam món ăn).

Có rất nhiều lợi ích cho sản phẩm này. Ưu điểm chính của món tráng miệng này có thể được coi là có rất nhiều vitamin. Nó chứa các vitamin như:

• NHƯNG (hỗ trợ thị lực khỏe mạnh, chức năng hệ thần kinh và sức khỏe làn da);
• TỪ (hỗ trợ răng và xương khỏe mạnh, cải thiện khả năng miễn dịch và cải thiện trí nhớ và sự tập trung; chính nhờ vitamin C mà món ăn kiêng: nó có khả năng tạo ra một chất đốt cháy các phân tử chất béo);
• D (hỗ trợ hệ thống miễn dịch và thần kinh, duy trì trọng lượng cơ thể và là một vitamin quan trọng cho sức khỏe của xương);
• RR (làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, thúc đẩy sự phân hủy protein, chất béo và carbohydrate, rất quan trọng cho sắc đẹp và sức khỏe).

Hóa ra, có khá nhiều protein trong pho mát. Nhưng chúng được hấp thụ trong dạ dày khá dễ dàng. Phô mai Cottage rất giàu khoáng chất canxi, rất hữu ích cho mọi người để củng cố xương và răng. Ngoài ra, một lợi ích tốt của phô mai tươi là, mặc dù hàm lượng calo thấp, sản phẩm này khá hài lòng.Phô mai Cottage rất hữu ích cho chế độ ăn kiêng (cân nặng tăng thêm ngay lập tức biến mất), chữa viêm dạ dày và loét (không làm phiền dạ dày, mà ngược lại, làm dịu nó), cho trẻ từ sáu tháng, trong thời kỳ mang thai (trong giai đoạn này, cơ thể cần gấp đôi canxi) và cho gan.

Khi ăn sản phẩm này vào bữa tối hoặc trước khi đi ngủ, bạn có thể nhận được nhiều lợi ích hơn từ việc giảm cân: ăn phô mai tươi ngay trước khi đi ngủ sẽ giúp quá trình này không bị phá vỡ các cơ và để lại chất béo.

Món tráng miệng được đề cập không nên ăn:

• bệnh nhân bị xơ vữa động mạch, do dạ dày của họ khó hấp thụ sản phẩm này;
• với bệnh đái tháo đường, thiếu máu cục bộ, tăng độ nhớt của máu, viêm tắc tĩnh mạch;
• những người đã từng bị đau tim hoặc đột quỵ.

Ngoài ra, với bệnh viêm dạ dày, bạn nên cẩn thận với pho mát có vị chua, nó có thể gây đau dạ dày.

Trong tất cả những trường hợp này, phô mai tươi với chuối sẽ gây hại nhiều hơn lợi ích mong đợi.

Chất lượng tích cực và tiêu cực của một món ăn phần lớn phụ thuộc vào cách chọn sản phẩm tươi và chất lượng cao để chế biến món ăn. Do đó, khi mua, bạn nên chú ý đến ngày hết hạn (phô mai tươi) và bề ngoài của trái cây (chuối).

Phô mai Cottage là một trong những sản phẩm không thể thiếu cho chế độ ăn kiêng, nhưng trong trường hợp này, bạn nên sử dụng loại ít chất béo. Món tráng miệng bằng chuối cũng có thể ăn trong quá trình giảm cân, nhưng nên chọn những quả chưa chín: chuối quá chín chứa nhiều đường sẽ ảnh hưởng không tốt đến vóc dáng.

Nếu bạn thực sự yêu thích chuối mềm và không thể tưởng tượng được những món ăn mà không có chuối, nhưng đồng thời bạn muốn tiêu thụ ít calo hơn, thì chỉ cần thêm một nửa quả chuối vào món tráng miệng.

Nếu bạn là người yêu thích các hoạt động thể chất buổi tối, thì phô mai que với chuối sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời sau khi tập luyện. Vì vậy, bạn có thể bão hòa cơ thể, nhưng đồng thời không trả lại lượng calo đã bỏ ra.

Bạn sẽ biết thêm về cách nấu chuối với pho mát từ video sau đây.