Bí ngô ngọt mùa đông: đặc điểm, giống và cách trồng trọt

Bí đỏ được các nhà vườn trong nước và các nhà vườn khá biết đến. Nhưng loài thực vật hấp dẫn này đa dạng hơn so với cái nhìn đầu tiên. Điều quan trọng là những giống được trồng nhanh hơn những giống khác và cho phép bạn thu hoạch ngon lành.

Món bầu ngọt mùa đông này đang ngày càng trở nên phổ biến hơn qua từng năm, mặc dù nó chỉ mới được đưa vào sử dụng trong thời gian gần đây. Điểm độc đáo của cây là khả năng để trái cả năm và thậm chí hơn ở nhiệt độ phòng. Cơ chế bảo vệ sinh học là một mảng bám đặc biệt trên bề mặt của bí ngô. Một lớp sáp đáng tin cậy không chỉ ngăn ngừa hư hỏng mà còn không bị khô. Nguồn gốc của giống là các khu rừng nhiệt đới của Đông Nam Á.

"Benincasa" được trồng tích cực ở các nước châu Á, nơi nó không chỉ được coi là một loại sản phẩm đa dạng mà còn là một loại thuốc tự nhiên có giá trị. Bầu sáp có thân rễ phát triển tốt. Thân cây mỏng (không dày hơn cây bút chì), chiều dài tới 4 m, tán lá tương đối nhỏ, hình dạng giống như những bông hoa, giống quả dưa chuột. Đánh giá của các bài đánh giá, "Benincasa" có đặc tính trang trí tuyệt vời.

Cây hầu như luôn cho quả có thể thu hoạch vào tháng 10 hoặc tháng 11. Đối với mục đích ẩm thực, cả bí ngô phát triển non và bí ngô trưởng thành đều được sử dụng. Ở vùng nhiệt đới, bầu sáp có thể nặng tới 10 kg, nhưng ở Nga ngay cả những người nông dân chăm chỉ nhất cũng có thể chỉ nặng tối đa 5 kg. Khi cùi trở nên ngọt hơn, nó có thể được sử dụng để thu được:

• đồ ăn nhẹ nóng;
• kẹo trái cây;
• súp.

Nguồn gốc địa lý đã để lại một dấu ấn mạnh mẽ về các thuộc tính của văn hóa: "Benincasa" phụ thuộc nghiêm trọng vào nhiệt. Nên sử dụng cây con, vì các chồi sớm nhất không tồn tại tốt trong sương giá. Quan trọng: việc cấy ghép cũng gây ra căng thẳng nghiêm trọng cho cây. Nếu không thể trồng bí nhanh và thời gian đầu, bạn cần thử nghiệm phủ màng vào năm sau. Nên chọn nơi ngập nắng và không bị gió thổi.

Đất được đào sơ bộ, cung cấp mùn (5 hoặc 6 kg trên 1 mét vuông M. Bề mặt). Việc bổ sung hỗn hợp kali và phốt pho được thực hiện với số lượng 0,02-0,04 kg trên 1 sq. m. Chỉ được phép hạ cánh sau khi trái đất nóng lên hoàn toàn, tối thiểu là 1,5 mét vuông cho mỗi bụi. m. không gian trống. Các cây trồng trước và song song không đóng một vai trò đặc biệt: bầu sáp rất có sức chứa.

Bí ngô Gribovskaya có nhiều quả cũng có thể mang lại nhiều lợi ích. Từ khi mầm mọc đến khi quả chín kỹ thuật thường mất từ ​​128 đến 140 ngày. Bí có hình dáng thuôn dài, quả có khối lượng từ 3 đến 7kg, cùi dày, mọng nước. Nồng độ chất rắn có thể đạt 20% và tỷ lệ đường lên đến 10%. Ưu điểm của "Gribovskaya" là khả năng chuyên chở tuyệt vời và độ an toàn tốt.

Bí ngô của giống này có ứng dụng phổ biến, ở vùng trung lưu của Liên bang Nga, nó được trồng chủ yếu thông qua cây con.Vào thời điểm những đợt sương giá trở lại kết thúc, những cây con từ 2 hoặc 3 tuần tuổi nên sẵn sàng. Mô hình chiếu nghỉ được khuyến nghị là 0,7x1 m. Tất cả việc chăm sóc được giới hạn ở việc tưới nước và bón thúc một cách gần như có hệ thống.

Bất kỳ loại bí ngô mùa đông nào cũng có giá trị không chỉ vì dễ bảo quản mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng. Nhà máy chứa:

• vitamin A;
• vitamin C;
• kali;
• mangan.

Để có được một loại trái cây dễ chịu và quan trọng đối với sức khỏe như vậy, bạn cần phải trồng bí ngô ở những nơi mà cây bí sẽ mất ít nhất 3,5 tháng. Hầu như tất cả thời gian này sẽ phải chín, cho đến khi kết thúc, không nên tuốt quả. Theo mô tả thực vật và nông học của các giống chính, việc gieo hạt cho cây con được thực hiện từ 21–28 ngày trước khi thời tiết lạnh gần kết thúc. Đối với những nơi có mùa sinh trưởng dài hơn tiêu chuẩn tối thiểu, bạn có thể gieo hạt trực tiếp trên mặt đất trống 14 ngày sau khi sương giá sớm. Khi chuẩn bị đất, ủ hạt bằng khăn ẩm hơi ấm.

Cây con mọc trong bầu có đường kính 8 cm, khay thông thường hầu như luôn quá nhỏ. Cần phải trồng cây con trên cửa sổ được chiếu sáng nhiều nhất, và với số giờ ánh sáng ban ngày giảm, sự thiếu hụt cách nhiệt được bù đắp bằng một loại đèn đặc biệt.

Để tránh được giới hạn về diện tích, bạn nên xây giàn hoặc sử dụng hàng rào hiện có để trồng bí theo chiều thẳng đứng. Cây trồng với khoảng cách 60 cm, hướng về giá đỡ. Nếu có thể, hãy bón phân cho đất vào mùa đông bằng cách sử dụng phân trộn. Cây con được chuyển đến một khu vườn mở sau khi trái đất ấm lên 20 độ.Nên nới lỏng thêm 0,3 m, khuyến cáo hạ cánh ở các điểm trên của bờ kè với chiều cao mỗi bờ là 1 m. Kỹ thuật này ngăn ngừa thối rễ.

Quan trọng: khi phát triển theo chiều dọc, không được sử dụng các ụ đất. Nhưng bất kể nó là gì, bạn có thể chống lại cỏ dại bằng cách phủ lớp phủ xung quanh rau trong những tuần đầu tiên của sự phát triển của nó. Ngay sau khi tán lá rộng hình thành, bạn sẽ phải làm cỏ mặt đất theo cách thủ công. Cần phải tưới nước cho đất khi đất bị khô. Không được phép đổ nước lên lá, nếu không sẽ xuất hiện vảy phấn hoặc bệnh phấn trắng.

Đánh giá bí ngô ngọt mùa đông, xem bên dưới.