Đặc điểm của việc trồng thì là

Một trong những loại gia vị xanh yêu thích của tôi là thì là. Loại thảo mộc cay này làm cho hương vị của bất kỳ món ăn nào trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn, và ngoài ra, trang trí nó bằng những cành cây xoăn của nó.

Thì là là một nền văn hóa khá khiêm tốn, ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng và chăm sóc nó, nhưng bạn vẫn nên biết một số sắc thái.

Thì là có thể được trồng từ đầu mùa xuân cho đến khi bắt đầu có thời tiết lạnh.

Khi trồng vào mùa xuân cần lưu ý hạt bắt đầu nảy mầm ở nhiệt độ 3-4 độ, có thể gieo ngay sau khi tuyết phủ tan. Hạt giống nên chôn 2 cm, luôn luôn trong đất ẩm, sau khi trồng xong thì rắc lên đất khô. Nếu bạn che chúng bằng màng hoặc chất xơ nông, điều này sẽ giúp chúng chịu đựng được những đợt sương giá kéo dài đến tháng Năm.

Để có được một vụ thu hoạch rau xanh trong suốt cả mùa, nhiều nhà vườn trồng một đợt hạt giống mới sau mỗi 2 tuần.

Nếu bạn muốn có rau xanh khi hầu hết các cây mới bắt đầu đâm chồi, bạn có thể trồng thì là vào mùa đông. Điều này thường được thực hiện vào tháng 11 sau khi nhiệt độ đạt + 3-4 độ. Sau khi trồng, hạt được tưới nhiều nước và phủ lớp mùn - mùn cưa hoặc lá kim sẽ thích hợp cho việc này.

Thì là cảm thấy tuyệt vời trong số các loại cây vườn khác.

Những người hàng xóm tốt của loại thảo mộc cay này là:

• dưa chuột sinh trưởng và phát triển tốt dưới tán thì là;
• bắp cải - thì là đẩy lùi côn trùng gây hại từ nó;
• hành tây - hai nền văn hóa có mùi hăng này tạo ra một sự song song mà hầu hết các loài côn trùng cố gắng bỏ qua;
• đậu bụi;
• thì là;
• hoa hướng dương.

Thì là phát triển khá tốt bên cạnh củ cải và tỏi, và hương vị của thứ sau từ một vùng lân cận như vậy trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Trái với suy nghĩ của nhiều người, thì là không tốt với mùi tây, và sự phát triển của cà chua, cà rốt và cải xoong là hoàn toàn áp chế, vì vậy nên để những loại cây này càng xa nhau càng tốt.

Và tất nhiên, bạn không nên trồng rau thì là bên cạnh những cây con mọc đầy bụi, bởi vì, ví dụ, ngọn khoai tây được gieo gần cây xanh có thể cản trở khả năng tiếp cận ánh sáng của nó và dẫn đến sự phát triển của cỏ chậm lại.

Để thu hoạch tốt thì là bạn nên tuân thủ một số nguyên tắc trồng đúng cách. Các yếu tố cơ bản để canh tác thành công một loại cây trồng là chọn đúng địa điểm, làm đất, xử lý hạt giống trước, tưới nước nhiều và bón phân kịp thời cho đất.

Như thực tế cho thấy, hạt giống nảy mầm tốt hơn, và các bụi cây phát triển mạnh hơn và có khả năng kháng bệnh tốt hơn, nếu vật liệu hạt giống được xử lý theo cách đặc biệt trước khi trồng.

Bạn có thể làm điều này bằng một số cách:

• Hạt giống nên được cho vào gạc, buộc bằng nút và đặt trong nước nóng (khoảng 60 độ) trong 2-3 phút, sau đó nút nên được giữ trong nước ở nhiệt độ phòng vài ngày. Chất lỏng nên được thay mới sau mỗi 8 giờ, và hạt giống phải được rửa sạch cùng một lúc. Nhiều người khuyên bạn nên sử dụng máy nén bể cá để đẩy không khí đi qua nước - trong trường hợp này, việc rửa là không cần thiết. Sau khi ngâm, hạt cần được phơi khô tự nhiên trên vải bông mềm.
• Hạt giống được nhúng vào bát nước đun nóng đến 50 độ và để trong 3 ngày, trong khi cứ 4 giờ thay nước một lần. Sau thời gian quy định, vật liệu được lấy ra khỏi nước, trải trên vải bông hoặc vải lanh, sau đó rắc mùn cưa đã hấp lên. Ở dạng này, chúng được để thêm 2-3 ngày, sau đó phơi khô và gieo xuống đất.
• Phương pháp cuối cùng đơn giản hơn nhiều so với tất cả các phương pháp trước - hạt giống chỉ cần ngâm hai ngày trong nước, sau đó phơi khô và trồng xuống đất.

Nhiều người khuyên nên ngâm hạt trước trong dung dịch thuốc tím để khử trùng, và ngay trước khi trồng, ngâm trong thuốc kích thích tăng trưởng như Epin và thậm chí cho nảy mầm - những biện pháp này sẽ bảo vệ cây khỏi sâu bệnh và kích thích sự tăng trưởng và phát triển tích cực. Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng vật liệu mua ở cửa hàng thì không cần phải xử lý như vậy - việc khử trùng và phân tầng được thực hiện trong nhà máy.

Mặc dù sẽ không có tác hại gì từ các biện pháp như vậy.Trong mọi trường hợp, bạn có thể chọn bất kỳ phương pháp nào theo ý mình, tuy nhiên, những người dân có kinh nghiệm về mùa hè nói rằng phương pháp đầu tiên là hiệu quả nhất - chính họ là người cho phép bạn lấy cây giống càng nhanh càng tốt.

Cây thì là rất ưa sáng, nơi có nhiều ánh sáng, cho phép che nắng nhẹ vài giờ trong ngày, nhưng trong bóng râm đầy đủ cây phát triển rất chậm và kém - cỏ mọc mỏng và nhợt nhạt.

Cây phản ứng tốt với đất màu mỡ tơi xốp, vì vậy trước tiên nên xới đất cho cây. Để làm điều này, nó được đào lên hai lần - vào mùa thu, một thời gian ngắn trước khi thời tiết lạnh bắt đầu và vào mùa xuân ngay trước khi trồng.

Thì là phát triển trong đất giàu chất hữu cơ, vì vậy sẽ rất tốt nếu bạn bổ sung thêm mùn cho đất khi đào với tỷ lệ 5 kg trên một mét vuông. Nếu không có điều kiện sử dụng mùn, bạn có thể thay thế bằng phân chim hoặc phân trộn.

Phân lân và kali rất hữu ích cho cây rau xanh, vì vậy cần bón thúc amon nitrat, super lân và kali sunfat cho đất. Bón thúc nên được thực hiện vào mùa thu, khi đào hoặc vào mùa xuân một thời gian ngắn trước khi gieo hạt.

Sau khi chuẩn bị xong đất, bạn có thể tiến hành gieo hạt trực tiếp. Điều này được thực hiện theo hai cách: đặc và viết thường.

Với phương pháp liên tục, một rãnh nông được hình thành và hạt được đổ vào đó với một chuyển động, như thể ướp muối thực phẩm. Với phương pháp dây chuyền, các hạt được chôn lần lượt, cách nhau 5-7 cm.

Phương pháp đầu tiên nhanh hơn và dễ dàng hơn, và phương pháp thứ hai cho phép bạn tiết kiệm nguyên liệu hạt giống.

Bất kể phương pháp được chọn là gì, cần phải tuân thủ một số quy tắc để trồng thì là ở bãi đất trống:

• giường phải được làm ẩm tốt;
• kích thước của hốc không quá 2 cm;
• giữa các luống nên chừa khoảng cách khoảng 20 cm;
• cây con không được rắc tro củi, vì nó có ảnh hưởng xấu đến cây trồng;
• Những ngày đầu sau khi trồng nên tưới nhỏ giọt, nếu không hạt dưới áp lực của nước có thể bị trôi ra khỏi mặt đất hoặc ngược lại, xuống sâu hơn nữa và không trồi lên được.

Nếu hạt gieo khô thì 10 - 14 ngày mới nảy mầm, nhưng nếu ngâm trước nguyên liệu, nước rửa trôi hết tinh dầu cản trở nảy mầm thì đến ngày thứ 5 đã xuất hiện những chồi đầu tiên.

Đối với cây con trong điều kiện thời tiết lạnh, khi nhiệt độ không quá 5 độ thì sau 23 tuần sẽ xuất hiện các cay xanh từ mặt đất, và nếu không khí được làm ấm lên đến 20 độ thì sẽ nảy mầm nhanh hơn rất nhiều.

Thì là là một loại cây trồng khiêm tốn, vì vậy nhiều người tin rằng chỉ cần gieo hạt đúng cách là đủ và chờ một vụ thu hoạch bội thu. Điều này không hoàn toàn đúng - để nhìn thấy những bụi cây xanh tốt trên luống của bạn, bạn sẽ cần phải cố gắng một chút.

Nên tỉa thưa các mầm (nếu chỗ trồng đã chắc chắn). Khoảng cách giữa các chồi không được nhỏ hơn 5 cm, nếu không cây sẽ ngừng phát triển.

Tất cả cỏ dại nên được loại bỏ khi chúng xuất hiện, nếu không chúng có thể làm chết các bụi cây non. Ít nhất 3-4 lần, nên xới xáo các cây xanh, và sau khi các bụi cây phát triển mạnh hơn, có thể nới lỏng đất.Quy trình này nên được lặp lại hai tuần một lần, cũng như vào ngày hôm sau sau khi mưa.

Với việc trồng sớm, khi có nhiều khả năng sương giá quay trở lại, luống phải được bọc bằng màng bọc nhựa hoặc sợi nông, được bán ở bất kỳ cửa hàng nào dành cho người dân vào mùa hè.

Đặc biệt cần chú ý đến việc tưới nước và bón phân cho cây.

Đất không được để khô. Thì là phản ứng tốt với độ ẩm, phát triển mạnh hơn và tươi hơn. Nếu bụi cây khô héo và màu xanh lá cây trở nên nhợt nhạt, điều này thường cho thấy không đủ độ ẩm trong tình trạng hôn mê trên mặt đất.

Thì là nên được tưới ít nhất hai lần một tuần để có khoảng 8 lít độ ẩm cho mỗi mét vuông của ô. Trong điều kiện thời tiết khô hạn, nên tưới nước thường xuyên hơn, nhưng ít tưới hơn.

Sau mỗi lần tưới, theo quy luật, một lớp vỏ dày nứt nẻ hình thành trên mặt đất, ngăn không khí vào rễ. Hãy nhớ xới đất bất cứ khi nào bạn nhận thấy các giao dịch như vậy.

Nếu tưới nước không đủ, thì là sẽ bắt đầu chuyển sang màu vàng và sau đó khô héo. Một biểu hiện khác của sự thiếu ẩm là ra hoa sớm.

Riêng biệt, chúng ta nên nói về các tính năng của việc bón phân. Thông thường, thì là không được cho ăn, bởi vì khi các chất chứa nitơ được đưa vào, thực vật sẽ tích tụ nitrat trong phần xanh của chúng, khiến chúng hoàn toàn không thích hợp làm thực phẩm. Vì vậy, lựa chọn tốt nhất là bón phân cho đất trước khi tiến hành gieo hạt.

Luống được cho ăn khi cày đất mùn, trong khi đó được đặt với tỷ lệ 5 kg trên một mét vuông đất. Nếu bạn sử dụng mullein, thì tỷ lệ phải là 1 đến 10.

Ngoài ra, trái đất phải bão hòa với các thành phần khoáng chất (trên 1 m2):

• 20 g urê;
• 20 g muối kali;
• 30 g supe lân.

Các chế phẩm phức hợp làm sẵn bao gồm một số lượng lớn các thành phần có hiệu quả khá tốt. Để bón phân cho đất, 1 thìa chế phẩm được pha loãng trong một xô nước và khu vực đó được tưới nhiều nước. Nhiều cư dân mùa hè nói tốt về cho ăn Biud - nó được nhúng vào các rãnh không lâu trước khi hạt được gieo trồng.

Nếu vì lý do nào đó không thể bón trước cho đất thì có thể bón phân khoáng có chứa nitơ sau đó, nhưng cần lưu ý là phải tiến hành chậm nhất là hai tuần sau khi gieo.

Những người ủng hộ các phương pháp dân gian có thể khuyên bạn nên truyền cây tầm ma - đây là loại phân bón an toàn tuyệt đối, có thể bón ở bất kỳ giai đoạn sinh trưởng và phát triển nào của cây trồng, đồng thời hiệu quả của nó khá tương đương với các chế phẩm sinh học làm sẵn. Để chuẩn bị bón thúc, bạn nên lấy cây tầm ma trước khi hạt hình thành, cắt nhỏ rau xanh và đổ nước, trộn với bánh mì cũ và men, và ủ trong một tuần ở nơi có nắng ấm.

Khi nó chín, chất lỏng bắt đầu lên men và bong bóng hình thành trong đó. Ngay sau khi chúng biến mất, phân bón có thể được sử dụng để tưới, nhưng trước khi sử dụng, nên pha loãng dịch truyền đậm đặc với nước (1 đến 10). Bón phân cho đất với chế phẩm này hai lần một tuần.

Theo quy luật, rau thì là có thể được thu hoạch ở giai đoạn 4-5 lá mọc. Điều này thường xảy ra ba tuần sau khi trồng. Nuôi cấy đạt tốc độ phát triển tối đa trong vòng 30 - 40 ngày.

Nên nhổ hoặc cắt cành bằng kéo, nhưng không được kéo theo bất kỳ cách nào, vì điều này có thể vô tình kéo ra toàn bộ bụi cây.

Trước khi cắt cỏ 3-4 tiếng, nên tưới đẫm nước, trong trường hợp này rau xanh sẽ mọng nước hơn, màu sắc tươi tắn. Tốt nhất là thu hoạch vào sáng sớm, vì lúc này tế bào chuyển hóa tốt hơn nhiều, nhưng điều cần thiết là lúc này sương đã khô, nếu không thì là sẽ không bảo quản được lâu.

Nếu thì là được trồng để ngâm nước muối, thì có thể thu hái các lá xanh cùng với các bông hoa muộn hơn - ở ngày thứ 50-60, khi phần đầu vẫn còn dẻo và xanh, các chùm hoa đã trở thành hạt nhưng chưa chín hoàn toàn.

Nếu trồng thì là để lấy hạt thì sau 3 - 4 tháng là thu hoạch.

Nhân tiện, khi thu thập hạt giống, có một số sắc thái:

• đầu hạt sẽ tự khô trên bụi cây;
• cây trồng nên được loại bỏ trước khi cây con bắt đầu bùng phát;
• lắp ráp tốt nhất là vào ban ngày trong điều kiện thời tiết khô ráo;
• hạt giống nên được bảo quản trong túi giấy sẫm màu;
• Ngay sau khi đầu khô, hạt phải được loại bỏ khỏi chúng và bảo quản trong phong bì cho đến năm sau.

Riêng biệt, người ta nên tập trung vào vấn đề lưu trữ thì là. Bạn nên sử dụng nó tươi, nhưng để có thể nêm gia vị cho món salad của bạn, món đầu tiên và thứ hai với loại gia vị ngon ngọt này, bạn có thể đông lạnh, ngâm chua hoặc sấy khô.

Cỏ được đông lạnh trong túi ni lông buộc kín, băm nhỏ để ướp muối, cho vào lọ thủy tinh, rắc muối. Vì vậy, phôi có thể được bảo quản trong tủ lạnh trong sáu tháng.

Thông thường, cỏ được phơi khô. Để làm điều này, nó được buộc thành từng bó và treo trong phòng khô thoáng.

Thật khó để tưởng tượng nhà bếp của chúng tôi mà không có thì là. Nó được sử dụng như một chất phụ gia trong món salad, món đầu tiên và thứ hai, được thêm vào các chế phẩm và nước sốt mùa đông. Đồng thời, rau thì là trồng trên mảnh đất của bạn cũng hữu ích và thơm hơn nhiều so với mua, vì vậy đừng quá lười biếng để trồng một luống vườn nhỏ của loại gia vị quan trọng này trong nước.

Cách trồng thì là tốt, hãy xem video sau.