Làm thế nào để chế biến nho?

Mặc dù thực tế rằng việc chăm sóc nho có vẻ khá dễ dàng, nhưng nhiều nhà vườn đang phải đối mặt với vấn đề chế biến. Loài cây này được phân biệt bởi sự mềm mại và cực kỳ nhạy cảm với những thay đổi khác nhau - có thể là thời tiết hoặc các sinh vật gây hại. Để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh, việc chế biến được bố trí vào đầu mùa xuân.

Nó dùng để làm gì?
Như bạn đã biết, các giống nho được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời của chúng là những giống dễ bị tổn thương nhất. Chúng rất dễ bị nhiễm nấm cũng như các bệnh khác. Điều đáng chú ý là nhiễm trùng có thể xảy ra ngay cả khi chủ sở hữu có thiết bị nông nghiệp.
Một mối đe dọa lớn cũng là thời tiết, đặc biệt là một trong những thay đổi thường xuyên. Nếu sau những trận mưa lớn, nhiệt độ không thể chịu nổi xuất hiện, thì khả năng lây nhiễm sẽ tăng lên đáng kể. Với những giọt sắc nét như vậy, một môi trường thuận lợi cho sự phát triển của ký sinh trùng được hình thành.
Tuy nhiên, bằng cách xử lý đúng lúc, đúng thời điểm, người làm vườn sẽ bảo vệ khu vườn của mình khỏi nấm và các loại ký sinh trùng khác một cách đáng tin cậy và sẽ không phải xử lý cây bị bệnh. Nhưng trước khi điều trị chính nó, nó là cần thiết để nghiên cứu cẩn thận các nhà máy, và hiểu những gì bạn phải đối phó với.

Danh sách các bệnh văn hóa
Nho là một loại cây ít cần sự chăm sóc của con người, vì nó lấy sức của nó từ mặt trời và đất. Tuy nhiên, khi nho bị bệnh, chúng trở nên cực kỳ dễ bị tổn thương, và sau đó chúng không thể làm được nếu không có sự giúp đỡ của con người.
Có rất nhiều bệnh trong nền văn hóa này. Nhưng khi biết các triệu chứng chính và phương pháp điều trị, người làm vườn có thể chữa lành cho cây.

Chỉ có hai loại bệnh nho: truyền nhiễm và không lây nhiễm.
Nếu chúng ta nói về các bệnh truyền nhiễm, thì cần phải hiểu rằng các bệnh thuộc loại này có liên quan đến các bệnh nhiễm trùng truyền từ cây này sang cây khác. Loại này có thể điều trị được, nhưng sẽ rất khó thực hiện.
Các bệnh truyền nhiễm bao gồm nấm, nhiễm trùng do vi khuẩn và các bệnh do vi rút.

bệnh nấm
Mildew
Nấm mốc là một loại nấm nguy hiểm có thể phá hủy toàn bộ cây trồng. Nó rất có hại, và tốc độ sinh sản của nó cực kỳ cao, khiến người làm vườn không nên chần chừ mà phải bắt tay vào điều trị ngay từ bây giờ. Tuy nhiên, ngày nay có những phương pháp điều trị diệt nấm có thể bảo vệ ngay cả những giống dễ bị tổn thương nhất.
Có một số dấu hiệu đặc trưng của nấm mốc.
- Trên lá xuất hiện những đốm màu vàng hoặc nâu, giống như dầu. Nếu đây là tán lá của cây non thì những đốm này rất nhỏ, không quá một xu, nhưng trên cây già thì chúng rất lớn, hình thuôn dài và mọc ngay dọc theo gân lá.
- Một lớp lông tơ màu trắng xuất hiện ở mặt sau của lá - sợi nấm.
- Sau một thời gian, cây bắt đầu cong.
- Các quả được sơn một màu vàng khó chịu.
- Các bàn chải có màu tối hơn đáng kể.
- Những quả nho đã phát triển quá mức "hạt đậu" sẽ chuyển sang màu xanh lam và trông giống như một quả bóng bị xì hơi.


Loại nấm này đến từ Châu Âu, và cho đến ngày nay là một loại bệnh cực kỳ nguy hại. Bào tử của nó ngủ đông trong đất, và chúng rơi vào cây với những tia nước bắn ra do những hạt mưa rơi xuống đất. Chúng cũng có thể bị gió cuốn đi.
Sau khi bào tử xâm nhập vào lá, mất khoảng bốn ngày, nhưng với điều kiện nhiệt độ từ +24 độ trở lên. Có thể tránh được nhiễm trùng bằng cách thực hiện các biện pháp phòng ngừa. Nhưng chữa khỏi căn bệnh này là một nhiệm vụ rất khó khăn, vì nó có khả năng chống lại mọi phương pháp đấu tranh một cách đáng kinh ngạc.
Để chữa bệnh cho cây, bạn cần phun đất dưới gốc cây nho, và việc này phải được thực hiện trước trận mưa đầu tiên vào mùa xuân, và sau khi buộc dây leo. Để làm đất sử dụng "Nitrofen", cụ thể là: 400 gram. Chất này được pha loãng trong một xô 10 lít chứa đầy nước.
Đã xử lý đất bằng dung dịch này, cần phải phủ đất. Phủ lớp phủ bảo vệ không gian giữa cây nho và nấm trong đất, đồng thời cũng làm dịu tác động của hạt mưa.


Sau đó, việc xử lý sẽ tự diễn ra, cụ thể là: phun thuốc diệt nấm lên lá. Điều này sẽ giúp bảo vệ buồng trứng khỏi nấm mốc trước khi chúng chín. Nhưng để không đạt đến điều trị, bạn có thể bảo vệ nho. Điều này thường được thực hiện vào mùa thu - chúng đốt cháy những tán lá mà nấm đã vươn tới.
Bạn cũng có thể phun đất. Đối với điều này, sắt hoặc đồng sunfat được sử dụng. Chúng được thực hiện theo hướng dẫn. Các ống nghiệm này làm chậm quá trình phát triển của bệnh. Chúng được sử dụng sau khi làm tơi đất dưới gốc nho. Quá trình xử lý diễn ra như sau: đầu tiên, dọc theo những chiếc lá đầu tiên, sau đó là dọc theo các bàn chải không có hoa. Trước khi điều này, nó là cần thiết để loại bỏ các lá thừa sẽ cản trở.
Trong trường hợp việc phun thuốc có vấn đề, cây con được trồng đã có sẵn khả năng miễn nhiễm với nấm mốc. Nếu nấm mốc xuất hiện ở khu vực lân cận, công việc phòng ngừa cũng phải được thực hiện, vì bào tử có thể được mang theo gió.
Đồng sunfat có thể được thay thế bằng "Ditan M-45" hoặc "Polycarbacin". Thay thế xảy ra nếu cây nhạy cảm hơn với đồng. Với những trận mưa lớn, cần tăng số lần xử lý lên gấp ba đến bốn lần. Quá trình chế biến được dừng một tháng trước khi vụ chín.

Các giống mẫn cảm với nấm mốc:
- "Hồng y";
- "Karaburnu";
- "Đặc biệt";
- "Rizamat";
- "Magaracha sơ khai";
- "Shaheen của Iran".


oidium
Đây là một bệnh truyền nhiễm rất phổ biến, còn được gọi là bệnh phấn trắng. Ban đầu nó chỉ ảnh hưởng đến quả mọng, sau đó chuyển sang lá, sau đó đến thân cây và chính bụi cây.
Dấu hiệu cây bị nhiễm bệnh phấn trắng:
- sự xuất hiện của một lớp phủ màu xám bẩn trên lá;
- sự xuất hiện của cùng một mảng bám trên quả mọng;
- quả mọng bắt đầu nứt, và hạt của chúng nở ra;
- trái cây có vị rất chua, cũng như các vết sẹo cụ thể;
- bụi cây được bao phủ bởi một lớp phủ bẩn;
- lá quăn lại;
- trái cây khô héo;
- cả bụi cây cũng được phân biệt bởi một mùi khó chịu giống như mùi thối.


Cần lưu ý rằng chỉ những cây non chưa thành hình mới dễ bị nhiễm oidium, nhưng những cây đã trưởng thành được bảo vệ.
Căn bệnh này trở nên nổi tiếng vào giữa thế kỷ 19. Nó được đưa đến Châu Âu từ Bắc Mỹ. Nấm xâm nhập trực tiếp vào thân cây - trong chồi hoặc chồi non của nó. Thường thấy trên lá rụng mùa thu. Đây là lý do cho việc làm sạch kỹ lưỡng các mảnh vỡ như vậy trước mùa đông.
Vào mùa xuân, bào tử của sâu bệnh được hình thành - bào tử. Chúng lây lan theo cách tương tự như các tranh chấp khác - với sự trợ giúp của gió. Sau khi bị nhiễm bệnh, cây thực tế không cho bất kỳ tín hiệu nào, nó phát triển theo cách giống như khi nó lớn lên. Họ bắt đầu phát ra âm thanh báo động vào thời điểm sương xuất hiện. Để bệnh phát triển, độ ẩm cao là không cần thiết.
Các biện pháp phòng trừ chủ yếu là trồng đúng bụi cây, tăng cường chú ý đến gió giật. Nó cũng yêu cầu chăm sóc đất tốt, theo dõi cỏ dại, tỉa thưa bụi rậm, cung cấp ánh sáng cho chúng.
Nhưng nếu cây đã bị nhiễm oidium, thì biện pháp xử lý hóa học được sử dụng ở đây, cụ thể là: thuốc sắc hai phần trăm vôi-lưu huỳnh. Điều quan trọng là phải nhớ các biện pháp phòng ngừa an toàn. Fundazol cũng có hiệu quả, hoặc, ví dụ, Bayleton.


Có một cách khác. Nó cũng được xử lý bằng hóa chất, nhưng với lưu huỳnh dạng keo hoặc bột lưu huỳnh. Nếu nhiệt độ trên 25 độ, thay vì phun thuốc, tiến hành quét bụi bằng lưu huỳnh tương tự, nhưng chỉ mài. Điều quan trọng là không quên về tính thường xuyên của các quy trình, vì hiệu quả của việc xử lý bằng sulfuric chỉ kéo dài trong mười ngày.
Nếu ngừng điều trị, nấm sẽ tạo bào tử mới, và bệnh sẽ tái phát. Nên thực hiện quy trình này sau mỗi một tuần rưỡi hoặc hai tuần. Tuy nhiên, nếu có độ ẩm cao hoặc mưa, thì công việc hóa chất nên được lặp lại. Lưu huỳnh được sử dụng phải khô và được nghiền nhỏ. Việc thu hoạch có thể được thực hiện chỉ sau 57 ngày kể từ ngày làm hóa chất cuối cùng.

Ngoài các phương pháp trên, nhiều người cũng sử dụng một phương pháp dân gian như baking soda. Để làm điều này, bạn cần lấy một xô 10 lít nước, 50 gam soda và bốn mươi gam xà phòng.Giải pháp tạo ra không có tác dụng phụ và cũng an toàn cho trẻ em và bản thân cây trồng.
Nếu bạn không muốn điều trị thực vật, thì có thể ngăn ngừa nhiễm oidium. Điều kiện quan trọng nhất để phòng bệnh là không khí trong lành và sự thoáng khí của đất, cũng như nơi trồng cây thích hợp. Độ ẩm không có vai trò trong việc lây nhiễm, vì bệnh chỉ lây truyền qua gió.
Đỉnh cao của sự phát triển oidium xảy ra vào những ngày ấm áp, khi nhiệt độ không khí từ 25 độ C trở lên.


Các giống châu Âu dễ bị tổn thương nhất, cụ thể là:
- "Hồng y";
- "Chardonnay";
- "Rkatsiteli";
- "Merlot";
- "Cabernet Sauvignon".


Bệnh thay thế
Bệnh truyền nhiễm này tạo ra các đốm và hoại tử trên lá nho, cũng như quả mọng và cành giâm. Bệnh nấm thay thế định cư, chủ yếu trên các cây đã suy yếu ở các vùng có khí hậu nóng ẩm.
Các tính năng chính là:
- sự xuất hiện của các đốm sáng trên lá hoặc chồi;
- làm khô lá;
- sự xuất hiện của một ánh sáng trên quả mọng;
- sự xuất hiện của một lớp phủ màu xám bẩn trên quả mọng;
- nhăn của quả mọng và mùi vị khó chịu của chúng.

Bào tử của dịch hại mùa đông trên vỏ cây hoặc trong mảnh vụn thực vật.
Các triệu chứng trở nên rõ ràng và khác biệt vào nửa sau của mùa sinh trưởng, tuy nhiên, việc xử lý hóa chất nên được thực hiện vào đầu mùa xuân. Họ sử dụng các loại thuốc như Ditan M-45, VDG, Skor, Quadris và những loại khác. Quá trình xử lý được thực hiện 12 ngày một lần.


Bệnh thán thư
Nó được tìm thấy chủ yếu ở các vùng ấm áp và ẩm ướt. Căn bệnh khá nguy hiểm. Dễ bị tổn thương nhất là những giống có khả năng kháng các bệnh như nấm mốc và oidium. Tất cả các bộ phận của cây đều bị ảnh hưởng.
Các tính năng chính bao gồm:
- thiệt hại lá - các chấm đen nhỏ hình thành trên chúng, sau đó trở nên lớn hơn;
- sự xuất hiện của các đốm giống nhau trên chồi;
- làm khô lá;
- sự xuất hiện của các đốm nâu dài trên chồi;
- vết nứt ở một số nơi;
- làm khô và gãy chồi;
- sự xuất hiện của các đốm tròn màu nâu trên quả mọng.

Điều kinh khủng nhất về căn bệnh này là nó lây lan nhanh chóng một cách bất thường, và sau đó phá hủy khoảng 70% mùa màng. Việc chữa một cây bị bệnh thán thư là điều vô cùng khó. Các mầm bệnh của nó có thể tồn tại trên cây trong vài năm và không xuất hiện. Tuy nhiên, khi độ ẩm không khí càng cao, và nhiệt độ lên tới 35 độ thì bệnh sẽ tiến triển nặng hơn.
Nó cũng bắt đầu với đất chua, cắt tỉa không đúng cách, mưa đá và nhiều yếu tố khác. Ngay sau khi nhiễm bệnh, bệnh sẽ chuyển sang các cây khác và gây hại cho chúng. Nó lây lan nhờ gió, lượng mưa và thường nhờ sự hỗ trợ của các công cụ làm vườn.
Nếu bệnh vẫn tiếp tục bùng phát, thì phải cắt ngay lá và chồi bị bệnh và đốt, sau đó mới xử lý nho. Để chế biến, sử dụng dung dịch hỗn hợp Bordeaux. Và chúng chỉ bắt đầu khi chiều dài của chồi từ 10 cm trở lên.

Sau hai tuần, quy trình được lặp lại. Thuốc phải rơi ở mặt dưới của tờ giấy và không bị chảy ra ngoài. Thời điểm tốt nhất để xử lý hóa chất là sáng sớm hoặc chiều tối. Phun đồng sunphat, được thực hiện hai tuần sau lần xử lý hóa chất đầu tiên, cũng sẽ không gây cản trở.
Trong trường hợp bệnh đã chuyển sang giai đoạn cực kỳ nghiêm trọng và các chế phẩm điều trị không đỡ, thuốc diệt nấm toàn thân sẽ được sử dụng.Đây có thể là "Fundazol", "Ridomil", "Kartocide", "Abiga-Peak" và một số loại khác. Nó cũng có thể là các chế phẩm sinh học mới nhất - Gaupsin hoặc Planriz. Việc xử lý được thực hiện thường xuyên, hai tuần một lần và giảm tưới nước.


Vì rất khó đối phó với bệnh thán thư, nên việc phòng ngừa là cần thiết. Phòng ngừa bao gồm chăm sóc, cắt tỉa và tỉa cành thích hợp. Tất cả các dụng cụ làm vườn phải được xử lý bằng dung dịch thuốc tím, và sau đó bản thân cây phải được xử lý bằng dung dịch này.
Trước khi ra hoa, cây được phun đồng clorua. Việc này phải được thực hiện nhiều lần, và khoảng cách giữa các lần lặp lại là hai tuần.
Chúng ta không được quên tỉa nho. Nếu nó được thực hiện vào mùa thu, thì tất cả các lá và chồi bị loại bỏ sẽ được đốt cháy.
Đất phải được làm tơi xốp, tưới nước và phủ lớp mùn. Nhiều loại phân bón và kiểm soát cỏ dại cũng hữu ích cho cô ấy.


Các giống dễ bị tổn thương nhất là:
- "Muromets";
- "Isabel";
- "Viorica";
- "Lydia";
- "Vierul";
- "Danko".


Botrinose
Bệnh thối rữa là một loại bệnh mà một loại bệnh thối nhũn xuất hiện trên cây. Nó cực kỳ nguy hiểm cho cây trồng, và việc loại bỏ nó là một nhiệm vụ khó khăn.
Mỗi loại bệnh thối khác nhau biểu hiện theo những cách khác nhau. Nếu nó có màu xám và thối trắng, thì chúng chỉ xảy ra trên quả chín. Một lớp lông trắng xuất hiện trên quả mọng. Nếu là bệnh thối đen thì ban đầu chỉ hình thành những nốt sần nhỏ trên lá. Bệnh tiến triển trong thời kỳ cây trưởng thành.

Bệnh thối quả nho được chia thành màu trắng, đen và xám.
- Thối trắng. Ở đây, nhiễm trùng xảy ra với một loại nấm cụ thể.
Những đặc điểm chính:
- sự xuất hiện của các đốm nhỏ màu vàng trên quả mọng;
- làm khô quả mọng;
- thu được một màu đỏ ở các điểm;
- làm khô lá.
Thông thường, nhiễm trùng xảy ra qua quả nho bị hư hỏng.


- Thối đen. Các bào tử của nấm này trải qua mùa đông trên cây nho. Tuy nhiên, khi chồi bắt đầu phát triển tích cực, sự lây nhiễm bắt đầu.
Những đặc điểm chính:
- sự xuất hiện của các đốm nâu trên lá;
- quả mọng có được chỗ lõm tối;
- nhăn, và sau đó làm khô quả.

- Thối xám. Một loại bệnh không chỉ ảnh hưởng đến nho mà còn ảnh hưởng đến các loại cây khác. Nó rất nguy hiểm, và có thể phá hủy cây trồng bị ảnh hưởng.
Những đặc điểm chính:
- lá có những đốm đen nhỏ;
- khô lá xảy ra;
- lớp phủ của chồi bị mốc xám;
- làm khô và chết chùm hoa nhanh chóng;
- sự xuất hiện của các đốm màu tím trên quả mọng.

Ngoài những loại trên còn có những loại khác, nhưng đây là những loại cơ bản và thông dụng nhất.
Nguyên nhân của sự xuất hiện là nấm ngủ đông trong vỏ cây và lá rụng. Vào mùa thu, mùa đông dừng lại và các chồi bị ảnh hưởng. Thối lan ở những nơi cháy nắng và những nơi bị hư hại. Ở nhiệt độ cao, tốc độ phát triển tăng lên. Trong trường hợp bị bệnh, các chồi và cụm bị nhiễm bệnh được xử lý và thu hoạch.
Đối với bệnh thối xám, có một cách dân gian để chống. Các bộ phận bị bệnh của cây được cắt bỏ và đốt, sau đó cây được phun dung dịch baking soda. Để có một dung dịch như vậy, cần 70 gam soda và một xô chứa đầy nước. Điều trị này được thực hiện thường xuyên, với khoảng thời gian hai tuần.
Bạn có thể đối phó với bệnh thối trắng theo cách tương tự như với lưu huỳnh. Nhiều người cũng sử dụng thuốc trị nấm mốc hoặc oidium.
Đối với bệnh thối đen, người ta sử dụng hỗn hợp thuốc trừ nấm. Bạn phải có 25 gam Ridomil Gold và 60 gam Thiovit Jet, cũng như một xô nước.Quá trình xử lý được thực hiện nhiều lần, với khoảng thời gian hai tuần.


Điều trị bệnh botrinosis kéo dài và có vấn đề, vì vậy không nên để nhiễm trùng.
Cần phòng ngừa:
- trước khi che phủ cho cây nho vụ đông cần xới đất, đốt những phần cây bị rụng và rụng;
- vào đầu mùa xuân, phun hỗn hợp Bordeaux được thực hiện;
- cắt tỉa có thẩm quyền là cần thiết;
- không thực hiện bón phân đạm;
- cũng cần tưới nước có thẩm quyền.


Các giống dễ bị mốc xám:
- "Terbash";
- "Chim bồ câu";
- "Ngọc trai Saba";
- "Karaburnu";
- "Riesling Rhine";
- "Rusball";
- "Muscat Tairov".

Các giống dễ bị thối đen:
- "Nước Ý";
- "Chassela trắng";
- "Nữ hoàng của những vườn nho";
- Muscat tiếng Hungary.

Các giống dễ bị thối trắng:
- "Alimshak";
- "Người ngoài hành tinh";
- "Riesling Rhine";
- "Bơi".
Tất nhiên, bệnh nấm không kết thúc ở đó. Có rất nhiều người trong số họ, nhưng những mô tả này là phổ biến nhất.

Tổn thương do vi khuẩn
nhiễm khuẩn
Một loại bệnh như vậy phát triển trên nền đất suy kiệt, khô hạn, cắt tỉa không đều đặn, thiếu sự hỗ trợ, v.v. Một số côn trùng có hại cũng đóng một vai trò quan trọng ở đây.
Bacteriosis được chia thành nhiều loại.
- hoại tử vi khuẩn. Với bệnh này, phần dưới của bụi cây bị.
Những đặc điểm chính:
- đốm đen trên lá;
- sự xuất hiện của hoa sẫm màu trên chùm hoa;
- chồi khô héo.
Chất lỏng Bordeaux giúp chống lại vấn đề này, cũng như nhổ những bụi cây bị nhiễm bệnh. Nguyên nhân của sự xuất hiện thường là sự thiếu hụt kali trong đất, cũng như khí độc.


- Bacteriosis của quả mọng. Bệnh ảnh hưởng đến các quả mọng riêng lẻ, và xảy ra khi thời tiết quá nóng và nắng.
Những đặc điểm chính:
- sự hình thành một đốm vàng trên quả mọng;
- đốm này kéo dài trên toàn bộ diện tích của quả mọng và có màu tím;
- quả mọng khô.
Để bảo vệ thực vật khỏi ảnh hưởng của bệnh này, cần phải bảo vệ chúng khỏi ánh nắng mặt trời thiêu đốt và gãy đổ, và cũng đừng quên kiểm dịch thực vật. Các chế phẩm để chống lại loài gây hại này vẫn chưa được tạo ra.

- Bệnh Pierce. Sự lây nhiễm được thực hiện bởi mầm bệnh que. Bệnh này do ve sầu mang theo, chủ yếu ở Bắc Mỹ. Mầm bệnh lắng đọng trong các mạch của cây, do đó nhựa cây được tiết ra.
Những đặc điểm chính:
- phiến lá khô;
- tăng trưởng chậm;
- tuổi thọ giảm xuống còn ba năm;
- sự xuất hiện của các đốm khác nhau trên chồi.
Các biện pháp kiểm soát giống như trường hợp trước. Bạn có thể kéo dài tuổi thọ của cây bằng cách tăng nồng độ thuốc.

- ung thư do vi khuẩn. Đây là tên của bệnh mà các khối u xuất hiện trên dây leo. Những hình thành này là mô, trong DNA mà vi khuẩn đã "can thiệp". Mầm bệnh ẩn trong cây lâu ngày, mùa đông đến đó. Nó xâm nhập vào đó thông qua việc cây bị hư hại hoặc suy yếu. Cây có thể suy yếu sau một mùa đông khó khăn hoặc sau những vết thương do loài gặm nhấm để lại.
Các dấu hiệu chính của ung thư do vi khuẩn:
- buồng trứng bắt đầu vỡ vụn;
- tăng trưởng chậm lại;
- lá khô;
- hương vị và sự xuất hiện của quả xấu đi đáng kể.

Bệnh tự biểu hiện vào mùa hè. Các hình nón nhỏ hình thành trên cây nho phát triển bằng kích thước của một quả táo. Vấn đề là các khối u xâm nhập trực tiếp vào các mô, làm ngừng dòng chảy của các chất cần thiết cho sự sống. Điều này gây ra hiện tượng còi cọc và nhiều hậu quả khó chịu khác, do đó cây chết.
Không có thuốc và phương pháp dân gian để điều trị bệnh này. Chỉ có phòng ngừa sớm mới có thể giúp ích ở đây. Phòng ngừa bao gồm việc chăm sóc thích hợp và tuân thủ các quy tắc vệ sinh.


Các giống nho dễ bị tổn thương nhất:
- "Rexavi";
- "Yêu thích";
- "Kishmish trắng";
- "Ngọc trai Saba".

Các bệnh do vi khuẩn bao gồm nhiều bệnh khác, tuy nhiên, đây là những bệnh phổ biến nhất.
Bệnh do virus
Bệnh vàng da
Chứng nhiễm vàng có liên quan trực tiếp đến việc hấp thụ các ion sắt bị suy giảm. Nếu không có các ion này, quá trình tổng hợp chất diệp lục là không thể.
Các triệu chứng xuất hiện với chứng úa vàng:
- lá chuyển sang màu nhợt nhạt;
- có hiện tượng chết chồi và một số lá;
- quan hệ rơi ra.

Để tìm được phương án điều trị phù hợp, bạn cần xem xét kỹ các loại lá bị bệnh để tìm hiểu nguyên nhân gây bệnh. Bệnh vàng da có thể không lây nhiễm. Trong trường hợp này, vấn đề là thiếu các ion sắt trong đất.
Thiếu sắt là do:
- thiếu sắt trong đất;
- đất nặng cho cây nho phát triển;
- không đủ thông khí cho rễ.

Có nhiều cách giải quyết vấn đề này. Nguyên tắc chính là cung cấp sắt cho cây. Một số sử dụng bón thúc gốc hoặc lá cho việc này. Đó là mong muốn rằng đây là một phun với một giải pháp đồng. Nhiều nhà máy cung cấp thức ăn cho cây có đầy đủ các nguyên tố vi lượng, vì nhiều nguyên tố này góp phần hấp thụ sắt nhanh hơn.
Nếu chất trong đất nặng, thì nên xới đất, ủ phân và giảm tưới nước. Trong trường hợp này, chỉ cần bón thúc qua lá.

Nếu bạn phải đối phó với bệnh úa vàng truyền nhiễm, thì bạn nên hiểu rằng vi rút có trong cây con bị nhiễm bệnh đóng một vai trò ở đây.
Ở đây các triệu chứng hơi khác nhau, cụ thể là:
- màu vàng trên các đường gân;
- sự xuất hiện của màu khảm.
Trong trường hợp bệnh truyền nhiễm, việc điều trị hầu như không thể. Nhưng nó chỉ phổ biến ở những vùng có mùa đông ôn hòa. Ở ôn đới, nó hầu như không bao giờ được tìm thấy.

loại edaphic
Ngoài ra còn có một loại vi phạm edaphic. Nó xảy ra trong điều kiện căng thẳng đối với thực vật. Nó có thể là hạn hán hoặc nhiệt độ cao. Với loại phù du, cây sẽ tự phục hồi - ngay khi hết căng thẳng. Từ một người ở đây, chỉ cần chăm sóc tôn kính và bón thúc.
Các giống mẫn cảm nhất:
- "Antey";
- "Magarach";
- "Muscat";
- "Isabel";
- "Nước Ý":
- "Nho xanh";
- "Người ngoài hành tinh";
- "Danko".


Các bệnh thực vật không lây nhiễm bao gồm các yếu tố do điều kiện trồng trọt gây ra, cụ thể là:
- bệnh phát sinh do thiếu bất kỳ chất dinh dưỡng thiết yếu nào;
- cháy nắng;
- hoại tử;
- liệt sườn.

Sâu bọ và sự kiểm soát của chúng
Ngoài các bệnh truyền nhiễm, sâu bệnh cũng có thể đe dọa nho. Có thể khó nhìn thấy chúng, vì chúng rất nhỏ và rất nguy hiểm. Nó là giá trị tìm và loại bỏ chúng trước khi cây trồng chết.
Phylloxera
Đối với nho, loài côn trùng này là một mối nguy hiểm vô cùng lớn. Nó là nguy hiểm nhất, và nếu nó không được tiêu diệt kịp thời, thì cây trồng, hoặc thậm chí cây trồng sẽ chết.
Phylloxera trông không đặc biệt đáng sợ. Nó giống một con rệp màu vàng. Đặc biệt khó tìm thấy nó trên các giống nho Châu Âu, vì nó ẩn ngay trong bộ rễ, và hiếm khi ra ngoài. Nhưng chỉ có ấu trùng của nó là nguy hiểm hơn phylloxera. Chúng có vòi cần thiết để làm thủng các mô. Sau khi bị thủng, họ uống nước trái cây lồi ra. Sau những “bữa tiệc” như vậy có nhiều vết sưng tấy và sưng tấy.
Kết quả là cây chết, nhưng không phải do loài rệp này, mà do nhiễm trùng mà nó để lại bị hư hại. Rất khó để loại bỏ loài côn trùng này ra khỏi vườn, vì có rất nhiều người mang mầm bệnh. Đây là gió, và động vật, và chính những cây con. Các phương tiện và chế phẩm chống rệp vẫn chưa được phát minh, tuy nhiên, vẫn có các biện pháp phòng ngừa.
Phylloxera có thể được ngăn ngừa bằng cách đục thủy tinh thể. Bạn cũng nên mua những giống có khả năng chống lại côn trùng tốt nhất. Nếu giống không ổn định thì cần tiến hành xử lý bằng Fastak hoặc Kinmiks tám lần một năm.


Các giống kháng tốt nhất:
- "Rkatsiteli";
- "Sô cô la";
- "Nghiệp dư";
- "Mtsvane".

Bọ ve
Bọ ve là loài côn trùng nguy hiểm không kém phylloxera. Những loài gây hại này được chia thành nhiều loại.
- Nhện nho. Kích thước của một con ve như vậy là khoảng 0,5 mm và màu vàng. Với sự xuất hiện của sự ấm lên, ấu trùng xuất hiện và sau một tuần, chúng đã bắt đầu hoạt động tích cực của mình và sau một tháng, chúng có thể sinh sản. Trong ba tháng, khoảng 10 thế hệ bọ ve như vậy có thể xuất hiện trong vườn. Rất khó để nhìn thấy những loài gây hại này, vì chúng định cư ở phần dưới lá. Ở đó chúng bám chặt và hút dịch thực vật. Theo thời gian, cây bắt đầu yếu đi rất nhiều và cuối cùng chết.
- Mạt nỉ. Những con ve như vậy không phải là hiếm trong vườn. Chiều dài của chúng là 0,3 mm, khiến chúng gần như vô hình. Chúng sống theo cách giống như loài nhện - ở mặt dưới của lá. Theo thời gian, trên lá xuất hiện những đốm nhỏ màu trắng, và sau đó chúng sẫm màu. Sau một thời gian nữa, các nốt mụn sưng lên. Điều tồi tệ nhất ở đây là các bộ phận bị ảnh hưởng của cây phát triển chậm hơn nhiều. Cây thường bị nhiễm bệnh từ cây khác.


- Mạt lá nho. Loài côn trùng này thậm chí còn nhỏ hơn những con trước. Kích thước của nó là 0,15 mm. Nó ngủ đông ở những nơi ấm áp, nơi nó ăn nước ép từ chồi nho, làm hỏng chúng bằng chất này. Quả của những quả thận như vậy trông rất yếu và không tốt cho sức khỏe. Lá cuộn lại. Nhiều người lầm tưởng những triệu chứng này là một căn bệnh do vi-rút gây ra, và ít người nhận ra rằng đó là tất cả về những con bọ ve nguy hiểm này.
Bạn có thể ngăn chặn sự xuất hiện của chúng nếu bạn loại bỏ cỏ dại kịp thời và xử lý nho bằng dung dịch vôi-lưu huỳnh. Nếu trong vườn phát hiện những sâu bệnh này, cần xử lý lá bằng thuốc Neoron hoặc Omite. Bạn cần làm điều này hai hoặc ba lần. Khoảng thời gian là một hoặc hai tuần.


Những lá bị chết hoặc rụng phải cắt bỏ và đốt. Cũng nên chọn các giống có khả năng chống ve, cụ thể là: "Moldova", "In Memory of Negrul", "Consul", "Pineapple" và những giống khác.

sâu cuốn lá
Đây là những loài sâu bướm tưởng chừng như vô hại nhưng lại mang đến tác hại lớn cho cây trồng và khu vườn. Chúng được chia thành ba loại.
- Tờ rơi nho. Kích thước của loài bướm đêm này là hai hoặc ba cm. Chúng có đôi cánh sẫm màu và hai sọc song song. Sâu bướm của những loài gây hại này liên tục thay đổi màu sắc của chúng từ xám sang nâu. Sự xuất hiện của chúng xảy ra vào đầu mùa xuân, khi các chồi nở ra. Họ "ngấu nghiến" theo đúng nghĩa đen tất cả những gì họ nhìn thấy. Tuy nhiên, ký sinh trùng không thể chống lại nhiệt.
- Tờ rơi hai năm một lần. Chiều dài của con bướm này là khoảng một cm rưỡi. Màu của nó là màu vàng nhạt, và có một sọc sẫm trên cánh. Màu sắc của sâu bướm thay đổi từ vàng đến cam. Ấu trùng ăn trái và chồi non, làm hỏng cây.Những người làm vườn trong vườn có những loài gây hại này đã định cư bị mất gần 90% cây trồng của họ.
- Đang phát triển tờ rơi. Loài bướm này có đôi cánh màu ô liu với hoa văn sặc sỡ. Sâu xanh. Chúng ăn tất cả những gì chúng nhìn thấy theo đúng nghĩa đen, và điều này rất có hại cho cây trồng. Loài sâu ăn lá này trú ngụ trên vỏ cây. Cuộc chiến chống lại côn trùng là vô cùng khó khăn, nhưng bạn có thể loại bỏ chúng.


Một cách hữu hiệu là xử lý bằng chế phẩm hóa học Arrivo, Fastak, Decis. Công việc này được thực hiện vào ngày 10 tháng 6.
Cũng cần tiến hành thường xuyên làm sạch vỏ già và lá chết. Việc cài đặt bẫy pheromone không gây hại gì. Chúng ta không được quên về việc phun dung dịch "Fosalon" hoặc "Tsimbush".


Để phòng trừ, nên mua các giống kháng loại côn trùng này, cụ thể là:
- "Trong bộ nhớ của Negrul";
- "Môn-đô-va";
- Frumoas Albe.

Mọt gỗ có mùi
Sải cánh của loài bướm đêm này dài khoảng 10 cm, và màu của đôi cánh này là màu xám bẩn. Chúng bắt đầu hoạt động sôi nổi vào cuối tháng 5 và kết thúc vào cuối tháng 7. Ấu trùng của những loài côn trùng này có mùi khó chịu, gợi nhớ đến mùi thối. Họ gặm nhấm mọi thứ trên con đường của họ, chỉ để lại những tàn tích.
Bạn có thể tìm thấy nó bằng cách quan sát kỹ các lỗ trên cây và vỏ cây. Nếu trong vườn đã xuất hiện sâu mọt thì cần cắt bỏ những phần bị hại của cây nho. Bạn cũng có thể luồn dây điện vào các lỗ do sâu bướm để lại và phun thuốc diệt côn trùng vào đó. Ví dụ: "Karbofos", "Chlorophos" hoặc "Diazinon".
Cũng nên cho chim ăn để chúng thường bay vào vườn và tiêu diệt côn trùng dư thừa.


Đá cẩm thạch Khrushch
Loài ăn thịt này rất thích rễ và lá nho. Màu của nó là màu nâu với những đốm sáng.Ấu trùng ngủ đông dưới lòng đất, và với sự xuất hiện của mùa xuân, chúng đi ra ngoài để kiếm thức ăn. Kích thước của những ấu trùng như vậy thay đổi từ năm đến tám cm. Họ vô cùng tham lam. Họ gặm nhấm mọi thứ trên con đường của họ. Và khi thiếu độ ẩm, sự thèm ăn của chúng sẽ tăng lên.
Một phương thuốc tuyệt vời chống lại những Khrushchev này là Bazudin. Bạn cần một cái xô có dung tích một lít, cát khô và chính Bazudin. Xô được đổ đầy nước, sau đó một ít cát và 30 gam ma túy được thêm vào. Quá trình xử lý được thực hiện bởi chất nhận.
Vào mùa xuân và mùa hè, cần phải nới lỏng đất, vì bọ cánh cứng không đẻ trứng trong đất như vậy. Bạn cũng có thể đầu độc trái đất bằng Diazinon hoặc Bazudin. Bạn chỉ cần tưới đất bằng một trong những loại thuốc này. Bạn có thể lặp lại quy trình không sớm hơn một tuần sau đó.


Cách tốt nhất để xử lý là gì?
Có nhiều lựa chọn điều trị có sẵn. Việc lựa chọn chúng là vô cùng khó khăn, vì vậy bạn nên cân nhắc những lựa chọn phổ biến nhất.
- Chất lỏng Bordeaux. Với công cụ này, bạn cần phải cẩn thận nhất có thể, vì nồng độ trong nó gây ra tác dụng độc hại. Thuốc không đắt, nhưng rất hiệu quả đối với các loại vi rút và côn trùng khác nhau, nhưng việc sử dụng nó đã giảm trong những năm gần đây, vì nó thường xảy ra rằng sự phát triển của cây trồng ngừng lại sau khi sử dụng.
- Mực in. Công cụ này rất phổ biến trong các cư dân mùa hè, vì nó không đắt và an toàn. Nó bảo vệ hoàn hảo cây trồng khỏi bệnh tật và côn trùng. Tuy nhiên, hiệu quả không xảy ra ngay lập tức, mà hai ngày sau khi áp dụng. Một điểm trừ lớn cũng là thực tế là sau một tuần hành động của nó kết thúc.
- "Ridomil". Công cụ này là phổ biến nhất và có lẽ là tốt nhất trong số tất cả các công cụ khác.Nó không có bất kỳ tác động xấu nào, đồng thời bảo vệ nho khỏi vi rút và côn trùng. Tác dụng của thuốc này kéo dài khoảng hai tuần.



- "Horus". Nó là một loại thuốc diệt nấm toàn thân. Nó mang lại sự bảo vệ đáng tin cậy chống lại các bệnh truyền nhiễm. Thuốc này không được rửa sạch bằng hơi ẩm, và lá được bảo vệ. Tốt nhất nên bón vào tháng 3, khi nhiệt độ chưa tăng. Ở nhiệt độ cao, tác dụng của nó đối với vi rút giảm đáng kể.
- "Topaz". Topaz cũng rất hữu ích trong việc bảo vệ nho khỏi các bệnh như nấm mốc hoặc bạc lá. Cũng giống như "Horus", tốt hơn là nên sử dụng nó vào đầu mùa xuân. Hiệu quả của nó kéo dài trong khoảng hai tuần kể từ ngày áp dụng.
- "Quyết định". Một loại thuốc phổ biến khác là Decis. Nó được phân biệt bởi độ an toàn và độ tin cậy của nó. Nhưng ở nhiệt độ cao, hiệu quả của nó trở nên kém đi đáng kể.
- Melody Duo. Phương thuốc này ngăn chặn sự phát triển và xâm nhập của bào tử. Nó không chỉ tốt chống lại nấm mà còn chống lại côn trùng. Nó cũng chứa kẽm, cần thiết cho nho trong quá trình phát triển của chúng.


- "Chim ưng". "Falcon" bảo vệ nho khỏi bệnh oidium và các bệnh do virus khác. Hiệu quả của nó là rất cao và thời hạn hiệu lực kéo dài một tháng. Tuy nhiên, bạn chỉ có thể mua nó trong một hộp 5 lít, điều này không phải lúc nào cũng thuận tiện.
- "Cạch". Đây là một hóa chất kết hợp. Nó giúp ích rất nhiều trong cuộc chiến chống lại các bệnh do nấm gây ra. Đồng thời có khả năng chống nhiệt và chống ẩm.
- "Vine Saver" Đây là một công cụ rất hiệu quả có thể bảo vệ nho khỏi các bệnh do vi rút gây ra. Thuốc này rất kinh tế và dễ sử dụng. Nó cũng tiêu diệt các loài gây hại trong vườn, chẳng hạn như sâu ăn lá hoặc bọ ve.Đây là một chất kích thích tăng trưởng tuyệt vời, và sau khi áp dụng, kết quả sẽ kéo dài trong hai tuần. Một ưu điểm nữa là côn trùng không quen với loại thuốc này. Tuy nhiên, nó bất lực trước thời tiết ẩm ướt.


Cách
Có nhiều cách chế biến nhưng cơ bản nhất là phun thuốc và xới đất.
Có một số biện pháp xử lý cần thiết để nho phát triển hơn nữa và bảo vệ chúng khỏi côn trùng và vi rút.
Đây là sơ đồ cơ bản mà hầu hết cư dân mùa hè hoạt động.
- Cần thiết phải phun sắt sunfat cho cây nho. Khoảng 400 gam trên 10 lít nước.
- Nếu cây bị bệnh vào năm ngoái thì nên điều trị bằng Aktellik.
- Quá trình xử lý được thực hiện vào đầu tháng 5, với sự trợ giúp của "Horus" hoặc "Topaz".
- Công việc nên được thực hiện trước khi ra hoa, sử dụng các chế phẩm tương tự.
- Quá trình xử lý cuối cùng được thực hiện khi quả cà phê vừa xuất hiện. Ở đây Ridomil Gold được sử dụng.

phun
Để phun, có một số lượng lớn hóa chất, cũng như một số biện pháp dân gian. Một trong những biện pháp khắc phục đó là baking soda. Nó luôn được sử dụng cho những mục đích khác nhau và trong những hoàn cảnh khác nhau.
Ví dụ, với bệnh phấn trắng, việc điều trị được tiến hành thường xuyên. Cần thêm 5 gam soda vào một lít nước và rắc lên cây.
Baking soda có thể được thay thế bằng thuốc tím hoặc dung dịch axit sunfuric. Nguyên tắc chính của phương pháp này là thuốc ngấm vào cây, không làm tơi đất.
Bằng cách này, bạn có thể ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm và vi khuẩn. Tuy nhiên, chỉ riêng hóa chất là không đủ. Đồ dùng và quần áo đã qua xử lý cũng cần thiết. Cần phun theo hàng giàn và giữa các hàng.


làm đất
Trong trường hợp này, cần phải xới đất hàng năm và cẩn thận giữa các bụi cây.
Lần điều trị đầu tiên được thực hiện vào tháng Tư. Nó chỉ nên được thực hiện sau khi cắt tỉa bụi cây và trước khi chồi mở. Tốt nhất là thực hiện công việc này trong thời tiết khô ráo - khi lớp đất trên cùng khô đi. Dùng một cái cuốc, phải được ngâm đến độ sâu 15 cm, sau đó nới lỏng.
Lần xử lý thứ hai được thực hiện vào tháng 5, sau khi đã loại bỏ hết cỏ dại. Nhưng không nên nhầm lẫn quy trình này với việc cày xới, vì mục đích của việc cày bừa là tạo ra môi trường cần thiết cho sự phát triển.
Nhiều người mắc sai lầm khi xử lý ở độ sâu nông, bởi vì tất cả các loài gây hại đang ẩn náu ở tầng thấp hơn nhiều. Khi nốt ruồi và các loài gặm nhấm khác xuất hiện, nó cũng sẽ cần phải hành động và thực hiện công việc này.

Thời hạn cho thủ tục
Việc xử lý được thực hiện, như một quy luật, vào mùa xuân, sau khi mùa khai mạc, và điều này được thực hiện cho mục đích phòng ngừa. Điều này bảo vệ nho khỏi sâu bệnh và các bệnh nguy hiểm. Tuy nhiên, việc xử lý bằng các chế phẩm an toàn không gây hại cho cây là rất quan trọng. Không thể thực hiện công việc hóa học trước khi ra hoa hoặc trong khi ra hoa - điều này sẽ gây hại cho cây trồng.
Nếu chúng ta đang nói về nấm mốc, thì việc xử lý được thực hiện khoảng một tuần trước thời kỳ ra hoa.
Một trong những lý do chính để xử lý vào mùa xuân là sự tiêu diệt của cỏ dại, cũng như loại bỏ các chồi thừa. Một lý do khác là để giữ cho cây khỏe mạnh.
Ở một số vùng của đất nước, ví dụ, ở Lãnh thổ Krasnodar, sau mùa đông, họ sắp xếp toàn bộ các sự kiện để chế biến nho. Nhiệm vụ chính của các sự kiện này là tiếp cận có thẩm quyền đối với từng nhà máy và tạo ra các điều kiện cần thiết.

Điều trị trước khi bẻ chồi
Như đã đề cập trước đó, lần phun đầu tiên nên diễn ra vào đầu mùa xuân - trước khi nụ nở. Điều quan trọng là phải thực hiện công việc một cách cẩn thận và thành thạo, không gây hại cho cây trồng.
Thủ thuật hồi xuân được thực hiện trước khi mở thận, vì nhiều bệnh tật và côn trùng rất nguy hiểm, đó là lý do tại sao cần phải tiêu diệt chúng ngay khi phát hiện ra. Nếu bạn chờ đợi cho ra hoa, nó có thể là quá muộn.
Quá trình chế biến phải được thực hiện rất cẩn thận và nhiệt độ không khí phải trên năm độ. Cây nho nên được làm sạch đất và các chất cặn bã khác, sau đó phun Nitrafen hoặc DNOK.
Ở đây, việc tuân theo lịch là rất quan trọng để không bỏ lỡ những ngày tiến hành công việc.

Xử lý khi xuất hiện lá và chồi
Lúc này, vườn nho được coi là dễ bị tổn thương nhất, vì đang trong thời kỳ sinh trưởng và phát triển nên bị sâu bọ tấn công. Do đó, trong giai đoạn này, việc xử lý đơn giản là cần thiết.
Để làm điều này, hãy sử dụng hỗn hợp thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu. Hỗn hợp Bordeaux có thể được sử dụng, nhưng chúng ta không được quên rằng phương thuốc này có nồng độ cao và có thể gây nguy hiểm.

Xử lý trong quá trình phá vỡ chồi
Việc tiết lộ bắt đầu vào khoảng đầu tháng 5, và lúc này cũng cần điều trị, tốt nhất là dùng thuốc diệt nấm. Chất này ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm mốc hoặc oidium.
Là một hóa chất, bạn có thể sử dụng Arceride, Zineb, Strobi, dung dịch sulfuric, v.v.

Việc chăm sóc nho là một việc vô cùng khó khăn, vì chỉ riêng việc chế biến đã mất rất nhiều thời gian và mang lại nhiều rắc rối. Nhưng nếu bạn chăm sóc cây đúng cách và bảo vệ nó khỏi nguy hiểm, nó sẽ cảm ơn chủ nhân với một vụ mùa bội thu và ngon lành.
Để biết thông tin về cách chế biến nho, hãy xem video sau.