Làm thế nào để trồng nho ở Urals?

Nho là một trong những loại cây trồng lâu đời nhất mà loài người biết đến. Từ thời xa xưa, những quả mọng ngọt và tốt cho sức khỏe này đã được trồng ở các nước phía nam, vì loại cây này được coi là ưa nhiệt. Tuy nhiên, tình hình đã thay đổi đáng kể trong những thập kỷ gần đây.

Các nhà lai tạo trong nước và nước ngoài đã thực hiện một công việc to lớn và cuối cùng đã đưa ra những giống có khả năng chống chịu với khí hậu không thân thiện của các vĩ độ phía bắc. Điều này đã dẫn đến thực tế là ngày nay người ta không chỉ có thể trồng nho ở Ural mà còn có thể thu hoạch hàng năm.

Lịch sử của nghề trồng nho ở Urals bắt đầu cách đây khoảng 50 năm. Tất nhiên, những nỗ lực đầu tiên đã được thực hiện sớm hơn, nhưng việc trồng nho ở đây đã trở nên phổ biến cách đây không lâu - vào đầu thập kỷ trước. Như thực tế cho thấy, các giống chín sớm và chịu khó tốt trong mùa đông sẽ bén rễ tốt nhất. Tuy nhiên, ngay cả bây giờ, với sự sẵn có của các giống như vậy, không phải nhà vườn nào cũng biết cách trồng đúng cách loại cây phương Nam này.

Tình trạng này chủ yếu là do nho đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt và một số điều kiện nhất định. Trước khi trồng nó trên trang web của bạn, cần phải tiến hành công việc sơ bộ và tính toán cẩn thận từng bước. May mắn thay, với cách tiếp cận đúng đắn, việc thu hoạch nho sẽ không quá khó như thoạt nhìn.

Trong số những người làm vườn, nho luôn được coi là một loại cây nông nghiệp rất khắt khe về nhiệt. Vì lý do này, việc trồng cây ở nhiệt độ đặc trưng của vùng Ural hoặc Siberia là điều không thể tránh khỏi. Như bạn đã biết, Urals nằm trong hai vùng khí hậu cùng một lúc: ôn đới và cận Bắc Cực. Do đó, có những điều kiện khí hậu khá cụ thể cần được xem xét chi tiết hơn.

Trong suốt mùa đông, nhiệt độ ở khu vực này dao động từ -15 ° C ở Nam Urals đến -25 ° C ở một số nơi của vùng Cận cực. Mùa hè ở Urals khó dự đoán hơn, đôi khi nóng và khô, lúc khác lạnh và mưa. Hoàn cảnh này quyết định các điều kiện riêng của nó đối với nông nghiệp và do đó, đối với việc trồng nho.

Có một số lượng khá lớn các giống được trồng thành công trên lãnh thổ không chỉ Nam Ural, mà còn cả Siberia. Nếu đây là trải nghiệm đầu tiên khi trồng loại cây này trong điều kiện khí hậu của vùng Ural, thì giải pháp tốt nhất là trồng một vài bụi cây thuộc nhiều giống khác nhau cùng một lúc. Điều này là do thực tế là có lợi hơn nhiều khi có những cây sẽ có mùi vị khác nhau, thời gian chín và các đặc điểm khác.

Mua cây giống ngày nay không đặc biệt khó - chúng có thể được mua tại các hội chợ chuyên ngành, trong vườn ươm, hoặc đơn giản là từ bạn bè và người quen có liên quan đến nghề trồng nho.

Trước khi mua một hoặc nhiều giống để trồng, bạn cần quyết định loại quả bạn cần: để bàn hay kỹ thuật. Lựa chọn đầu tiên là thích hợp để ăn, thứ hai là tối ưu để làm rượu. Cũng nên nhớ rằng các giống được phát hành nhằm mục đích trồng trọt ở một khu vực cụ thể sẽ bén rễ với khả năng lớn hơn nhiều.

Khi mua, bạn cũng cần chú ý đến tình trạng của cây giống: những cây tốt nhất sẽ là những cây có nhiều chồi. Các yêu cầu chính đối với nho để trồng ở Ural là khả năng chịu nhiệt độ xuống -40 độ và thời gian chín không quá 130 ngày, và do đó các giống nho tối ưu sẽ là:

• "Tưởng nhớ Dombkowska" - một giống năng suất, ngay cả trong mùa hè có mưa và nhiều mây, chín trong khoảng 90 ngày;

• "Olga" - giống sớm nhất quán, thời gian chín thường không quá 110 ngày;

• "Aleshenkin" - Đẻ trái tốt, kể cả khi mùa hè lạnh, thu hoạch sau khoảng 115 ngày kể từ ngày trồng;

• "Samokhvalovich" - một loại tốt cho những người mới bắt đầu trồng nho, chín trong 110 ngày;

• "White Muscat Shatilova" - một loại nho khác, được phân loại là vừa chín sớm, bắt đầu chín sau 130 ngày;
• "Tưởng nhớ Shatilov" - nho sớm, không gây trở ngại cho thời tiết xấu, quả sẽ chín sau 100 ngày;

• "Zilga" - Quả mọng màu tím chua ngọt, chín sau khi trồng 4 tháng.
• "Người da đen" - Được coi là giống trung bình sớm, thời gian chín đạt 125 ngày;

Dù là giống nào thì nho trồng ở Urals cũng sẽ khá kén đất, cần trồng đúng cách và chăm sóc thích hợp.Tuy nhiên, với việc sử dụng lao động, thời gian thích hợp và chăm sóc tốt, kết quả sẽ vượt quá mọi sự mong đợi.

Năng suất của một bụi nho phụ thuộc phần lớn vào nơi trồng. Nó phải được chọn sao cho nó ở trong một không gian thoáng, khô ráo và có ánh nắng mặt trời. Đất phải đủ tơi xốp và giàu dinh dưỡng. Nếu nho được trồng gần đường, chúng phải được bảo vệ khỏi bụi và các đại diện của hệ động vật địa phương.

Bạn cũng cần tính đến khoảng cách đến mạch nước ngầm - chúng không được chảy quá gần đất. Thực tiễn cho thấy rằng việc trồng cây bụi ở phía nam hoặc tây nam của địa điểm là đúng nhất.

Các hố hạ cánh bắt đầu chuẩn bị không muộn hơn hai tháng trước khi lên tàu, tức là vào tháng Ba hoặc tháng Tư. Để làm được điều này, bạn cần đào một cái hố với kích thước ít nhất là 1 m2, sau đó tưới nước để đất lắng xuống và nén chặt, và cát, thoát nước, mùn và nếu cần thiết, đất màu mỡ có bổ sung phân bón. được đặt ở phía dưới. Sau hai tháng, cây con có thể được trồng trong hố như vậy, đất được nén chặt và tưới nhiều nước.

Giữa các bụi nho trồng thành một hàng phải tạo khoảng cách ít nhất là hai mét rưỡi để chúng không đan xen vào nhau trong quá trình sinh trưởng, đồng thời phải quan sát khoảng cách hàng, giá trị khoảng hai mét sẽ được tối ưu. Nho nên trồng cách hàng rào không quá một mét để rễ cây phát triển tốt.

Cắt được trồng trong lỗ ở góc 45 độ với độ dốc bắt buộc về phía nam.Hố được tưới nước khi nó khô đi, vì nho là loại cây trồng không chịu được độ ẩm quá cao. Mỗi cây nho nên có một nhánh đực, có thể phân biệt được bằng các lóng dài hơn.

Nho là một loại cây leo chắc chắn cần được hỗ trợ. Những người trồng nho có kinh nghiệm làm giá đỡ cao ít nhất một mét rưỡi với đường chân trời phía dưới ở khoảng cách 15 cm so với mặt đất và tiếp theo - khoảng 30 cm một lần. Một giải pháp tốt là cài đặt một giá đỡ kép - theo cách này, các bụi cây sẽ nằm giữa các hàng giá đỡ. Một biện pháp như vậy cũng sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc tạo ra nơi trú ẩn, điều này sẽ cần thiết trong mọi trường hợp, ngay cả khi nho không mọc ở bãi đất trống mà trong nhà kính.

Sau khi trồng cây con, không nên tưới nhiều hơn một lần một tuần, và sau đó, tùy thuộc vào sự xuất hiện của bụi cây, nó được tưới vài tuần một lần. Thường tưới vào buổi tối, tưới nước ấm vào dưới gốc cây. Cần phải nhớ rằng mặc dù một bụi nho trưởng thành chịu đựng thời tiết khô hạn dễ dàng hơn một chút so với cây còn nhỏ, việc tưới nước vẫn nên thường xuyên, vì cây có thể không đủ sức để kết trái. Để trồng nho tốt, không nên để đọng ẩm - điều này sẽ làm thối rễ, và các bệnh khác nhau có thể ảnh hưởng đến chúng.

Một trong những phương pháp chăm sóc đất phổ biến nhất ở Urals là bỏ hóa đen. Bằng cách này, đất có thể được giữ tơi xốp và có thể dễ dàng loại bỏ cỏ dại. Sự cần thiết của việc chăm sóc như vậy phụ thuộc vào tình trạng của đất và tần suất tưới nước, nghĩa là nếu đất nhanh bị nén chặt thì nên xới đất thường xuyên hơn.Ngoài ra, chăm sóc đất có thể bao gồm lớp phủ, do đó quá trình xói mòn bị vô hiệu hóa và độ ẩm được giữ lại một cách hiệu quả. Tốt nhất cho lớp phủ là cỏ cắt, phân trộn và mùn cưa, được đặt giữa các hàng nho.

Các loại phân bón như muối tiêu, các chế phẩm dựa trên kali và phốt phát, cũng như các vật liệu hữu cơ tự nhiên là thích hợp nhất để cho nho ăn. Lần đầu tiên, phân bón được bón vào mùa xuân, cụ thể là vào đầu tháng 5 và sau đó vào cuối tháng. Phân chuồng sẽ là một loại phân bón tuyệt vời, vì nó chứa một lượng lớn các nguyên tố vi lượng tích cực, do đó không chỉ giúp rễ cây được củng cố mà còn giúp đất được tơi xốp.

Lá nho hấp thụ hoàn hảo các hợp chất hóa học hữu ích. Để ngăn chặn các buồng trứng thừa xuất hiện và hoa không bị tàn, lá được xử lý bằng một dung dịch đặc biệt trước khi cây bắt đầu nở hoa. Quy trình này được thực hiện thêm hai lần nữa: khi ra hoa và khi quả chín. Do bón thúc như vậy nên việc thu hoạch được cải thiện, và cây trồng khỏe hơn trước mùa lạnh.

Vào mùa hè, việc chăm sóc nho bao gồm việc tỉa cành và tỉa cành. Nhờ cách xử lý này, dinh dưỡng của cây nho, hệ thống thông gió và mức độ chiếu sáng được điều chỉnh. Để tăng cường sự phát triển của chồi, hãy bấm ngọn. Thủ tục cắt bỏ ngọn được thực hiện trong quá trình ra hoa của nho.

Trồng nho cũng bao gồm việc tỉa cành để cải thiện năng suất, định hình bụi và điều chỉnh kích thước của nó. Lần cắt tỉa đầu tiên được thực hiện ngay sau khi kết thúc mùa đông, vào mùa xuân, trong quá trình nho mở ra.Để ngăn ngừa vết thương xuất hiện tại thời điểm cắt tỉa, trước khi mở nho và dỡ bỏ nơi trú ẩn, nên thực hiện tạo dây quấn theo phương pháp Belikova. Việc cắt tỉa cũng được thực hiện vào mùa thu, ngoại trừ năm đầu tiên của cuộc đời cây. Trong quá trình cắt tỉa vào mùa thu, những chồi yếu nhất được loại bỏ và chỉ để lại những cành khỏe.

Do điều kiện khí hậu khắc nghiệt ở Urals, để trồng nho thành công, nó phải được che phủ trong mùa lạnh. Cây được bao phủ bằng bọc nhựa hoặc vật liệu không dệt khác. Nếu thời tiết nắng ấm thì có thể dỡ giàn che một thời gian để nơi trồng nho khô héo và rễ không bị thối.

Nó cũng cần thiết để che phủ phần còn lại của cây nho, thường được sử dụng bởi những người trồng nho làm chất độn chuồng. Điều này là cần thiết để nó không hút nước thừa khi tuyết tan. Chỉ cần phủ một lớp vật liệu lợp mái hoặc polyetylen là đủ - những vật liệu này có thể bảo vệ đáng tin cậy khỏi bị ướt.

Vào mùa xuân, nho cần thở, và do đó, lớp vỏ bọc được loại bỏ để không khí trong lành có thể xâm nhập vào cây. Tuy nhiên, với sự khởi đầu của sự vận động tích cực của nước ép, nho cần được đậy nắp vào ban đêm, vì thận, nơi chứa nhiều nước ép, tiếp xúc nhiều nhất với nhiệt độ thấp. Vì vậy, nơi trú ẩn phải được dỡ bỏ trước khi bắt đầu chảy nhựa cây và sau khi sương giá mùa xuân kết thúc.

Sau khi tuyết tan, nho có thể được mở ra để thông gió, sau đó nó sẽ đóng lại. Ngay cả khi cây bị đóng băng, nó vẫn có thể phục hồi do rễ được bảo quản. Và điều này có nghĩa là mùa sinh trưởng tiếp theo sẽ cho chồi mới.

Giống như các loại cây nông nghiệp khác, nho dễ bị nhiễm các loại bệnh và sâu bệnh. Các bệnh trên cây nho được quy ước chia thành bệnh theo mùa và mãn tính. Để tránh gây hại cho bụi, cần tiến hành các biện pháp phòng trị đúng thời gian, nếu không sẽ rất khó đạt được năng suất cao. Nếu bạn bắt đầu phát bệnh hoặc không tiêu diệt sâu bệnh đúng lúc, bụi cây, cho đến thời điểm đó đã có một vụ mùa ổn định, có thể sẽ chết.

Các biện pháp phòng ngừa thường được thực hiện trong năm giai đoạn.

• Ngay sau khi cắt tỉa cây nho vào mùa xuân, quá trình xử lý sơ cấp bắt đầu bằng việc sử dụng sắt sunfat.
• Lần tiếp theo, bụi cây được xử lý bằng công cụ Aktellik đặc biệt trong quá trình nhựa cây chảy ra và thận sưng lên.
• Lần xử lý phòng ngừa thứ ba của cây được thực hiện vào thời điểm chuyển giao tháng 4 và tháng 5, thường xuyên nhất bởi Horus.
• Sau đó, bạn cần đợi cho đến khi cây nở hoa và sử dụng Topaz, Ridomil Gold và Actellik.
• Xử lý phòng ngừa cuối cùng, thứ năm đối với bụi nho được thực hiện khi quả đang ở giai đoạn đậu quả. Trong trường hợp này, các phương tiện tương tự được sử dụng như lần trước.

Một trong những đặc điểm cụ thể của nho là cây trong hầu hết các trường hợp hình thành nhiều chồi và chồi hơn đáng kể so với khả năng chúng có thể hỗ trợ. Nếu tất cả các chồi và tay bắt đầu chín, thì bản thân bụi cây sẽ nhanh chóng khô héo và các quả mọng sẽ nhỏ và không có vị.Và trong điều kiện mùa hè lạnh giá và ngắn ngủi của vùng Urals, quả mọng đơn giản là không có thời gian để chín.

Những người trồng có kinh nghiệm khuyên bạn nên loại bỏ một số bàn chải khỏi bụi cây, thông thường nó sẽ đủ để để lại ba hoặc bốn buồng trứng. Kỹ thuật này rất đơn giản - trong số hai bàn chải mọc cạnh nhau, hãy để bàn chải lớn hơn và mạnh hơn.

Vào mùa hè, các bụi cây trải qua quá trình xử lý thâm canh, bao gồm tưới nước, làm véo, phủ lớp và dập ngọn. Cần tưới nước nghiêm ngặt cho nho dưới gốc, luôn đủ nước để đất được bão hòa và ẩm. Trong thời tiết nóng bức, sẽ là một sai lầm nghiêm trọng nếu bạn tưới nước lên lá vì chúng có thể bị cháy lá.

Một giải pháp tốt là bạn nên gieo phân xanh bên cạnh những bụi nho, sau khi cỏ mọc có thể cắt cỏ và để lại lớp phủ. Vào giữa mùa hè, hầu hết các công việc trong vườn nho là nhằm đảm bảo đủ bảo vệ các bụi cây khỏi nấm, cũng như các loại bệnh và sâu bệnh khác, và việc bón thúc phức tạp bằng phân bón sẽ không gây cản trở.

Việc cắt tỉa nho không bao giờ được thực hiện trong năm đầu tiên sau khi trồng, và trong một số trường hợp trong năm thứ hai, vì cây con phải hình thành khối lượng rễ, đồng thời chúng phải có ít nhất một cây nho dài một mét. Để đảm bảo nho phát triển đúng cách, những chồi khỏe nhất được chọn, và phần còn lại chỉ đơn giản là loại bỏ. Đôi khi một chồi dự trữ bổ sung được để lại cho đến mùa thu, nhưng khi thời tiết lạnh bắt đầu, cây nho yếu nhất sẽ gãy ra. Đảm bảo để lại ít nhất một chồi đực trên cây, vì đây là điều kiện tiên quyết cho quá trình thụ phấn của nho.

Nho bắt đầu ra trái đầu tiên vào năm thứ ba.Để thời điểm này các bụi cây luôn tươi tốt và cho thu hoạch bội thu, hai năm đầu bạn cần chăm sóc cây con đúng cách. Một trong những sai lầm phổ biến nhất là bị tràn nước, vì nho không thích độ ẩm quá cao, hai xô nước sẽ đủ cho một cây nho ngay cả trong điều kiện mùa hè khô hạn. Khi rễ cây phát triển, chúng biến thành rễ chính thức, có khả năng hút ẩm độc lập và hiệu quả từ ruột trái đất.

Tuân theo một số quy tắc đơn giản và sự chú ý thích hợp, trồng nho ở Urals không khó như người ta tưởng. Nền văn hóa này không đòi hỏi nhiều về thành phần của đất, ví dụ như cây táo.

Không có loại quả mọng nào chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin như nho. Bạn có thể trồng nho vừa mang lại lợi nhuận vừa có niềm vui ngay cả ở các vĩ độ phía bắc, điều quan trọng chính là cách tiếp cận đúng đắn và sự nhiệt tình.

Để biết thêm thông tin về cách trồng nho ở Urals, hãy xem video sau.