Mô tả các giống nho ở vĩ độ bắc

Việc trồng nho theo truyền thống được thực hiện ở những vùng ấm áp, vì cây này rất ưa nhiệt - nó sẽ không thể sống sót qua mùa đông khắc nghiệt. Tuy nhiên, có một loài duy nhất được thiết kế để sống ở các vĩ độ phía bắc. Sự phát triển của các giống mới chịu được sương giá đã tạo điều kiện cho nghề trồng nho phổ biến ở nhiều vùng của nước ta.

Các nhà chăn nuôi từ lâu đã tìm cách phổ biến nghề làm vườn và trồng trọt trên khắp đất nước, tạo ra những vụ mùa không sợ bất kỳ điều kiện thời tiết nào. Vì nho chỉ được trồng ở những vùng ấm áp từ thời cổ đại nên các nhà khoa học đã phải đối mặt với một nhiệm vụ khó khăn. Kết quả của quá trình nghiên cứu lâu dài, một số thử nghiệm, một số loại quả mọng như vậy đã được tạo ra không sợ sương giá và vào mùa hè chúng cho thu hoạch lớn. Phổ biến nhất là "Northern Sweet".

Tác giả của giống là Ivan Vladimirovich Michurin, người đã làm việc trong nhiều năm để cải thiện loại cây này. Giống nho này có thể được coi là độc đáo vì nó có thể chịu được nhiệt độ 30 ° C.

• "Bắc ngọt" dùng để chỉ các loài có màu đỏ.
• Nó được dùng để làm rượu. Quả mọng có màu tím với một lớp phủ sáp.
• Nó khá ngọt với một chút chua nhẹ.
• Hàm lượng đường 20 - 25%.
• Các cụm nhỏ - 100-120 g, có hình nón.

Hương vị của nho phụ thuộc vào thời điểm thu hoạch.Quả chín hoàn toàn vào tháng 8, nhưng nếu điều kiện thời tiết cho phép, bạn có thể đợi đến tháng 9. Khi đó hương vị của nho / rượu vang từ đó sẽ đậm đà hơn. Vì vỏ của quả khá dày nên chúng có thể dễ dàng vận chuyển trên quãng đường dài hoặc bảo quản trong thời gian dài. Lá nho "Bắc ngọt" dày đặc có gân. Thường thì giống cây này được trồng để trang trí cho khuôn viên.

Khi trồng nho "ngọt miền Bắc", phải lưu ý rằng bụi của mình có sức sống, phải được hình thành thích hợp. Ngoài ra, cây con sẽ phải được buộc lại, cũng như cắt bỏ những chồi thừa. Cây cần bổ sung dinh dưỡng bằng phân bón (humate, gibberellins, phân trộn và tro).

"Saperavi" dùng để chỉ các giống nho cổ xưa. Nó được dùng để làm rượu vang đỏ tráng miệng. Và đặc điểm chính của giống này là hương vị của nó thay đổi tùy theo vùng trồng, ảnh hưởng của điều kiện thời tiết và phương pháp trồng. Vì "Saperavi" luôn chỉ phát triển ở những vùng ấm áp, các nhà lai tạo đã lai giống nó với "Northern Sweet" để có được vẻ ngoài chịu được sương giá.

• Các cụm nặng 120 g.
• Hàm lượng đường là 25%.
• Không giống như "Northern Sweet", "Saperavi" không có quả tròn mà là quả hình bầu dục.
• Bản thân các quả có màu tím với một bông hoa.
• Lá hình tròn, màu xanh lục nhạt.

Ngoài những đặc điểm chính của nho, bạn cũng có thể nói thêm rằng rượu vang rất ngon có được từ nó. Thông thường "Saperavi" phổ biến ở Georgia, nơi họ tạo ra một thức uống tuyệt vời từ nó, được bán trên khắp thế giới.Rượu cũ đặc biệt được đánh giá cao.

Giống "White North" khá ngọt. Hàm lượng đường của nó lên đến 25%. Nó không chỉ chống lại sương giá, mà còn chống lại các bệnh nấm. Bụi cây có sức sống mạnh mẽ, do đó nó cần được chăm sóc đặc biệt (cắt bỏ những chồi thừa và cắt xén).

Nho này cho thu hoạch khá (nặng tới 12 kg). Quả mọng được sử dụng để làm rượu vang và nước trái cây. Thức uống thu được từ những quả mọng như vậy có hương vị xạ hương.

Để trồng được giống Bạch Bắc, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên chọn loại đất chứa một lượng dinh dưỡng vừa phải. Trên đất “béo”, những cây nho như vậy sẽ phát triển tốt - những bụi cây sẽ trở nên lớn, được trang trí bởi những chiếc lá lớn, nhưng sẽ không có thu hoạch, hoặc cây sẽ cho một số lượng quả tối thiểu. Vì lý do này, không cần thiết phải cung cấp cho đất một lượng lớn các loại phân bón khác nhau.

Tốt nhất nên chọn những nơi có nắng. Sau đó, nho sẽ phát triển tốt, và quả mọng sẽ được bão hòa với vị ngọt. Ngoài ra, cây bụi sẽ chỉ cho một vụ mùa trong 3 năm sau khi trồng và sẽ chỉ tăng theo từng mùa.

Ban đầu, giống Northern Shoulder được trồng gần Don. Và nho nhận được cái tên như vậy do quả của nó bị vỡ vụn xuống đất. Chúng có màu rượu vang với một lớp phủ sáp nhẹ và hình dạng của chúng là hình bầu dục. Các cụm khá lớn - chúng nặng 350 g, và trong một số trường hợp, thậm chí 1,5 kg. Nho của giống này có thể chịu được nhiệt độ -32 ° C.Do khả năng chống sương giá cao, các bụi cây không cần thêm nơi trú ẩn cho mùa đông.

Giống như hầu hết các loài khác, giống này được sử dụng để làm rượu vang. Hàm lượng đường là 23%. Từ 1 mét bạn có thể thu hoạch 10 kg hoa màu.

Tuy nhiên, giống nho này dễ bị nhiễm các loại bệnh và nhiễm nấm - những loại nho như vậy đòi hỏi phải được chăm sóc và chế biến cẩn thận. Điều đáng chú ý nữa là quả “Vai Bắc” có vỏ mỏng, liên tục vỡ vụn khi chín. Kết quả là một phần của cây trồng có thể bị nhăn và xấu đi.

Để trồng "Northern Shoulder" chọn mùa thu hoặc mùa xuân. Cây phát triển tốt nhất ở phía Tây Nam. Đất được chuẩn bị sơ bộ bằng cách bão hòa với tro, cát và mùn.

Các giống nho miền bắc được trình bày ở trên là phổ biến nhất trong nghề trồng nho. Chúng cho thấy khả năng chống chịu với băng giá cao và năng suất lớn. Tuy nhiên, có một số giống khác cũng thích nghi tương tự ở các vùng lạnh. Họ được giới thiệu.

• Nhiều "Laura". Giống "Laura" được phân biệt bởi sự chín rất sớm của trái cây. Khối lượng đạt 1,5 kg. Quả mọng hình tròn, rất to, màu trắng. Hàm lượng đường là 23%. Giống có khả năng kháng bệnh, không sợ nhiệt độ thấp (không quá -23 ° C).

• "Kodryanka". Giống "Kodryanka" có đặc điểm tương tự như "Laura". Nó cũng có khả năng chống lại các bệnh khác nhau, có thể chịu được nhiệt độ -23 ° C. Quả mọng hình bầu dục và màu tím sẫm, dày đặc. Do giống mang lại năng suất khá cao nên được nhiều nhà vườn đánh giá cao.

• "Kishmish rạng rỡ." Lớp "Kishmish rạng rỡ" sẽ chín trong vòng 125 ngày. Nó (không giống như các loại nho khác) kém chống chịu với thời tiết lạnh giá của các vĩ độ phía bắc.Tuy nhiên, nó được yêu thích vì hương vị của nó. "Kishmish" thường được ăn nhất, nhưng không được làm thành rượu. Quả mọng màu hồng nhạt có hình bầu dục. Các cụm có thể đạt trọng lượng 1,5 kg.

• "Linh vật". Giống "Bùa xanh" được phân biệt bởi các cụm rất lớn (2 kg). Các quả mọng lớn và ngọt, bằng chứng là đã nhận được nhiều lời khen ngợi của nhiều nhà vườn. Ngoài ra, giống còn chịu được nhiệt độ -25 ° C.

Nho miền Bắc có một số giống, mỗi loại khác nhau về màu sắc, mùi vị, trọng lượng và nhiệt độ tối thiểu. Người chăn nuôi đạt kết quả khá trong nghề trồng nho. Họ đã tạo ra một loại quả mọng độc đáo chuyển từ ưa nhiệt thành chịu sương giá. Nho miền Bắc không thua kém về đặc điểm và hương vị so với nho miền Nam. Nó cũng rất thích hợp để làm rượu vang và ăn uống.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về các giống nho cho các vĩ độ phía bắc bằng cách xem video sau đây.