Đặc điểm của nho "Magarach"

Không phải quá dễ dàng cho những người làm vườn ngày nay để đưa ra lựa chọn ủng hộ một hoặc một giống nho khác vì sự phong phú của chúng. Câu hỏi chọn loại nào được quyết định tùy thuộc vào mục đích của quả mọng: nó sẽ dùng để làm thực phẩm, làm rượu hay kết hợp cả hai nhiệm vụ. Nhiều giống nho đã trở nên sẵn có nhờ các hoạt động của Viện Magarach, học viện lâu đời nhất ở Yalta. Các nhà khoa học của nó nên được cảm ơn vì "Citronny Magarach" - "đứa con tinh thần" của tổ chức, được phát triển trên khắp nước Nga.

Các nhà vườn khẳng định rằng bằng cách quan sát công nghệ nông nghiệp, giống này có thể tạo ra một vụ thu hoạch vượt trội cả về số lượng và chất lượng của quả mọng. Chúng có vị nhục đậu khấu, và rượu từ chúng rất thơm và có dư vị đáng nhớ.

Viện "Magarach" được thành lập vào năm 1828 và trong một thời gian dài làm việc đã giành được sự công nhận trên toàn thế giới nhờ việc thường xuyên chọn lọc các giống nho độc đáo. Theo quy định, những giống này là kỹ thuật, tức là chúng không được sử dụng ở dạng nguyên chất, mà được sử dụng để làm đồ uống rượu. Một số trong số chúng nên được thảo luận chi tiết hơn. Giống "Citronny Magaracha" được lai tạo ở Crimea vào nửa sau của thế kỷ trước và là giống lai giữa các giống "Madeleine Anzhevin" và "New Ukraine Early". Nó được thiết kế để sản xuất rượu vang trắng và rượu mạnh có chất lượng cao nhất. Kể từ năm 2002, giống này đã được chính thức công nhận ở Ukraine, và ở Nga, điều này đã xảy ra vào năm 2013."Citronny Magarach" được trồng ở Bắc Caucasus, trong vùng Rostov, Stavropol và Lãnh thổ Krasnodar, cũng như ở Crimea.

Mô tả về giống nho chỉ ra rằng những cây bụi cỡ trung bình có lá tròn, nhẵn với ba thùy. Các chùm có dạng hình nón hoặc hình trụ, trọng lượng dao động từ 250-350 g, chiều dài đạt 20 cm. Bản thân quả có hình tròn và kích thước trung bình, trọng lượng dao động từ 5 đến 7 g. Màu sắc. của quả mọng có màu vàng hoặc xanh vàng, bạn cũng nên phủ thêm một lớp sơn màu trắng. Có 3 đến 4 pips hiện tại, và da khá đặc nhưng mỏng.

Về năng suất, thường thu được khoảng 140% / ha, con số này không quá cao nhưng khá ổn định. Đánh giá của những người làm vườn chứa thông tin rằng hương vị, như mùi, của nho rất tươi sáng và đặc trưng: với một chút citron và nhục đậu khấu. Rượu vang làm từ quả mọng được đánh giá cao, chẳng hạn như White Muscatel. Ngoài ra, mặc dù mục đích kỹ thuật của giống nho "Citronny Magaracha", giống nho này cũng rất phổ biến ở dạng "tự nhiên" - "Muscat" được sử dụng rất thú vị như một món ăn ngon và một nguồn cung cấp vitamin.

"Early Magaracha", hay "Early 372" đã có sẵn bằng cách lai giữa các giống Madeleine Angevin và Black Kishmish vào năm 1928. Cụm hoa khá lớn và hơi lỏng lẻo, có dạng hình nón. Hoa có trong nho của cả hai giới, điều này khiến chúng ta không thể nghĩ đến một loài thụ phấn bổ sung.Quả mọng hình tròn, màu xanh đậm và được bao phủ bởi một lớp sáp mỏng. Bên trong mỗi chiếc có 2 hoặc 3 xương. Thịt quả hồng mọng nước, ngọt vừa phải, "có vị hoa cúc vạn thọ".

Giống cây ăn quả có khả năng miễn dịch bẩm sinh chỉ chống lại bệnh thối xám và không chịu lạnh tốt - nó sẽ phải được trồng trong giàn che. Quả mọng chín trong 4 tháng nếu thời tiết ấm áp, và 80% cây nho chín trước khi bắt đầu có sương giá. Chiều dài của chùm từ 16 đến 22 cm, trọng lượng tối đa là 500 g. Một quả nặng trung bình 2,5 g và tối đa là 5 g.

Nhiều loại "Gift of Magarach" xuất hiện bằng cách vượt qua "Rkatsiteli" và "Magarach 2-57-72". Nó chín trong 120 ngày và kết trái với những trái nho trắng được sử dụng để sản xuất rượu vang, làm rượu cognac và nước trái cây. Các chùm tương đối nhỏ và hình trụ - trọng lượng của chúng dao động từ 150 đến 200 g, các quả tròn nặng khoảng 1,8 g mỗi quả. Ban đầu, vỏ nho xuất hiện màu trắng, nhưng nếu nho chín quá, sau đó màu của nó sẽ chuyển sang màu hơi hồng. Cùi hơi nhầy, mùi vị dễ chịu, không quá ngấy. Lượng đường đạt 25%.

Ngoài các giống trên, Viện đã lai tạo Firstborn Magaracha, Riesling Magaracha, Ruby Magaracha, Centaur Magaracha, Takveri Magaracha, Seedless Magaracha và các giống khác.

Ưu điểm chính của các loại giống của Viện "Magarach" là thu hoạch luôn ổn định. Tuân theo tất cả các quy tắc trồng và chăm sóc từ một ha mỗi mùa, bạn có thể thu về 200 cent. Thu hoạch từ một bụi sẽ khoảng 9 kg. Những người làm vườn đánh giá cao những giống cây này vì độ bền của chúng.Nho không sợ nhiệt độ thấp, hầu hết có thể sống sót qua mùa đông -25 Cº, và cũng có khả năng miễn dịch bẩm sinh đối với các bệnh phổ biến như thối xám, oidium và nấm mốc. Đối với phylloxera, có độ nhạy cảm trung bình.

Cần phải nói thêm rằng các nhà vườn cũng hài lòng với thời gian chín - khoảng 4 tháng. Chồi hàng năm chín thành công. Tất nhiên, đặc điểm hương vị cũng thuộc về điểm cộng - quả mọng ngọt với hậu vị cay, không bao giờ bị nứt. Ngoài ra, loại kỹ thuật này trong hầu hết các trường hợp có thể được tiêu thụ tươi. Trong số những thiếu sót, có lẽ, chỉ có nhu cầu trồng rừng cho mùa đông là được duy nhất nếu nó xảy ra ở các vùng lạnh. Điều này không áp dụng cho Crimea.

Các khu vực tốt nhất để trồng các giống nho của Viện Magarach là những vùng nằm ở Crimea, Trung Á hoặc Viễn Đông, vì ở đây có khí hậu tối ưu cho những loại nho sợ nhiệt độ thấp. Nếu quả mọng sẽ được trồng ở đâu đó ở Siberia, khu vực Moscow hoặc thậm chí là Moscow, thì bạn chắc chắn sẽ phải chọn phía nam hoặc đông nam, nơi có thể chống lại gió và gió lùa một cách tối đa. Địa điểm phải có nhiều nắng, không có mạch nước ngầm và không bị che khuất bởi các cây lân cận. Ngoài ra, sẽ phải chăm sóc đặc biệt để bọc rừng trồng trước khi bắt đầu mùa đông và bảo vệ chúng khỏi sương giá mùa xuân.

Bảo vệ mùa đông được thực hiện theo một số cách. Đầu tiên của chúng là khô, khi cây nho được uốn cong và ép xuống đất trong thời tiết ấm áp để khoảng cách giữa bề mặt và chồi là 10 cm.Mùn cưa nằm rải rác xung quanh chu vi, và mọi thứ được bao phủ bởi một màng nhựa cố định bên trên. Ngay sau khi tuyết rơi, nó sẽ cần được đặt trên "đống". Trong trường hợp có nơi trú ẩn hoàn toàn, tất cả các chồi được đặt trên giường gỗ và được phủ bằng vật liệu tự nhiên giữ nhiệt, cũng như màng polyetylen. Khi sử dụng một nửa nơi trú ẩn, chỉ một số mảnh nho được thực hiện theo quy trình như vậy, và phần còn lại được bọc trong rơm và chăn cũ.

Một vài điểm nữa của việc trồng các giống này cần được đề cập. Nho yêu cầu đất giàu dinh dưỡng đã được bón phân. Độ sâu của hố khoảng 40 cm, nếu khí hậu ấm áp thì hình thức trồng giống như 3 x 1,5 m hoặc 3 x 2 m. Chúng ta không được quên về việc bón phân thường xuyên và tuân thủ chế độ tưới nước.

Vì tất cả các giống nho của Viện "Magarach", về nguyên tắc, đều phải chịu các bệnh giống nhau và sự xâm nhập của côn trùng, nên chúng tôi đề xuất xem xét vấn đề này bằng cách sử dụng ví dụ về giống "Magarach sớm". Nó không bị thối xám, vì quả mọng được thu hoạch ngay cả trước khi dịch bệnh có khả năng lây lan. Nhưng nho thường trở thành “mục tiêu” cho nấm phylloxera, nấm mốc và đốm đen. Phòng trừ được thực hiện nhiều lần trong suốt mùa vụ, nhưng điều quan trọng là phải chuẩn bị để giải quyết vấn đề đã phát sinh.

Nếu cây bị bệnh nấm mốc, thì tán lá sẽ mất sắc tố và bị úa màu. Dưới đáy đĩa lá xuất hiện nấm mốc, trông giống như những sợi lông tơ màu trắng. Trong trường hợp này, cần phải xử lý giống bằng các dung dịch đặc biệt không chứa đồng. Ngoài ra, cần tiến hành phòng trừ trước khi hoa xuất hiện và vào thời điểm cây ra hoa chủ động. Trong trường hợp của phylloxera, khi các bộ phận khác nhau của nho bị ảnh hưởng, toàn bộ bụi nho sẽ phải bị phá hủy (đốt cháy) - không có giải pháp nào giúp ích được. Bệnh đốm đen được biểu hiện dưới dạng xuất hiện các đường gân đen có thể phá hủy cây trồng nếu không có biện pháp xử lý kịp thời.

Kiến và ong bắp cày được coi là loài gây hại chính tấn công cây nho. Bắt buộc phải giải quyết vấn đề với những con côn trùng này, nếu không hầu hết các loại trái cây sẽ bị phá hủy. Có 3 phương pháp đấu tranh chính:

• những cái bẫy;
• mồi;
• phá hủy hoàn toàn các tổ.

Trong trường hợp đầu tiên, túi lưới được hình thành hoặc bẫy được làm từ chai nhựa. Trong trường hợp thứ hai, "goodies" bị nhiễm độc được đặt ra cho các loài gây hại. Trong trường hợp thứ ba, các tổ ong bắp cày gần đó bị phá hủy trực tiếp. Ngoài ra, như một biện pháp phòng ngừa, một tấm lưới bảo vệ đặc biệt được đặt trên cây, gây khó khăn cho việc tiếp cận chúng. Điều này cũng sẽ xua đuổi những con chim đòi ăn nho ngon ngọt.

Về giống nho "Citronny Magarach", xem video sau.