Nho "Marquette": đặc điểm của giống và cách trồng trọt

Như bạn đã biết, hương vị của rượu vang không chỉ phụ thuộc vào trình độ pha chế mà còn phụ thuộc vào loại nho được sử dụng. Rượu ngon là rượu có chất lượng cao, mùi thơm và vị dễ chịu. Nhiều nhà sản xuất rượu thích thử nghiệm và làm đồ uống từ các loại rượu mới, một trong số đó là Marquette. Anh ấy đã cố gắng khẳng định mình là loại trái cây ngon nhất không chỉ để làm rượu mà còn là thức ăn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ xem xét các đặc điểm của giống, phương pháp trồng, ưu và nhược điểm, đồng thời đưa ra một số lời khuyên từ các nhà sản xuất rượu chuyên nghiệp.

Quả của giống này mọc thẳng đứng, tương ứng, các tia nắng mặt trời tự do chiếu tới mọi bộ phận của cây. Khía cạnh này ảnh hưởng có lợi đến chất lượng trái cây và hương vị của chúng. "Marquette" cho một loại rượu màu đỏ tía, có các ghi chú của sô cô la, hạt tiêu và anh đào trên vòm miệng. Nho đang chín giữa, các quả mọng hình nón mọc khá dày. Trọng lượng của chùm có thể đạt 400 gram. Theo quy luật, kích thước của quả mọng tròn nhỏ hơn một chút so với trung bình.

Hàm lượng đường không vượt quá 30%, tuy nhiên nếu muốn thức uống bớt nồng hơn thì nên trồng các loại khác ít tích tụ đường hơn.Mức độ axit của "Marquette" đạt đến 2,9, nhưng nếu bạn để các chùm trên cây lâu hơn một chút, thì mức độ của nó sẽ giảm xuống. Với việc trồng và chăm sóc đúng cách từ một ha, thường sẽ cho thu hoạch rất lớn 100 cent. Cây có khả năng chống chịu với nhiều loại bệnh và sâu bệnh, nhưng vẫn nên thực hiện các biện pháp phòng trừ.

Sự đa dạng này được lai tạo đặc biệt để tạo điều kiện thuận lợi cho công việc của các nhà sản xuất rượu. Cấu trúc của nó cho phép họ dành ít thời gian và công sức hơn cho việc chăm sóc cây trồng.

Sự đa dạng này có rất nhiều ưu điểm, nhờ đó mà nó chiếm được cảm tình của nhiều nhà sản xuất rượu. Một trong những ưu điểm chính và rất quan trọng của cây Marquette là khả năng chống sương giá, cho phép cây phát triển ngay cả trong trường hợp nhiệt độ thay đổi đột ngột. Giống cây này có khả năng chịu nhiệt cao, nên rất được khuyến khích trồng ở những vùng có điều kiện thời tiết không ổn định. Khả năng chống sương giá của nho cho phép nó được trồng ngay cả ở các vùng phía bắc.

Một ưu điểm khác của "Marquette" là khả năng kháng nấm. Bệnh hại ở các dạng bệnh thối nhũn, bệnh lùn sọc đen và nấm mốc nguy hiểm. Các loài khác được quan sát thấy rất hiếm. Giống đáp ứng tốt với các loại thuốc để phòng trừ dịch bệnh. Sự phát triển thẳng đứng của quả cũng được coi là một lợi thế, nhờ đó mà ánh nắng mặt trời chiếu tới chúng tốt hơn, tương ứng, nho chín nhanh hơn và đầy hương vị. Nhờ vậy, công việc của người làm rượu được thuận lợi hơn rất nhiều, không cần tốn thêm thời gian và công sức chăm sóc cây trồng.

Tuy nhiên, Marquette cũng có một số nhược điểm cần lưu ý khi mua nhiều loại và quyết định sử dụng trong vườn của bạn.Mặc dù có khả năng chống chịu sương giá tốt nhưng cây thường chết vào mùa xuân. Một cây non có thể gặp nguy hiểm lớn ở mức nhiệt độ âm 3 độ. Cả mưa lớn và mưa đá đều nguy hiểm. Sự phát triển thẳng đứng của quả không chỉ cho phép mặt trời tiếp cận tốt hơn với quả mà còn có các hiện tượng khác, đặc biệt nếu chúng xuất hiện sớm.

Giống này được khuyến khích trồng trên đất pha cát, nhớ lưu ý đến độ sâu của mạch nước ngầm. Độ sâu của chúng không được thấp hơn 2,5 mét, vì độ sâu của hố hạ cánh sẽ là khoảng 75 cm. Trước khi trồng, đất nên được bón phân mùn dưới dạng chiết xuất tro gỗ hoặc hỗn hợp đặc biệt lưu trữ. Khi trồng, bạn cần theo dõi bộ rễ, chúng nên nhô cao hơn một chút so với mặt đất. Sau đó, cây cần được tưới nước cẩn thận và cắm một chiếc cọc chắc chắn bên cạnh vào đất, những mầm yếu sau này sẽ bám vào đó.

Trong một số trường hợp, cần phải tạo lớp thoát nước, vì đất trên công trường có thể không phải lúc nào cũng đáp ứng các yêu cầu của lớp này. Việc thoát nước sẽ tạo môi trường tối ưu cho rau mầm.

Để có được một vụ thu hoạch phong phú và ổn định, không chỉ cần trồng nho đúng cách mà còn phải chăm sóc chúng một cách hợp lý. Vì quả mọc thẳng đứng, bạn nên chọn một vị trí thích hợp trên địa điểm, nó phải thông thoáng với ánh sáng mặt trời, nhưng đồng thời phải bảo vệ ít khỏi điều kiện thời tiết bất lợi. Nhiều nhà sản xuất rượu trồng loại rượu này gần hàng rào, và các tia sáng rơi từ phía nam. Trồng ở nơi cao ráo sẽ giúp bộ rễ không bị ẩm ướt và đóng băng.

Vào mùa xuân, điều quan trọng là phải bảo vệ thực vật, vì vậy các nhà sản xuất rượu đã phủ giấy bạc lên cây.Vào giữa mùa xuân, nên xử lý nho bằng thuốc diệt nấm để ngăn ngừa bệnh phylloxera trên lá. Những biện pháp như vậy sẽ đảm bảo sự phát triển tốt nhất của cây và sức khỏe của nó. Trước khi cây ra hoa nên thường xuyên tưới nước, sau khi cây bắt đầu ra hoa, độ ẩm của đất sẽ ngừng lại để tránh tua hoa rụng. Điều quan trọng là phải xới đất, phủ đất và loại bỏ cỏ dại để đảm bảo độ thoáng khí tốt hơn cho đất.

Cấu trúc tối ưu của cây tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình cắt tỉa và tạo dáng cho cây. Trong quá trình cắt tỉa, nó được mong muốn để lại khoảng bốn mươi mắt. Những lá rụng phải được loại bỏ ngay lập tức để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn. Để thu hoạch được phong phú và ngon, bạn cần thực hiện tốt cho ăn.

Mặc dù thực tế là nho Marquette có khả năng chống lại nhiều loại bệnh và côn trùng gây hại, nhưng vẫn nên tiến hành một số quy trình để phòng ngừa và kiểm tra từng lá một cách cẩn thận. Đôi khi rệp bị ảnh hưởng bởi rệp, chúng ăn trái từ bên trong và chỉ còn lại những chùm khô vào thời kỳ thu hoạch. Điều quan trọng là phải dọn sạch cỏ dại và lớp phủ đúng thời gian, cũng như phun cho cây bằng dung dịch chống nấm đặc biệt có thể mua tại các cửa hàng bán dụng cụ làm vườn.

Không nên làm ẩm trái đất quá mạnh, vì vi khuẩn và bệnh nhiễm trùng sinh sôi nhanh chóng trong môi trường như vậy. Đất phải có độ ẩm trung bình.

Ở đây, chúng tôi đã thu thập các khuyến nghị quan trọng từ các nhà sản xuất rượu chuyên nghiệp, những người tạo ra đồ uống với số lượng lớn để bán.Trước hết, những người trồng nho có kinh nghiệm được khuyên nên làm rượu vang bằng cách sử dụng đường dư, vì trong trường hợp này thức uống trở nên bão hòa hơn và ít bị vón cục hơn. "Marquette" rất hợp với các loại quả mọng chua. Hãy nhớ rằng - nho càng ngọt, rượu càng mạnh. Nên giữ đồ uống có cồn trong thùng gỗ sồi vì ở đó nó mới đạt được nồng độ mong muốn.

Điều quan trọng là phải nhẹ nhàng nghiền nho mà không làm vỡ hạt bên trong, vì chúng sẽ khiến rượu có vị đắng. Việc sử dụng loại "Marquette" trong sản xuất rượu vang đảm bảo sự hiện diện của các nốt anh đào chín và quả mâm xôi trên vòm miệng.

Ý kiến ​​của người trồng về giống này khá tích cực. Họ hài lòng với sự khiêm tốn của thực vật và khả năng chống chịu sương giá và nhiệt độ thay đổi đột ngột của chúng. Nho "Marquette" đã trở thành một loại rượu yêu thích của nhiều nhà sản xuất rượu, những người có được thức uống tuyệt vời từ nó. Cây cho mùa bội thu hàng năm, từng chùm trĩu nặng, từng quả mọng hình tròn đẹp mắt, màu sắc đậm đà. Khả năng chống chịu sâu bệnh của cây cũng gọi là điểm cộng lớn, cây khỏe đẹp tô điểm cho khu vườn.

Có lẽ nhược điểm duy nhất mà các nhà sản xuất rượu chỉ ra là cần loại đất đặc biệt và lựa chọn địa điểm trồng cây hơi khó khăn. Nếu không, không có vấn đề gì với Marquette.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về nho Marquette từ video sau.