Đặc điểm của giống nho đen

Nho màu sẫm thu hút sự chú ý không chỉ với hương vị tuyệt vời mà còn có nhiều đặc tính hữu ích. Tất cả các giống của nó đều chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa có tác dụng tích cực đối với cơ thể. Khá dễ dàng để trồng nho đen trong khu vực của bạn, nhưng trước tiên bạn cần phải chọn một giống nhất định.

Các giống nho đen đã được yêu cầu từ thời cổ đại. Gần đây, sự quan tâm đến các giống màu sẫm chỉ tăng lên. Càng ngày, những loại cây này càng xuất hiện nhiều trong các khu vực của những người làm vườn, làm vườn chuyên nghiệp. Nho đen ngọt hơn nho trắng hoặc đỏ. Các giống tối không thể thiếu trong ngành sản xuất rượu vang.

Nho đen được đại diện bởi nhiều giống khác nhau. Tất cả chúng đều có những đặc tính hữu ích nên được khuyến khích sử dụng cho cả trẻ em và người lớn. Nho đen chứa một lượng lớn chất flavonoid. Chúng có tác động tích cực đến toàn bộ cơ thể, giúp bạn thoát khỏi tình trạng mệt mỏi và buồn ngủ, đối phó tốt với căng thẳng, và cũng góp phần vào hoạt động của não, do đó tăng hiệu quả.

Thành phần của nho đen bao gồm resveratrol, chất này có tác dụng làm tăng tuổi thọ. Chất này làm giảm khả năng mắc các bệnh khác nhau, tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể.Chất quercetin, cũng là một phần của nho đen, làm giảm đáng kể khả năng hình thành cục máu đông. Ngoài ra, nho sẫm màu có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm.

Việc sử dụng nho đen có tác động tích cực đến hệ tim mạch, bởi vì các chất trong thành phần của nó mang lại cho động mạch độ đàn hồi và sức mạnh, bình thường hóa huyết áp, và cũng làm giảm mức cholesterol trong máu. Giống nho đen có chứa một lượng lớn glucose, fructose, beta-carotene, vitamin K và C. Do sự hiện diện của monosaccharide, một sản phẩm như vậy giúp làm sạch cơ thể khỏi độc tố và chất độc.

Quả nho đen không chỉ có thể ăn được mà còn có thể dùng ngoài da. Nó có các chất không thể thay thế để thực hiện các quy trình thẩm mỹ khác nhau. Với sự giúp đỡ của nó, da có được độ đàn hồi và cũng trẻ hóa. Do chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, nho sẫm màu được khuyến khích sử dụng trong các bệnh thần kinh và ung thư khác nhau, bao gồm cả ung thư dạ dày. Nó cũng nên được bao gồm trong chế độ ăn uống của những người bị bệnh tiểu đường.

Nếu chúng ta nói về sự nguy hiểm của nho đen, thì điều đáng chú ý là các chuyên gia khuyến cáo mọi người nên sử dụng nó nhưng có chừng mực. Rốt cuộc, việc dư thừa một số hoạt chất có thể ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe con người.

Nho đen được bán quanh năm nên có thể tiêu thụ vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.Nhờ có rất nhiều giống nho sẫm màu, mỗi người mua sẽ có thể lựa chọn tùy chọn phù hợp với mong muốn của mình. Các giống hiện đại có các đặc điểm khác nhau. Nho có thể có màu đen hoặc màu nhạt hơn. Vị của nó thay đổi từ chua đến ngọt, với nhiều loại chua ngọt thích hơn.

Chúng ta thường nghe một quan điểm như vậy rằng tất cả các giống tối là giống rượu, nhưng trên thực tế, không phải tất cả các giống đều lý tưởng để làm rượu, điều này cũng cần lưu ý khi lựa chọn. Theo những người làm vườn, tốt hơn là bạn nên trồng nhiều loại nho cùng một lúc, trong khi bạn có thể kết hợp cả hai giống nho đen và trắng.

Nho đen có thể được trồng ở bất kỳ khu vực nào thích hợp, ngay cả trong một khu vực nhỏ. Chỉ cần quyết định các giống, vì chúng không chỉ khác nhau về năng suất và khả năng kháng các bệnh khác nhau, mà còn về hương vị, phạm vi, cũng như thời gian chín.

Nhiều người làm vườn thích các giống sớm-trung bình bắt đầu ra trái khá nhanh. Hầu hết các giống từ loại này được phân biệt bằng quả mọng tròn và màu việt quất. Trong số các giống ban đầu, cả nho nhỏ và nho lớn đều được tìm thấy. Những loài sớm ra quả vào giữa tháng 8 và những loài trung bình vào đầu tháng 9. Cần lưu ý một số giống phổ biến nhất:

• "Ngọc trai đen" - được đại diện bởi một chùm trung bình, được phân biệt bằng hình nón và trọng lượng của nó khoảng 400 gram. Quả hình bầu dục khá ngọt, cảm nhận được mùi thơm của hạt nhục đậu khấu.Giống này rất tuyệt vời để sản xuất rượu vang, không sợ nhiệt độ thấp, và cũng nổi tiếng với sản lượng tốt.

• "Kishmish" - có đặc điểm là không có xương. Nó được thể hiện bằng những quả mọng hình bầu dục vừa phải với vị ngọt vừa phải. Giống này không chịu được sương giá, vì vậy tốt hơn nên trồng ở những vùng ấm áp. Nó không có năng suất cao.

• "Niềm vui đen" - Đây là giống lai để bàn, có đặc điểm cùi dày, vị ngọt. Quả lớn nằm chắc chắn trên bàn chải hình nón. Đã sang năm thứ hai sau khi trồng, nho cho thu hoạch tốt, ổn định.

• "Hoàng tử đen" - Giống này được phân biệt bởi các cụm lớn, trọng lượng khoảng 1,5 kg. Quả mọng có đặc điểm là kích thước lớn và vị ngọt. Giống này chịu được sương giá, cũng cho năng suất lớn.

Các giống nho đen trung bình-muộn bắt đầu chín từ cuối tháng 9. Các loài mùa thu được đặc trưng bởi quả mọng khá lớn, đôi khi dài tới 2 cm. Chúng thường được trồng ở Nga, Belarus và Ukraine. Nó là giá trị làm nổi bật một vài trong số các giống phổ biến nhất.

• "Odessa đen" - giống này thường được sử dụng để sản xuất rượu vang do có độ ngọt vừa phải và dư vị anh đào tuyệt vời. Các cụm nhỏ nặng khoảng 200 gam. Quả mọng có đặc điểm là hình bầu dục hoặc hình tròn và kích thước nhỏ.

• "Ngón tay đen" - Đây là giống chịu được sương giá, mang lại mùa màng bội thu. Quả dài hình ngón tay, khá to, mỗi quả nặng khoảng 12 gam. Trung bình một chùm nặng khoảng 1 kg, chăm sóc đúng cách có thể lên đến 2 kg.

• "Nguyên bản" Loài này có đặc điểm là năng suất thấp. Trọng lượng của một bó là 700 gram, trong khi nó rời. Tuy quả khá to nhưng vị trung tính, hơi chua nhẹ.

• "Mùa thu đen" - là giống cây để bàn, đem lại mùa màng bội thu. Quả mọng thu hút sự chú ý với màu tím đen, kích thước khá lớn và vị ngọt, chua nhẹ. Trọng lượng của một bó là 800 gram.

Nho đen có nhu cầu lớn, do đó chúng được tiêu thụ rộng rãi. Cần xem xét một mô tả ngắn gọn về các giống phổ biến để chọn tùy chọn tốt nhất tùy thuộc vào sở thích và mong muốn cá nhân.

Giống này thuộc giống kỹ thuật. Có ý kiến ​​cho rằng nó đã được đưa đến lãnh thổ Nga từ Pháp và tích cực bắt đầu phát triển ở vùng ngập lũ sông Tsimla, đó là lý do tại sao nó có tên như vậy. Ngày nay nó được trồng ở Don, nơi nó thường được kết hợp với giống Plechistik để sản xuất rượu vang sang trọng. Năm 1955, ông được đưa vào sổ đăng ký tiểu bang của vùng Bắc Caucasus. Nho "Tsimlyansky" có vị ngọt đặc trưng.

Sự đa dạng này được thể hiện bằng các cụm có kích thước trung bình, trọng lượng của chúng thay đổi từ 110 đến 120 gram. Quả mọng có hình dạng tương tự như hình nón hoặc hình trụ. Vị trí của quả bị lỏng lẻo và cuống bị gãy khá nhanh, vì vậy không nên vận chuyển giống cây này trên quãng đường dài. Quả tròn có màu xanh đậm. Lớp vỏ mỏng gần như không có cảm giác. Trọng lượng của một quả thay đổi từ 0,8 đến 1,3 gam.

Nho "Black Emerald" là một giống nho sớm, vì bạn có thể thưởng thức thành quả vào cuối tháng Bảy. Thời gian chín là 110 ngày.Loại nho này có năng suất tốt. Quả mọng được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời với hương thơm xạ hương. Chúng được thể hiện bằng hình bầu dục hoặc hình tròn, và trọng lượng của một quả là khoảng 5 gram. Giống có khả năng chịu sương giá, vì nó có thể chịu được sương giá xuống -24ºС.

Một sự lựa chọn tuyệt vời cho các điều kiện bất lợi là giống Maxi. Nó được lai tạo có chủ đích, bởi vì các nhà khoa học đã làm việc để tạo ra một giống cây kháng sương giá và có khả năng sinh sản cao, có khả năng miễn nhiễm với nhiều loại bệnh. Giống ưu tú "Maxi" có hai giống: trắng và đen. Loại sau có đặc điểm là chứa nhiều đường nên thường được trồng để nấu rượu thơm ngon. Giống này không tốn kém trong việc chăm sóc, không cần chú ý đặc biệt trong mùa lạnh và cũng cho thu hoạch phong phú.

Hình dạng của quả mọng là hình bầu dục, trọng lượng của chúng là 3-4 gam, và màu sắc có thể từ tím sẫm đến gần như đen. Một chùm nho được trình bày dưới dạng một hình nón thuôn dài, trọng lượng của nó dao động từ 300 đến 350 gam. Hương vị của trái cây hài hòa và dễ chịu, không có điểm đặc biệt nào được quan sát thấy. Thời gian thành thục là 155 ngày. Giống cây này có khả năng chịu sương giá, vì nó có thể chịu được sương giá xuống -27ºС.

Giống nho "Giovanni" thuộc về giống nho sớm, vì vậy bạn có thể thử một trong những giống nho đầu tiên. Thời gian trưởng thành chỉ là 100 ngày. Nó thu hút sự chú ý với các cụm lớn, trọng lượng có thể lên tới 1,2 kg. Quả mọng hình trụ thuôn dài có màu anh đào sẫm. Nho "Giovanni" có hương vị dễ chịu với hương thơm của xạ hương.

Nó thuộc về các giống từ sớm đến giữa, vì nó được lai tạo bằng cách lai giữa các giống Muscat Hamburg và Wilder. Nếu chúng ta tính khoảng thời gian từ khi nụ hé nở, thì thu hoạch được hình thành sau 125 ngày, vì vậy vào cuối tháng 8, bạn có thể thưởng thức những quả mọng thơm và rất ngon. Chổi của cây nhỏ nên trọng lượng một chùm không quá 150 gam, trong khi trọng lượng một trái là 5 gam. Quả có vỏ rất dày và cùi khá nhầy. Sự đa dạng này gây bất ngờ với hương thơm dâu tây ban đầu của nó. Nó chịu được mùa đông tốt, vì nó có khả năng chống sương giá.

Giống này cũng thuộc giống sớm, vì thời gian chín của nó khoảng 110 ngày. Trọng lượng của chùm ngây có thể thay đổi từ 400 gam đến 1,5 kg. Quả mọng chứa 19% đường, chúng thu hút sự chú ý với kích thước lớn, hình bầu dục, thuôn dài. Nhiều nhà vườn lưu ý lượng nước ép lớn do cùi nhiều thịt.

Nho "Kodryanka" phát triển rất nhanh, trong mùa nho đạt kích thước yêu cầu. Giống này có sức chống chịu trung bình đối với các bệnh như nấm mốc, nấm mốc. Cô ấy cảm thấy tuyệt vời ở nhiệt độ không khí không thấp hơn -22ºС. Vì vậy, nên trồng ở các vùng phía Nam hoặc chăm sóc tốt nơi che mát cho mùa đông.Một nhược điểm lớn của giống là xu hướng đậu. Nhưng một cách tuyệt vời để chống lại vấn đề này là phytohormone.

Giống nho "Festivalny" dùng để chỉ các giống phổ biến. Nó thu hút sự chú ý với hương thơm của xạ hương. Các cụm dày đặc có kích thước trung bình và được trình bày dưới dạng hình nón. Quả có kích thước trung bình, hình bầu dục và có màu sẫm. Đã vào tháng 8, bạn có thể tận hưởng một vụ thu hoạch tuyệt vời. Thông thường, có thể thu được tới 4 kg quả từ một bụi, trong khi một chùm có trọng lượng khoảng 140 gram. Hàm lượng đường trong quả mọng là 24%.

"Odessa Souvenir" thuộc loại nho sẫm màu thơm ngon nhất. Nó khá có nhu cầu ở các vùng lãnh thổ phía Nam và thuộc giống muộn. Phải mất trung bình 145 ngày để quả chín, vì vậy ở miền Nam chúng có thời gian để chín hoàn toàn ngay cả trước đợt sương giá đầu tiên, nhưng loại giống này không được khuyến khích trồng ở các vùng phía bắc hơn. Cây nho có đặc điểm là cường độ sinh trưởng trung bình, cọ không lớn lắm.

Quả hình bầu dục thuôn dài có hương vị tuyệt vời. Phần cùi ngon ngọt chứa khoảng 16% đường. Nhiều người thích hương vị nhục đậu khấu tuyệt vời với một chút mùi táo đen. Cây có khả năng chống nấm mốc và mốc xám, nhưng thường bị oidium.

Để có cái nhìn tổng quan về giống nho đen "Odessa Souvenir", hãy xem video sau.