Chế biến nho mùa xuân với sunphat đồng và sắt

Vào mùa xuân, cần phải xử lý nho bằng các chế phẩm khác nhau. Trong số đó, các chất như đồng và sắt sunfat là đặc biệt quan trọng.


Đặc điểm của thuốc
Sắt vitriol (heptahydrat sunfat sắt) là một công cụ tuyệt vời để chống lại các loại sâu bệnh. Không chỉ côn trùng chết vì nó, mà còn có rêu với địa y. Tuy nhiên, đây chỉ là một mục trong danh sách các quyền lợi.
Chế phẩm này cũng thích hợp để kiểm soát và phòng trừ bệnh hại cây trồng. Sắt sunfat sẽ giúp bảo vệ nho của bạn khỏi các bệnh như nấm mốc, oidium và bệnh than.
Nó là một loại phân bón tốt cho nhiều loại cây vì nó có hàm lượng sắt cao. Yếu tố này cải thiện quá trình quang hợp và thúc đẩy quá trình trưởng thành.



Sắt vitriol là một chất hóa học thuộc loại hydrat kết tinh. Một phân tử sunfat sắt liên kết chắc chắn với 7 phân tử H2O, những phân tử này dễ dàng bị tách ra nếu chất này được hòa tan trong nước. Trong trường hợp này, nó biến thành một loại muối như sunfat sắt thông thường. Thông thường, các dung dịch như vậy với nước là một hỗn hợp của các muối khác nhau, vì sắt sunfat bị oxy hóa bởi oxy theo thời gian.
Tinh thể sunfat sắt tươi có màu xanh lục nhạt đẹp mắt. Nhưng nếu bạn bảo quản sai cách, chất này sẽ bị phai, bị oxy hóa và có màu hơi vàng.

Đồng sunfat (đồng sunfat pentahydrat) theo nhiều cách tương tự như đối tác của nó về thành phần và tính chất. Nó cũng thuộc về hydrat kết tinh. Một phân tử đồng sunfat hóa trị hai liên kết chặt chẽ với năm phân tử H2O, những phân tử này cũng dễ dàng tách ra khi hòa tan trong nước, sau đó nó chuyển thành đồng sunfat.
Không giống như tinh thể sắt, đồng sunfat có màu xanh lam. Hợp chất này ổn định hơn và có thể hút ẩm từ không khí. Nhưng khi bị phong hóa, nó cũng mất đi vẻ ngoài dễ chịu ban đầu. Trong nước, đồng sunfat hòa tan tốt hơn khi đun nóng.

Người làm vườn có xu hướng sử dụng sunphat đồng cho mục đích khử trùng. Chế biến chúng sẽ giúp bảo vệ nho khỏi nhiều bệnh nguy hiểm, bao gồm cả nấm. Và cũng là loại thuốc thích hợp để phòng trừ sâu bệnh. Ví dụ, với phylloxera - kẻ thù tồi tệ nhất của vườn nho.
Giống như sắt vitriol, đồng sunfat chứa một lượng lớn sắt cần thiết cho sự phát triển của cây trồng. Do đó, đồng sunfat cũng có thể được sử dụng làm phân bón vi lượng. Nhưng bạn cần bổ sung nó vào đất với liều lượng nhỏ.
Độc tính của sunfat đồng cao hơn một chút so với sunfat sắt. Nhưng nếu quan sát thấy nồng độ cho phép, nó không gây nguy hiểm cho cơ thể con người. Cả hai loại đều hoạt động bề ngoài, không thâm nhập vào các mô của nho và dễ dàng rửa sạch bằng nước. Vì vậy, bạn không nên lo sợ cho sức khỏe của mình khi ăn quả mọng đã qua chế biến.


Ưu và nhược điểm của phun
Hãy bắt đầu với những lợi ích, trong đó có rất nhiều lợi ích trong danh sách. Không phải vô cớ mà những người làm vườn khi chế biến nho phải nhờ đến sự trợ giúp của vitriol từ xa xưa cho đến ngày nay, mặc dù ngày nay trên thị trường đã có nhiều chế phẩm hiện đại hơn. Sự khác biệt chính từ chúng là giá thấp và tính khả dụng.Sắt hoặc đồng sunfat có thể được mua ở hầu hết các cửa hàng phần cứng mà không bị tổn thất nghiêm trọng đến ngân sách của bạn.
Như đã nói ở trên, những chất này không quá độc so với nhiều loại thuốc khác và không gây hại cho sinh vật động vật. Tuy nhiên, đồng kém hơn về mặt này so với sắt, vì nó có xu hướng tích tụ trong đất. Nhìn chung, cả hai loại vitriol đều khá thân thiện với môi trường. Nếu chúng được sử dụng đúng cách, bạn có thể không sợ các tác dụng phụ khó chịu.
Các sản phẩm này có đặc tính khử trùng tốt, giúp dễ dàng đối phó với các mầm bệnh của nhiều loại bệnh khác nhau. Ví dụ, một bệnh như nấm mốc tốt nhất là nên phòng ngừa trước. Nó sẽ khó khăn hơn nhiều để chữa bệnh cho anh ta.


Và cũng do tác động của sunfat đồng và sắt, trứng và ấu trùng côn trùng, rêu, nấm và địa y chết.
Lá nho dưới ảnh hưởng của các chất này tích cực sản xuất chất diệp lục hơn, tăng cường khả năng quang hợp của chúng. Trong trường hợp này, thân cây trở nên đàn hồi hơn, giúp tránh bị hư hại. Và khi được thêm vào đất, vitriol sẽ cung cấp đầy đủ sắt, chất cần thiết cho sự phát triển thích hợp của cây trồng.

Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang nhược điểm. Danh sách của họ ngắn hơn đáng kể.
- Thứ nhất, sunfat sắt và đồng không có tác dụng chữa bệnh tốt như ngăn ngừa chúng.
- Thứ hai, tác dụng của các chất này kéo dài khoảng hai tuần, đó là lý do tại sao việc phun thuốc nên được thực hiện thường xuyên.
- Thứ ba, sử dụng vitriol, bạn phải tuân thủ nghiêm ngặt hướng dẫn.
Những sai lầm trong ứng dụng có thể dẫn đến những hậu quả không dễ chịu nhất và thậm chí có thể gây tử vong:
- sự gia tăng nồng độ của các chất này trở nên độc hại đối với các sinh vật sống, đặc biệt là khi liên quan đến đồng sunphat;
- Không sử dụng chung với các loại thuốc khác để không xảy ra phản ứng hóa học;
- do phun thuốc không đúng cách có thể xuất hiện vết bỏng trên cây.

Để biết cách tránh những tác động tiêu cực, hãy đọc thêm trong bài viết của chúng tôi.
Khi nào bạn cần xử lý vào mùa xuân?
Thời tiết mùa xuân ở miền trung nước Nga rất bất ổn. Cái lạnh có thể quay trở lại bất cứ lúc nào. Cảm nhận được hơi ấm đầu tiên, những vườn nho thức dậy sau giấc ngủ đông và thường xuyên bị sương giá.
Bạn có thể bảo vệ chúng khỏi bị hư hại bằng cách điều trị sớm với sunphat sắt. Nếu bạn sống ở vùng trung lưu của nước ta, thì tốt hơn là bạn nên làm điều này vào nửa cuối tháng Ba. Ở các khu vực phía Nam - đã vào cuối tháng Hai. Theo dõi nhiệt độ không khí, nhiệt độ không được thấp hơn + 5 ° С.
Sắt vitriol bao phủ cây nho bằng một lớp màng, làm cho các chồi trên đó phồng lên, nhưng không thể nở hoa. Bộ phim kéo dài khoảng hai tuần. Thông thường khoảng thời gian này là đủ để cây sống sót khi thay đổi nhiệt độ. Và nó cũng sẽ giúp loại bỏ các loại nấm trú đông.

Thời kỳ thứ hai để xử lý "dự trữ" nho xảy ra ngay trước khi ra hoa. Nó không còn đáng chờ đợi cho nhiệt độ không khí nhất định. Bạn cần có thời gian để phun thuốc cho cây trước khi lá mọc. Mục đích chính của lần phun thứ hai là làm ẩm tất cả các cuống mà từ đó các cụm sẽ phát triển.
Phương pháp điều trị thứ hai sẽ giết những con côn trùng đói được đánh thức từ giấc ngủ đông.
Bạn cũng có thể làm nổi bật giai đoạn trung gian, được gọi phổ biến là phun "trên tờ thứ năm." Như bạn có thể đoán, nó đến khi chiếc lá thứ năm mọc trên cành nho. Chúng đủ để xác định tình trạng thiếu sắt. Do thiếu diệp lục nên lá cây mất màu xanh.Đồng thời, chồi mới phát triển quá chậm, và cây nho mỏng và ngắn.
Bón thúc lá với sunphat sắt sẽ giúp đối phó với điều này. Nhưng không được vượt quá nồng độ, nếu không sẽ gây hại cho nho. Sử dụng dung dịch 10-20 gam chất này trong 10 lít nước.

Chuẩn bị giải pháp
Nồng độ của dung dịch và liều lượng vitriol trên một lượng nước phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Những điều chính là:
- mùa vụ và thời kỳ chế biến;
- mục đích xử lý;
- tuổi và kích thước của vườn nho.

Trong trường hợp này, chúng ta đang nói về việc phun thuốc vào mùa xuân. Các giai đoạn và mục tiêu xử lý trong mùa xuân đã được mô tả ở trên. Bây giờ chúng ta hãy nói thêm về việc chuẩn bị chính xác của thuốc.
Đối với lần phun đầu tiên sau mùa đông, bạn nên sử dụng dung dịch 0,5% sunfat sắt. Pha loãng không quá 50 gam vitriol khô trên 10 lít nước. Tỷ lệ của dung dịch chuẩn bị cũng phụ thuộc vào số lượng dây leo. Sử dụng chế phẩm này để điều trị dự phòng thông thường.
Một trong những mục đích chính của việc phun thuốc vào mùa xuân là phòng trừ sâu bệnh. Xử lý kịp thời sẽ giảm một nửa số lượng của chúng. Việc sử dụng các loại thuốc khác sẽ giúp loại bỏ hoàn toàn côn trùng. Nhưng hãy nhớ rằng bạn không nên sử dụng chúng cùng một lúc, để không gây ra phản ứng hóa học.


Trước khi bước vào trận chiến với sâu bọ, bạn nên tìm hiểu chính xác những gì bạn phải chiến đấu. Đối với mỗi điều không may, nồng độ riêng của dung dịch được sử dụng. Ví dụ:
- 3 phần trăm - để loại bỏ rêu và địa y;
- 5 phần trăm - để chống lại các bệnh như nấm mốc và oidium;
- 0,5 hoặc 1 phần trăm - để giết côn trùng.


Nếu nguồn của mối đe dọa không được xác định, hãy sử dụng nồng độ phổ quát để xử lý mùa xuân.Cụ thể: từ 50 đến 100 gam vitriol cho mỗi xô nước.
Để bảo vệ nho khỏi bệnh, bạn có thể điều trị bằng dung dịch Bordeaux trộn với đồng sunfat. Dung dịch có thể là mạnh (300 gam đồng sunfat và 400 gam vôi tôi cho mỗi xô nước) hoặc yếu (100 gam vitriol và 100 gam vôi trong mỗi xô nước).
Sử dụng hộp đựng phi kim loại để nấu nướng. Hộp đựng bằng nhựa, thủy tinh và gỗ phù hợp. Vitriol phải được pha loãng trong một lượng nhỏ nước nóng. Sau đó thêm lạnh. Đổ từ từ chất tạo thành vào cối vôi, không trường hợp nào làm ngược lại.
Sau đó, chất lỏng nên được truyền trong khoảng 4 giờ. Đồng thời thỉnh thoảng phải khuấy đều để vôi và đồng không bị lắng xuống. Và đừng quên lọc dung dịch trước khi sử dụng.

Nhưng cũng có thể sau khi nấu, bạn không thể thêm nước hoặc các chế phẩm khác vào nó. Nhưng những người làm vườn có kinh nghiệm trộn đường hoặc xà phòng (khoảng 100 gam trên 100 lít) vào chất lỏng Bordeaux, giúp chất này bám vào lá và thân cây tốt hơn. Nhân tiện, tốt hơn là sử dụng tất cả các phương thuốc đã chuẩn bị cùng một lúc, bởi vì theo thời gian nó sẽ không sử dụng được.
Chất lỏng Bordeaux chỉ có thể được điều chế bằng cách sử dụng đồng sunfat, vì hỗn hợp vôi và sắt thực tế không được cây trồng hấp thụ.
Trong trường hợp nho thiếu sắt, cần nhớ rằng sau khi xuất hiện những lá đầu tiên, chỉ được dùng vitriol với liều lượng nhỏ. Đối với thức ăn qua lá, cần pha loãng khoảng 10-20 gam chất này trên 10 lít.


Để điều trị bệnh vàng da, sử dụng dung dịch chứa 50 gam sunfat sắt trên 10 lít nước. Để phòng ngừa thêm, hãy giảm lượng chất này xuống còn 10 gam.Nếu bạn thêm axit xitric vào dung dịch này (khoảng hai muỗng canh), bạn sẽ có được một phương thuốc hiệu quả hơn.
Để khử trùng và chữa lành vết thương nhanh chóng, một dung dịch thích hợp, có nồng độ không vượt quá 1%, tức là 10 gam vitriol trên một lít nước.
Thông thường, vitriol chứa nhiều tạp chất khác nhau tạo thành kết tủa khi trộn với nước. Đừng lo lắng, nó sẽ không gây hại cho nho, nhưng vòi phun của máy phun có thể bị tắc, khiến công việc của bạn bị đình trệ. Để ngăn chặn điều này xảy ra, hãy để giải pháp giải quyết.
Khi mua đồng hoặc sắt sunfat, hãy làm theo hướng dẫn kèm theo chúng. Điều này sẽ giúp tránh áp dụng sai.

Làm thế nào để phun?
Trước khi tiến hành phun trực tiếp cần tiến hành các công việc chuẩn bị.
Trước tiên, bạn cần phải xử lý vật liệu đã được sử dụng làm nơi trú ẩn cho mùa đông. Nên đốt ngay các vật dụng có nguồn gốc hữu cơ như lá khô, gỗ cọ hoặc lá kim. Đá phiến, khăn thấm dầu, vải và ván phải được xử lý bằng cùng một dung dịch mà bạn sẽ sử dụng cho nho.
Bây giờ chúng ta hãy chuyển sang chính cây trồng. Trước hết, hãy cắt nó vì mục đích vệ sinh. Sau đó, loại bỏ các mảnh vụn thực vật chết trên mặt đất, vì nhiều loại côn trùng, nấm và vi khuẩn khác nhau có thể tích tụ trong chúng vào mùa đông. Và cuối cùng, hãy khử trùng trái đất bằng thuốc diệt nấm.
Sau đó, bạn có thể tiến hành xử lý mùa xuân đầu tiên. Để phun thuốc hiệu quả, cần có súng phun. Đồng thời, máy bơm của nó phải có đủ nguồn điện để không xảy ra rò rỉ trong quá trình hoạt động. Những cây nho và đất bên dưới chúng được canh tác nghiêm ngặt từ dưới lên.
Đặc biệt chú ý đến những chồi có dấu hiệu bị bệnh.Nếu bạn làm đúng mọi thứ, cây sẽ tạm thời có màu hơi xanh.



Nếu cần loại bỏ rêu hoặc địa y (trong các lần xử lý tiếp theo), chỉ phun các phần của vườn nho nơi chúng nằm (thường là ở phần dưới). Sau một vài giờ, bạn cần phải loại bỏ các mầm bệnh có hại theo cách thủ công.
Để tiêu diệt côn trùng có hại, không chỉ phun bụi cây nho mà còn phun cả mặt đất xung quanh chúng.
Bất cứ thứ gì có thể gây hại cho bụi nho. Chơi trẻ con, chim, gió hay chùm nặng. Nếu bạn nhận thấy vết thương trên dây leo, không cần thiết phải phun toàn bộ bụi. Nó là đủ để áp dụng các giải pháp cho khu vực bị hư hỏng. Điều này có thể được thực hiện bằng một bàn chải mềm. Lớp màng bảo vệ tạo thành sẽ bảo vệ nho khỏi sự xâm nhập của côn trùng, nấm và vi khuẩn, đồng thời cũng sẽ tăng tốc độ phục hồi. Nhưng hãy nhớ rằng dung dịch này dễ dàng rửa sạch bằng nước. Vì vậy, sau khi mưa, việc xử lý cần được lặp lại.
Để điều trị bệnh úa lá, lá nho phải được phun 3-4 ngày một lần và trong tương lai để phòng ngừa, nhưng với sự giảm nồng độ của dung dịch.

Người trồng tiến hành phun thuốc vào những ngày khô ráo không có gió vào buổi tối. Nếu không, tia nắng mặt trời có thể để lại vết bỏng trên lá cây nho. Hoặc cần đợi trời quang mây tạnh mà trời mưa thì việc xử lý sẽ không có tác dụng tích cực. Cần tránh phun nhiều lần để hàm lượng đồng sunfat trong đất không tăng lên.
Ngoài nho trưởng thành, các cành giâm có thể được xử lý bằng sunfat sắt trước khi trồng. Nhờ đó, chúng có thể bám rễ tốt hơn trong đất. Chỉ cần nhúng phần trên của vết cắt (phải cao hơn mặt đất) vào dung dịch 1%.Kết quả là quá trình mở thận sẽ bị chậm lại, đồng thời, rễ cần thiết để nuôi hom sẽ nảy mầm trong lòng đất.

Các biện pháp an toàn trong quá trình làm việc
Sắt và đồng sunfat được xếp vào nhóm các chất "ít nguy hiểm". Khi làm việc với họ, bạn phải tuân thủ các biện pháp an toàn cơ bản để tránh gây hại cho sức khỏe của chính mình.
Đồng sunfat độc hơn. Khi vào cơ thể, nó sẽ gây kích ứng màng nhầy, gây ho và chảy máu cam.
Nếu bạn đã từng làm việc với hóa chất thì có lẽ bạn đã biết cách tự bảo vệ mình khi phun thuốc.
Cần phải cẩn thận ở giai đoạn chuẩn bị thuốc. Đối với điều này, tốt hơn là sử dụng hộp nhựa hoặc thủy tinh. Nó có thể và kim loại, nhưng tùy chọn này là không mong muốn. Nhớ rửa kỹ đồ đựng sau khi nấu.

Biện pháp an toàn đầu tiên khi xịt là mặc quần áo phù hợp.
- Chọn quần áo có tay dài và không bao giờ mặc quần đùi. Da của bạn nên được che phủ hoàn toàn. Sau khi hoàn thành công việc, hãy gửi tất cả đến tiệm giặt là.
- Hãy chắc chắn đeo găng tay cao su trên tay của bạn. Tốt nhất là dùng một lần, vì vậy bạn có thể vứt chúng đi sau này.
- Đừng quên mũ đội đầu của bạn.
- Mắt phải được bảo vệ khỏi bị bắn. Đeo kính bảo hộ hoặc ít nhất là kính thường.
- Che nửa dưới của khuôn mặt bằng băng gạc. Nhưng để bảo vệ tốt hơn, bạn nên sử dụng khẩu trang chống khí dung.
- Mang giày dễ làm sạch chân. Ví dụ, ủng cao su.

Nếu dung dịch dính vào da, đừng hoảng sợ. Chỉ cần rửa sạch khu vực với nước. Khi được pha chế đúng cách, chất này không gây tổn thương nghiêm trọng cho da.
Giải pháp nguy hiểm hơn nhiều cho mắt. Vì vậy, chúng phải được bảo vệ tốt trước khi nấu nướng và phun thuốc. Vitriols có một mức độ axit nhất định, mặc dù thấp. Nếu chất bắn vào mắt, ngay lập tức rửa sạch bằng nước và tốt nhất là bằng dung dịch có pha muối nở.
Không có khả năng, nhưng thuốc có thể đi vào dạ dày. Ví dụ, trẻ nhỏ sẽ uống một vài ngụm nếu bạn không làm theo. Trong trường hợp này, nạn nhân phải uống ít nhất một lít rưỡi nước và gây nôn. Nếu một lượng lớn chất đã xâm nhập vào cơ thể, bạn cần uống một cốc nước có hòa tan một chút muối, sau đó hỏi ý kiến bác sĩ ngay lập tức. Vì lý do an toàn, hãy giữ những loại thuốc này ngoài tầm với của trẻ em.

Kết luận, cần phải nói rằng cả sắt và đồng sunfat vẫn còn nhu cầu và các loại thuốc hiệu quả giữa những người trồng nho trên khắp thế giới. Đồng thời, vitriol là một công cụ truyền thống trong kho vũ khí của tất cả những người làm vườn. Các chế phẩm này hoàn hảo để xử lý cây hoa và cây ăn quả, loại bỏ mùi khó chịu từ các hố phân trộn và khử trùng phòng bảo quản cây trồng. Việc sử dụng đúng một loại chất này trong việc làm vườn có thể cứu chúng khỏi nhiều điều xui xẻo khác nhau mà không đòi hỏi bạn phải tốn nhiều công sức và tiền bạc.

Để biết thông tin về cách chế biến nho với sunphat đồng vào mùa xuân, hãy xem video sau.