Quá trình trồng nho ở Siberia

Nho được coi là một loại cây ưa nhiệt nên cần một lượng nắng và nhiệt lớn. Vì lý do này, việc trồng nho trong điều kiện phía bắc của vùng Siberia, nơi thường xuyên có nhiệt độ thấp và thời gian mùa hè ngắn, được coi là rất khó khăn. Mặc dù vậy, do thành công trong quá trình chọn lọc lâu dài, các giống nho đã được lai tạo có khả năng chống chịu với các đợt sương giá khắc nghiệt.

Bản thân cây nho chịu sương không có nghĩa là nó không cần được chăm sóc trong mùa đông. Các không gian mở của Ural không hoàn toàn được tạo ra cho một nền văn hóa như vậy. Vào mùa đông và mùa xuân, nhiệt độ thấp không có tác động thuận lợi nhất đến sự nảy mầm của chồi hoa, và mùa thu lạnh làm hư hại những cây đã phát triển qua mùa hè.

Đến nay, thông qua việc lai tạo, người ta đã có thể phát triển các giống nho có thể chịu được nhiệt độ giảm như vậy. Trong mọi trường hợp, người làm vườn cần phải làm cứng dây leo và tổ chức nơi trú ẩn của cây nho trong thời kỳ mùa đông. Kết quả của sự chọn lọc đã xuất hiện những ưu điểm như khả năng chống chịu sâu bệnh tốt: đặc biệt không bị nhiễm nấm phylloxera và sương mai.

Vì vấn đề chính trong việc trồng cây nho ở vùng lãnh thổ Siberia là nhiệt độ vào mùa xuân và mùa thu giảm, cũng như thời tiết băng giá vào mùa đông, nên cần phải chọn các giống cây chịu được sương giá.Vì lý do này, cần phải trồng những loài đã được lai tạo cho một khu vực cụ thể. Dưới đây là một số giống cây chịu được nhiệt độ thấp nhất: Alpha, Amirkhan và những loại khác.

Ví dụ, chúng ta có thể nói một cách an toàn rằng giống Rapture có thể chịu được nhiệt độ xuống -25 ° C một cách hoàn hảo, ngay cả khi nó không được che phủ.

Do điều kiện khí hậu cụ thể, việc chuẩn bị tốt là cần thiết để trồng nho trong điều kiện Siberia. Ngoài việc chọn giống thích hợp, trước tiên bạn phải chọn vị trí cho cây nho, và việc xử lý vị trí này trước khi trồng cây cũng là điều cần thiết. Nho nên được trồng ở nơi có nhiều ánh sáng mặt trời và được bảo vệ khỏi thời tiết. Mỗi cây nho cần một khoảng không gian nhất định, vì hệ thống rễ cây nho có xu hướng phát triển.

Trồng nho ở Urals và Siberia trong điều kiện nhà kính có thể được gọi là cách duy nhất để có được một sản phẩm lành mạnh với đặc tính hương vị cao, do chính họ trồng. Khi trồng nhiều bụi, khoảng cách giữa các hàng ghế tối thiểu 2,5 m, các hàng cách nhau ít nhất 2 m.

Nho được khuyên nên trồng ở đất ấm trong những tháng mùa xuân: giữa tháng 4 - cuối tháng 5. Điều này góp phần vào sự thích nghi nhanh chóng của các bụi cây.Nếu có thể, bạn nên cố gắng không trồng nho ở những vùng đất thấp do khả năng xảy ra băng giá.

Dù là loại đất nào thì cũng nên trồng ở các hướng Nam và Đông. Độ ẩm của đất không nên quá cao. Nếu có khả năng nước ngầm có thể dâng cao, hệ thống thoát nước sẽ phải được xem xét. Trồng vào hố trồng cây bụi thì nên bón thêm phân dinh dưỡng cho cây. Nho được khuyến khích trồng ở nơi đất nhẹ và màu mỡ.

Các loại đất ở Đông Siberi được hình thành với ảnh hưởng của các tầng sâu của lớp băng vĩnh cửu. Lãnh thổ Tây Siberi có nhiều loại đất khác nhau (chủ yếu ở phía nam). Lãnh nguyên chủ yếu bao gồm đất lãnh nguyên, đất taiga - của đất podzolic và đất soddy-podzolic, và hiếm hơn nhiều để tìm thấy đất taiga băng vĩnh cửu.

Các vùng rừng-thảo nguyên và thảo nguyên có chernozem cùng với chernozem đồng cỏ. Chernozem được đặc trưng bởi sự tích tụ của các chất hữu cơ, chúng chứa một lượng lớn mùn, có cấu trúc dạng cục và dạng hạt rõ ràng, và có khả năng màu mỡ. Chernozem ở Tây và Đông Siberia có thể đóng băng sâu và mất nhiều thời gian để tan băng.

Khi xuống tàu, nên ưu tiên chọn phía nam. Nho ở khí hậu của chúng ta được trồng bằng cả cây con và giâm cành. Có thể thực hiện ba phương pháp - trong hố, trong rãnh hoặc trong hộp. Để việc trồng trọt thành công, việc chuẩn bị cây giống đúng cách là cần thiết.

Rãnh nên đào sâu 30-55 cm, đặt xiên tường bên sao cho phần dưới rộng 1 m và giữa hai bên rộng 1,3 m. Tường bên (tường bên) nên làm bằng đá phiến / xi măng amiăng, từ tấm kim loại hoặc ván gỗ sơn dầu. Ngoài ra, chúng sẽ cần được gia cố thêm. Sử dụng phương pháp này, bạn phải ghi nhớ bản thân thiết kế.

Giàn phải được nâng cao hơn mặt đất để tránh mưa hoặc tuyết tan chảy sau lớp vỏ. Ưu điểm của thiết kế này là khi nhiệt độ xuống dưới âm 20 ° C và không có tuyết phủ, nho được bảo vệ tốt hơn khỏi bị lạnh. Công nghệ "rãnh" này còn được phân biệt bởi thực tế là nó là một biện pháp bảo vệ tuyệt vời cho bụi nho và khỏi bị chuột phá hoại.

Các ô được làm theo kiểu giao thông hào nhưng không khoét sâu xuống đất. Phần đắp của bức tường được thực hiện với sự trợ giúp của đất sét. Điều này được thực hiện để giữ nhiệt trong lòng đất trong suốt mùa đông. Ưu điểm của các hộp là mùa sinh trưởng của cây bắt đầu sớm hơn từ một tuần rưỡi đến hai tuần. Điều này xảy ra do đất bên trong hộp ấm lên trong thời gian ngắn hơn.

Với sự hiện diện của một lớp đất sét dưới đáy hố, chúng được thay thế bằng đất đen, vì độ phì nhiêu của nó cao hơn nhiều. Độ sâu của hố tối thiểu là 80 cm, dưới đáy có rải hỗn hợp thoát nước gồm sỏi hoặc xỉ lớn, một ít gỗ cọ, 20-30 cm - một lớp hỗn hợp dinh dưỡng đất.Hỗn hợp được chuẩn bị từ tàn dư đã phân hủy và phân bón có chứa phốt pho và kali (khoảng một kg hỗn hợp phốt pho-kali như vậy), việc bổ sung tro cũng được khuyến khích (khoảng nửa xô trên 1 m vuông).

Thành phần của lớp trên cùng được làm từ chất nền đất đặc biệt. Chất nền như vậy được tạo thành từ ba phần đất, một phần cát, một phần đất mùn và phân bón phức hợp phổ quát (100 g trên 1 m vuông).

Đối với điều kiện khí hậu của Siberia, cây giống nho cần phải phát triển trước khi chúng được cấy vào luống thoáng. Do đó, cây con có thời gian để khỏe hơn và hình thành bộ rễ phát triển của chúng. Đối tượng để mua cây con trong giai đoạn mùa thu hoặc mùa hè, sự phát triển bắt đầu sau tháng Giêng, vào tháng Hai. Vì mục đích này, các thùng chứa năm hoặc mười lít được sử dụng. Cần bổ sung đủ chất dinh dưỡng để cây phát triển, và các thùng chứa như vậy nhất thiết phải được đặt ở những nơi như vậy để chúng có đủ ánh sáng mặt trời. Vật liệu trồng nên mua ở vườn ươm chuyên dụng.

Thông thường, trồng nho diễn ra trên đất trống. Mặc dù, có tính đến điều kiện khí hậu tương đối bất lợi cho một loại cây trồng như vậy, ở các vùng của chúng tôi, người ta khuyên nên trồng nho trong nhà kính. Nếu việc trồng cây diễn ra trên đất được bảo vệ, có nhiều khả năng cây sẽ nhanh chóng thích nghi, mặt khác, nhà kính sẽ đòi hỏi thêm chi phí. Cần phải đưa ra quyết định sơ bộ về cách thức và địa điểm trồng cây giống nho, vì có sự khác biệt đáng kể giữa đất trống và đất kín khi trồng.

Vật liệu trồng được trồng thẳng đứng trên bãi đất trống. Nếu trồng trong hố, cây con bị đào sâu một chút, nhưng khi trồng trong rãnh, không nên đào sâu vì rễ có thể bị siêu lạnh. Khi cây con được đặt, cần làm phẳng gốc cẩn thận, sau đó rắc giá thể lên và tưới nhiều nước - trung bình hai xô cho mỗi bụi.

Một đặc điểm khác của việc trồng cây giống nho ở Siberia là quá trình chăm bón của chúng. Những bụi cây trong điều kiện Siberia được chăm sóc tối thiểu để thích nghi với những đặc điểm khắc nghiệt của Siberia. Đây là một phương pháp làm cứng một bụi nho.

Trong nhà kính, việc trồng như vậy có lợi ở những nơi có khả năng xảy ra sương giá cao vào mùa xuân và mùa hè ngắn. Trồng trong nhà khác với trồng trong đất không được bảo vệ. Đối với nhà kính có một số mẫu nhất định.

Thiết kế cho cây giống nho được làm cao ít nhất ba mét. Nếu có thể, bạn cần chọn những kết cấu bền, đủ ánh sáng, sưởi ấm tốt. Có một hệ thống sưởi ấm chất lượng cao, bạn sẽ phải sử dụng đến việc điều chỉnh độ ẩm trong nhà kính và thông gió một cách có hệ thống. Mặc dù một số giống nho có mức độ thích nghi cao nhưng chúng sẽ cần được thụ phấn thủ công trong nhà. Cần có sự cho ăn và cho ăn kịp thời của cây nho.Ngay cả khi xem xét việc thiết kế nhà kính khép kín, và điều này giúp giảm thiểu khả năng xảy ra dịch bệnh, thì việc xử lý các cây nho đang phát triển để phòng bệnh là điều cần thiết.

Trong một vài năm, nho phát triển tự do, chúng phát triển rễ và tạo ra nguồn dự trữ hữu ích để phát triển thêm. Khi đến thời điểm đậu quả, các bụi cây được để lại cho mùa hè với không quá 12 mắt trong 12 tháng đầu tiên - đây là những cụm trong tương lai. Đối với giai đoạn hàng năm tiếp theo, tải trọng được tăng lên (20-40 bó). Đối với năm thứ ba - lên đến 40-60 chùm. Năm thứ tư vẫn tăng lên tám mươi chùm. Một cây nho trưởng thành, tùy thuộc vào sự phát triển của cây, có thể có tới một trăm năm mươi chùm. Tham khảo những dữ liệu này, có thể dễ dàng xác định có bao nhiêu chùm và thời điểm có thể “yêu cầu” từ một bụi nho. Các loài đậu quả nhỏ được khuyên nên tải nhiều hơn, các giống có quả lớn - ít hơn.

Việc cắt tỉa thường được thực hiện vào mùa thu, mặc dù ở điều kiện Siberia, thời gian cắt tỉa ngắn hơn nhiều so với các nước châu Âu. Tỉa 2 lần: khi cây đã thu hoạch nhưng lá xanh chưa rụng. Đây là những ngày giữa tháng 8 - những ngày cuối tháng 9. Loại bỏ các bộ phận bị suy yếu, già cỗi, đông cứng, hư hỏng của cây.

Hầu hết các giống nho đều khiêm tốn, nhưng ở thực tế ở Siberia, chúng vẫn cần được chăm sóc bổ sung.Do khí hậu của Siberia không tương ứng với khí hậu mà cây nho được trồng theo truyền thống, người ta nên cố gắng hỗ trợ tối đa cho cây trong quá trình trồng và trong quá trình phát triển của nó. Bụi nho cần bổ sung dinh dưỡng, tưới nước, tỉa cành và phòng trừ các bệnh có thể xảy ra.

Hầu như mọi giống nho đều có xu hướng phát triển quá mức, và nhiều giống cho năng suất không thể kiểm soát được. Vì lý do này, để tránh vấn đề, cần phải cắt tỉa kịp thời, và cần phải hình thành các bụi nho. Nhìn chung, việc chăm sóc cây nho ở các vùng rộng lớn ở Siberia có những điểm khác biệt cơ bản so với quy trình tương tự, chẳng hạn như ở Moldova hoặc Ý, những nơi nằm xa hơn nhiều về phía nam.

Để không ngừng hỗ trợ sự sinh trưởng và phát triển của nho, đất ở nơi trồng cần được bón phân thường xuyên, và có tính đến công nghệ nông nghiệp trong điều kiện Siberia, một lượng lớn phân bón có chứa nitơ sẽ được loại trừ. Nếu loại bỏ phân bón như vậy, các vườn nho sẽ có cơ hội chín nhanh hơn và trái của nó có hương vị thơm ngon. Liều lượng được chọn cho từng giống riêng lẻ, nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố - loại vườn nho, bản chất và thành phần hóa học của đất, và những thứ tương tự.

Lúc đầu, ngay sau khi trồng, nên tưới nước cho cây con 7 ngày một lần, đun nước nóng kết hợp bón thêm phân phức hợp. Sau một tháng, giảm một nửa số lần tưới nước. Khi thụ phấn và đổ cây nho, không nên tưới nước gì cả, vì một mặt cây cần độ ẩm, nhưng mặt khác, nó không chịu úng rất tốt. Vì lý do này, cần phải liên tục theo dõi mức độ ẩm của bề mặt trái đất ở gốc cây nho.Độ ẩm dư thừa gần như chắc chắn sẽ dẫn đến sự xuất hiện của các bệnh cụ thể trên cây nho.

Do khí hậu khắc nghiệt ở các vùng Siberia, hầu hết các tác nhân gây bệnh trên cây nho hầu như không có, giúp đơn giản hóa vấn đề điều trị bệnh cây nho rất nhiều.

Để trồng nho trong điều kiện Siberia, cần chuẩn bị cho cây ở nhiệt độ thấp, tức là thực hiện công việc làm cứng. Hầu hết các giống miền nam được trồng trong điều kiện của chúng tôi (cả người mới bắt đầu và người làm vườn đã có kinh nghiệm) sử dụng vật liệu cách nhiệt, vì ảnh hưởng của sự thay đổi nhiệt độ đột ngột đối với cây con chưa trưởng thành là bất lợi. Sau một thời gian, các bụi nho sẽ trở nên chống chịu tốt hơn với sự thay đổi nhiệt độ và sẽ dễ dàng sống sót qua mùa đông hơn.

Nhưng cũng cần hết sức coi trọng việc cho cây nho ăn và xử lý cây con với sự trợ giúp của các chế phẩm đặc biệt. Thông thường, sau khi cắt tỉa, các bộ phận bị cắt bỏ của cây nho được đặt gần các hàng bụi cây nho. Họ chỉ che phủ vườn nho đã được cắt. Thời tiết khi cắt tỉa nên chọn sao cho vừa gió vừa ấm. Bụi cây được che phủ theo cách mà hơi ẩm không ở dưới nơi trú ẩn, vì điều này có thể dẫn đến nhiễm trùng và bệnh tật cho cây nho.

Từ trên cao, những bụi cây được bao phủ bởi một loại vật liệu đặc biệt. Và bạn cũng có thể dùng vải, màng, cành vân sam và đổ đất lên trên. Rải nhiều tuyết được khuyến khích, điều này cũng sẽ giúp bảo vệ bụi cây khỏi bị đóng băng, nhưng nếu có quá nhiều tuyết, tốt hơn là bạn nên bao bọc khu vực bằng bụi cây.

Khi thời kỳ mùa xuân đến, lớp bảo vệ phía trên của bụi cây bị loại bỏ, và việc loại bỏ vật liệu cách nhiệt phải xảy ra, thực hiện việc truyền oxy cho cây con.

Bạn không thể cho phép những bụi cây non sinh ra một số lượng lớn chồi non. Trong 12 tháng đầu tiên, nếu vẫn còn một vài chồi phát triển nhất là đủ, mọi thứ khác phải được cắt bớt sao cho mỗi chồi chỉ có hai lá. Vào mùa thu, khi những đợt sương giá đầu tiên xuất hiện, bạn nên lấy nho ra khỏi giá thể và cắt bỏ tất cả những phần không có thời gian chín. Như đã đề cập, các dây leo được đặt dọc theo hàng và cách nhiệt.

Có nhiều cách làm ấm khác nhau: hoặc đào rãnh nhỏ và rắc đất lên đó, và cũng có thể dùng chúng để lấp mùn cưa, kim, rơm. Cần lưu ý rằng một số chồi trong giai đoạn mùa đông sẽ bắt đầu bị thối trong trường hợp này. Tốt hơn là làm một hộp / máng xối dài bằng ván với chiều cao tường khoảng một phần tư mét, và sau khi đặt, che cây nho từ phía trên bằng các tấm / tấm chắn tương tự. Điều này sẽ giúp cách nhiệt tuyệt vời, và khi phủ nhiều tuyết lên toàn bộ cấu trúc, ngay cả nhiệt độ thấp nhất cũng không ảnh hưởng đến quả nho.

Khi bắt đầu vào những tháng mùa xuân, bạn có thể mở dây leo, lấy nắp ra khỏi máng nước / hộp, nhưng dây leo không được đưa ra ngoài ngay lập tức mà được che tạm thời bằng màng để tạo sự thoải mái cho chúng, để sau này chúng có thể được khai trương an toàn vào mùa xuân.

Sự khác biệt giữa giống "Girlish" là nó có thể đông hoàn toàn mà không cần nơi trú ẩn, ngay trong lòng đất, nó không cần nơi trú ẩn khỏi nhiệt độ thấp hoặc sương giá vào mùa xuân.

Khi trồng nho trên bãi đất trống ở khí hậu Siberia, rất có thể xảy ra các tình huống khắc nghiệt. Đầu mùa hè có thể đi kèm với những đợt sương giá như vậy mà việc đốt lửa cũng như không cho ăn tốt cũng không giúp ích được gì. Trong trường hợp này, sẽ không thể có thu hoạch trong một năm như vậy, nhưng hoàn toàn có thể tự cứu lấy cây nho để có được thu hoạch trong mùa tiếp theo.

Các chuyên gia khuyến nghị một chương trình cho ăn gần đúng.

• Đối với lần cho ăn đầu tiên - 25-35 g phân phức hợp và 25 g phân đạm được lấy cho 1 xô nước.
• Đối với thứ hai, nửa lít phân chim và khoảng hai kg phân chuồng được lấy cho 1 xô nước. Việc luân phiên hai cách ăn mặc này được thực hiện cho đến giữa mùa hè.
• Sau khi lá xuất hiện, tiến hành phun - hòa tan 40-50 g phân đạm trong 1 xô nước, phun lặp lại sau 9-11 ngày.

• Trong tháng hè cuối cùng, chúng được cho ăn như sau: 25-35 g phân bón có chứa phốt pho và kali được cho vào 1 xô nước, nitơ và phân hữu cơ phải được loại bỏ khỏi chế phẩm.
• Vào giữa mùa hè, những đứa con riêng đầu tiên sẽ xuất hiện.Vì phần ngọn đã bị loại bỏ, mỗi cây nho sẽ tạo ra một lượng lớn các chồi bên. Chỉ nên để lại vị trí cao nhất, mọi thứ khác đều bị chèn ép, chỉ chừa lại hai lá mỗi loại. Điều này sẽ giúp cây thông qua quá trình quang hợp, cung cấp thêm năng lượng cho cây nho. Thường thì những chồi này được loại bỏ vào mùa thu, vì chúng không còn cần thiết nữa.

Để có được kinh nghiệm hữu ích với rủi ro tương đối thấp, khi trồng nho trong điều kiện của chúng tôi, nên bắt đầu với các giống cứng mùa đông, ví dụ, từ trồng nho "Maiden". Đây là một giống có trái cây không ăn được, nhưng nó rất ngon, và cũng có vẻ ngoài rất hấp dẫn, và có thể là một vật trang trí tuyệt vời trong các lĩnh vực như cảnh quan chẳng hạn. Họ có thể trang trí hàng rào, vọng lâu xanh, túp lều, v.v. Và giống nho này cũng khá thích hợp để nâng cao kỹ năng, sau khi thành thạo bạn đã có thể yên tâm chuyển sang các giống nho khó trồng hơn.

Một kết luận chung có thể được đưa ra: các vùng Siberia và Ural thích hợp cho việc trồng nho trên lãnh thổ của họ. Đồng thời, để có được một kết quả có thể chấp nhận được, người ta phải nỗ lực nhiều hơn so với những nỗ lực ở các vùng phía nam hơn. Siberia có lợi thế là hầu như không có mầm bệnh trong cây nho, điều này cũng dẫn đến hoạt động của vi khuẩn thấp.

Thường xuyên xem xét khả năng cao của việc giảm nhiệt độ đột ngột, tốt hơn là trồng cây nho ở nơi đất kín, trong trường hợp đó nguy cơ chết của bụi cây được san bằng.

Nếu quyết định trồng nho trong điều kiện khí quyển, việc bảo vệ bổ sung của nó (che chở và làm ấm nơi trồng) trở thành bắt buộc.

Các giống nho chịu sương giá được mô tả trong video sau.