Làm thế nào đẹp để cắt táo?

Mỗi bà nội trợ đều mơ ước chuẩn bị những món ăn ngon cho bàn tiệc và trang trí chúng thật đẹp. Những lát trái cây là cách hoàn hảo để tạo sự ngạc nhiên cho khách của bạn. Những bức tượng tuyệt vời về thiên nga hay con cua, hình ảnh ngôi sao hay cây thông Noel sẽ không khiến bất cứ ai thờ ơ.

Khắc - chạm khắc nghệ thuật trên trái cây và rau quả. Nó có nguồn gốc từ Thái Lan và đến Nga cùng với ẩm thực châu Á. Các bậc thầy điêu khắc biến bất kỳ loại trái cây nào thành tác phẩm nghệ thuật thực sự.

Táo rất tốt để làm đồ trang sức. Bột giấy của chúng cho phép bạn cắt ra các yếu tố trang trí tuyệt vời cho món salad, món đầu tiên và thứ hai, món tráng miệng.

Đối với người Nga, táo là loại trái cây có giá cả phải chăng và được yêu thích nhất. Sự hiện diện của họ trên bàn lễ hội là đặc biệt quan trọng. Sau một bữa ăn giàu calo, một quả táo rất hữu ích để ăn để cải thiện tiêu hóa.

Bạn có thể sử dụng các loại trái cây cùng màu hoặc tạo thành phần táo với các sắc thái khác nhau:

• lấy những trái ngon Đỏ có vỏ bóng láng;
• vàng Ginger Gold;
• Granny Smith màu xanh lá cây tươi sáng.

Nếu cắt một quả táo, bạn có thể thấy sau một thời gian, phần thịt trắng như tuyết hấp dẫn lại có được màu nâu khó coi. Để đồ trang sức không bị sẫm màu và giữ được màu sắc tự nhiên, một số phương pháp được sử dụng.

• Rắc nước chanh, cam, chanh đã vắt.
• Chuẩn bị dung dịch với tỷ lệ 1 thìa cà phê nước cam quýt vào 1 cốc nước và ngâm đồ trang sức lớn vào đó.
• Nhúng táo vào nước chanh có vị cam quýt.
• Nhúng trái cây vào nước muối - một chút muối mỗi lít. Lấy ra và rửa sạch bằng nước thường sau 5 phút.
• Sử dụng bột từ axit ascorbic và citric. Táo cắt lát được rắc hỗn hợp này trước khi nấu. Không nhất thiết phải loại bỏ nó khỏi trái cây.

Để cắt táo thành từng lát - lát mỏng hoặc hình tròn, bạn có thể sử dụng một con dao nhà bếp bằng thép không gỉ sắc bén. Từ các kim loại khác, táo có thể bị sẫm màu.

Các chuyên gia chạm khắc sử dụng toàn bộ kho vũ khí gồm các loại dao và phụ kiện khác nhau trong công việc của họ:

• Dao Thái và lưỡi liềm - công cụ chính của thầy;
• dao để cắt rãnh và đồ trang trí hoa phức tạp với lưỡi dao có nhiều hình dạng: từ tròn đến hình chữ nhật;
• thìa bỏ cùi và lõi.

Để tạo ra những tác phẩm đầu tiên, các bậc thầy khuyên nên sử dụng loại dao bàn thông dụng nhất. Không giống như dao nhà bếp, nó linh hoạt và thoải mái hơn khi vận hành.

Cách cắt táo đẹp mắt trên đĩa rất dễ dàng.

Cách đầu tiên là "Rows".

• Rửa sạch và lau khô táo.
• Cắt trái cây thành 2 nửa giống nhau.
• Bỏ cuống và lõi.
• Đặt mặt cắt của táo xuống và cắt thành các lát dày không quá 5-6 mm.
• Nối các lát cắt lại với nhau như thể chúng là một nửa của quả táo.
• Cẩn thận chuyển miếng đã cắt nhỏ ra đĩa, cố gắng không làm xê dịch các miếng và đặt lên mép đĩa.
• Giữ các lát bằng tay của bạn ở một bên, ngăn chúng di chuyển.Dùng ngón tay kéo căng các lát từ phía bên kia của lát đều nhau sao cho các miếng chồng lên nhau.
• Rưới nước cốt chanh lên hàng đã hoàn thành và bắt đầu làm hàng tiếp theo.
• Bạn có thể tiếp tục tạo các hàng táo có màu tương phản hoặc xen kẽ với các loại trái cây khác: cam, kiwi, chuối.

Cách thứ hai là Rose.

• Lấy táo.
• Cắt một phần táo thành các lát tròn dày 2 mm và cắt nửa còn lại thành một nửa.
• Xử lý cánh hoa với nước cam quýt và bắt đầu xếp thành hình tròn trên đĩa.
• Đầu tiên, chúng ta chồng lên nhau những cánh hoa lớn, một hàng chồng lên nhau.
• Gần trung tâm của "bông hồng" hơn, chúng tôi đặt các nửa.
• Phần dưới của hàng trước được đóng cẩn thận bởi hàng sau.
• Làm cho giữa của "hoa hồng" từ một số lát cuộn thành một cuộn.
• Để những cánh hoa táo ở giữa dẻo hơn và có hình dạng như ý muốn, bạn có thể hạ chúng trong nước sôi khoảng 2 phút.

Một món tráng miệng tuyệt vời đã sẵn sàng. Đừng quên nhỏ giọt nước chanh. Trước khi dùng, bạn có thể rắc nhẹ "hoa hồng" với đường bột. Những cánh hoa sẽ trông mượt như nhung và trở thành một món ăn được chào đón.

Những bức tượng hình quả táo do bạn tự làm sẽ không khiến khách thờ ơ.

• Lấy một quả táo có hình dạng phù hợp.
• Cắt đôi trái cây.
• Chúng tôi lại cắt mỗi nửa thành 2 phần bằng nhau: chúng tôi có 4 lát giống nhau.
• Cẩn thận loại bỏ lõi.
• Chúng tôi mất một phần tư. Chúng tôi đặt lát trên mặt cắt, lùi lại 5 mm so với cạnh. Chúng tôi rạch một đường dọc theo góc vuông, không cắt qua quả táo cho đến hết.
• Chúng tôi đặt một lát trên một thùng đã cắt khác và thực hiện chính xác đường rạch tương tự ở phía bên kia. Hóa ra là một mảnh nhỏ hơn. Cẩn thận loại bỏ nó khỏi quý.
• Chúng tôi làm việc với một phần mới hơn nữa. Chúng tôi cũng đặt nó trên mặt cắt và rạch một đường nông, lùi lại 5 mm so với mép, ở góc 90 độ ở bên này và bên kia.
• Phần mới được dịch chuyển và loại bỏ cẩn thận. Cắt cái tiếp theo.
• Bạn sẽ nhận được 4 mảnh. Nếu quả táo lớn, có lẽ nhiều hơn.
• Bây giờ các phần tử đã hoàn thành cần được lắp ráp. Ta lấy phần lớn nhất, đặt cái thứ hai lên đó, dịch chuyển khoảng 1 cm so với cạnh của phần thứ nhất. Chúng tôi đặt phần thứ ba và phần cuối cùng theo cùng một cách, với một sự thay đổi trên các lát trước. Cánh thiên nga đầu tiên đã sẵn sàng.
• Chúng tôi làm cánh thứ hai.
• Các bộ phận đã hoàn thành - cánh, bày ra đĩa. Xịt bằng nước trái cây.
• Từ phần tư còn lại, chúng tôi cắt bỏ cổ - một dải hình vòng cung rộng 5 mm và chèn nó vào giữa các cánh.

Phương pháp mà cánh được cắt ra được gọi là "lá". Sử dụng kỹ thuật này, bạn có thể tạo ra các lát trái cây dưới dạng một bông hoa hoặc ngôi sao tưởng tượng.

Không có bữa tiệc nào của trẻ em là hoàn chỉnh nếu không có trái cây. Và nếu đây không chỉ là những lát cắt thông thường, mà là những đồ trang trí nguyên bản hay những bức tượng nhỏ ngộ nghĩnh của động vật, trẻ em sẽ ăn trái cây một cách thích thú. Xem xét từng bước việc chuẩn bị các số liệu bất thường.

• Chúng ta đặt quả táo có đuôi lên trên, cắt theo chiều dài thành 3 phần tròn bằng nhau.
• Từ phần giữa của quả táo, chúng ta sẽ làm các móng vuốt phía trước. Để làm điều này, cắt trái cây thành ba que. Cái giữa còn sơ khai, vứt đi. Chúng tôi để lại hai hạt cho mắt. Đối với 2 thanh còn lại ở phía trong, lùi lại từ mép, cắt bỏ hai tép rộng ở giữa. Chi tiết kết quả giống như chữ M.
• Chúng tôi làm cho các móng vuốt phía sau. Đặt nửa quả táo đã cắt cạnh xuống và cắt thành từng lát mỏng. Chúng tôi chia các lát thành hai nắm bằng nhau, đặt chúng song song với nhau trên một đĩa.Chúng tôi sắp xếp các lát nhỏ gọn, trong một cái quạt, kết nối các đầu ở một bên.
• Đặt các móng trước trên một cái đĩa.
• Chúng tôi đặt đầu lên trên, đóng các đầu của lát.
• Chúng tôi làm mắt từ hạt, ép chúng vào cùi.
• "Cua" đã sẵn sàng. Làm mới nó bằng nước chanh.

"Cây thông Noel" được ghép từ những miếng táo sẽ khiến trẻ em thích thú không chỉ vào thời điểm năm mới, nhưng nó cũng sẽ là một trang trí bàn chào mừng vào bất kỳ thời điểm nào trong năm.

• Chuẩn bị táo, nho, cà rốt thái sợi dài rửa sạch, tăm.
• Cắt táo có màu sắc khác nhau thành hình khối dày 10-15 mm và rưới nước trái cây lên.
• Tách nho ra khỏi cành.
• Chúng tôi làm phần đế cho cây thông Noel: cắt bỏ phần đáy của một quả táo lớn để tạo sự ổn định.
• Chúng tôi cắm tăm vào đáy củ cà rốt và với sự giúp đỡ của chúng, chúng tôi kết nối nó với đế quả táo. Thân cây đã sẵn sàng.
• Chúng tôi xâu các khối táo và nho vào tăm, xen kẽ màu sắc cho chúng.
• Chúng tôi cắm các xiên nhỏ trái cây vào gốc của "cây thông Noel", và sau đó, dần dần leo lên thân cây cà rốt cho đến vương miện.
• Cây trái đã sẵn sàng.

Dùng lực để cắm tăm vào cùi táo và cà rốt là không đáng. Sẽ rất khó để trẻ được chữa trị. Chỉ đủ để giữ cho trang trí tại chỗ.

Các bé sẽ không chỉ đánh giá cao những món đồ trang trí do mẹ làm từ những loại trái cây yêu thích mà còn tham gia vào việc sáng tạo của mình một cách vô cùng thích thú.

• Lấy một quả táo đỏ tươi.
• Xếp phần đuôi lên trên, cắt bỏ một bên tùy thích.
• Độ dày của lát ít nhất phải là 4-5 cm.
• Chọn một khuôn cắt bánh quy hình bông hoa.
• Dùng khuôn nặn bông hoa từ miếng táo.
• Sử dụng nắp đánh dấu để đánh dấu tâm.
• Dùng tăm vạch một đường từ giữa ra mép rãnh, để lộ phần thịt nhẹ.
• Đối với phần thân, lấy một ống hút từ một ly cocktail, và dán nó vào bên trong bông hoa.
• Bạn có thể sử dụng một xiên bằng cách chèn nó từ bên cạnh.

• Cắt một quả táo lớn sạch và khô thành một nửa.
• Chúng tôi loại bỏ lõi.
• Chúng tôi cắt hai nửa thành những lát lớn.
• Cắt một góc từ một đầu của mỗi lát.
• Cắt phần còn lại của vỏ táo theo hình tam giác.
• Loại bỏ góc cắt. Có đôi tai dài nhọn.
• Sử dụng một xiên, cẩn thận uốn cong tai lên.
• Đằng sau con dao, chúng tôi làm tròn mặt sau của hình.
• Những chú thỏ đã sẵn sàng. Đặt lá rau diếp ra đĩa và đặt các bức tượng nhỏ lên trên.

Làm đồ trang trí bàn kỳ nghỉ là một hoạt động thú vị. Bạn có thể làm hài lòng những người thân yêu và bạn bè của mình với một quả táo tinh tế phục vụ Giáng sinh, Năm mới, Lễ Phục sinh.

Vào tháng 8, vào Apple Spas, hãy nhớ sắp xếp một bữa tiệc táo. Hãy nhớ rằng táo trên bàn của bạn là biểu tượng của khả năng sinh sản, giàu có và tình yêu.

Cách cắt táo đẹp mắt mời các bạn xem video tiếp theo.